CN209224150U - 一种生产香辣油渍牛肉干的专用切具 - Google Patents

Abstract

本实用新型涉及牛肉干加工生产领域，尤其涉及一种生产香辣油渍牛肉干的专用切具，包括底板，所述底板的顶端开设有两组条形滑槽，条形滑槽相互平行，底板的顶端固定安装有环形滑轨，环形滑轨的顶端滑动连接有若干组第二支撑杆，第二支撑杆的顶端通过螺钉固定安装有转盘，环形滑轨的圆心处设有电动机，电动机的输出轴与转盘的底端固定连接，底板的顶端焊接有两组支撑板，支撑板的顶端设有顶板，顶板的底端固定安装有第二气缸，第二气缸的活塞杆竖直向下，且位于转盘的正上方，第二气缸的活塞杆安装有连接板。本实用新型能够较好地使得牛肉得到较为均匀的切割，且切刀在切割的过程中多沾染的油渍能够得到较好地擦拭清除。

Description

一种生产香辣油渍牛肉干的专用切具

技术领域

本实用新型涉及牛肉干加工生产技术领域，尤其涉及一种生产香辣油渍牛肉干的专用切具。

背景技术

牛肉干作为一种受众广泛的一种食物，随着人们的经济条件不断的提升，开始逐渐普及，因而使得牛肉干的加工生产行业得到较好的发展，而香辣味的牛肉干是比较受人喜欢，但是香辣味的牛肉干在生产的过程中刀具会沾染很多油渍，且在进行切割的过程中通常呈现批量较大的情况，传统的刀具不能较为均匀地使得牛肉得到切割处理，进而使得生产出来的牛肉干大小不一，进而影响经济效益，为此我们提出一种生产香辣油渍牛肉干的专用切具。

实用新型内容

本实用新型的目的是为了解决现有技术中存在刀具会沾染很多油渍且不能较为均匀地使得牛肉得到切割处理，进而使得生产出来的牛肉干大小不一，进而影响经济效益的缺点，而提出的一种生产香辣油渍牛肉干的专用切具。

为了实现上述目的，本实用新型采用了如下技术方案：

一种生产香辣油渍牛肉干的专用切具，包括底板，所述底板的顶端开设有两组条形滑槽，条形滑槽相互平行，底板的顶端固定安装有环形滑轨，环形滑轨的顶端滑动连接有若干组第二支撑杆，第二支撑杆的顶端通过螺钉固定安装有转盘，环形滑轨的圆心处设有电动机，电动机的输出轴与转盘的底端固定连接，底板的顶端焊接有两组支撑板，支撑板的顶端设有顶板，顶板的底端固定安装有第二气缸，第二气缸的活塞杆竖直向下，且位于转盘的正上方，第二气缸的活塞杆安装有连接板，连接板的底端固定安装有连接板，连接板的底端固定安装有切刀，转盘的两侧分别设有第一气缸和储物篮，第一气缸与储物篮之间的连线与条形滑槽呈正交关系，第一气缸的活塞杆固定安装有推板，且推板的底端高度等于转盘的顶端高度。

优选的，所述底板在条形滑槽处均滚动连接有滚轮，滚轮的顶端分别固定安装有L形滑动杆和第二支撑杆，第二支撑杆的顶端焊接有夹板。

优选的，所述夹板的底端设有凹槽，且凹槽的长度大于转盘的直径。

优选的，所述L形滑动杆的水平支臂的一端分别与夹板相互远离的一侧固定连接，且L形滑动杆的水平支臂的长度大于转盘的半径，L形滑动杆之间的连线通过转盘的圆心。

优选的，所述连接板的两侧均转动连接有偏转杆，偏转杆的底端分别与夹板的顶端转动连接。

优选的，所述夹板相互靠近的侧壁均焊接有固定杆，固定杆相互靠近的一端安装有擦块，且擦块与切刀的两侧贴合。

本实用新型的有益效果为：

1、首先通过电动机、转盘、环形滑轨和第二支撑杆的设置，使得转盘能够得到匀速的转动，进而使得位于转盘顶端的牛肉均能够得到较好的切割；

2、通过第二气缸、连接板、切刀、偏转杆、夹板、L形滑动杆、擦块、第一支撑杆和滚轮的设置，使得切刀在对牛肉进行切割的过程中，牛肉得到不断的聚集，得到均匀的切割，且刀具表面的油渍能够得到较好地擦拭。

综上所述，本实用新型能够较好地使得牛肉得到较为均匀的切割，且切刀在切割的过程中多沾染的油渍能够得到较好地擦拭清除。

附图说明

图1为本实用新型提出的一种生产香辣油渍牛肉干的专用切具的主视结构示意图；

图2为本实用新型提出的一种生产香辣油渍牛肉干的专用切具的部分俯视结构示意图；

图3为本实用新型提出的一种生产香辣油渍牛肉干的专用切具的部分侧视结构示意图。

图中：底板1、储物篮2、夹板3、转盘4、L形滑动杆5、推板6、第一气缸7、支撑板8、擦块9、顶板10、切刀11、第二气缸12、连接板13、偏转杆14、固定杆15、环形滑轨16、电动机17、第一支撑杆18、第二支撑杆19。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。

参照图1-3，一种生产香辣油渍牛肉干的专用切具，包括底板1，底板1的顶端开设有两组条形滑槽，条形滑槽相互平行，底板1的顶端固定安装有环形滑轨16，环形滑轨16的顶端滑动连接有若干组第二支撑杆19，第二支撑杆19的顶端通过螺钉固定安装有转盘4，环形滑轨16的圆心处设有电动机17，电动机17的输出轴与转盘4的底端固定连接，底板1的顶端焊接有两组支撑板8，支撑板8的顶端设有顶板10，顶板的底端固定安装有第二气缸12，第二气缸12的活塞杆竖直向下，且位于转盘4的正上方，第二气缸12的活塞杆安装有连接板13，连接板13的底端固定安装有连接板13，连接板13的底端固定安装有切刀11，转盘4的两侧分别设有第一气缸7和储物篮2，第一气缸7与储物篮2之间的连线与条形滑槽呈正交关系，第一气缸7的活塞杆固定安装有推板6，且推板6的底端高度等于转盘4的顶端高度。

具体地，底板1在条形滑槽处均滚动连接有滚轮，滚轮的顶端分别固定安装有L形滑动杆5和第二支撑杆19，第二支撑杆19的顶端焊接有夹板3，夹板3的底端设有凹槽，且凹槽的长度大于转盘4的直径。

具体地，L形滑动杆5的水平支臂的一端分别与夹板3相互远离的一侧固定连接，且L形滑动杆5的水平支臂的长度大于转盘4的半径，L形滑动杆5之间的连线通过转盘4的圆心。

具体地，连接板13的两侧均转动连接有偏转杆14，偏转杆14的底端分别与夹板3的顶端转动连接。

具体地，夹板3相互靠近的侧壁均焊接有固定杆15，固定杆15相互靠近的一端安装有擦块9，且擦块9与切刀11的两侧贴合。

工作流程：首先将待加工的牛肉放置在转盘4的顶端，接着启动第二气缸12，从而使得活塞杆带动连接板13以及切刀11在竖直方向上做往复运动，进而使得牛肉得到切割，在切刀不断上下运动的过程中带动偏转杆14不断张合，进而使得夹板3在L形滑动杆5和第二支撑杆19的作用下沿着条形滑槽往复运动，进而使得放置在转盘4顶端的牛肉得到聚集，从而使得牛肉得到较好地切割，且在切割的过程中启动电动机17，使得转盘4得到匀速地转动，进而使得牛肉得到更好的聚集处理；

当牛肉切割完毕之后，通过启动第一气缸7，从而使得推板6将处理完毕的牛肉推动至储物篮2得到收集。

以上所述，仅为本实用新型较佳的具体实施方式，但本实用新型的保护范围并不局限于此，任何熟悉本技术领域的技术人员在本实用新型揭露的技术范围内，根据本实用新型的技术方案及其实用新型构思加以等同替换或改变，都应涵盖在本实用新型的保护范围之内。

Claims (6)

1.一种生产香辣油渍牛肉干的专用切具，包括底板(1)，其特征在于，所述底板(1)的顶端开设有两组条形滑槽，条形滑槽相互平行，底板(1)的顶端固定安装有环形滑轨(16)，环形滑轨(16)的顶端滑动连接有若干组第二支撑杆(19)，第二支撑杆(19)的顶端通过螺钉固定安装有转盘(4)，环形滑轨(16)的圆心处设有电动机(17)，电动机(17)的输出轴与转盘(4)的底端固定连接，底板(1)的顶端焊接有两组支撑板(8)，支撑板(8)的顶端设有顶板(10)，顶板的底端固定安装有第二气缸(12)，第二气缸(12)的活塞杆竖直向下，且位于转盘(4)的正上方，第二气缸(12)的活塞杆安装有连接板(13)，连接板(13)的底端固定安装有连接板(13)，连接板(13)的底端固定安装有切刀(11)，转盘(4)的两侧分别设有第一气缸(7)和储物篮(2)，第一气缸(7)与储物篮(2)之间的连线与条形滑槽呈正交关系，第一气缸(7)的活塞杆固定安装有推板(6)，且推板(6)的底端高度等于转盘(4)的顶端高度。

2.根据权利要求1所述的一种生产香辣油渍牛肉干的专用切具，其特征在于，所述底板(1)在条形滑槽处均滚动连接有滚轮，滚轮的顶端分别固定安装有L形滑动杆(5)和第二支撑杆(19)，第二支撑杆(19)的顶端焊接有夹板(3)。

3.根据权利要求2所述的一种生产香辣油渍牛肉干的专用切具，其特征在于，所述夹板(3)的底端设有凹槽，且凹槽的长度大于转盘(4)的直径。

4.根据权利要求2所述的一种生产香辣油渍牛肉干的专用切具，其特征在于，所述L形滑动杆(5)的水平支臂的一端分别与夹板(3)相互远离的一侧固定连接，且L形滑动杆(5)的水平支臂的长度大于转盘(4)的半径，L形滑动杆(5)之间的连线通过转盘(4)的圆心。

5.根据权利要求2所述的一种生产香辣油渍牛肉干的专用切具，其特征在于，所述连接板(13)的两侧均转动连接有偏转杆(14)，偏转杆(14)的底端分别与夹板(3)的顶端转动连接。

6.根据权利要求5所述的一种生产香辣油渍牛肉干的专用切具，其特征在于，所述夹板(3)相互靠近的侧壁均焊接有固定杆(15)，固定杆(15)相互靠近的一端安装有擦块(9)，且擦块(9)与切刀(11)的两侧贴合。