CN208822504U - 一种绿色涮烤炉 - Google Patents

Abstract

本实用新型涉及一种炊具，特别涉及一种绿色涮烤炉，包括炉底板、炉侧板、右隔热板、左隔热板、隔板、炉条、下耐火体、燃烧室、热流通道、炉腔、隔热体、可拆卸的下斜式上耐火体、接油水槽、炉口、炉口盖板、通风道、接灰槽、接灰槽抽板、保温层、涮槽、提手。本实用新型结构简单，既可以用来烧烤，又可以用来涮锅，节约资金；将烤制的食物和木炭分隔开来，避免了食物上的油滴落到木炭上引燃木炭造成食物烤焦和产生大量油烟，安全环保；烤制食物完全利用的是热气流，食物更加美味可口；保温层有较好的保温效果，提高了热量的利用率；本实用新型也可在燃烧室内放置加热体，采用液化气或者电能进行加热，可以用于餐馆、外出野餐或者家庭使用。

Description

一种绿色涮烤炉

技术领域

本实用新型涉及一种炊具，特别涉及一种绿色涮烤炉。

背景技术

烧烤是很多人喜爱的一种食物，尤其是夏天，是烧烤的旺季，街头的烧烤摊众多，油烟也特别大，污染环境。这是由于大多烧烤摊采用的都是传统的烧烤方式，将肉串等直接放在炭火进行烤制，滴下的油滴往往使得木炭着火，使得食物烤焦，产生大量的油烟，而且烤焦的食物中具有大量的苯并芘或者多环芳烃等致癌物质，危害人体的健康。而冬天，吃涮锅的人则很多，传统的烧烤和涮锅用的炊具是截然不同的两种，餐馆要应季经营则需要购买两种不同的炊具，投资相应增加。

发明内容

本实用新型克服了现有技术中的不足，提供了一种集烧烤和涮锅于一体的绿色涮烤炉，既环保又卫生，还能节约成本。

为了解决上述技术问题，本实用新型是通过以下技术方案实现的：一种绿色涮烤炉，包括炉底板和垂直设置在其上的炉侧板，所述炉底板右侧垂直设有右隔热板，所述炉底板上侧平行设置有隔板，所述隔板上从左至右依次设有下耐火体、燃烧室和热流通道；所述燃烧室上部为炉腔，所述炉腔上部靠近热流通道的一侧设置有隔热体，所述隔热体和下耐火体之间设有可拆卸的下斜式上耐火体；所述热流通道底部设有接油水槽，上方设置有炉口和炉口盖板；所述炉底板和隔板之间设有通风道，燃烧室底部的所述通风道中设置有接灰槽，所述接灰槽左侧为一体的接灰槽抽板；所述炉侧板和右隔热板之间为保温层；还包括涮槽，所述涮槽上边沿处设有提手。

作为优选方案，所述燃烧室和热流通道之间设有左隔热板；所述燃烧室底部的隔板上设有若干间隔的炉条。

作为优选方案，所述下斜式上耐火体包括竖直部和倾斜部，所述竖直部外侧到倾斜部外侧的垂直距离略小于炉侧板到隔热体外侧的距离。

作为优选方案，所述炉腔和热流通道之间通过出火口相连通。

作为优选方案，所述隔热体纵截面为直角梯形并且直角梯形的高与炉底板平行。

作为优选方案，前侧所述炉侧板对应接油水槽的位置设有可开合的挡板。

作为优选方案，所述通风道的高度低于接灰槽抽板的高度。

作为优选方案，所述炉口略凸出于涮烤炉顶部，其宽度小于热流通道的宽度。

作为优选方案，所述涮槽上端开口的宽度大于左侧所述炉侧板到隔热体之间的宽度，下端的宽度小于左侧所述炉侧板到隔热体之间的宽度，所述涮槽的高度低于下耐火体到炉顶的高度。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：本实用新型结构简单，既可以用来烧烤，又可以用来涮锅，一物两用，节约资金；将烤制的食物和木炭分隔开来，避免了食物上的油滴落到木炭上引燃木炭造成食物烤焦和产生大量油烟，安全环保；烤制食物完全利用的是热气流，烤制的食物更加美味可口，外酥里嫩；设置的保温层有较好的保温效果，提高了热量的利用率；本实用新型也可在燃烧室内放置加热体，采用液化气或者电能进行加热，可以用于餐馆、外出野餐或者家庭使用。

附图说明

图1是本实用新型炉体的结构示意图；

图2是本实用新型作为烤炉时的剖视图；

图3是本实用新型作为涮锅时的剖视图。

图中，1炉底板，2炉侧板，3右隔热板，4隔板，5下耐火体，6燃烧室，7热流通道，8下斜式上耐火体，8-1竖直部，8-2倾斜部，9炉条，10炉腔，11隔热体，12接油水槽，13炉口，14炉口盖板，15通风道，16接灰槽，17接灰槽抽板，18保温层，19涮槽，20提手，21左隔热板，22出火口。

具体实施方式

下面结合附图与具体实施方式对本实用新型作进一步详细描述：

如图1至3所示，一种绿色涮烤炉，包括炉底板1和垂直设置在其上的炉侧板2，炉底板1右侧垂直设有右隔热板3，炉底板1上侧平行设置有隔板4，隔板4上从左至右依次设有下耐火体5、燃烧室6和热流通道7；燃烧室6上部为炉腔10，炉腔10和热流通道7之间通过出火口22相连通；炉腔10上部靠近热流通道7的一侧设置有隔热体11，隔热体11纵截面为直角梯形并且直角梯形的高与炉底板1平行，隔热体11和下耐火体5之间设有可拆卸的下斜式上耐火体8，下斜式上耐火体8包括竖直部8-1和倾斜部8-2，竖直部8-1外侧到倾斜部8-2外侧的垂直距离略小于炉侧板2到隔热体11外侧的距离；燃烧室6和热流通道7之间设有左隔热板21，燃烧室6底部的隔板4上设有若干间隔的炉条9；热流通道7底部设有接油水槽12，上方设置有炉口13和炉口盖板14，炉口13略凸出于涮烤炉顶部，其宽度小于热流通道7的宽度；炉底板1和隔板4之间设有通风道15，燃烧室6底部的所述通风道15中设置有接灰槽16，接灰槽16左侧为一体的接灰槽抽板17，接灰槽抽板17的高度略高于通风道15的高度；炉侧板2和右隔热板3之间为保温层18；炉侧板2对应接油水槽12的位置设有可开合的挡板，方便将接油水槽12拉出；还包括涮槽19，涮槽19上边沿处设有提手20，方便提拉，涮槽19上端开口的宽度大于左侧的炉侧板2到隔热体11之间的宽度，下端的宽度小于左侧的炉侧板2到隔热体11之间的宽度，涮槽19的高度低于下耐火体5到炉顶的高度。

作为烧烤炉使用时，选用清洁环保的木炭，放入到燃烧室6中点燃，将上耐火体8的竖直部放置到下耐火体5上，将其卡在炉侧板2和隔热体11之间，将接灰槽抽板17向外拉出，其拉出的距离大小可控制进气量的大小，从而决定木炭的燃烧速度，此时通风道15、燃烧室6、炉腔10、出火口22、热流通道7和炉口13形成自然的通风***，木炭燃烧产生的热流上升至炉腔10，在下斜式上耐火体8的压迫下形成高压热流，经过出火口22反喷进入热流通道7的底部，热量经过缓冲上升至炉口13，均匀烤制食物，食物上滴落的油滴进入接油水槽12中，不会滴落到木炭上引燃炭火导致食物烧焦，接油水槽12中的油料被反喷的热流加热，使之沸腾上升附着在食物上，让食物更加油润美味，此外，接油水槽中的油料水还可以回收用作涮锅的锅底，变废为宝。

作为涮锅使用时，将炉口盖板14盖上，将可拆卸的下斜式上耐火体8取下，在炉侧板2和隔热体11之间放入涮槽19即可，木炭燃烧产生的热量直接给涮槽19进行加热，可以涮制食物。

与此同时，在涮锅过程中，将炉口盖板14打开，此时热流将进行分流，上升至隔热体11，在其压迫下反喷经过出火口进入热流通道7底部，经过缓冲散热上升至炉口13，同时进行烤串，一举两得。

此外，燃烧室内6的木炭也可以换成加热体，采用液化气或者电能进行加热，加热方式选择多样，适用范围更加广泛。

本实用新型未经描述的技术特征可以通过或采用现有技术实现，在此不再赘述，当然，上述具体实施方式并非是对本实用新型的限制，本实用新型也并不仅限于上述具体实施方式，本技术领域的普通技术人员在本实用新型的实质范围内所做出的变化、改型、添加或替换，也应落入本实用新型的保护范围内。

Claims (9)

1.一种绿色涮烤炉，包括炉底板（1）和垂直设置在其上的炉侧板（2），其特征在于：所述炉底板（1）右侧垂直设有右隔热板（3），所述炉底板（1）上侧平行设置有隔板（4），所述隔板（4）上从左至右依次设有下耐火体（5）、燃烧室（6）和热流通道（7）；所述燃烧室（6）上部为炉腔（10），所述炉腔（10）上部靠近热流通道（7）的一侧设置有隔热体（11），所述隔热体（11）和下耐火体（5）之间设有可拆卸的下斜式上耐火体（8）；所述热流通道（7）底部设有接油水槽（12），上方设置有炉口（13）和炉口盖板（14）；所述炉底板（1）和隔板（4）之间设有通风道（15），燃烧室（6）底部的所述通风道（15）中设置有接灰槽（16），所述接灰槽（16）左侧为一体的接灰槽抽板（17）；所述炉侧板（2）和右隔热板（3）之间为保温层（18）；还包括涮槽（19），所述涮槽（19）上边沿处设有提手（20）。

2.根据权利要求1所述的绿色涮烤炉，其特征在于：所述燃烧室（6）和热流通道（7）之间设有左隔热板（21）；所述燃烧室（6）底部的隔板（4）上设有若干间隔的炉条（9）。

3.根据权利要求1所述的绿色涮烤炉，其特征在于：所述下斜式上耐火体（8）包括竖直部（8-1）和倾斜部（8-2），所述竖直部（8-1）外侧到倾斜部（8-2）外侧的垂直距离略小于炉侧板（2）到隔热体（11）外侧的距离。

4.根据权利要求1所述的绿色涮烤炉，其特征在于：所述炉腔（10）和热流通道（7）之间通过出火口（22）相连通。

5.根据权利要求1所述的绿色涮烤炉，其特征在于：所述隔热体（11）纵截面为直角梯形并且直角梯形的高与炉底板（1）平行。

6.根据权利要求1所述的绿色涮烤炉，其特征在于：前侧所述炉侧板（2）对应接油水槽（12）的位置设有可开合的挡板。

7.根据权利要求1所述的绿色涮烤炉，其特征在于：所述通风道（15）的高度低于接灰槽抽板（17）的高度。

8.根据权利要求1所述的绿色涮烤炉，其特征在于：所述炉口（13）略凸出于涮烤炉顶部，其宽度小于热流通道（7）的宽度。

9.根据权利要求1所述的绿色涮烤炉，其特征在于：所述涮槽（19）上端开口的宽度大于左侧所述炉侧板（2）到隔热体（11）之间的宽度，下端的宽度小于左侧所述炉侧板（2）到隔热体（11）之间的宽度，所述涮槽（19）的高度低于下耐火体（5）到炉顶的高度。