CN209533485U - 一种用于卤煮食品的加工装置 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种用于卤煮食品的加工装置，包括切割台，所述切割台的上侧固定连接有电机，所述电机的一端设置有刀架，所述刀架的内侧设置有转动轴，所述转动轴的一端与电机的输出轴连接，所述转动轴的表面固定连接有切割刀，所述切割台的表面固定连接有导轨，且导轨穿过刀架，所述切割台的上侧设置有滑动框，所述滑动框与切割台通过导轨滑动连接，所述滑动框的一端设置有限位板，所述滑动框的内侧设置有放置框；通过设计的滑动框，在对卤煮食品进行切割加工时，可以把卤煮食品固定在滑动框内，然后推动滑动框移动从而对滑动框内的卤煮食品进行切割，防止在切割时出现切割到使用者的现象，使加工装置在使用时更加安全。

Description

一种用于卤煮食品的加工装置

技术领域

本实用新型属于卤煮食品加工技术领域，具体涉及一种用于卤煮食品的加工装置。

背景技术

食品切断装置是卤煮食品加工中较为重要的设备，可广泛应用于一般食品的切割，尤其适用于带有大骨等较硬的食品切割，能够提高切割速度，是减轻工人劳动强度的有效方法。

现有的一种用于卤煮食品的加工装置在使用的时候，对食品进行切割时容易出现切割到使用者的现象，导致使用者受伤的问题，为此我们提出一种用于卤煮食品的加工装置。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种用于卤煮食品的加工装置，以解决上述背景技术中提出的现有的一种用于卤煮食品的加工装置在使用的时候，对食品进行切割时容易出现切割到使用者的现象，导致使用者受伤的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种用于卤煮食品的加工装置，包括切割台，所述切割台的上侧固定连接有电机，所述电机的一端设置有刀架，所述刀架的内侧设置有转动轴，所述转动轴的一端与电机的输出轴连接，所述转动轴的表面固定连接有切割刀，所述切割台的表面固定连接有导轨，且导轨穿过刀架，所述切割台的上侧设置有滑动框，所述滑动框与切割台通过导轨滑动连接，所述滑动框的一端设置有限位板，所述滑动框的内侧设置有放置框。

优选的，所述滑动框的内侧一端设置有清理刷，所述放置框抵靠在清理刷的一侧，所述放置框的内侧设置有紧压板，所述放置框的两侧内部设置有调节丝杆，所述调节丝杆上套设有丝杆螺母，所述丝杆螺母的一端与紧压板的一端固定连接，所述放置框的一端设置有转轮，所述转轮的一端贯穿放置框与调节丝杆的一端连接。

优选的，所述滑动框的两侧表面开设有滑动槽，所述转动轴穿过滑动槽。

优选的，所述放置框的内侧对称设置有两排紧压板，且紧压板之间进行等距排列。

优选的，所述放置框内壁对应调节丝杆的位置设置有滑槽，调节丝杆和丝杆螺母均安装在滑槽内，且丝杆螺母之间对应滑槽的开口处设置伸缩挡片，挡片的两端与丝杆螺母固定连接。

优选的，所述切割刀安装在转动轴上且位于刀架内侧的中间位置处。

优选的，所述滑动框的底部对应导轨的位置设置有滑槽，且滑槽内设置有滑轮，滑轮与导轨接触。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：

(1)通过设计的滑动框，在对卤煮食品进行切割加工时，可以把卤煮食品固定在滑动框内，然后推动滑动框移动从而对滑动框内的卤煮食品进行切割，防止在切割时出现切割到使用者的现象，使加工装置在使用时更加安全；

(2)通过设计在滑动框内的放置框，在使用加工装置时可以提前把待加工的卤煮食品放置到放置框内，通过转动转轮调节夹紧块对卤煮食品进行一定的固定，在使用加工装置方便进行上料和下料，使加工装置的效率更高。

附图说明

图1为本实用新型的加工装置侧视结构示意图；

图2为本实用新型的加工装置俯视结构示意图；

图3为本实用新型的夹紧块调节结构示意图；

图4为本实用新型的切割刀安装结构示意图；

图5为本实用新型的滑动框结构示意图；

图中：1、切割台；2、导轨；3、限位板；4、滑动框；5、刀架；6、电机；7、清理刷；8、紧压板；9、丝杆螺母；10、调节丝杆；11、转轮；12、转动轴；13、切割刀；14、滑动槽；15、放置框。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

请参阅图1-5，本实用新型提供一种技术方案：一种用于卤煮食品的加工装置，包括切割台1，切割台1的上侧固定连接有电机6，电机6的一端设置有刀架5，刀架5的内侧设置有转动轴12，转动轴12的一端与电机6的输出轴连接，转动轴12的表面固定连接有切割刀13，方便电机6驱动切割刀13转动，切割台1的表面固定连接有导轨2，且导轨2穿过刀架5，切割台1的上侧设置有滑动框4，滑动框4与切割台1通过导轨2滑动连接，方便推动滑动框4移动，滑动框4的一端设置有限位板3，滑动框4的内侧设置有放置框15，通过滑动框4防止在对卤煮食品进行移动时，切割刀13切割到使用者。

本实施例中，优选的，滑动框4的内侧一端设置有清理刷7，放置框15抵靠在清理刷7的一侧，放置框15的内侧设置有紧压板8，方便放置卤煮食品，放置框15的两侧内部设置有调节丝杆10，调节丝杆10上套设有丝杆螺母9，丝杆螺母9的一端与紧压板8的一端固定连接，放置框15的一端设置有转轮11，转轮11的一端贯穿放置框15与调节丝杆10的一端连接，方便调节紧压板8的位置对待切割的卤煮食品固定。

本实施例中，优选的，滑动框4的两侧表面开设有滑动槽14，转动轴12穿过滑动槽14，使滑动框4在滑动时更加方便，防止滑动框4撞到转动轴12。

本实施例中，优选的，放置框15的内侧对称设置有两排紧压板8，且紧压板8之间进行等距排列。

本实施例中，优选的，放置框15内壁对应调节丝杆10的位置设置有滑槽，调节丝杆10和丝杆螺母9均安装在滑槽内，方便丝杆螺母9带动紧压板8进行滑动，丝杆螺母9之间对应滑槽的开口处设置伸缩挡片，挡片的两端与丝杆螺母9固定连接，防止有卤煮食品的碎片掉落到滑槽内。

本实施例中，优选的，切割刀13安装在转动轴12上且位于刀架5内侧的中间位置处，使切割刀13在使用时更加方便。

本实施例中，优选的，滑动框4的底部对应导轨2的位置设置有滑槽，且滑槽内设置有滑轮，滑轮与导轨2接触，方便使滑动框4在导轨2上滑动。

本实用新型的工作原理及使用流程：本实用新型安装好过后，首先检查本实用新型的安装固定以及安全防护，然后就可以使用了，把待加工的卤煮食品放置在放置框15内的紧压板8之间，然后转动转轮11带动调节丝杆10转动，使丝杆螺母9在调节丝杆10上移动，从而带动紧压板8移动对紧压板8之间的卤煮食品进行一定的夹紧固定，然后把放置框15放置在滑动框4的内侧，通过导轨2推动滑动框4移动，使滑动框4内的放置框15经过刀架5内的切割刀13进行切割，在限位板3接触到刀架5时停止，此时可以通过清理刷7对切割刀13的表面进行一定的清理，再反向抽出滑动框4，把切割后的放置框15拿出，再把待切割的放置框15放入滑动框4内，进行下一次切割，这样就完成了对本实用新型的使用过程，本实用新型结构简单，使用安全方便。

尽管已经示出和描述了本实用新型的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本实用新型的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本实用新型的范围由所附权利要求及其等同物限定。

Claims (7)

1.一种用于卤煮食品的加工装置，包括切割台(1)，所述切割台(1)的上侧固定连接有电机(6)，所述电机(6)的一端设置有刀架(5)，所述刀架(5)的内侧设置有转动轴(12)，所述转动轴(12)的一端与电机(6)的输出轴连接，所述转动轴(12)的表面固定连接有切割刀(13)，其特征在于：所述切割台(1)的表面固定连接有导轨(2)，且导轨(2)穿过刀架(5)，所述切割台(1)的上侧设置有滑动框(4)，所述滑动框(4)与切割台(1)通过导轨(2)滑动连接，所述滑动框(4)的一端设置有限位板(3)，所述滑动框(4)的内侧设置有放置框(15)。

2.根据权利要求1所述的一种用于卤煮食品的加工装置，其特征在于：所述滑动框(4)的内侧一端设置有清理刷(7)，所述放置框(15)抵靠在清理刷(7)的一侧，所述放置框(15)的内侧设置有紧压板(8)，所述放置框(15)的两侧内部设置有调节丝杆(10)，所述调节丝杆(10)上套设有丝杆螺母(9)，所述丝杆螺母(9)的一端与紧压板(8)的一端固定连接，所述放置框(15)的一端设置有转轮(11)，所述转轮(11)的一端贯穿放置框(15)与调节丝杆(10)的一端连接。

3.根据权利要求1所述的一种用于卤煮食品的加工装置，其特征在于：所述滑动框(4)的两侧表面开设有滑动槽(14)，所述转动轴(12)穿过滑动槽(14)。

4.根据权利要求2所述的一种用于卤煮食品的加工装置，其特征在于：所述放置框(15)的内侧对称设置有两排紧压板(8)，且紧压板(8)之间进行等距排列。

5.根据权利要求2所述的一种用于卤煮食品的加工装置，其特征在于：所述放置框(15)内壁对应调节丝杆(10)的位置设置有滑槽，调节丝杆(10)和丝杆螺母(9)均安装在滑槽内，且丝杆螺母(9)之间对应滑槽的开口处设置伸缩挡片，挡片的两端与丝杆螺母(9)固定连接。

6.根据权利要求1所述的一种用于卤煮食品的加工装置，其特征在于：所述切割刀(13)安装在转动轴(12)上且位于刀架(5)内侧的中间位置处。

7.根据权利要求1所述的一种用于卤煮食品的加工装置，其特征在于：所述滑动框(4)的底部对应导轨(2)的位置设置有滑槽，且滑槽内设置有滑轮，滑轮与导轨(2)接触。