CN208933371U - 一种纳豆激酶制备的蒸煮装置 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种纳豆激酶制备的蒸煮装置，包括原料搅拌缸、搅拌器、电机、物料运输导管、蒸煮缸、第一发酵缸、第二发酵缸、第三发酵缸、第四发酵缸、鼓风机、通气口、加热电丝、蒸煮后物料运输导管、第一纳豆芽孢杆菌培养皿、第二纳豆芽孢杆菌培养皿、第三纳豆芽孢杆菌培养皿、第四纳豆芽孢杆菌培养皿、通气管、排气口，所述搅拌器开设在原料搅拌缸内，所述第一纳豆芽孢杆菌培养皿开设在第一发酵缸上，所述第三纳豆芽孢杆菌培养皿开设在第三发酵缸上，所述第四纳豆芽孢杆菌培养皿开设在第四发酵缸上。本实用新型所述的一种纳豆激酶制备的蒸煮装置，使用单缸蒸煮，多缸发酵，提高纳豆激酶的制备效率，也提高了纳豆激酶的产量。

Description

一种纳豆激酶制备的蒸煮装置

技术领域

本实用新型涉及生物制药领域，特别涉及一种纳豆激酶制备的蒸煮装置。

背景技术

纳豆激酶(NarroKunase，NK)由食品纳豆中提取或纳豆菌发酵生产，是一种分子量远远小于UK、SK、tPA的蛋白质，并可由肠道，吸收，纳豆激酶的体外、体内溶栓性质通过实验也已得到确定，同时得出纳豆激酶的体内溶栓活性为纤溶酶的四倍，在体内作用迅速、持续时间长，还能激活体内的tPA；传统纳豆激酶的生产方法效率低下，而且纯度较低，为此，我们设计了一种纳豆激酶制备的蒸煮装置。

实用新型内容

本实用新型的主要目的在于提供一种纳豆激酶制备的蒸煮装置，可以有效解决背景技术中的问题。

为实现上述目的，本实用新型采取的技术方案为：一种纳豆激酶制备的蒸煮装置，包括原料搅拌缸、搅拌器、电机、物料运输导管、蒸煮缸、第一发酵缸、第二发酵缸、第三发酵缸、第四发酵缸、鼓风机、通气口、加热电丝、蒸煮后物料运输导管、第一纳豆芽孢杆菌培养皿、第二纳豆芽孢杆菌培养皿、第三纳豆芽孢杆菌培养皿、第四纳豆芽孢杆菌培养皿、通气管和排气口，其特征在于，所述原料搅拌缸内部开设有搅拌器，所述搅拌器底部连接有电机，所述搅拌缸和蒸煮缸用物料运输导管套接，所述蒸煮缸底部设有第一发酵缸、第二发酵缸、第三发酵缸和第四发酵缸，用蒸煮后物料运输导管套接，所述第一发酵缸上设有第一纳豆芽孢杆菌培养皿，所述第二发酵缸上设有第二纳豆芽孢杆菌培养皿，所述第三发酵缸上设有第三纳豆芽孢杆菌培养皿，所述第四发酵缸上设有第四纳豆芽孢杆菌培养皿，所述鼓风机连接在通气管上，所述通气管某段内部设有加热电丝，所述通气管套接有第一发酵缸、第二发酵缸、第三发酵缸和第四发酵缸，所述通气管首端设有进气口，所述通气管末端设有出气口。

优选的，所述蒸煮缸上设有温度计。

优选的，所述第一发酵缸、第二发酵缸、第三发酵缸和第四发酵缸，其每个发酵缸都各自设有温度计和PH计。

优选的，所述通气管上连接有鼓风机，所述加热电丝设在鼓风机紧邻的某段通气管内。

优选的，所述物料运输导管和蒸煮后物料运输导管其首末两端皆设有密封开关。

与现有技术相比，本实用新型具有如下有益效果：在蒸煮缸设有温度计，时刻监测蒸煮温度，在发酵缸设有温度计和PH计，监测蒸煮后的物料发酵情况，保证产物纯度，采用“一缸蒸煮，多缸发酵”，提高了纳豆激酶产量，高密封性机器能保证生产过程中不受污染。

附图说明

图1为本实用新型一种纳豆激酶制备的蒸煮装置的结构示意图；

图2为本实用新型俯视图的结构示意图；

图3为本实用新型第一发酵缸的结构示意图。

图中：1、原料搅拌缸；2、搅拌器；3、电机；4、物料运输导管；5、蒸煮缸；6、第一发酵缸；7、第二发酵缸；8、第三发酵缸；9、第四发酵缸；10、鼓风机；11、通气口；12、加热电丝；13、蒸煮后物料运输导管；14、第一纳豆芽孢杆菌培养皿；15、第二纳豆芽孢杆菌培养皿；16、第三纳豆芽孢杆菌培养皿；17、第四纳豆芽孢杆菌培养皿；18、通气管；19、排气口。

具体实施方式

为使本实用新型实现的技术手段、创作特征、达成目的与功效易于明白了解，下面结合具体实施方式，进一步阐述本实用新型。

如图1-3所示，一种纳豆激酶制备的蒸煮装置，包括原料搅拌缸1、搅拌器2、电机3、物料运输导管4、蒸煮缸5、第一发酵缸6、第二发酵缸7、第三发酵缸8、第四发酵缸9、鼓风机10、通气口11、加热电丝12、蒸煮后物料运输导管13、第一纳豆芽孢杆菌培养皿14、第二纳豆芽孢杆菌培养皿15、第三纳豆芽孢杆菌培养皿16、第四纳豆芽孢杆菌培养皿17、通气管18、排气口19，原料搅拌缸1内部开设有搅拌器2，搅拌器2底部连接有电机3，原料搅拌缸1和蒸煮缸5用物料运输导管4套接，蒸煮缸5上设有温度计，时刻记录蒸煮缸5内的温度。蒸煮缸5底部设有第一发酵缸6、第二发酵缸7、第三发酵缸8和第四发酵缸9，用蒸煮后物料运输导管13套接，可有效提高纳豆激酶的制备效率，物料运输导管4首末端各自有开关，防止物料泄漏，第一发酵缸6、第二发酵缸7、第三发酵缸8和第四发酵缸9，其每个发酵缸都各自设有温度计和PH计，记录发酵缸内蒸煮后物料的发酵环境和发酵程度，第一发酵缸6上设有第一纳豆芽孢杆菌培养皿14，第二发酵缸7上设有第二纳豆芽孢杆菌培养皿15，第三发酵缸8上设有第三纳豆芽孢杆菌培养皿16，第四发酵缸9上设有第四纳豆芽孢杆菌培养皿17，鼓风机10连接在通气管18上，通气管18某段内部设有加热电丝12，可对鼓风机10鼓入的空气进行杀菌，同时对发酵缸进行温度调节，通气管18套接有第一发酵缸6、第二发酵缸7、第三发酵缸8和第四发酵缸9，通气管18首端设有通气口11，通气管18末端设有排气口19。

需要说明的是，本实用新型为一种纳豆激酶制备的蒸煮装置，将研磨后的麸皮与鹰嘴豆粉按质量比1∶2的比例进行配比放入原料搅拌缸1，开启电机3按钮，原料搅拌均匀后关闭电机3按钮，开启物料运输导管4首末端开关，往原料搅拌缸1内加入麸皮与鹰嘴豆粉四倍质量的水，将物料冲入蒸煮缸5，关闭物料运输导管4首末端开关，开启蒸煮缸5加热按钮，保持蒸煮缸5内温度在121℃，20-30分钟后蒸煮后物料制作完毕，关闭蒸煮缸5的加热按钮，开启蒸煮后物料运输导管13两端开关，使蒸煮后物料自然流入第一发酵缸6，开启鼓风机10和加热电丝12的按钮，鼓风机10鼓入气量10升/分钟，加热电丝12可使四个发酵缸中温度保持在37度，当第一发酵缸6内温度降至37度后，开启第一纳豆芽孢杆菌培养皿14底部开关，植入纳豆芽孢杆菌，保持鼓风机10和加热电丝12的按钮开启，重复制作蒸煮后物料的过程四次，分别导入第一发酵缸6、第二发酵缸7、第三发酵缸8、第四发酵缸9，操作方法与第一发酵缸6相同，27-30小时后，当发酵缸中PH值超出6-7的范围，发酵结束，即生成纳豆激酶。

以上显示和描述了本实用新型的基本原理和主要特征和本实用新型的优点，本行业的技术人员应该了解，本实用新型不受上述实施例的限制，上述实施例和说明书中描述的只是说明本实用新型的原理，在不脱离本实用新型精神和范围的前提下，本实用新型还会有各种变化和改进，这些变化和改进都落入要求保护的本实用新型范围内，本实用新型要求保护范围由所附的权利要求书及其等效物界定。

Claims (5)

1.一种纳豆激酶制备的蒸煮装置，包括原料搅拌缸(1)、搅拌器(2)、电机(3)、物料运输导管(4)、蒸煮缸(5)、第一发酵缸(6)、第二发酵缸(7)、第三发酵缸(8)、第四发酵缸(9)、鼓风机(10)、通气口(11)、加热电丝(12)、蒸煮后物料运输导管(13)、第一纳豆芽孢杆菌培养皿(14)、第二纳豆芽孢杆菌培养皿(15)、第三纳豆芽孢杆菌培养皿(16)、第四纳豆芽孢杆菌培养皿(17)和通气管(18)和排气口(19)，其特征在于，所述原料搅拌缸(1)内部开设有搅拌器(2)，所述搅拌器(2)底部连接有电机(3)，所述原料搅拌缸(1)和蒸煮缸(5)用物料运输导管(4)套接，所述蒸煮缸(5)底部设有第一发酵缸(6)、第二发酵缸(7)、第三发酵缸(8)和第四发酵缸(9)，用蒸煮后物料运输导管(13)套接，所述第一发酵缸(6)上设有第一纳豆芽孢杆菌培养皿(14)，所述第二发酵缸(7)上设有第二纳豆芽孢杆菌培养皿(15)，所述第三发酵缸(8)上设有第三纳豆芽孢杆菌培养皿(16)，所述第四发酵缸(9)上设有第四纳豆芽孢杆菌培养皿(17)，所述鼓风机(10)连接在通气管(18)上，所述通气管(18)某段内部设有加热电丝(12)，所述通气管(18)套接有第一发酵缸(6)、第二发酵缸(7)、第三发酵缸(8)和第四发酵缸(9)，所述通气管(18)首端设有通气口(11)，所述通气管(18)末端设有排气口(19)。

2.根据权利要求1所述的一种纳豆激酶制备的蒸煮装置，其特征在于：所述蒸煮缸(5)上设有温度计。

3.根据权利要求1所述的一种纳豆激酶制备的蒸煮装置，其特征在于：所述第一发酵缸(6)、第二发酵缸(7)、第三发酵缸(8)和第四发酵缸(9)，其每个发酵缸都各自设有温度计和PH计。

4.根据权利要求1所述的一种纳豆激酶制备的蒸煮装置，其特征在于：所述通气管(18)上连接有鼓风机(10)，所述加热电丝(12)设在鼓风机(10)紧邻的某段通气管(18)内。

5.根据权利要求1所述的一种纳豆激酶制备的蒸煮装置，其特征在于：所述物料运输导管(4)和蒸煮后物料运输导管(13)其首末两端皆设有密封开关。