CN210017783U - 一种食品加工用去皮装置 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种食品加工用去皮装置，具体涉及食品加工领域，包括U型杆，所述U型杆上固定设有去皮组件和固定组件；所述去皮组件包括第一竖杆，所述第一竖杆两端均套接设有第一轴承，所述第一竖杆上套接设有套圈，所述套圈一侧固定设有拨杆。本实用新型通过第二电机工作带动第二竖杆和其上的橙子转动，由于弧形刀片被第一电机工作时带动摆动至贴紧橙子外侧，使橙子转动时候其上的皮被弧形刀片刮落，同时通过第一气缸工作带动弧形刀片上下运动，从而使去皮更全面，去皮效果好，机械化程度高，去皮效率快，通过拧动手拧螺丝调整弧形刀片相对于空心挡块的凸出距离，从而方便调整刮取皮的厚度，使果肉不被刮落。

Description

一种食品加工用去皮装置

技术领域

本实用新型涉及食品加工技术领域，更具体地说，本实用新型涉及一种食品加工用去皮装置。

背景技术

食品加工就是把可以吃的东西通过某些程序，造成更好吃或更有益等变化，将原粮或其他原料经过人为的处理过程，形成一种新形式的可直接食用的产品，这个过程就是食品加工，橙子常加工制作成橙汁，而橙子皮较为难剥，人工操作效率较慢。

专利申请公布号CN 208658639 U的实用新型专利公开了一种橙子去皮器，包括两个铰接的圆弧状刀柄，两个圆弧状刀柄相对应的一侧分别有第一凹槽和第二凹槽，第一凹槽内有第一刀刃，第二凹槽内有第二刀刃，两个圆弧状刀柄的外侧安装有紧固装置，紧固装置包括位于一个圆弧状刀柄外侧的凸块和位于另一个圆弧状刀柄外侧的与凸块相对应的弹性挂钩，橙子去皮器还包括有一个挖勺，该挖勺通过圆弧状刀柄的外侧的第三凹槽安装于橙子去皮器上。本实用新型的橙子去皮器操作方便、可快速剥除橙子皮。

但是其在实际使用时，仍旧存在较多缺点，如该实用新型如应用于食品加工工厂，显然效率不足以满足正常生产，剥皮操作时可能将果肉也剥落，较为浪费。

实用新型内容

为了克服现有技术的上述缺陷，本实用新型的实施例提供一种食品加工用去皮装置，通过第二电机工作带动第二竖杆和其上的橙子转动，由于弧形刀片被第一电机工作时带动摆动至贴紧橙子外侧，使橙子转动时候其上的皮被弧形刀片刮落，同时通过第一气缸工作带动弧形刀片上下运动，从而使去皮更全面，去皮效果好，机械化程度高，去皮效率快，通过拧动手拧螺丝调整弧形刀片相对于空心挡块的凸出距离，从而方便调整刮取皮的厚度，使果肉不被刮落，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种食品加工用去皮装置，包括U型杆，所述U型杆上固定设有去皮组件和固定组件；

所述去皮组件包括第一竖杆，所述第一竖杆两端均套接设有第一轴承，所述第一竖杆上套接设有套圈，所述套圈一侧固定设有拨杆，所述拨杆端部固定设有空心挡块，所述空心挡块内侧固定设有设有第一固定条，所述第一固定条上贯穿设有多个手拧螺丝，所述第一固定条后侧设有第二固定条，手拧螺丝贯穿设于第二固定条上，所述第二固定条后侧固定设有弧形刀片，所述第一竖杆前侧固定设有第一气缸，所述第一气缸一端固定设于套圈前侧，所述第一竖杆上套接设有第一齿轮，所述U型杆顶部内侧固定设有第一电机，所述第一电机上固定设有第二齿轮；

所述固定组件包括第二气缸，所述第二气缸底部固定设有第二轴承，所述第二轴承内侧贯穿设有压杆，所述U型杆端部固定设有第三轴承，所述第三轴承内侧贯穿设有第二竖杆，所述第二竖杆顶部固定设有固定叉，所述第二竖杆底部套接设有第三齿轮，所述U型杆底部固定设有第二电机，所述第二电机上固定设有第四齿轮。

在一个优选地实施方式中，所述第一轴承固定设于U型杆内侧，所述第一齿轮与第二齿轮相啮合，所述第二气缸固定设于U型杆端部，所述第四齿轮与第三齿轮相啮合。

在一个优选地实施方式中，所述拨杆包括第一连接杆、第一弹簧和第二连接杆。

在一个优选地实施方式中，所述第一弹簧设于第一连接杆和第二连接杆之间，所述第一连接杆和第二连接杆通过第一弹簧固定连接。

在一个优选地实施方式中，所述压杆包括第三连接杆、第二弹簧和压块。

在一个优选地实施方式中，所述第二弹簧设于第三连接杆和压块之间，所述第三连接杆和压块通过第二弹簧固定连接。

本实用新型的技术效果和优点：

1、通过第二电机工作带动第二竖杆和其上的橙子转动，由于弧形刀片被第一电机工作时带动摆动至贴紧橙子外侧，使橙子转动时候其上的皮被弧形刀片刮落，同时通过第一气缸工作带动弧形刀片上下运动，从而使去皮更全面，去皮效果好，机械化程度高，去皮效率快，通过拧动手拧螺丝调整弧形刀片相对于空心挡块的凸出距离，从而方便调整刮取皮的厚度，使果肉不被刮落；

2、通过第一弹簧连接第一连接杆和第二连接杆，使空心挡块不会由于贴紧橙子时，对橙子压力过大而使橙子被挤压变形，同时，在去皮操作时，使空心挡块始终紧贴橙子外侧，通过在第三连接杆和压块之间设置第二弹簧，使第三连接杆和压块之间具有一定的弹性缓冲力，使压块对橙子的压力不会过大而使橙子变形。

附图说明

图1为本实用新型的整体结构示意图。

图2为本实用新型的拨杆正视结构示意图。

图3为本实用新型的空心挡块俯视结构示意图。

图4为本实用新型的弧形刀片侧视结构示意图。

图5为本实用新型的弧形刀片立体结构示意图。

附图标记为：1 U型杆、2去皮组件、3固定组件、4第一竖杆、5第一轴承、6套圈、7拨杆、8空心挡块、9第一固定条、10手拧螺丝、11第二固定条、12弧形刀片、13第一气缸、14第一齿轮、15第一电机、16第二齿轮、17第二气缸、18第二轴承、19压杆、20第三轴承、21第二竖杆、22固定叉、23第三齿轮、24第二电机、25第四齿轮、26第一连接杆、27第一弹簧、28第二连接杆、29第三连接杆、30第二弹簧、31压块。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

如附图1-附图5所示的一种食品加工用去皮装置，包括U型杆1，所述U型杆1上固定设有去皮组件2和固定组件3；

所述去皮组件2包括第一竖杆4，所述第一竖杆4两端均套接设有第一轴承5，所述第一竖杆4上套接设有套圈6，所述套圈6一侧固定设有拨杆7，所述拨杆7端部固定设有空心挡块8，所述空心挡块8内侧固定设有设有第一固定条9，所述第一固定条9上贯穿设有多个手拧螺丝10，所述第一固定条9后侧设有第二固定条11，手拧螺丝10贯穿设于第二固定条11上，所述第二固定条11后侧固定设有弧形刀片12，所述第一竖杆4前侧固定设有第一气缸13，所述第一气缸13一端固定设于套圈6前侧，所述第一竖杆4上套接设有第一齿轮14，所述U型杆1顶部内侧固定设有第一电机15，所述第一电机15上固定设有第二齿轮16；

所述固定组件3包括第二气缸17，所述第二气缸17底部固定设有第二轴承18，所述第二轴承18内侧贯穿设有压杆19，所述U型杆1端部固定设有第三轴承20，所述第三轴承20内侧贯穿设有第二竖杆21，所述第二竖杆21顶部固定设有固定叉22，所述第二竖杆21底部套接设有第三齿轮23，所述U型杆1底部固定设有第二电机24，所述第二电机24上固定设有第四齿轮25；

所述第一轴承5固定设于U型杆1内侧，所述第一齿轮14与第二齿轮16相啮合，所述第二气缸17固定设于U型杆1端部，所述第四齿轮25与第三齿轮23相啮合。

实施方式具体为：通过人工将橙子放置在第二竖杆21顶部，使固定叉22***橙子中心，之后通过第二气缸17工作带动第二轴承18和第二轴承18上的压杆19向下移动至压块31压紧橙子，之后通过第一电机15工作带动其上的第二齿轮16转动，第二齿轮16转动带动与其啮合的第一齿轮14转动，第一齿轮14转动带动其上的第一竖杆4和第一竖杆4上的套圈6转动，从而带动套圈6上的拨杆7摆动，拨杆7摆动带动空心挡块8运动至橙子外侧底部，之后第二电机24工作带动其上的第四齿轮25以及与第四齿轮25啮合的第三齿轮23转动，第三齿轮23转动带动其上的第二竖杆21和第二竖杆21上的橙子转动，从而使橙子相对于空心挡块8上的弧形刀片12运动，使弧形刀片12将橙子刮下，同时，通过第一气缸13工作带动套圈6和套圈6上的拨杆7以及拨杆7上的空心挡块8向上运动，使第一固定条9上的弧形刀片12与橙子接触全面，从而使去皮效果更全面，通过拧动手拧螺丝10带动第二固定条11相对于第一固定条9运动，从而相对的使弧形刀片12相对空心挡块8运动，从而控制弧形刀片12相对于空心挡块8凸出的距离，从而改变去皮时刮取皮的厚度，本实用新型通过第二电机24工作带动第二竖杆21和其上的橙子转动，由于弧形刀片12被第一电机15工作时带动摆动至贴紧橙子外侧，使橙子转动时候其上的皮被弧形刀片12刮落，同时通过第一气缸13工作带动弧形刀片12上下运动，从而使去皮更全面，去皮效果好，机械化程度高，去皮效率快，通过拧动手拧螺丝10调整弧形刀片12相对于空心挡块8的凸出距离，从而方便调整刮取皮的厚度，使果肉不被刮落。

如附图1和附图2所示的一种食品加工用去皮装置，还包括拨杆7，所述拨杆7包括第一连接杆26、第一弹簧27和第二连接杆28；

所述第一弹簧27设于第一连接杆26和第二连接杆28之间，所述第一连接杆26和第二连接杆28通过第一弹簧27固定连接；

所述压杆19包括第三连接杆29、第二弹簧30和压块31；

所述第二弹簧30设于第三连接杆29和压块31之间，所述第三连接杆29和压块31通过第二弹簧30固定连接。

实施方式具体为：通过第一弹簧27连接第一连接杆26和第二连接杆28，使第二连接杆28可以相对于第一连接杆26摆动一定角度，使空心挡块8不会由于贴紧橙子时，对橙子压力过大而使橙子被挤压变形，同时，在去皮操作时，在第一弹簧27的弹力作用下也使第二连接杆28摆动带动空心挡块8运动，使空心挡块8始终紧贴橙子外侧，通过在第三连接杆29和压块31之间设置第二弹簧30，使第三连接杆29和压块31之间具有一定的弹性缓冲力，使压块31对橙子的压力不会过大而使橙子变形。

本实用新型工作原理：

参照说明书附图1-附图5，通过第二电机24工作带动第二竖杆21和其上的橙子转动，由于弧形刀片12被第一电机15工作时带动摆动至贴紧橙子外侧，使橙子转动时候其上的皮被弧形刀片12刮落，同时通过第一气缸13工作带动弧形刀片12上下运动，从而使去皮更全面，去皮效果好，机械化程度高，去皮效率快，通过拧动手拧螺丝10调整弧形刀片12相对于空心挡块8的凸出距离，从而方便调整刮取皮的厚度，使果肉不被刮落；

参照说明书附图1和附图2，通过第一弹簧27连接第一连接杆26和第二连接杆28，使空心挡块8不会由于贴紧橙子时，对橙子压力过大而使橙子被挤压变形，同时，在去皮操作时，使空心挡块8始终紧贴橙子外侧，通过在第三连接杆29和压块31之间设置第二弹簧30，使第三连接杆29和压块31之间具有一定的弹性缓冲力，使压块31对橙子的压力不会过大而使橙子变形。

最后应说明的几点是：首先，在本申请的描述中，需要说明的是，除非另有规定和限定，术语“安装”、“相连”、“连接”应做广义理解，可以是机械连接或电连接，也可以是两个元件内部的连通，可以是直接相连，“上”、“下”、“左”、“右”等仅用于表示相对位置关系，当被描述对象的绝对位置改变，则相对位置关系可能发生改变；

其次：本实用新型公开实施例附图中，只涉及到与本公开实施例涉及到的结构，其他结构可参考通常设计，在不冲突情况下，本实用新型同一实施例及不同实施例可以相互组合；

最后：以上所述仅为本实用新型的优选实施例而已，并不用于限制本实用新型，凡在本实用新型的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本实用新型的保护范围之内。

Claims (6)

1.一种食品加工用去皮装置，包括U型杆（1），其特征在于：所述U型杆（1）上固定设有去皮组件（2）和固定组件（3）；

所述去皮组件（2）包括第一竖杆（4），所述第一竖杆（4）两端均套接设有第一轴承（5），所述第一竖杆（4）上套接设有套圈（6），所述套圈（6）一侧固定设有拨杆（7），所述拨杆（7）端部固定设有空心挡块（8），所述空心挡块（8）内侧固定设有第一固定条（9），所述第一固定条（9）上贯穿设有多个手拧螺丝（10），所述第一固定条（9）后侧设有第二固定条（11），手拧螺丝（10）贯穿设于第二固定条（11）上，所述第二固定条（11）后侧固定设有弧形刀片（12），所述第一竖杆（4）前侧固定设有第一气缸（13），所述第一气缸（13）一端固定设于套圈（6）前侧，所述第一竖杆（4）上套接设有第一齿轮（14），所述U型杆（1）顶部内侧固定设有第一电机（15），所述第一电机（15）上固定设有第二齿轮（16）；

所述固定组件（3）包括第二气缸（17），所述第二气缸（17）底部固定设有第二轴承（18），所述第二轴承（18）内侧贯穿设有压杆（19），所述U型杆（1）端部固定设有第三轴承（20），所述第三轴承（20）内侧贯穿设有第二竖杆（21），所述第二竖杆（21）顶部固定设有固定叉（22），所述第二竖杆（21）底部套接设有第三齿轮（23），所述U型杆（1）底部固定设有第二电机（24），所述第二电机（24）上固定设有第四齿轮（25）。

2.根据权利要求1所述的一种食品加工用去皮装置，其特征在于：所述第一轴承（5）固定设于U型杆（1）内侧，所述第一齿轮（14）与第二齿轮（16）相啮合，所述第二气缸（17）固定设于U型杆（1）端部，所述第四齿轮（25）与第三齿轮（23）相啮合。

3.根据权利要求1所述的一种食品加工用去皮装置，其特征在于：所述拨杆（7）包括第一连接杆（26）、第一弹簧（27）和第二连接杆（28）。

4.根据权利要求3所述的一种食品加工用去皮装置，其特征在于：所述第一弹簧（27）设于第一连接杆（26）和第二连接杆（28）之间，所述第一连接杆（26）和第二连接杆（28）通过第一弹簧（27）固定连接。

5.根据权利要求1所述的一种食品加工用去皮装置，其特征在于：所述压杆（19）包括第三连接杆（29）、第二弹簧（30）和压块（31）。

6.根据权利要求5所述的一种食品加工用去皮装置，其特征在于：所述第二弹簧（30）设于第三连接杆（29）和压块（31）之间，所述第三连接杆（29）和压块（31）通过第二弹簧（30）固定连接。

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