CN208769402U - 一种带孔托盘菜品分装器 - Google Patents
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Abstract
本实用新型属于厨房工具技术领域，特别是涉及一种带孔托盘菜品分装器，包括托盘，其中托盘的底部设有若干个孔洞，孔洞内设有卡紧块，卡紧块与孔洞内壁活动连接。本实用新型结构简单，使用方便，通过托盘上的孔洞和配套的碗具，实现快速稳定、平均地将菜品进行分装，既节省了人工手续，且提高了分装速度，还不会使上菜人员烫伤。
Description
技术领域
本实用新型属于厨房工具技术领域，特别是涉及一种带孔托盘菜品分装器。
背景技术
在大型餐饮业中，许多打荷人员要将厨师出品的菜肴分装好再装饰。为了提高出菜速度，通常厨师一次做几份菜的量，打荷人员再一份一份的分装开来，但是这样就会影响出菜速度，还会出现菜品规格上的不一致。此外，在制作菜品之前也需要将原料按分量分装好，同理，也会影响到出菜速度和出现菜品规格上的不一致。还有在装菜时由于温度较高，易造成人员烫伤，导致上菜人员端菜不稳易将菜打翻。
实用新型内容
本实用新型为解决上述存在的至少一种技术缺陷，提供一种带孔托盘菜品分装器，结构简单，使用方便高效，通过平均分装菜品，进而实现餐饮企业的菜品规格稳定、一致，既节省了一份一份分装的工作量，且能保证出品规格统一，同时菜品分装稳定，不易烫伤。
本实用新型的技术方案是：一种带孔托盘菜品分装器，包括托盘，其中所述托盘的底部设有若干个孔洞，所述孔洞内设有卡紧块，所述卡紧块与孔洞内壁活动连接。
在分装菜品时，将盛菜的碗放进孔洞内，孔洞内的卡紧块收缩将碗卡紧，在出菜时，只需将碗拿起来。多个孔洞实现多个菜同一大小规格，同时卡紧块卡紧使碗固定在孔洞内，出菜方便快捷，高效，还不会烫伤。
进一步，孔洞的边缘下凹与碗具的碗口边缘延伸出来的边沿刚好吻合。孔洞的大小与碗具的碗口大小相适应，使碗具准确地落入孔洞中。
进一步，碗具直径小于托盘底部的孔洞直径，通过碗口边缘延伸出来的边沿卡在孔洞上，使碗口平面与托盘底部在同一平面上。使碗具平稳地置于孔洞内，在进行分菜时，规格一致，每个孔洞内的盛菜量基本一致。
进一步，托盘的底部四角处设有使托盘站立的柱子，使托盘更稳固，方便上菜。
进一步，柱子包括可伸缩折叠的直杆，适应不同高度的分菜人员，方便高效。
进一步，柱子的底部设有滚轮，方便分装器进行移动，进行分装后可直接出菜，快速方便。
本实用新型的有益效果是：结构简单，使用方便，通过托盘上的孔洞和配套的碗具，实现快速稳定、平均地将菜品进行分装，既节省了人工手续，且提高了分装速度，还不会使上菜人员烫伤。
附图说明
图1是本实用新型的示意图。
图2是本实用新型的使用示意图。
具体实施方式
附图仅用于示例性说明，不能理解为对本专利的限制；为了更好说明本实施例，附图某些部件会有省略、放大或缩小，并不代表实际产品的尺寸；对于本领域技术人员来说，附图中某些公知结构及其说明可能省略是可以理解的。附图中描述位置关系仅用于示例性说明，不能理解为对本专利的限制。
实施例1：
如图1和图2所示，一种带孔托盘菜品分装器，包括托盘1，其中托盘1的底部设有18个孔洞2，孔洞2内设有卡紧块3，卡紧块3与孔洞2内壁活动连接，孔洞2的边缘下凹与碗具的碗口边缘延伸出来的边沿刚好吻合，碗具直径小于托盘1底部的孔洞2直径，通过碗口边缘延伸出来的边沿卡在孔洞2上，使碗口平面与托盘1底部在同一平面上，托盘1的底部四角处设有使托盘1站立的柱子4，柱子4的底部设有滚轮。
在分装菜品时，将盛菜的碗放进18个孔洞2内，孔洞2内的卡紧块3收缩将碗卡紧，将制作好的菜品或其他烹饪原料一次性倒入托盘1中，铺平，菜品或其他烹饪原料均匀落入孔洞2内的碗中，实现平均、快速稳定的分装材；在出菜时，只需将碗拿起来，同时可以通过柱子4下的滚轮移动分装器，出菜方便快捷，高效，还不会烫伤。
其中，柱子4包括可伸缩折叠的直杆，适应不同高度的分菜人员，方便高效。
显然，本实用新型的上述实施例仅仅是为清楚地说明本实用新型所作的举例，而并非是对本实用新型的实施方式的限定。对于所属领域的普通技术人员来说，在上述说明的基础上还可以做出其它不同形式的变化或变动。这里无需也无法对所有的实施方式予以穷举。凡在本实用新型的精神和原则之内所作的任何修改、等同替换和改进等，均应包含在本实用新型权利要求的保护范围之内。
Claims (3)
1.一种带孔托盘菜品分装器，包括托盘（1），其特征在于，所述托盘（1）的底部设有若干个孔洞（2），所述孔洞（2）内设有卡紧块（3），所述卡紧块（3）与孔洞（2）内壁活动连接，所述托盘（1）的底部四角处设有使托盘（1）站立的柱子（4），所述柱子（4）包括可伸缩折叠的直杆，所述柱子（4）的底部设有滚轮。
2.根据权利要求1所述的一种带孔托盘菜品分装器，其特征在于，所述孔洞（2）的边缘下凹与碗具的碗口边缘延伸出来的边沿刚好吻合。
3.根据权利要求2所述一种带孔托盘菜品分装器，其特征在于，所述碗具直径小于托盘（1）底部的孔洞（2）直径，通过碗口边缘延伸出来的边沿卡在孔洞（2）上，使碗口平面与托盘（1）底部在同一平面上。
Priority Applications (1)
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| CN201721463592.6U CN208769402U (zh) | 2017-11-06 | 2017-11-06 | 一种带孔托盘菜品分装器 |
Applications Claiming Priority (1)
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Publications (1)
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ID=66142846
Family Applications (1)
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Country Status (1)
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2017
- 2017-11-06 CN CN201721463592.6U patent/CN208769402U/zh not_active Expired - Fee Related
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