CN210329182U

CN210329182U - 一种新型腐竹烘烤箱

Info

Publication number: CN210329182U
Application number: CN201920816394.6U
Authority: CN
Inventors: 陈良谨
Original assignee: Ganzhou Liangjin Yuzhu Professional Cooperative
Current assignee: Ganzhou Liangjin Yuzhu Professional Cooperative
Priority date: 2019-06-01
Filing date: 2019-06-01
Publication date: 2020-04-17
Anticipated expiration: 2029-06-01

Abstract

本实用新型涉及腐竹生产技术领域，尤其涉及一种新型腐竹烘烤箱，包括箱体，所述箱体上设有进料口，所述箱体一侧固定有两个电机，两个所述电机上均连接有穿过箱体的丝杆，所述箱体内部顶两侧对称设有多个伸缩杆，所述伸缩杆下方通过钢丝绳连接有重力感应器，所述重力感应器通过钢丝绳连接有吊钩，对应位置的所述伸缩杆中间均设有吹风口，所述箱体上还固定有吸盘，所述吸盘通过吸气管连接有干燥箱，所述干燥箱通过吸气管连接空气泵，所述箱体内部底面上还固定有热风扇。将成型好的腐竹放置到晾晒杆上，将腐竹悬挂在箱体内部，启动热风机，对悬挂的腐竹进行烘干，通过热风对腐竹进行烘干，能有效避免温度过高将腐竹烘烤过度影响腐竹食用。

Description

一种新型腐竹烘烤箱

【技术领域】

本实用新型涉及腐竹生产技术领域，尤其涉及一种新型腐竹烘烤箱。

【背景技术】

腐竹又称腐皮，是很受欢迎的一种江南传统食品，也是华人地区常见的食物原料，具有浓郁的豆香味，同时还有着其他豆制品所不具备的独特口感。腐竹色泽黄白，油光透亮，含有丰富的蛋白质及多种营养成分，用清水浸泡3～5小时即可发开。可荤、素、烧、炒、凉拌、汤食等，食之清香爽口，荤、素食别有风味。但是患有肾炎、肾功能不全、糖尿病酮症酸中毒、痛风患者是不适宜食用腐竹的。

腐竹是将豆浆加热煮沸后，经过一段时间保温，表面形成一层薄膜，挑出后下垂成枝条状，再经干燥而成。其形类似竹枝状，称为腐竹。腐竹是一种由大豆蛋白膜和脂肪组合成的一定结构的产物。营养价值高、易于保存、食用方便，深受国内外消费者的青睐。

然而，由于腐竹在制作后通过弯折后放置到晾晒杆上干燥，弯折位置的腐竹较厚，弯折位置常常存在没有完全烘干的现象，所以增加了电炉烘干的难度，有些地方还没干透，而有的地方已焦黑甚至碳化，而且，在高温状态下干燥，将降低腐竹的品质。而且现有的热烘干燥机都是单层干燥，干燥过程中一直持续加温，没有设置热能循环措施，造成能源浪费，另外，腐竹与一般的物料不一样，由于腐竹是薄而脆的易碎产品，所以，如果采用真空包装，那么，烘干的时间不能太久，烘干后必须及时将腐竹取出，所以，如何准确地将烘干后的腐竹及时取出并且对弯折部位进行完全烘干及将热能回收利用，这是本领域亟待解决的问题。

本实用新型即是针对现有技术的不足而研究提出的。

【实用新型内容】

本实用新型的目的是克服上述现有技术的缺点，提供了一种腐竹生产后可以将腐竹完全烘干并且能及时将烘干后的腐竹取出并能将烘干热能循环利用的新型腐竹烘烤箱。

本实用新型可以通过以下技术方案来实现：

本实用新型公开了一种新型腐竹烘烤箱，包括箱体，所述箱体上设有进料口，所述箱体一侧固定有两个电机，两个所述电机上均连接有穿过箱体的丝杆，所述丝杆从前述进料口穿出并通过固定块固定在箱体上，两个丝杆上均设有固定晾晒杆的支撑块，所述支撑块与所述丝杆螺旋连接，所述箱体内顶部两侧对称设有多个伸缩杆，所述伸缩杆下方通过钢丝绳连接有重力感应器，所述重力感应器通过钢丝绳连接有吊钩，对应位置的所述伸缩杆中间均设有吹风口，所述箱体上还固定有吸盘，所述吸盘通过吸气管连接有干燥箱，所述干燥箱通过吸气管连接空气泵，所述空气泵通过排气管与前述吹风口相连，所述箱体上方还设有多个警示器，所述警示器与对应位置的重力感应器电性连接，所述箱体内部底面上还固定有热风扇。将成型好的腐竹放置到晾晒杆上，将晾晒杆放置在支撑块上，电机带动晾晒杆向箱体内部移动，移动到指定位置后，伸缩杆伸长，吊钩钩住伸缩杆两端，伸缩杆缩短，将腐竹悬挂在箱体内部，电机带动反向转动，继续将挂满腐竹的晾晒杆悬挂到箱体内部，启动热风机，对悬挂的腐竹进行烘干，启动空气泵，将箱体内湿热的空气吸出，湿热的空气经干燥箱干燥后通过吹风口对腐竹弯折部分进行吹热风，进一步的将弯折部位烘干，腐竹烘干时，重量降低，腐竹烘干后，达到指定重量，重力感应器发出信号，警示灯报警，通过人工控制电机转动，转动到指定位置后，对应位置的伸缩杆伸长，将烘干好腐竹的晾晒杆放置到支撑块上，电机带动丝杆反向转动，支撑块将晾晒杆移转出箱体，再次将需要烘干腐竹的晾晒杆放置到支撑块上，可以持续对腐竹进行烘干，并且通过热风对腐竹进行烘干，能有效避免温度过高将腐竹烘烤过度影响腐竹食用，并且通过空气泵将箱体内的空气干燥后再次对腐竹弯折部位进行烘干，实现了弯折部位的完全烘干及实现了烘烤箱的热能循环利用。

优选的，两个所述支撑块上均设有V形槽。通过V形槽更方便给的将晾晒杆定位。

优选的，两个所述丝杆上还设有与两个丝杆螺旋连接的挡板，所述挡板与前述进料口配合组装。通过挡板阻挡，能有效的避免热量流失。

优选的，所述箱体内部还均匀设有多个分隔板。通过分隔板分割，能避免刚进入烘烤箱的腐竹蒸发的水汽影响已经快烘干的腐竹，延长腐竹的烘烤时间。

优选的，所述箱体上还设有可以看到箱体内部的可视窗。

本实用新型与现有的技术相比有如下优点：

1.通过热风扇对腐竹烘烤，能有效避免腐竹温度过高导致腐竹碳化。

2.通过空气泵将烘烤箱内的空气吸出干燥后再次对腐竹弯折部位进行烘烤，能有效将腐竹弯折部位烘烤完全并且实现了烘烤箱内热能循环利用。

3.腐竹烘干后，重力感应器发出信号，警示灯报警，能及时的将烘烤完全的腐竹及时从烘烤箱内取出，有效的避免了资源浪费。

【附图说明】

下面结合附图对本实用新型的具体实施方式作进一步详细说明，其中：

图1为本实用新型的结构示意图；

图2为本实用新型的后视图；

图3为本实用新型的俯视图；

图4为图3中A-A处剖视图；

图中：1、箱体；2、警示灯；3、排气管；4、吸盘；5、吸气管；6、干燥箱；7、空气泵；8、电机；9、进料口；10、挡板；11、支撑块；12、丝杆；13、固定块；14、伸缩杆；15、钢丝绳；16、重力感应器；17、吊钩；18、吹风口；19、分隔板；20、热风扇；21、可视窗；

【具体实施方式】

下面结合附图对本实用新型的实施方式作详细说明：

如图1至图4所示，本实用新型公开了一种新型腐竹烘烤箱，包括箱体1，箱体1上设有进料口9，箱体1一侧固定有两个电机8，两个电机8上均连接有穿过箱体1的丝杆12，丝杆12从进料口9穿出并通过固定块13固定在箱体1上，两个丝杆12上均设有固定晾晒杆的支撑块11，支撑块11与丝杆12螺旋连接，箱体1内顶部两侧对称设有多个伸缩杆14，伸缩杆14下方通过钢丝绳15连接有重力感应器16，重力感应器16通过钢丝绳15连接有吊钩17，对应位置的伸缩杆14中间均设有吹风口18，箱体1上还固定有吸盘4，吸盘4通过吸气管5连接有干燥箱6，干燥箱6通过吸气管5连接空气泵7，空气泵7通过排气管3与吹风口18相连，箱体1上方还设有多个警示器，警示器与对应位置的重力感应器16电性连接，箱体1内部底面上还固定有热风扇20。将成型好的腐竹放置到晾晒杆上，将晾晒杆放置在支撑块11上，电机8带动晾晒杆向箱体1内部移动，移动到指定位置后，伸缩杆14伸长，吊钩17钩住伸缩杆14两端，伸缩杆14缩短，将腐竹悬挂在箱体1内部，电机8带动反向转动，继续将挂满腐竹的晾晒杆悬挂到箱体1内部，启动热风机，对悬挂的腐竹进行烘干，启动空气泵7，将箱体1内湿热的空气吸出，湿热的空气经干燥箱6干燥后通过吹风口18对腐竹弯折部分进行吹热风，进一步的将弯折部位烘干，腐竹烘干时，重量降低，腐竹烘干后，达到指定重量，重力感应器16发出信号，警示灯2报警，通过人工控制电机8转动，转动到指定位置后，对应位置的伸缩杆14伸长，将烘干好腐竹的晾晒杆放置到支撑块11上，电机8带动丝杆12反向转动，支撑块11将晾晒杆移转出箱体1，再次将需要烘干腐竹的晾晒杆放置到支撑块11上，可以持续对腐竹进行烘干，并且通过热风对腐竹进行烘干，能有效避免温度过高将腐竹烘烤过度影响腐竹食用，并且通过空气泵7将箱体1内的空气干燥后再次对腐竹弯折部位进行烘干，实现了弯折部位的完全烘干及实现了烘烤箱的热能循环利用。

其中，两个支撑块11上均设有V形槽。通过V形槽更方便给的将晾晒杆定位。

其中，两个丝杆12上还设有与两个丝杆12螺旋连接的挡板10，挡板10与进料口9配合组装。通过挡板10阻挡，能有效的避免热量流失。

其中，箱体1内部还均匀设有多个分隔板19。通过分隔板19分割，能避免刚进入烘烤箱的腐竹蒸发的水汽影响已经快烘干的腐竹，延长腐竹的烘烤时间。

其中，箱体1上还设有可以看到箱体1内部的可视窗21。

以上所述仅是本实用新型的优选实施方式，应当指出，对于本技术领域的普通技术人员来说，在不脱离本实用新型技术原理的前提下，可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，这些变化、修改、替换和变型，也应视为本实用新型的保护范围。

Claims

1.一种新型腐竹烘烤箱，包括箱体，其特征在于：所述箱体上设有进料口，所述箱体一侧固定有两个电机，两个所述电机上均连接有穿过箱体的丝杆，所述丝杆从前述进料口穿出并通过固定块固定在箱体上，两个丝杆上均设有固定晾晒杆的支撑块，所述支撑块与所述丝杆螺旋连接，所述箱体内部顶两侧对称设有多个伸缩杆，所述伸缩杆下方通过钢丝绳连接有重力感应器，所述重力感应器通过钢丝绳连接有吊钩，对应位置的所述伸缩杆中间均设有吹风口，所述箱体上还固定有吸盘，所述吸盘通过吸气管连接有干燥箱，所述干燥箱通过吸气管连接空气泵，所述空气泵通过排气管与前述吹风口相连，所述箱体上方还设有多个警示器，所述警示器与对应位置的重力感应器电性连接，所述箱体内部底面上还固定有热风扇。

2.根据权利要求1所述的新型腐竹烘烤箱，其特征在于：两个所述支撑块上均设有V形槽。

3.根据权利要求1所述的新型腐竹烘烤箱，其特征在于：两个所述丝杆上还设有与两个丝杆螺旋连接的挡板，所述挡板与前述进料口配合组装。

4.根据权利要求1所述的新型腐竹烘烤箱，其特征在于：所述箱体内部还均匀设有多个分隔板。

5.根据权利要求1所述的新型腐竹烘烤箱，其特征在于：所述箱体上还设有可以看到箱体内部的可视窗。