CN208765341U - 一种发酵腊制食品加工用冷藏柜 - Google Patents
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Abstract
本实用新型公开了一种发酵腊制食品加工用冷藏柜，包括冷柜、竖板、活性炭过滤板、控制器、蒸发器、冷凝器、压缩机、储水箱和出风盘，所述冷柜的内部且靠近左侧位置固定安装竖板，冷柜且位于竖板的右侧形成柜仓，柜仓内固定安装两块置物网板，柜仓的内部顶端固定安装温度传感器和湿度传感器，柜仓的内部底端固定安装出风盘，冷柜的前端外壁上固定安装控制器，冷柜且位于竖板的左侧仓室内固定安装第一横板和第二横板，且第一横板位于第二横板的上方，所述发酵腊制食品加工用冷藏柜结构简单，使用方便，制冷速度快，冷风吹出均匀，空气净化效果好，且能够使柜仓内湿度保持恒定，大大提高保鲜效果，值得推广。
Description
技术领域
本实用新型涉及一种冷藏柜，具体是一种发酵腊制食品加工用冷藏柜。
背景技术
现有的冷藏柜包括一种冷藏柜，包括外壳，设在外壳内的内胆、设在外壳与内胆之间的隔热层、电控器，与外壳及内胆配合的柜门，设在外壳内的压缩机、冷凝器、蒸发器，连接在压缩机与冷凝器之间毛细管及热交换风扇；在内胆与隔热层之间设有一热交换通道，在内胆壁的上下或左右分别设有进风口和出风口，进风口和出风口位于热交换通道处，蒸发器和热交换风扇固定的设在热交换通道内，在内胆的下方设有排水孔。
现有技术中，大多数冷藏柜仅具有制冷功能，且内胆内的湿度较低，不利于保鲜食品。
实用新型内容
本实用新型的目的在于提供一种发酵腊制食品加工用冷藏柜，以解决上述背景技术中提出的问题。
为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：
一种发酵腊制食品加工用冷藏柜，包括冷柜、竖板、活性炭过滤板、控制器、蒸发器、冷凝器、压缩机、储水箱和出风盘，所述冷柜的内部且靠近左侧位置固定安装竖板，冷柜且位于竖板的右侧形成柜仓，柜仓内固定安装两块置物网板，柜仓的内部顶端固定安装温度传感器和湿度传感器，柜仓的内部底端固定安装出风盘，冷柜的前端外壁上固定安装控制器，冷柜且位于竖板的左侧仓室内固定安装第一横板和第二横板，且第一横板位于第二横板的上方，第一横板和第二横板将冷柜的左侧仓室分隔成蒸发器室、设备仓和冷凝器室，且蒸发器室、设备仓和冷凝器室自上而下分布，冷凝器室的内部固定安装冷凝器，设备仓的内部底端固定安装节流阀和压缩机，设备仓的内部顶端固定安装储水箱，蒸发器室的内部固定安装蒸发器，冷凝器、节流阀、蒸发器和压缩机依次通过管路连接并形成冷媒流动制冷回路，蒸发器室的内部左侧固定安装引风机，引风机的出风口处固定安装引风管，引风管的另一端贯穿冷柜并与出风盘的进风口连接，蒸发器室的内部底端固定安装接水槽，接水槽位于蒸发器的正下方，接水槽的底部通过导管与储水箱的顶部连通，储水箱的内部底端固定安装潜水泵。
作为本实用新型进一步的方案：所述控制器为PLC控制器，控制器上设有显示屏，控制器的信号输入端分别与温度传感器、湿度传感器电性连接，控制器的控制输出端分别与压缩机、引风机、潜水泵电性连接。
作为本实用新型再进一步的方案：所述竖板上开设进风口，进风口位于蒸发器室的一侧，进风口内通过卡槽可拆卸安装有活性炭过滤板。
作为本实用新型再进一步的方案：所述竖板上固定安装喷淋板，喷淋板位于设备仓的一侧且嵌入竖板的内部，喷淋板的一侧固定安装若干雾化喷头，雾化喷头位于柜仓内，喷淋板的进水端通过导管与潜水泵的出水端连接。
作为本实用新型再进一步的方案：所述柜仓的前端开口，柜仓的前端开口处铰接柜门。
与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：
本实用结构简单，使用方便，竖版内部嵌入安装有活性炭过滤板，活性炭过滤板对空气进行除杂除味，从而提高柜仓内的空气质量，避免食品受到污染，且活性炭过滤板通过卡槽安装，从而实现活性炭过滤板的快速装卸，冷风由引风机并通过引风管吹送至出风盘内，冷风由出风盘均匀向上吹出，从而使柜仓内快速降温，且降温均匀，提高制冷效率，蒸发器上析出的液态水由接水槽流入储水箱内进行收集，潜水泵将储水箱内的水泵入喷淋板中并雾化喷出，从而保持柜仓内的湿度始终维持在恒定水平，避免食品内的水份流失，大大提高保鲜效果。
附图说明
图1为发酵腊制食品加工用冷藏柜的结构示意图。
图2为发酵腊制食品加工用冷藏柜的剖视图。
图3为发酵腊制食品加工用冷藏柜中设备仓的结构示意图。
图中：冷柜1、竖板2、温度传感器3、湿度传感器4、置物网板5、柜仓6、冷凝器室7、第一横板8、设备仓9、第二横板10、进风口11、活性炭过滤板12、蒸发器室13、控制器14、柜门15、蒸发器16、引风机17、接水槽18、节流阀19、引风管20、冷凝器21、压缩机22、喷淋板23、潜水泵24、储水箱25、出风盘26。
具体实施方式
下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。
请参阅图1～3，本实用新型实施例中，一种发酵腊制食品加工用冷藏柜，包括冷柜1、竖板2、温度传感器3、湿度传感器4、置物网板5、柜仓6、冷凝器室7、第一横板8、设备仓9、第二横板10、进风口11、活性炭过滤板12、蒸发器室13、控制器14、柜门15、蒸发器16、引风机17、接水槽18、节流阀19、引风管20、冷凝器21、压缩机22、喷淋板23、潜水泵24、储水箱25和出风盘26，所述冷柜1的内部且靠近左侧位置固定安装竖板2，冷柜1且位于竖板2的右侧形成柜仓6，柜仓6内固定安装两块置物网板5，柜仓6的内部顶端固定安装温度传感器3和湿度传感器4，柜仓6的内部底端固定安装出风盘26，冷柜1的前端外壁上固定安装控制器14，冷柜1且位于竖板2的左侧仓室内固定安装第一横板8和第二横板10，且第一横板8位于第二横板10的上方，第一横板8和第二横板10将冷柜1的左侧仓室分隔成蒸发器室13、设备仓9和冷凝器室7，且蒸发器室13、设备仓9和冷凝器室7自上而下分布，冷凝器室7的内部固定安装冷凝器21，设备仓9的内部底端固定安装节流阀19和压缩机22，设备仓9的内部顶端固定安装储水箱25，蒸发器室13的内部固定安装蒸发器16，冷凝器21、节流阀19、蒸发器16和压缩机22依次通过管路连接并形成冷媒流动制冷回路，蒸发器室13的内部左侧固定安装引风机17，引风机17的出风口处固定安装引风管20，引风管20的另一端贯穿冷柜1并与出风盘26的进风口连接，蒸发器室13的内部底端固定安装接水槽18，接水槽18位于蒸发器16的正下方，接水槽18的底部通过导管与储水箱25的顶部连通，储水箱25的内部底端固定安装潜水泵24，所述控制器14为PLC控制器，控制器14上设有显示屏，控制器14的信号输入端分别与温度传感器3、湿度传感器4电性连接，控制器14的控制输出端分别与压缩机22、引风机17、潜水泵24电性连接；所述竖板2上开设进风口11，进风口11位于蒸发器室13的一侧，进风口11内通过卡槽可拆卸安装有活性炭过滤板12；所述竖板2上固定安装喷淋板23，喷淋板23位于设备仓9的一侧且嵌入竖板2的内部，喷淋板23的一侧固定安装若干雾化喷头，雾化喷头位于柜仓6内，喷淋板23的进水端通过导管与潜水泵24的出水端连接；所述柜仓6的前端开口，柜仓6的前端开口处铰接柜门15；使用时，先通过控制器14对冷藏温度进行设定，控制器14控制压缩机22、引风机17和潜水泵24运作，温度传感器3和湿度传感器4分别对柜仓6的温湿度信息进行检测，并将检测信息传输至控制器14中，当柜仓6内的实际温度大于控制器14设定的冷藏温度阈值时，控制器14控制压缩机22和引风机17启动，柜仓6内的空气在引风机17的作用下吹送至蒸发器室13内，活性炭过滤板12对空气进行除杂除味，从而提高柜仓6内的空气质量，避免食品受到污染，且活性炭过滤板12通过卡槽安装，从而实现活性炭过滤板12的快速装卸，冷媒在蒸发器16内汽化吸热，从而带走空气中的热量并形成冷风，冷风由引风机17并通过引风管20吹送至出风盘26内，冷风由出风盘26均匀向上吹出，从而使柜仓6内快速降温，且降温均匀，提高制冷效率，空气中的水由蒸发器16液化析出，液态水由接水槽18流入储水箱25内进行收集，当柜仓6内的空气湿度小于设定湿度阈值时，控制器14启动潜水泵24，潜水泵24将储水箱25内的水泵入喷淋板23中并雾化喷出，从而保持柜仓6内的湿度始终维持在恒定水平，避免食品内的水份流失，大大提高保鲜效果。
本实用新型的工作原理是：
使用时，先通过控制器14对冷藏温度进行设定，温度传感器3和湿度传感器4分别对柜仓6的温湿度信息进行检测，并将检测信息传输至控制器14中，柜仓6内的空气在引风机17的作用下吹送至蒸发器室13内，活性炭过滤板12对空气进行除杂除味，冷媒在蒸发器16内汽化吸热，从而带走空气中的热量并形成冷风，冷风由出风盘26均匀向上吹出，从而使柜仓6内快速降温，空气中的水由蒸发器16液化析出，液态水由接水槽18流入储水箱25内进行收集，当柜仓6内的空气湿度小于设定湿度阈值时，控制器14启动潜水泵24，潜水泵24将储水箱25内的水泵入喷淋板23中并雾化喷出，从而保持柜仓6内的湿度始终维持在恒定水平，避免食品内的水份流失，大大提高保鲜效果。
尽管参照前述实施例对本实用新型进行了详细的说明，对于本领域的技术人员来说，其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分技术特征进行等同替换，凡在本实用新型的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本实用新型的保护范围之内。
Claims (5)
1.一种发酵腊制食品加工用冷藏柜，包括冷柜(1)、竖板(2)、活性炭过滤板(12)、控制器(14)、蒸发器(16)、冷凝器(21)、压缩机(22)、储水箱(25)和出风盘(26)，其特征在于，所述冷柜(1)的内部且靠近左侧位置固定安装竖板(2)，冷柜(1)且位于竖板(2)的右侧形成柜仓(6)，柜仓(6)内固定安装两块置物网板(5)，柜仓(6)的内部顶端固定安装温度传感器(3)和湿度传感器(4)，柜仓(6)的内部底端固定安装出风盘(26)，冷柜(1)的前端外壁上固定安装控制器(14)，冷柜(1)且位于竖板(2)的左侧仓室内固定安装第一横板(8)和第二横板(10)，且第一横板(8)位于第二横板(10)的上方，第一横板(8)和第二横板(10)将冷柜(1)的左侧仓室分隔成蒸发器室(13)、设备仓(9)和冷凝器室(7)，且蒸发器室(13)、设备仓(9)和冷凝器室(7)自上而下分布，冷凝器室(7)的内部固定安装冷凝器(21)，设备仓(9)的内部底端固定安装节流阀(19)和压缩机(22)，设备仓(9)的内部顶端固定安装储水箱(25)，蒸发器室(13)的内部固定安装蒸发器(16)，冷凝器(21)、节流阀(19)、蒸发器(16)和压缩机(22)依次通过管路连接并形成冷媒流动制冷回路，蒸发器室(13)的内部左侧固定安装引风机(17)，引风机(17)的出风口处固定安装引风管(20)，引风管(20)的另一端贯穿冷柜(1)并与出风盘(26)的进风口连接，蒸发器室(13)的内部底端固定安装接水槽(18)，接水槽(18)位于蒸发器(16)的正下方，接水槽(18)的底部通过导管与储水箱(25)的顶部连通，储水箱(25)的内部底端固定安装潜水泵(24)。
2.根据权利要求1所述的发酵腊制食品加工用冷藏柜，其特征在于，所述控制器(14)为PLC控制器，控制器(14)上设有显示屏，控制器(14)的信号输入端分别与温度传感器(3)、湿度传感器(4)电性连接，控制器(14)的控制输出端分别与压缩机(22)、引风机(17)、潜水泵(24)电性连接。
3.根据权利要求1所述的发酵腊制食品加工用冷藏柜，其特征在于，所述竖板(2)上开设进风口(11)，进风口(11)位于蒸发器室(13)的一侧，进风口(11)内通过卡槽可拆卸安装有活性炭过滤板(12)。
4.根据权利要求1或3所述的发酵腊制食品加工用冷藏柜，其特征在于，所述竖板(2)上固定安装喷淋板(23)，喷淋板(23)位于设备仓(9)的一侧且嵌入竖板(2)的内部，喷淋板(23)的一侧固定安装若干雾化喷头，雾化喷头位于柜仓(6)内，喷淋板(23)的进水端通过导管与潜水泵(24)的出水端连接。
5.根据权利要求1所述的发酵腊制食品加工用冷藏柜，其特征在于，所述柜仓(6)的前端开口，柜仓(6)的前端开口处铰接柜门(15)。
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Cited By (1)
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|---|---|---|---|---|
| CN110411108A (zh) * | 2019-08-06 | 2019-11-05 | 滨州市美厨厨业有限公司 | 一种新型智能商用冷柜 |
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2018
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