CN208941747U - 烹饪器具 - Google Patents

Abstract

本实用新型提供了一种烹饪器具，包括：锅体，锅体内设置有用于盛放食材的烹饪腔体，锅体上设置有进气口；气泵，通过第一气管与进气口连通，气泵通过第二气管与烹饪腔体连通，气泵通过进气口将烹饪器具外部的气体抽入至烹饪腔体内；排气口，排气口与烹饪腔体连通，以使烹饪腔体内的气体能够流到烹饪器具的外部；弹性管体，套设在第一气管外。本申请的技术方案能够减少烹饪时间或者减少开盖等待时间，并且能够降低成本。

Description

烹饪器具

技术领域

本实用新型涉及家电领域，具体而言，涉及一种烹饪器具。

背景技术

在使用电压力锅烹饪食物的过程中，尤其是煮粥，在完成加热之后，不能直接排气，不然会出现溢锅的现象。上述不能直接排气的冷却过程，需要用户等待很长一段时间，才能开盖。市面上虽然有水冷的降压电压力锅，仍然需要较长时间，不能达到快速冷却开盖的效果。

实用新型内容

本实用新型的主要目的在于提供一种能够减少烹饪时间或者减少开盖等待时间，并且能够降低成本的烹饪器具。

为了实现上述目的，本实用新型提供了一种烹饪器具，包括：锅体，锅体内设置有用于盛放食材的烹饪腔体，锅体上设置有进气口；气泵，通过第一气管与进气口连通，气泵通过第二气管与烹饪腔体连通，气泵通过进气口将烹饪器具外部的气体抽入至烹饪腔体内；排气口，排气口与烹饪腔体连通，以使烹饪腔体内的气体能够流到烹饪器具的外部；弹性管体，套设在第一气管外。

应用本实用新型的技术方案，锅体上设置有进气口，气泵通过上述进气口将烹饪器具外部的新鲜的空气抽入至烹饪腔体内，进而实现加速烹饪或者快速开盖。上述的空气来源于烹饪器具外，这样可以避免从锅体内抽入的气体存在异味问题。在本申请中，由于吸气端没有压力，第一气管比第二气管的壁厚薄，通过套设在第一气管外的弹性管体对其进行保护，并且弹性管体与现有技术中的弹簧相比，成本更低。

进一步地，第一气管包括弯曲段，弹性管体包括波纹管段，波纹管段对应地套设在弯曲段外。

进一步地，第一气管还包括第一直管段和折弯段，弯曲段位于第一直管段和折弯段之间，第一直管段与气泵连接，折弯段与进气口连接。

进一步地，弹性管体还包括第二直管段和第三直管段，波纹管段位于第二直管段和第三直管段之间，第二直管段套设在第一直管段上，第三直管段套设在折弯段靠近弯曲段的一段上。

进一步地，锅体包括外壳和内锅，烹饪腔体形成在内锅内，进气口设置在外壳的第一侧壁上，气泵设置在外壳内并临近外壳的第二侧壁，第一侧壁和第二侧壁相邻设置，第一气管沿外壳的内壁延伸设置，弯曲段位于第一侧壁和第二侧壁的连接处。

进一步地，烹饪器具还包括设置在外壳内的气管支架，气管支架设置在第一气管的下方并用于支撑第一气管。

进一步地，气管支架与第一侧壁和外壳的底壁均连接，气管支架的顶部具有容纳至少部分气管支架的容纳凹槽。

进一步地，弹性管体的材质为塑料。

进一步地，弹性管体通过挤塑成型工艺制成。

进一步地，烹饪器具为电压力锅，电压力锅还包括锅盖，所述锅体包括外壳和内锅，所述烹饪腔体形成在所述内锅内，所述进气口设置在所述外壳的侧壁上，所述气泵设置在外壳内，气泵通过第二气管连接至锅盖上，并通过锅盖上的连通口与烹饪腔体连通；外壳的底壁上设置有用于连接气泵的气泵支架，进气口处设置有接头，第一气管通过接头与进气口连通。

附图说明

构成本申请的一部分的说明书附图用来提供对本实用新型的进一步理解，本实用新型的示意性实施例及其说明用于解释本实用新型，并不构成对本实用新型的不当限定。在附图中：

图1示出了根据本实用新型的烹饪器具的实施例的分解结构示意图；

图2示出了图1的烹饪器具的A处放大示意图；

图3示出了图1的烹饪器具的立体结构示意图；

图4示出了图3的烹饪器具的部分结构示意图；

图5示出了图1的烹饪器具的俯视示意图；

图6示出了图1的烹饪器具的第一气管的结构示意图；以及

图7示出了图1的烹饪器具的弹性管体的结构示意图。

其中，上述附图包括以下附图标记：

10、锅体；11、进气口；13、外壳；131、气泵支架；14、接头；30、气泵；31、第一气管；311、弯曲段；312、第一直管段；313、折弯段；50、弹性管体；51、波纹管段；52、第二直管段；53、第三直管段；54、气管支架；541、容纳凹槽；55、卡扣结构。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。以下对至少一个示例性实施例的描述实际上仅仅是说明性的，决不作为对本实用新型及其应用或使用的任何限制。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

需要注意的是，这里所使用的术语仅是为了描述具体实施方式，而非意图限制根据本申请的示例性实施方式。如在这里所使用的，除非上下文另外明确指出，否则单数形式也意图包括复数形式，此外，还应当理解的是，当在本说明书中使用术语“包含”和/或“包括”时，其指明存在特征、步骤、操作、器件、组件和/或它们的组合。

除非另外具体说明，否则在这些实施例中阐述的部件和步骤的相对布置、数字表达式和数值不限制本实用新型的范围。同时，应当明白，为了便于描述，附图中所示出的各个部分的尺寸并不是按照实际的比例关系绘制的。对于相关领域普通技术人员已知的技术、方法和设备可能不作详细讨论，但在适当情况下，所述技术、方法和设备应当被视为授权说明书的一部分。在这里示出和讨论的所有示例中，任何具体值应被解释为仅仅是示例性的，而不是作为限制。因此，示例性实施例的其它示例可以具有不同的值。应注意到：相似的标号和字母在下面的附图中表示类似项，因此，一旦某一项在一个附图中被定义，则在随后的附图中不需要对其进行进一步讨论。

本申请提供了一种能够减少烹饪时间或者减少开盖等待时间的烹饪器具。具体地，在烹饪器具煮粥，稀饭等粘稠食物时，由于极易产生泡沫和溢出，所以，在烹饪过程中，加热阶段有长时间的等待阶段，否则，压力一旦上升，会产生溢锅的风险，因而造成烹饪时间长，达不到快速烹饪的效果。烹饪器具在烹饪过程中，通过向具有压力的烹饪腔体内注入加压的冷空气，并使冷空气与烹饪腔体内的气体混合，再同步或随后排出热量气体。由于热量的排出，食材表面温度降低，一方面能够控制泡沫的形成，另外一方面，在烹饪腔体保持一定的压力，通过间歇性的或连续性的排气动作，会使腔体内泡沫减少，压力出现下降，所以，此时可以增加加热的频率，减少烹饪中非加热等待时间，加快食材的烹饪过程，可以大幅缩短烹饪时间。

在烹饪间歇加热过程中，利用气泵向烹饪腔体内冲入外部空气，外部气体需克服密闭腔体压力，外部空气进入烹饪腔体，气流冲击泡沫后，在维持密闭腔体压力不变或缓慢变化的状态下，从排气口处的限压阀排出。在整个过程中，食材沸腾产生的泡沫在降温和压力变化，气流冲击的过程中，消除和减少了溢锅的现象，因此，可以排气完成后，继续加热，从而减少烹饪时间，实现煮粥等食物的快速性。

本申请的烹饪器具还能够实现快速开盖。实现快速开盖的工作原理如下：

当进入排气阶段时，密闭的烹饪腔体内维持一定的压力和大于100度的温度。此时，如果直接将排气口处的限压阀打开并长排气，会使内锅内食材激烈沸腾，并从限压阀排出，造成安全隐患。由于密闭的烹饪腔体的压力与温度的对应关系，通过气泵将外部的冷气充入密闭的烹饪腔体，需要克服密闭腔体的压力，在维持密闭腔体压力不变或缓慢变化的状态下，快速通过限压阀排气，可以将密闭腔体内温度和压力降低。而且，通过冷空气的进入再到限压阀的持续排出，还可以实现食材的快速冷却，从而在密闭腔体压力下降时，不会产生食材沸腾，进而无需间歇排气，不会导致时间过长的问题，从而实现快速开盖。

本申请的烹饪器具的内锅和锅盖之间优选设置有锁合结构，该锁合结构防止烹饪腔体内存在压力时产生安全隐患。该锁合结构包括设置在内锅上的锅牙和设置在锅盖上的盖牙。气泵能够在烹饪腔体内的压力处于5KPA至120KPA之间时向烹饪腔体内充入冷空气。需要说明的是：常压为0KPA。需要说明的是：上述的冷空气是指比烹饪腔体内温度低的空气，一般情况为常温空气。

如图1至图3以及图5所示，本实施例的烹饪器具包括：锅体10、气泵30、排气口以及弹性管体50。其中，锅体10内设置有用于盛放食材的烹饪腔体，锅体10上设置有进气口11。气泵30通过第一气管31与进气口11连通，气泵30通过第二气管与烹饪腔体连通，气泵30通过进气口11将烹饪器具外部的气体抽入至烹饪腔体内。排气口与烹饪腔体连通，以使烹饪腔体内的气体能够流到烹饪器具的外部，弹性管体50套设在第一气管31外。

应用本实施例的技术方案，锅体上设置有进气口11，气泵30通过上述进气口11将烹饪器具外部的新鲜的空气抽入至烹饪腔体内，进而实现加速烹饪或者快速开盖。上述的空气来源于烹饪器具外，这样可以避免从锅体10内抽入的气体存在异味问题。

在本实施例中，第一气管31的进气端没有压力，为了降成本，一般采用壁薄的气管，也即第一气管31比第二气管的壁厚薄。气管在锅体10内会出现折弯、挤压等现象，壁薄的气管就更容易被折弯、挤压。对于壁薄的气管的保护，一般采用在外面套弹簧，来防止气管折弯。但是弹簧成本高，且弹簧方案一般使用在气管需要活动折弯的情况上。对于本申请的应用场景，第一气管31在产品使用过程中，没有活动折弯，所以可以采用成本很低的方案，在第一气管31外面套设弹性管体50对其进行保护，保证气泵30的正常吸气。并且弹性管体50与现有技术中的弹簧相比，成本更低。

如图6和图7所示，为了便于第一气管31在锅体10内的布置，第一气管31包括弯曲段311。相对应地，弹性管体50包括波纹管段51，波纹管段51对应地套设在弯曲段311外。波纹管段51也能弯曲和折弯，进而实现对弯曲段311的有效保护。

如图6所示，第一气管31还包括第一直管段312和折弯段313，弯曲段311位于第一直管段312和折弯段313之间，第一直管段312与气泵30连接，折弯段313与进气口11连接。上述第一直管段312和折弯段313的设置便于分别与气泵30和进气口11的连接，同时使得整体结构更加紧凑。

如图7所示，弹性管体50还包括第二直管段52和第三直管段53，波纹管段51位于第二直管段52和第三直管段53之间，第二直管段52套设在第一直管段312上，第三直管段53套设在折弯段313靠近弯曲段311的一段上。第二直管段52和第三直管段53的设置能够分别对第一直管段312和弯曲段311的一部分进行有效保护。在图中未示出的实施方式中，弹性管体50可以不包括第二直管段52和第三直管段53，而仅包括波纹管段，此时需要通过波纹管段对整个第一气管31实现保护。

如图3和图5所示，在本实施例中，锅体10包括外壳13和内锅(图中未示出)，烹饪腔体形成在内锅内，进气口11设置在外壳13的第一侧壁上，气泵30设置在外壳13内并临近外壳13的第二侧壁，第一侧壁和第二侧壁相邻设置，第一气管31沿外壳13的内壁延伸设置，弯曲段311位于第一侧壁和第二侧壁的连接处。上述结构布置充分地利用了外壳13内的空间，布局更加合理化。在本实施例中，第二侧壁为烹饪器具的后侧，也就是远离用户的一侧，这样设置方便第二气管的布置。

如图4所示，烹饪器具还包括设置在外壳13内的气管支架54，气管支架54设置在第一气管31的下方并用于支撑第一气管31。在气管支架54的支撑下，第一气管31不会向下移动，这样可以减小第一气管31的窜动。优选地，气管支架54与第一侧壁和外壳13的底壁均连接，这样使得气管支架54的结构强度高，支撑更加稳定，气管支架54的顶部具有容纳至少部分气管支架54的容纳凹槽541。容纳凹槽541对第一气管31的限位效果更好。

考虑到降低成本，弹性管体50的材质为塑料。优选地，上述塑料可以与现有技术中食品用的吸管材质相同。在本实施例中，弹性管体50通过挤塑成型工艺制成。

在本实施例中，烹饪器具为电压力锅，电压力锅还包括锅盖，所述锅体10包括外壳13和内锅，所述烹饪腔体形成在所述内锅内，所述进气口11设置在所述外壳13的侧壁上，所述气泵30设置在外壳13内，气泵30通过第二气管连接至锅盖上，并通过锅盖上的连通口与烹饪腔体连通。外壳13的底壁上设置有用于连接气泵30的气泵支架131。通过气泵支架131和卡扣结构55实现气泵30的固定。进气口11处设置有接头14，第一气管31通过接头14与进气口11连通。进气口11处设置有格栅。

在本实用新型的描述中，需要理解的是，方位词如“前、后、上、下、左、右”、“横向、竖向、垂直、水平”和“顶、底”等所指示的方位或位置关系通常是基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，在未作相反说明的情况下，这些方位词并不指示和暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位或者以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型保护范围的限制；方位词“内、外”是指相对于各部件本身的轮廓的内外。

为了便于描述，在这里可以使用空间相对术语，如“在……之上”、“在……上方”、“在……上表面”、“上面的”等，用来描述如在图中所示的一个器件或特征与其他器件或特征的空间位置关系。应当理解的是，空间相对术语旨在包含除了器件在图中所描述的方位之外的在使用或操作中的不同方位。例如，如果附图中的器件被倒置，则描述为“在其他器件或构造上方”或“在其他器件或构造之上”的器件之后将被定位为“在其他器件或构造下方”或“在其他器件或构造之下”。因而，示例性术语“在……上方”可以包括“在……上方”和“在……下方”两种方位。该器件也可以其他不同方式定位(旋转90度或处于其他方位)，并且对这里所使用的空间相对描述作出相应解释。

此外，需要说明的是，使用“第一”、“第二”等词语来限定零部件，仅仅是为了便于对相应零部件进行区别，如没有另行声明，上述词语并没有特殊含义，因此不能理解为对本实用新型保护范围的限制。

以上所述仅为本实用新型的优选实施例而已，并不用于限制本实用新型，对于本领域的技术人员来说，本实用新型可以有各种更改和变化。凡在本实用新型的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本实用新型的保护范围之内。

Claims (10)

1.一种烹饪器具，其特征在于，包括：

锅体(10)，所述锅体(10)内设置有用于盛放食材的烹饪腔体，所述锅体(10)上设置有进气口(11)；

气泵(30)，通过第一气管(31)与所述进气口(11)连通，所述气泵(30)通过第二气管与所述烹饪腔体连通，所述气泵(30)通过所述进气口(11)将所述烹饪器具外部的气体抽入至所述烹饪腔体内；

排气口，所述排气口与所述烹饪腔体连通，以使所述烹饪腔体内的气体能够流到所述烹饪器具的外部；

弹性管体(50)，套设在所述第一气管(31)外。

2.根据权利要求1所述的烹饪器具，其特征在于，所述第一气管(31)包括弯曲段(311)，所述弹性管体(50)包括波纹管段(51)，所述波纹管段(51)对应地套设在所述弯曲段(311)外。

3.根据权利要求2所述的烹饪器具，其特征在于，所述第一气管(31)还包括第一直管段(312)和折弯段(313)，所述弯曲段(311)位于所述第一直管段(312)和折弯段(313)之间，所述第一直管段(312)与所述气泵(30)连接，所述折弯段(313)与所述进气口(11)连接。

4.根据权利要求3所述的烹饪器具，其特征在于，所述弹性管体(50)还包括第二直管段(52)和第三直管段(53)，所述波纹管段(51)位于所述第二直管段(52)和所述第三直管段(53)之间，所述第二直管段(52)套设在所述第一直管段(312)上，所述第三直管段(53)套设在所述折弯段(313)靠近所述弯曲段(311)的一段上。

5.根据权利要求2所述的烹饪器具，其特征在于，所述锅体(10)包括外壳(13)和内锅，所述烹饪腔体形成在所述内锅内，所述进气口(11)设置在所述外壳(13)的第一侧壁上，所述气泵(30)设置在所述外壳(13)内并临近所述外壳(13)的第二侧壁，所述第一侧壁和所述第二侧壁相邻设置，所述第一气管(31)沿所述外壳(13)的内壁延伸设置，所述弯曲段(311)位于所述第一侧壁和所述第二侧壁的连接处。

6.根据权利要求5所述的烹饪器具，其特征在于，所述烹饪器具还包括设置在所述外壳(13)内的气管支架(54)，所述气管支架(54)设置在所述第一气管(31)的下方并用于支撑所述第一气管(31)。

7.根据权利要求6所述的烹饪器具，其特征在于，所述气管支架(54)与所述第一侧壁和所述外壳(13)的底壁均连接，所述气管支架(54)的顶部具有容纳至少部分所述气管支架(54)的容纳凹槽(541)。

8.根据权利要求1至7中任一项所述的烹饪器具，其特征在于，所述弹性管体(50)的材质为塑料。

9.根据权利要求1至7中任一项所述的烹饪器具，其特征在于，所述弹性管体(50)通过挤塑成型工艺制成。

10.根据权利要求1所述的烹饪器具，其特征在于，所述烹饪器具为电压力锅，所述电压力锅还包括锅盖，所述锅体(10)包括外壳(13)和内锅，所述烹饪腔体形成在所述内锅内，所述进气口(11)设置在所述外壳(13)的侧壁上，所述气泵(30)设置在外壳(13)内，所述气泵(30)通过所述第二气管连接至所述锅盖上，并通过所述锅盖上的连通口与所述烹饪腔体连通；所述外壳(13)的底壁上设置有用于连接所述气泵(30)的气泵支架(131)，所述进气口(11)处设置有接头(14)，所述第一气管(31)通过接头(14)与所述进气口(11)连通。