CN209672783U - 一种肉制品腌制用快速烘干装置 - Google Patents

Abstract

本实用新型涉及一种肉制品腌制用快速烘干装置，包括上热风机、皮带机一、箱体、下热风机、导料通道、安装架二、安装架一、皮带机二、驱动机、输送链条、链轮、缺齿齿轮、棘爪和传动链条，上热风机设置在箱体内部顶端面，下热风机设置在箱体内部底端面，皮带机一位于安装架一内端，皮带机二位于安装架二内端，安装架一右端与安装架二顶端连接有导料通道，缺齿齿轮设置在驱动机的输出端上，棘爪设置在驱动机的输出端上，两个链轮分别与皮带机二内部的两个辊轴同轴转动，且通过输送链条传动连接，本实用新型结构优良，设计合理，操作简便，分层次烘干，提高烘干效率，提升烘干效果，具有广泛地应用前景，实用性强。

Description

一种肉制品腌制用快速烘干装置

技术领域

本实用新型涉及肉制品加工设备领域，具体为一种肉制品腌制用快速烘干装置。

背景技术

肉制品，是指用畜禽肉为主要原料，经调味制作的熟肉制成品或半成品，如香肠、火腿、培根、酱卤肉、烧烤肉等。也就是说所有的用畜禽肉为主要原料，经添加调味料的所有肉的制品，不因加工工艺不同而异，均称为肉制品，包括：香肠、火腿、培根、酱卤肉、烧烤肉、肉干、肉脯、肉丸、调理肉串、肉饼、腌腊肉、水晶肉等。

腌制是肉制品加工方式的一种，腌制是早期保存蔬菜的一种非常有效的方法，是将盐均匀涂抹在肉制品表面，再进行晒干，晒干的缺点是速度慢，一般工厂生产大多采用烘干，但传统的烘干设备，烘干一组肉制品，且肉制品位置固定，不利于热风的流通，效果较差，且烘干需要人工进行进料和出料，效率较低，综上所述，现急需一种肉制品腌制用快速烘干装置来解决上述出现的问题。

实用新型内容

本实用新型目的是提供一种肉制品腌制用快速烘干装置，以解决上述背景技术中提出的传统的烘干设备，烘干一组肉制品，且肉制品位置固定，不利于热风的流通，效果较差，且烘干需要人工进行进料和出料，效率较低的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种肉制品腌制用快速烘干装置，包括装置主体和驱动机构，所述装置主体包括上热风机、皮带机一、箱体、支脚、下热风机、导料通道、安装架二、安装架一和皮带机二，所述上热风机设置在箱体内部顶端面，所述下热风机设置在箱体内部底端面，所述支脚设置在箱体下端面，所述安装架一设置在箱体内部上侧，所述皮带机一位于安装架一内端，所述安装架二设置在箱体内部下侧，所述皮带机二位于安装架二内端，所述安装架一右端与安装架二顶端连接有导料通道，所述驱动机构设置在箱体内部，所述驱动机构包括驱动机、输送链条、链轮、缺齿齿轮、棘爪和传动链条，所述驱动机设置在箱体内部，所述缺齿齿轮设置在驱动机的输出端上，所述缺齿齿轮通过传动链条与皮带机一内部的主动辊传动连接，所述棘爪设置在驱动机的输出端上，所述链轮设有两个，两个链轮分别与皮带机二内部的两个辊轴同轴转动，且通过输送链条传动连接，所述棘爪与输送链条相啮合。

进一步地，所述支脚设有四个，四个所述支脚分别设置在箱体下端面四个棱角处。

进一步地，所述箱体左端面和右端面分别对称开设有两个供肉制品通过的通过口。

进一步地，所述皮带机一和皮带机二外表面上均开设有若干透气孔。

进一步地，所述皮带机二的长度大于皮带机一的长度。

进一步地，所述箱体前端面铰接有箱门，且箱门与箱体接触面设置有隔热胶垫。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：本实用新型通过上热风机和下热风机，实现热风对流，循环烘干；本实用新型通过皮带机一和皮带机二，代替了人工进料和出料，提高效率，且双层烘干，一次工作实现两次烘干，提升烘干层次；本实用新型通过驱动机、输送链条、链轮、缺齿齿轮、棘爪和传动链条，实现了皮带机一和皮带机二的间歇性工作，结合了烘干和输送两种机构，保证烘干效果；本实用新型结构优良，设计合理，操作简便，分层次烘干，提高烘干效率，提升烘干效果，具有广泛地应用前景，实用性强。

附图说明

图1为本实用新型的整体结构示意图；

图2为本实用新型的局部结构示意图；

图3为本实用新型中驱动机构的结构示意图。

附图标记中：1.上热风机；2.皮带机一；3.箱体；4.驱动机构；5.支脚； 6.下热风机；7.导料通道；8.安装架二；9.安装架一；10.皮带机二；21.主动辊；41.驱动机；42.输送链条；43.链轮；44.缺齿齿轮；45.棘爪；46.传动链条；101.辊轴；a.透气孔。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其它实施例，都属于本实用新型保护的范围。

请参阅图1-3，本实用新型提供一种技术方案：一种肉制品腌制用快速烘干装置，包括装置主体和驱动机构4，装置主体包括上热风机1、皮带机一2、箱体3、支脚5、下热风机6、导料通道7、安装架二8、安装架一9和皮带机二10，上热风机1设置在箱体3内部顶端面，下热风机6设置在箱体 3内部底端面，支脚5设置在箱体3下端面，安装架一9设置在箱体3内部上侧，皮带机一2位于安装架一9内端，安装架二8设置在箱体3内部下侧，皮带机二10位于安装架二8内端，安装架一9右端与安装架二8顶端连接有导料通道7。

驱动机构4设置在箱体3内部，驱动机构4包括驱动机41、输送链条42、链轮43、缺齿齿轮44、棘爪45和传动链条46，驱动机41设置在箱体3内部，缺齿齿轮44设置在驱动机41的输出端上，缺齿齿轮44通过传动链条46与皮带机一2内部的主动辊21传动连接，棘爪45设置在驱动机41 的输出端上，链轮43设有两个，两个链轮43分别与皮带机二10内部的两个辊轴101同轴转动，且通过输送链条42传动连接，棘爪45与输送链条42相啮合，本实用新型结构优良，设计合理，操作简便，分层次烘干，提高烘干效率，提升烘干效果，具有广泛地应用前景，实用性强。

支脚5设有四个，四个支脚5分别设置在箱体3下端面四个棱角处，箱体3左端面和右端面分别对称开设有两个供肉制品通过的通过口，皮带机一2 和皮带机二10外表面上均开设有若干透气孔a，皮带机二10的长度大于皮带机一2的长度，箱体3前端面铰接有箱门，且箱门与箱体3接触面设置有隔热胶垫。

本实用新型在工作时：使用人员将待烘干的肉制品依次放置于皮带机一2 上，运行上热风机1和下热风机6，产生热风，并对流后，通过透气孔a对肉制品进行烘干，运行驱动机41，驱动机41的输出端转动带动缺齿齿轮44转动，缺齿齿轮44带动传动链条46转动，传动链条46带动主动辊21转动，主动辊21带动皮带机一2工作，皮带机一2带动肉制品向右移动，直至缺齿齿轮44的齿槽与传动链条46分离，皮带机一2停止工作，肉制品短暂停滞，保证烘干效果，皮带机一2带动肉制品向右移动，直至通过导料通道7落至皮带机二10上，驱动机41的输出端转动带动棘爪45转动，棘爪45转动的过程中，带动输送链条42间歇性运动，输送链条42转动的过程中，通过链轮43带动辊轴101转动，皮带机二10工作，带动肉质品向左移动，直至出料，层次分明的进行烘干，提高热风的利用率，从而解决了传统的烘干设备，烘干一组肉制品，且肉制品位置固定，不利于热风的流通，效果较差，且烘干需要人工进行进料和出料，效率较低的问题。

以上显示和描述了本实用新型的基本原理和主要特征和本实用新型的优点，对于本领域技术人员而言，显然本实用新型不限于上述示范性实施例的细节，而且在不背离本实用新型的精神或基本特征的情况下，能够以其他的具体形式实现本实用新型。因此，无论从哪一点来看，均应将实施例看作是示范性的，而且是非限制性的，本实用新型的范围由所附权利要求而不是上述说明限定，因此旨在将落在权利要求的等同要件的含义和范围内的所有变化囊括在本实用新型内。不应将权利要求中的任何附图标记视为限制所涉及的权利要求。

尽管已经示出和描述了本实用新型的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本实用新型的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本实用新型的范围由所附权利要求及其等同物限定。

Claims (6)

1.一种肉制品腌制用快速烘干装置，包括装置主体和驱动机构(4)，其特征在于：所述装置主体包括上热风机(1)、皮带机一(2)、箱体(3)、支脚(5)、下热风机(6)、导料通道(7)、安装架二(8)、安装架一(9)和皮带机二(10)，所述上热风机(1)设置在箱体(3)内部顶端面，所述下热风机(6)设置在箱体(3)内部底端面，所述支脚(5)设置在箱体(3)下端面，所述安装架一(9)设置在箱体(3)内部上侧，所述皮带机一(2)位于安装架一(9)内端，所述安装架二(8)设置在箱体(3)内部下侧，所述皮带机二(10)位于安装架二(8)内端，所述安装架一(9)右端与安装架二(8)顶端连接有导料通道(7)；

所述驱动机构(4)设置在箱体(3)内部，所述驱动机构(4)包括驱动机(41)、输送链条(42)、链轮(43)、缺齿齿轮(44)、棘爪(45)和传动链条(46)，所述驱动机(41)设置在箱体(3)内部，所述缺齿齿轮(44)设置在驱动机(41)的输出端上，所述缺齿齿轮(44)通过传动链条(46)与皮带机一(2)内部的主动辊(21)传动连接，所述棘爪(45)设置在驱动机(41)的输出端上，所述链轮(43)设有两个，两个链轮(43)分别与皮带机二(10)内部的两个辊轴(101)同轴转动，且通过输送链条(42)传动连接，所述棘爪(45)与输送链条(42)相啮合。

2.根据权利要求1所述的一种肉制品腌制用快速烘干装置，其特征在于：所述支脚(5)设有四个，四个所述支脚(5)分别设置在箱体(3)下端面四个棱角处。

3.根据权利要求1所述的一种肉制品腌制用快速烘干装置，其特征在于：所述箱体(3)左端面和右端面分别对称开设有两个供肉制品通过的通过口。

4.根据权利要求1所述的一种肉制品腌制用快速烘干装置，其特征在于：所述皮带机一(2)和皮带机二(10)外表面上均开设有若干透气孔(a)。

5.根据权利要求1所述的一种肉制品腌制用快速烘干装置，其特征在于：所述皮带机二(10)的长度大于皮带机一(2)的长度。

6.根据权利要求1所述的一种肉制品腌制用快速烘干装置，其特征在于：所述箱体(3)前端面铰接有箱门，且箱门与箱体(3)接触面设置有隔热胶垫。