CN209489472U - 一种用于辣椒加工的烘干设备 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种用于辣椒加工的烘干设备，涉及食品加工设备技术领域，该用于辣椒加工的烘干设备包括箱体，位于不同侧的进液箱和出液箱通过接通管接通，接通管上接通有壳体，壳体内转动安装有涡轮件，涡轮件的安装孔固定连接有延伸出壳体的转轴，转轴上安装有朝向烘干层的风机扇叶；通过将热量最高的进液箱设置在上下两侧，且设置不同的水流动方向，从而使接通管散发到箱体内的热量保持均匀，避免存在靠近热源处的烘干层的热量高而远离热源处的烘干层的热量低的问题，使位于烘干层上的辣椒吸热热量均匀，提高烘干质量和效果，风机扇叶转动，从而使箱体内的空气自行流动，提高热量分布的均匀效果，进一步提高对辣椒的烘干质量和效果。

Description

一种用于辣椒加工的烘干设备

技术领域

本实用新型涉及食品加工设备技术领域，具体是一种用于辣椒加工的烘干设备。

背景技术

目前一些小型辣椒加工企业烘干辣椒时，主要采用电炉和烘干盘，即在电炉上方设置多个烘干盘，在烘干盘内放置辣椒，通过电炉的热量将辣椒烘干。然而这样烘干，靠近电炉一端的辣椒容易过糊，而离电炉远的一端辣椒就比较生，并且烘干时间较长，这样烘干的辣椒制成的糊辣椒面口感相对较差。

在授权公告号为CN206565264U的中国专利中公开了一种辣椒高效烘干厢，包括厢体和设置于厢体内的烘干架，所述烘干架上设置有多个烘干层；在厢体外部一侧设置有炉灶，所述炉灶的烟气出口设置有烟管，所述烟管横向穿过烘干厢底部，在所述烟管外部还设置有导热管，导热管的内表面与烟管外表面之间有间隙，在厢体内的导热管管壁上均匀设置有透气孔；在厢体内的上部设置有气流循环管，所述气流循环管的一端位于厢体内，所述气流循环管的另一端伸出厢体的一侧壁向下弯曲与导热管接通，在厢体外部的气流循环管上还设置有风机。

但是在上述技术方案中是通过设置在厢体下部的导热管来使热量散发的，因此还是存在靠近厢体下部的辣椒吸收热量多，而位于厢体上部的辣椒吸收热量少，造成烘干不均匀，没有很好地解决的技术问题。

实用新型内容

针对现有技术的不足，本实用新型提供了一种用于辣椒加工的烘干设备，解决了现有技术中通过设置在厢体下部的导热管来使热量散发的，因此还是存在靠近厢体下部的辣椒吸收热量多，而位于厢体上部的辣椒吸收热量少，造成烘干不均匀的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：

一种用于辣椒加工的烘干设备，包括箱体、设置在箱体内的烘干架和卡入到烘干架上的若干烘干层，所述箱体的上侧和下侧均设置有进液箱和出液箱，进液箱与高压热水源接通，位于不同侧的进液箱和出液箱通过接通管接通，接通管上接通有壳体，壳体内转动安装有涡轮件，涡轮件的安装孔固定连接有延伸出壳体的转轴，转轴上安装有朝向烘干层的风机扇叶。

作为本实用新型再进一步的方案：若干的所述接通管设置在烘干层的两侧，位于不同的接通管上的风机扇叶的位置错开设置。

作为本实用新型再进一步的方案：所述高压热水源包括热水箱，热水箱上安装有加热装置，热水箱通过输出泵与输入过渡箱接通，所述进液箱通过输入管与输入过渡箱接通。

作为本实用新型再进一步的方案：所述出液箱通过输出管与输出过渡箱接通，输出过渡箱接通循环管与热水箱接通。

作为本实用新型再进一步的方案：所述进液箱安装在箱体的内壁上，所述出液箱安装在箱体的外壁上。

作为本实用新型再进一步的方案：所述箱体的下部安装有滚轮。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：通过将热量最高的进液箱设置在上下两侧，且设置不同的水流动方向，从而使接通管散发到箱体内的热量保持均匀，避免存在靠近热源处的烘干层的热量高而远离热源处的烘干层的热量低的问题，使位于烘干层上的辣椒吸热热量均匀，提高烘干质量和效果；并且水经过壳体时，流动的水冲击涡轮件，从而带动涡轮件转动，使风机扇叶转动，从而使箱体内的空气自行流动，提高热量分布的均匀效果，进一步提高对辣椒的烘干质量和效果。

附图说明

图1为一种用于辣椒加工的烘干设备的结构示意图；

图2为图1所述的用于辣椒加工的烘干设备中Ⅰ的放大示意图。

具体实施方式

下面将结合附图对本实用新型的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

如图1和2所示，一种用于辣椒加工的烘干设备，包括箱体1、设置在箱体1内的烘干架2和卡入到烘干架2上的若干烘干层3，所述箱体1的上侧和下侧均设置有进液箱4和出液箱5，进液箱4与高压热水源接通，位于不同侧的进液箱4和出液箱5通过接通管6接通，接通管6上接通有壳体7，壳体7内转动安装有涡轮件8，涡轮件8的安装孔固定连接有延伸出壳体7的转轴9，转轴9上安装有朝向烘干层3的风机扇叶10；

高压热水源处的热水进入到位于上下侧的进液箱4内，而后热水通过接通管6进入到出液箱5内，如图1中的箭头所示，不同的接通管6中的水流动方向是相反的，因此通过将热量最高的进液箱4设置在上下两侧，且设置不同的水流动方向，从而使接通管6散发到箱体1内的热量保持均匀，避免存在靠近热源处的烘干层3的热量高而远离热源处的烘干层3的热量低的问题，使位于烘干层3上的辣椒吸热热量均匀，提高烘干质量和效果；并且水经过壳体7时，流动的水冲击涡轮件8，从而带动涡轮件8转动，使风机扇叶10转动，从而使箱体1内的空气自行流动，提高热量分布的均匀效果，进一步提高对辣椒的烘干质量和效果。

优选的，若干的所述接通管6设置在烘干层3的两侧，位于不同的接通管6上的风机扇叶10的位置错开设置，使不同的风机扇叶10朝向不同位置的烘干层3吹风，使空气均匀流动。

可选的，所述高压热水源包括热水箱13，热水箱13上安装有加热装置18，热水箱13通过输出泵14与输入过渡箱11接通，所述进液箱4通过输入管12与输入过渡箱11接通，通过加热装置18对热水箱13内的热水进行加热，热水依次进入到输入过渡箱11和进液箱4。

优选的，所述出液箱5通过输出管16与输出过渡箱15接通，输出过渡箱15接通循环管17与热水箱13接通；出液箱5排出的热水进入到输出过渡箱15内，然后再进入到热水箱13内，循环利用。

可选的，所述进液箱4安装在箱体1的内壁上，所述出液箱5安装在箱体1的外壁上，使进液箱4和出液箱5分离开，避免热量较多的进液箱4的热量被热量较少的出液箱5吸走，提高热量利用率。

优选的，所述箱体1的下部安装有滚轮19，便于对本实用新型进行移动。

在本实用新型的描述中，需要说明的是，术语“中心”、“上”、“下”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型的限制。此外，术语“第一”、“第二”、“第三”仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性。

在本实用新型的描述中，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“相连”、“连接”应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言，可以具体情况理解上述术语在本实用新型中的具体含义。

Claims (6)

1.一种用于辣椒加工的烘干设备，包括箱体(1)、设置在箱体(1)内的烘干架(2)和卡入到烘干架(2)上的若干烘干层(3)，其特征是，所述箱体(1)的上侧和下侧均设置有进液箱(4)和出液箱(5)，进液箱(4)与高压热水源接通，位于不同侧的进液箱(4)和出液箱(5)通过接通管(6)接通，接通管(6)上接通有壳体(7)，壳体(7)内转动安装有涡轮件(8)，涡轮件(8)的安装孔固定连接有延伸出壳体(7)的转轴(9)，转轴(9)上安装有朝向烘干层(3)的风机扇叶(10)。

2.根据权利要求1所述的用于辣椒加工的烘干设备，其特征是，若干的所述接通管(6)设置在烘干层(3)的两侧，位于不同的接通管(6)上的风机扇叶(10)的位置错开设置。

3.根据权利要求1或2所述的用于辣椒加工的烘干设备，其特征是，所述高压热水源包括热水箱(13)，热水箱(13)上安装有加热装置(18)，热水箱(13)通过输出泵(14)与输入过渡箱(11)接通，所述进液箱(4)通过输入管(12)与输入过渡箱(11)接通。

4.根据权利要求3所述的用于辣椒加工的烘干设备，其特征是，所述出液箱(5)通过输出管(16)与输出过渡箱(15)接通，输出过渡箱(15)接通循环管(17)与热水箱(13)接通。

5.根据权利要求1所述的用于辣椒加工的烘干设备，其特征是，所述进液箱(4)安装在箱体(1)的内壁上，所述出液箱(5)安装在箱体(1)的外壁上。

6.根据权利要求1或2或5所述的用于辣椒加工的烘干设备，其特征是，所述箱体(1)的下部安装有滚轮(19)。