CN209003692U - 一种食物料理机 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开一种食物料理机，该食物料理机包括：壳体，所述壳体设有容置腔；料理桶，所述料理桶设于所述容置腔内；盖体组件，所述盖体组件包括设于所述壳体并封盖所述容置腔之腔口的第一盖体、以及设于所述第一盖体朝向所述容置腔一表面的第二盖体，所述第一盖体与所述第二盖体之间连接有驱动组件，所述驱动组件可驱动所述第二盖体封盖所述料理桶的桶口，以与所述料理桶围设形成一密闭空间；以及抽真空组件，包括设于所述壳体或者盖体组件的真空泵，所述第二盖体设有与所述密闭空间连通的气孔，所述真空泵与所述气孔连接。本实用新型技术方案能够便于实现料理桶的密封。

Description

一种食物料理机

技术领域

本实用新型涉及生活电器技术领域，特别涉及一种食物料理机。

背景技术

现有技术中的食物料理机功能比较齐全，广泛应用于人们的生活中，其中带有抽真空装置的料理机在处理食物时可增强食物口感而被越来越广泛的应用。以面包机为例，面包机不仅可以制作面包，还可以制作蛋糕、和面、发酵酸奶、翻炒坚果等。制作面包的过程一般为面粉搅拌、面团松弛、二次搅拌、醒面、三次搅拌、发酵和烘烤面包等过程。目前的智能面包机还增加了自动投料及智能化控制的功能。为了改善面包机的功能，目前有些面包机中增加了抽真空的功能。但是采用的是上盖与面包机的壳体旋转扣合密封的方式，这种密封方式工作效率和自动化程度较低，不便于快速制备食物。

实用新型内容

本实用新型的主要目的是提供一种食物料理机，旨在便于实现料理桶的密封。

为实现上述目的，本实用新型提出的一种食物料理机，包括：

壳体，所述壳体设有容置腔；

料理桶，所述料理桶设于所述容置腔内；

盖体组件，所述盖体组件包括设于所述壳体并封盖所述容置腔之腔口的第一盖体、以及设于所述第一盖体朝向所述容置腔一表面的第二盖体，所述第一盖体与所述第二盖体之间连接有驱动组件，所述驱动组件可驱动所述第二盖体封盖所述料理桶的桶口，以与所述料理桶围设形成一密闭空间；以及

抽真空组件，包括设于所述壳体或者盖体组件的真空泵，所述第二盖体设有与所述密闭空间连通的气孔，所述真空泵与所述气孔连接。

可选地，所述驱动组件包括驱动电机和由驱动电机驱动的推杆，所述驱动电机安装于所述第一盖体，所述推杆与所述第二盖体连接。

可选地，所述第二盖体设有与所述密闭空间连通的真空度传感器，所述真空度传感器用于测量所述密闭空间内的真空度。

可选地，所述真空泵通过气管与所述气孔连接，所述气管的管路上设有电磁阀。

可选地，所述第二盖体设有密封圈，所述第二盖体与所述料理桶围设形成一密闭空间时，所述密封圈与所述料理桶抵接。

可选地，所述料理桶的桶口处设有翻边，所述第二盖体与所述料理桶围设形成一密闭空间时，所述密封圈与所述翻边抵接。

可选地，所述第一盖体具有相对设置的两端，所述第一盖体的一端与所述壳体铰接，所述第一盖体的另一端与所述壳体扣合连接或者吸合连接。

可选地，所述料理桶内设有搅拌组件。

可选地，所述容置腔内设有发热管，所述发热管沿所述料理桶的周向围设于所述料理桶的外侧。

可选地，所述壳体设有控制电路板，所述驱动组件和抽真空组件均与所述控制电路板连接。

本实用新型技术方案通过采用第一盖体与第二盖体之间连接有驱动组件的方案，在密封料理桶时，可由驱动组件驱动第二盖体运动，进而第二盖体封盖料理桶的桶口，以与料理桶围设形成一密闭空间。使用时，对盖体组件施加外力，以使盖体组件相对壳体运动，进而显露出容置于容置腔内的料理桶，在料理桶内添加物料，之后对盖体组件施加外力，使第一盖体封盖容置腔的腔口，之后驱动组件运动使第二盖体封盖料理桶的桶口，即实现了料理桶的密封，之后抽真空组件工作，以降低料理桶内的气压。

本实用新型中采用驱动组件驱动第二盖体运动，使其与料理桶之间围设形成一密闭空间，以减少人工的工作量，便于人工操作。同时，还能够提高食物料理机的自动化程度，进而提高其工作效率，以便于快速制备食物。

附图说明

为了更清楚地说明本实用新型实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本实用新型的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图示出的结构获得其他的附图。

图1为本实用新型食物料理机一实施例的结构示意图；

图2为本实用新型食物料理机一实施例的剖视图。

附图标号说明：

标号	名称	标号	名称
				100	食物料理机	10	壳体
11	容置腔	20	料理桶
				21	翻边	30	盖体组件
31	第一盖体	32	第二盖体
				33	驱动组件	34	密封圈
40	抽真空组件	41	真空泵
				42	气管	43	真空度传感器
44	电磁阀	50	搅拌组件
				51	转轴	52	搅拌叶
53	传动装置	54	电机
				60	发热管	70	控制电路板

本实用新型目的的实现、功能特点及优点将结合实施例，参照附图做进一步说明。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型的一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

需要说明，本实用新型实施例中所有方向性指示(诸如上、下、左、右、前、后……)仅用于解释在某一特定姿态(如附图所示)下各部件之间的相对位置关系、运动情况等，如果该特定姿态发生改变时，则该方向性指示也相应地随之改变。

在本实用新型中，除非另有明确的规定和限定，术语“连接”、“固定”等应做广义理解，例如，“固定”可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或成一体；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通或两个元件的相互作用关系，除非另有明确的限定。对于本领域的普通技术人员而言，可以根据具体情况理解上述术语在本实用新型中的具体含义。

另外，在本实用新型中如涉及“第一”、“第二”等的描述仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示其相对重要性或者隐含指明所指示的技术特征的数量。由此，限定有“第一”、“第二”的特征可以明示或者隐含地包括至少一个该特征。另外，各个实施例之间的技术方案可以相互结合，但是必须是以本领域普通技术人员能够实现为基础，当技术方案的结合出现相互矛盾或无法实现时应当认为这种技术方案的结合不存在，也不在本实用新型要求的保护范围之内。

本实用新型提出一种食物料理机100，如图1和图2所示，旨在便于实现料理桶20的密封。

在本实用新型实施例中，如图2所示，该食物料理机100包括：壳体10，壳体10设有容置腔11；料理桶20，料理桶20设于容置腔11内；盖体组件30，盖体组件30包括设于壳体10并封盖容置腔11之腔口的第一盖体31、以及设于第一盖体31朝向容置腔11一表面的第二盖体32，第一盖体31与第二盖体32之间连接有驱动组件33，驱动组件33可驱动第二盖体32封盖料理桶20的桶口，以与料理桶20围设形成一密闭空间；以及抽真空组件40，包括设于壳体10或者盖体组件30的真空泵41，第二盖体32设有与密闭空间连通的气孔，真空泵41与气孔连接。

本实施例中，如图1所示，壳体10的外形为立方体形，第一盖体31也为立方体形。同时，第一盖体31上设有操持部(未标示)，在打开食物料理机100时，可手握操持部对第一盖体31施加外力，以便于打开第一盖体31。其中，操持部可凸设于第一盖体31的外表面，也可凹设于第一盖体31的外表面。当然，壳体10的外形也可以设置为圆柱状，第一盖体31也可以设置为圆盘状，具体的形状可根据实际需求设置。而且，料理桶20的外形也可以根据需求设置为立方体形或者是圆柱形，以便于用户使用。

本实用新型技术方案通过采用第一盖体31与第二盖体32之间连接有驱动组件33的方案，在密封料理桶20时，可由驱动组件33驱动第二盖体32运动，进而第二盖体32封盖料理桶20的桶口，以与料理桶20围设形成一密闭空间。使用时，对盖体组件30施加外力，以使盖体组件30相对壳体10运动，进而显露出容置于容置腔11内的料理桶20，在料理桶20内添加物料，之后对盖体组件30施加外力，使第一盖体31封盖容置腔11的腔口，之后驱动组件33运动使第二盖体32封盖料理桶20的桶口，即实现了料理桶20的密封，之后抽真空组件40工作，以降低料理桶20内的气压。

本实用新型中采用驱动组件33驱动第二盖体32运动，使其与料理桶20之间围设形成一密闭空间，以减少人工的工作量，便于人工操作。同时，还能够提高食物料理机的自动化程度，进而提高其工作效率，以便于快速制备食物。

而且，以面包机为例，面包机在抽真空后，在面团发酵阶段，由于料理桶20内的气压较低，因此更利于面团的蓬松，而且在缺氧的环境中也便于酵母菌产生酒精、乳酸等代谢产物。在烤面包阶段，由于料理桶20内的氧气含量较低，因此在烤面包时能够减少氧化反应的发生，进而便于控制面包的颜色。

进一步地，本实施例中驱动组件33包括驱动电机和由驱动电机驱动的推杆，驱动电机安装于第一盖体31，推杆与第二盖体32连接。驱动电机通过传动机构与推杆连接，驱动电机通电运转，进而通过传动机构带动推杆伸出或者缩回。由于第二盖体32与推杆连接，因此，推杆在伸出或者缩回时，可带动第二盖体32与料理桶20抵接或者分离。本实施例中采用的驱动组件为电动推杆，电动推杆的电机和传动机构均设于第一盖体31，推杆的一端与传动机构连接，另一端与第二盖体32连接。可以理解的是，在本实用新型的其他实施例中，驱动组件33也可以是齿轮齿条机构、槽轮机构或者气缸等能够实现往复运动的机构。

进一步地，第二盖体32设有与密闭空间连通的真空度传感器43，真空度传感器43用于测量密闭空间内的真空度。为了便于控制料理桶20内的压力，在第二盖体32上设有真空度传感器43，以便于测量料理桶20内的压力，同时可在壳体10或者是第一盖体31上设置显示屏，用于显示料理桶20内的真空度；或者是将真空度传感器43与抽真空组件40的真空泵41连接，以便于控制料理桶20内的压力。

进一步地，真空泵41通过气管42与气孔连接，气管42的管路上设有电磁阀44。当料理桶20内的真空度达到设定要求时，电磁阀44工作以关闭气管42的管路，保持料理桶20内的真空度，避免真空泵41长时间工作。

进一步地，第二盖体32设有密封圈34，第二盖体32与料理桶20围设形成一密闭空间时，密封圈34与料理桶20抵接。由于密封圈34有一定的弹性，因此第二盖体32在电动推杆的作用下密封料理桶20时，密封圈34能够降低第二盖体32对料理桶20的冲击力，同时也能够降低第二盖体32密封料理桶20时产生的噪音。其中，密封圈34的材质可以是硅胶、硅橡胶等。密封圈34可以为环形，密封圈34的截面为矩形、V形或者是O型。在实际应用中，密封圈34的形状与料理桶20的桶口形状相适配即可。

进一步地，料理桶20的桶口处设有翻边21，第二盖体32与料理桶20围设形成一密闭空间时，密封圈34与翻边21抵接。料理桶20设置翻边21，一方面便于将料理桶20从壳体10的容置腔11内取出，另一方面，也便于密封圈34密封料理桶20，保证第二盖体32对料理桶20的密封性。

进一步地，第一盖体31具有相对设置的两端，第一盖体31的一端与壳体10铰接，第一盖体31的另一端与壳体10扣合连接或者吸合连接。在本实用新型一实施例中，在第一盖体31上设置卡扣，壳体10上设置卡槽，以实现第一盖体31与壳体10的扣合连接，或者是在第一盖体31和壳体10上均设置磁铁，以实现第一盖体31与壳体10的吸合连接。本实施例中采用第一盖体31一端与壳体10铰接，另一端与壳体10扣合连接或者吸合连接的方式，避免了将盖体组件30从壳体10上取下。同时，由于真空泵41设于壳体10或者盖体组件30，而且真空泵41通过气管42与第二盖体32上的气孔连通，本实施例中采用第一盖体31与壳体10铰接的方式，便于设置抽真空组件40，也便于抽真空组件40工作。

进一步地，料理桶20内设有搅拌组件50。用户在使用食物料理机100时，可以直接在料理桶20内添加面粉、水以及其他的配料，之后由搅拌组件50将面粉、水以及其他的配料搅拌均匀。由于本实施例中的食物料理机100设有抽真空组件40，因此在搅拌时，可以将第二盖体32密封料理桶20，之后利用抽真空组件40抽取料理桶20内的空气，进而抽出面粉中的空气，以便于水进入到面粉内，进而便于面粉与水搅拌均匀。

本实施例中，搅拌组件50设于料理桶20的桶底处，搅拌组件50包括穿过料理桶20桶底的转轴51，转轴51位于料理桶20内的一端设有搅拌叶52，转轴51位于料理桶20外的一端与传动装置53的输出端连接，传动装置53的输入端与电机54连接，电机54转动进而通过传动装置53带动搅拌组件50转动，用于搅拌料理桶20中的物料。可以理解的是，传动装置53可以是带轮传动装置53也可以是齿轮传动装置53，以及其他能够实现转轴51转动的装置。

进一步地，参照图2，容置腔11内设有发热管60，发热管60沿料理桶20的周向围设于料理桶20的外侧。发热管60产生热量，以烘烤料理桶20内的面团。在本实用新型的其他实施例中，也可将发热管60设于其他便于烘烤面团的位置。本实施例中的食物料理机100还可以是电饼铛、煎烤机等。在煎烤阶段，由于料理桶20内的氧气含量较低，因此在煎烤时能够减少氧化反应的发生，进而减少有害物质的产生，煎烤出的食物对人体更健康。

进一步地，壳体10设有控制电路板70，驱动组件33和抽真空组件40均与控制电路板70连接。本实施例中抽真空组件40的真空泵41和电磁阀44均与控制电路板70连接，壳体10或者第一盖体31设有控制按键，控制按键与控制电路板70连接，以便于调节食物料理机100的工作状态。可以理解的是，真空度传感器43、搅拌组件50以及发热管60也与控制电路板70连接，控制电路板70与电源连接，以方便用户使用。

以上所述仅为本实用新型的优选实施例，并非因此限制本实用新型的专利范围，凡是在本实用新型的发明构思下，利用本实用新型说明书及附图内容所作的等效结构变换，或直接/间接运用在其他相关的技术领域均包括在本实用新型的专利保护范围内。

Claims (10)

1.一种食物料理机，其特征在于，包括：

壳体，所述壳体设有容置腔；

料理桶，所述料理桶设于所述容置腔内；

盖体组件，所述盖体组件包括设于所述壳体并封盖所述容置腔之腔口的第一盖体、以及设于所述第一盖体朝向所述容置腔一表面的第二盖体，所述第一盖体与所述第二盖体之间连接有驱动组件，所述驱动组件可驱动所述第二盖体封盖所述料理桶的桶口，以与所述料理桶围设形成一密闭空间；以及

抽真空组件，包括设于所述壳体或者盖体组件的真空泵，所述第二盖体设有与所述密闭空间连通的气孔，所述真空泵与所述气孔连接。

2.如权利要求1所述的食物料理机，其特征在于，所述驱动组件包括驱动电机和由驱动电机驱动的推杆，所述驱动电机安装于所述第一盖体，所述推杆与所述第二盖体连接。

3.如权利要求1所述的食物料理机，其特征在于，所述第二盖体设有与所述密闭空间连通的真空度传感器。

4.如权利要求1所述的食物料理机，其特征在于，所述真空泵通过气管与所述气孔连接，所述气管的管路上设有电磁阀。

5.如权利要求1至4任一所述的食物料理机，其特征在于，所述第二盖体设有密封圈，所述第二盖体与所述料理桶围设形成一密闭空间时，所述密封圈与所述料理桶抵接。

6.如权利要求5所述的食物料理机，其特征在于，所述料理桶的桶口处设有翻边，所述第二盖体与所述料理桶围设形成一密闭空间时，所述密封圈与所述翻边抵接。

7.如权利要求5所述的食物料理机，其特征在于，所述第一盖体具有相对设置的两端，所述第一盖体的一端与所述壳体铰接，所述第一盖体的另一端与所述壳体扣合连接或者吸合连接。

8.如权利要求5所述的食物料理机，其特征在于，所述料理桶内设有搅拌组件。

9.如权利要求5所述的食物料理机，其特征在于，所述容置腔内设有发热管，所述发热管沿所述料理桶的周向围设于所述料理桶的外侧。

10.如权利要求5所述的食物料理机，其特征在于，所述壳体设有控制电路板，所述驱动组件和抽真空组件均与所述控制电路板连接。