CN208709613U - 一种智能加热保温保温台 - Google Patents
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Abstract
一种智能加热保温保温台，涉及餐厨设备领域。包括工作台，工作台的底部设置有行走轮，工作台上设置有多个保温腔，保温腔的底部两侧设置有支撑台阶，支撑台阶上支撑有多孔板，多孔板与保温腔的底部之间形成底部蒸汽加热腔，所述多孔板上支撑有保温盒，工作台内设置有蒸汽水箱，蒸汽水箱内设置有电加热管，蒸汽水箱的顶端分别通过蒸汽管路与保温腔底部的底部蒸汽加热腔连通。本实用新型通过一个蒸汽水箱同时给多个保温盒进行保温加热，节约了能耗，简化了设备结构，减小了故障率。
Description
技术领域
本实用新型涉及餐厨设备领域，具体为一种智能加热保温保温台。
背景技术
目前，一些大型的企事业单位的食堂或者中餐馆，由于就餐人数众多，售饭时间持续比较长，做好的饭菜要盛放在容器里后再放到保温台上保温以防止饭菜冷掉，进而影响就餐人员的身体健康。
现有技术中的保温台大多数采用水暖式保温，即在保温台底部设置水槽结构，槽结构内盘有电加热管，通过电加热管加热水槽内的水从而利用热水对放置在保温台上盛放饭菜的容器进行保温，采用这种方式，通过电对电热管的持续加热，能耗较大；另外在加热的过程中，水蒸汽会蒸发，水槽内的水位会随之下降，非常容易产生干烧现象。
实用新型内容
本实用新型的目的是提供一种智能加热保温保温台，可以有效解决背景技术中的问题。
实现上述目的的技术方案是：一种智能加热保温保温台，其特征在于：包括工作台，工作台的底部设置有行走轮，工作台上设置有多个保温腔，所述保温腔的底部两侧设置有支撑台阶，支撑台阶上支撑有多孔板，多孔板与保温腔的底部之间形成底部蒸汽加热腔，所述多孔板上支撑有保温盒，保温盒上设置有盒盖，所述保温盒的上端四周设置有支撑在工作台上的翻边，所述保温盒的侧壁与保温腔之间留有间隙形成侧部蒸汽加热腔，所述侧部蒸汽加热腔与底部蒸汽加热腔之间相互连通；
所述工作台内设置有蒸汽水箱，蒸汽水箱的一侧连接有进水管，进水管上串接有电控进水阀，蒸汽水箱内设置有电加热管，蒸汽水箱的顶端分别通过蒸汽管路与保温腔底部的底部蒸汽加热腔连通，所述蒸汽管路上分别设置有开关阀，所述电加热管上方的蒸汽水箱内设置有呈上下设置有高水位电极和低水位电极，高水位电极和低水位电极通过控制器控制电控进水阀开关。
进一步地，所述电加热管包括主加热管和辅助加热管，所述蒸汽水箱内还设置有温度传感器，所述温度传感器通过控制器控制主加热管和辅助加热管工作。
进一步地，保温盒的四周设置有间隔布置的隔条，隔条的宽度与保温盒、保温腔之间的间隙相配合。
进一步地，工作台上设置有罩放在保温腔上方的弧形罩板。
本实用新型的有益效果：
1)本实用新型的底部和四周分别设置有蒸汽加热腔，对饭菜保温和的加热保温更加均匀。
2)本实用新型通过一个蒸汽水箱同时给多个保温盒进行保温加热，节约了能耗，简化了设备结构，减小了故障率。同时，蒸汽水箱内设置有高水位电极和低水位电极，当水箱内的水低于低水位电极时，通过控制器控制进水阀打开进水，当水箱内的水高于高水位电极时，通过控制器控制进水阀关闭，避免了干烧可能。
3)本实用新型的保温腔与蒸汽水箱之间的管路上分别设置有开关阀，能够根据加热需要，控制开关阀的开关，实现每个保温腔的蒸汽单独供应。
4)本实用新型设置有主加热管和辅助加热管，当蒸汽水箱内的温度到达100度时，通过控制器控制主加热管停止加热，以节约能源，当蒸汽水箱内的温度低于80度时，控制主加热管和辅助加热管同时加热，以保障保温腔内的温度。
附图说明
图1为本实用新型的结构示意图；
图2为工作台的俯视图；
图3为设置在保温腔内的保温盒的结构示意图；
图4为保温盒的结构示意图；
图5为本实用新型的控制原理图。
具体实施方式
如图1-5所示，本实用新型包括工作台1，工作台1的底部设置有行走轮2，工作台1上设置有多个保温腔3，保温腔3内设置有保温盒4，保温盒4上设置有盒盖5，工作台1上设置有罩放在保温腔3上方的弧形罩板6。
保温腔3的底部两侧设置有支撑台阶(图中未示出)，支撑台阶上支撑有多孔板7，多孔板7与保温腔3的底部之间形成底部蒸汽加热腔8，保温盒4支撑在多孔板7上，保温盒4的上端四周设置有支撑在工作台1上的翻边9，保温盒4的侧壁与保温腔3之间留有间隙形成侧部蒸汽加热腔10，侧部蒸汽加热腔10与底部蒸汽加热腔8之间相互连通，保温盒4的四周设置有间隔布置的隔条11，隔条11的宽度与保温盒4、保温腔3之间的间隙相配合，避免保温盒4偏向一侧，造成该侧的侧部蒸汽加热腔10被封闭，使得加热不均匀。
工作台1内设置有蒸汽水箱12，蒸汽水箱12的一侧连接有进水管13，进水管13上串接有电控进水阀14，蒸汽水箱12内设置有电加热管，蒸汽水箱12的顶端分别通过蒸汽管路19与保温腔3底部的底部蒸汽加热腔8连通，蒸汽管路19上分别设置有开关阀20。
电加热管包括主加热管15和辅助加热管16，蒸汽水箱12内还设置有温度传感器17，温度传感器17通过控制器18控制主加热管15和辅助加热管16工作，温度传感器17连接在控制器18的输入端，主加热管15和辅助加热管16的控制端分别通过第一继电器21连接在控制器18的输出端，所述控制器18可以采用现有技术中常用的单片机或PLC。
当温度传感器17检测到蒸汽水箱12内的温度到达100度时，通过控制器18控制主加热管15停止加热，以节约能源，当温度传感器17检测到蒸汽水箱12内的温度低于80度时，控制主加热管15和辅助加热管16同时加热，以保障保温腔内的温度。
电加热管上方的蒸汽水箱12内设置有呈上下设置有高水位电极22和低水位电极23，高水位电极22和低水位电极23通过控制电控进水阀14开关，高水位电极22和低水位电极23连接在控制器18的输入端，电控进水阀14通过第二继电器24连接在控制器18的输出端。
当蒸汽水箱12内的水低于低水位电极23时，通过控制器18控制进水阀14打开进水，当蒸汽水箱12内的水高于高水位电极22时，通过控制器18控制进水阀14关闭，避免了干烧可能。
本实用新型工作时，打开需要加热保温腔3所对应的开关阀20，蒸汽水箱12内的水通过电加热管加热形成蒸汽通过蒸汽管路进入对应保温腔3的侧部蒸汽加热腔10与底部蒸汽加热腔8对保温盒4进行加热。
Claims (4)
1.一种智能加热保温保温台，其特征在于：包括工作台，工作台的底部设置有行走轮，工作台上设置有多个保温腔，所述保温腔的底部两侧设置有支撑台阶，支撑台阶上支撑有多孔板，多孔板与保温腔的底部之间形成底部蒸汽加热腔，所述多孔板上支撑有保温盒，保温盒上设置有盒盖，所述保温盒的上端四周设置有支撑在工作台上的翻边，所述保温盒的侧壁与保温腔之间留有间隙形成侧部蒸汽加热腔，所述侧部蒸汽加热腔与底部蒸汽加热腔之间相互连通；
所述工作台内设置有蒸汽水箱，蒸汽水箱的一侧连接有进水管，进水管上串接有电控进水阀，蒸汽水箱内设置有电加热管，蒸汽水箱的顶端分别通过蒸汽管路与保温腔底部的底部蒸汽加热腔连通，所述蒸汽管路上分别设置有开关阀，所述电加热管上方的蒸汽水箱内设置有呈上下设置有高水位电极和低水位电极，高水位电极和低水位电极通过控制器控制电控进水阀开关。
2.根据权利要求1所述的一种智能加热保温保温台，其特征在于：所述电加热管包括主加热管和辅助加热管，所述蒸汽水箱内还设置有温度传感器，所述温度传感器通过控制器控制主加热管和辅助加热管工作。
3.根据权利要求1所述的一种智能加热保温保温台，其特征在于：保温盒的四周设置有间隔布置的隔条，隔条的宽度与保温盒、保温腔之间的间隙相配合。
4.根据权利要求1所述的一种智能加热保温保温台，其特征在于：工作台上设置有罩放在保温腔上方的弧形罩板。
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| CN (1) | CN208709613U (zh) |
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN111870041A (zh) * | 2020-06-24 | 2020-11-03 | 浙江天利厨房设备有限公司 | 一种蒸汽式保温备餐台 |
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2018
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