CN208551350U - 上胆组件和电饭煲 - Google Patents

Abstract

本实用新型提供了一种上胆组件和电饭煲。其中，上胆组件包括上胆架和上胆，上胆架能够放置在电饭煲的内锅中并支撑在内锅的锅沿上；上胆能够放置在内锅中并支撑在上胆架上，上胆架和/或靠近上胆架的上胆上开设有多个供蒸汽通过的蒸汽孔。本实用新型提供的上胆组件，上胆能够放置在内锅中，并通过上胆架支撑在内锅锅沿处，当用户需求两种不同硬度的米饭时，可以在上胆中装入适量的米和水，并通过上胆架将上胆放置在内锅中，与内锅内的米和水同时进行烹饪，煮饭完成后上胆中的米饭可以获得稍硬于内锅内米饭的口感，同一锅米饭实现了两种不同的口感，满足不同人群对米饭不同口感的需求。

Description

上胆组件和电饭煲

技术领域

本实用新型涉及厨房用具领域，更具体而言，涉及一种上胆组件和一种电饭煲。

背景技术

现有的电饭煲，通常一次只能蒸煮一种口感的米饭，不能满足不同人群对米饭口感的不同需求，并且在煮饭时通常无法对其它食材进行加工，导致用户的体验效果差。

实用新型内容

本实用新型旨在至少解决现有技术中存在的技术问题之一。

为此，本实用新型一个方面的目的在于，提供一种上胆组件。

本实用新型另一个方面的目的在于，提供一种包括上述上胆组件的电饭煲。

为实现上述目的，本实用新型一个方面的技术方案提供了一种上胆组件，用于电饭煲，所述上胆组件包括：上胆架，所述上胆架能够放置在所述电饭煲的内锅中并支撑在所述内锅的锅沿上；和上胆，所述上胆能够放置在所述内锅中并支撑在所述上胆架上，所述上胆架和/或靠近所述上胆架的上胆上开设有多个供蒸汽通过的蒸汽孔。

本实用新型上述技术方案提供的上胆组件，包括上胆架和支撑在上胆架上的上胆，上胆能够放置在电饭煲的内锅中，并通过上胆架支撑在内锅的锅沿处，以通过上胆将电饭煲原有内锅的空间分隔成上下两个烹饪空间，从而实现一次烹饪得到两种不同口感的米饭，或者实现一次烹饪同时实现蒸食和煮食两种功能；举例而言，当用户需求两种不同硬度的米饭时，可以在上胆中装入适量的米和水，并通过上胆架将上胆放置在内锅中，与内锅内的米和水同时进行烹饪，煮饭完成后上胆中的米饭可以获得稍硬于内锅内米饭的口感，同一锅米饭实现了两种不同的口感，满足不同人群对米饭不同口感的需求。

具体而言，烹饪时，电饭煲的加热装置对内锅进行加热，热量从内锅传递到内锅内的米和水，使水逐渐受热产生蒸汽，蒸汽通过上胆架和/或靠近上胆架的上胆上的蒸汽孔进入上胆的烹饪腔内，并对上胆内的米和水进行加热，内锅内的米和水由于直接与内锅底部被电饭煲加热装置加热的区域接触，其吸收的热量更多，米粒加热更充分，因此烹饪完成后米饭可以获得较软的口感；上胆位置远离电饭煲加热装置、处于内锅口部的低温区，上胆内的米和水是被蒸汽加热，在相同的烹饪时间内，其吸收的热量较少，米粒加热程度较低，因此烹饪完成后米饭可以获得较硬的口感；将上胆通过上胆架支撑在内锅锅沿处，相较于将上胆直接支撑在内锅锅沿处，可以适当减小上胆的外径，从而便于在上胆的外侧面和内锅的内侧面之间产生较大的间距，以便内锅中产生的蒸汽更容易穿过上胆的外侧面和内锅的内侧面之间的间距而经上胆架和/或靠近上胆架的上胆上的蒸汽孔进入到上胆的烹饪腔内，便于加快上胆内米饭的烹饪速度，提升烹饪效果。

另外，本实用新型上述技术方案提供的上胆组件还可以具有如下附加技术特征：

在上述技术方案中，所述上胆架包括：内环形托边、与所述内环形托边的外端相连并向上延伸的环形台阶壁以及与所述环形台阶壁的上端相连并向外延伸的外环形托边；其中，所述外环形托边能够支撑在所述内锅的锅沿上，所述上胆能够支撑在所述内环形托边上，多个所述蒸汽孔开设在所述内环形托边和所述外环形托边中的至少一个上。

外环形托边的作用是搭配在内锅的锅沿上，内环形托边的主要作用是搭配固定上胆，内环形托边和外环形托边中的至少一个上设有多个蒸汽孔，蒸汽孔的主要作用是排放蒸汽，上胆架的环形台阶壁的主要作用是对上胆架放置在内锅上时进行左右限位，尽量让上胆组件放置在内锅中心区域。

在上述技术方案中，所述外环形托边的外径大于所述内锅的内径，且所述内锅的内径大于所述环形台阶壁的外径。

外环形托边的外径大于内锅的内径，使外环形托边能够支撑在内锅锅沿上；且内锅的内径大于环形台阶壁的外径，使上胆架的环形台阶壁能够放置在内锅内侧，以对上胆架在内锅上的放置位置进行左右限位，确保上胆架尽量放置在内锅的中心区域，进而确保放置在上胆架上的上胆尽量放置在内锅的中心区域。

在上述技术方案中，所述外环形托边的外径与所述内锅的内径之差大于所述内锅的内径与所述环形台阶壁的外径之差。

外环形托边的外径与内锅的内径之差大于内锅的内径与环形台阶壁的外径之差，以避免上胆架放置稍偏时而导致上胆架的外环形托边不能很好地搭建装配在内锅锅沿上的情况发生。

在上述技术方案中，多个所述蒸汽孔均开设在所述内环形托边上并沿其周向间隔布置，且多个所述蒸汽孔均靠近所述环形台阶壁设置。

将多个蒸汽孔均开设在内环形托边上，内环形托边的位置较低，这样当电饭煲的盖体盖合在煲体上时，盖体的盖板不会遮挡住内环形托边上的蒸汽孔，确保内锅中产生的蒸汽能够经蒸汽孔顺利进入上胆内或者经盖板上的排气孔排出；多个蒸汽孔沿内环形托边的周向间隔布置，以使得内锅中产生的蒸汽能够经多个蒸汽孔沿各个方向进入到上胆中，既提升烹饪效率，又提升烹饪的均匀性；多个蒸汽孔均靠近环形台阶壁设置，避免上胆搭建装配在内环形托边上时导致蒸汽孔被遮挡的情况发生。

在上述技术方案中，所述上胆包括：胆体及与所述胆体相连并沿其周向向外延伸的环形托边，所述胆体能够放置在所述内环形托边内侧，并使所述环形托边支撑在所述内环形托边上。

上胆的胆体的主要作用是盛放食材，环形托边的作用是让上胆可以方便地搭建装配在上胆架的内环形托边上，从而实现利用上胆将电饭煲的内锅分隔成上下两个烹饪空间。

在上述技术方案中，所述环形台阶壁的内径大于所述环形托边的外径，所述环形托边的外径大于所述内环形托边的内径。

环形台阶壁的内径大于上胆的环形托边的外径，且环形托边的外径大于内环形托边的内径，确保环形托边能够搭建装配在上胆架的内环形托边上。

在上述技术方案中，多个所述蒸汽孔均开设在所述内环形托边上并沿其周向间隔布置，每一所述蒸汽孔的孔壁到所述内环形托边的轴线的最小水平距离大于所述环形托边的外径的一半。

每一蒸汽孔的孔壁到内环形托边的轴线的最小水平距离大于环形托边的外径的一半，确保上胆的环形托边搭建装配在上胆架的内环形托边上，环形托边不会遮挡内环形托边上的蒸汽孔，从而确保内锅中产生的蒸汽能够经内环形托边上的蒸汽孔顺利进入到上胆中或者将盖体上的排气孔排出。

在上述技术方案中，所述上胆包括：胆体及与所述胆体相连并沿其周向向外延伸的环形托边；其中，所述胆体的底部小口部大，且所述胆体的外侧面从下向上逐渐向外延展，所述环形托边连接在所述胆体的上端边缘处。

将上胆的胆体设置成底部小口部大的锥形，且将环形托边连接在胆体的上端边缘处，即将环形托边连接在胆体的横截面直径最大处，使上胆的外侧面与内锅的内侧面之间的间距增大，以便使内锅内的蒸汽更容易穿过上胆的外侧面与内锅的内侧面之间的间距而经上胆架上的蒸汽孔进入到上胆内，便于加快上胆内米饭的烹饪速度，提升烹饪效果。

在上述技术方案中，所述胆体的高度小于所述内锅的高度，以在所述胆体的外底面和所述内锅的内底面之间形成烹饪空间，即确保在内锅上放置上胆组件不影响电饭煲原有内锅的正常烹饪。

本实用新型另一方面的技术方案提供了一种电饭煲，包括：盖体；煲体，所述煲体内放置有内锅；和上述任一技术方案所述的上胆组件，所述上胆组件的上胆架能够放置在所述内锅中并支撑在所述内锅的锅沿上，所述上胆组件的上胆能够放置在所述内锅中并支撑在所述上胆架上。

本实用新型上述技术方案提供的电饭煲，因其包括上述任一技术方案所述的上胆组件，因而具有上述任一技术方案所述的上胆组件的有益效果，在此不再赘述。

本实用新型的附加方面和优点将在下面的描述部分中变得明显，或通过本实用新型的实践了解到。

附图说明

本实用新型的上述和/或附加的方面和优点从结合下面附图对实施例的描述中将变得明显和容易理解，其中：

图1是本实用新型一个实施例所述电饭煲的剖视结构示意图；

图2是图1所示上胆组件的剖视结构示意图；

图3是图2所示上胆组件中上胆架的剖视结构示意图；

图4是图2所示上胆组件中上胆的剖视结构示意图；

图5是本实用新型一个实施例所述上胆组件与内锅装配后的剖视结构示意图；

图6是本实用新型一个实施例所述上胆组件的分解结构示意图。

其中，图1至图6中附图标记与部件名称之间的对应关系为：

1上胆架，10蒸汽孔，11内环形托边，12环形台阶壁，13外环形托边，2上胆，21胆体，22环形托边，3内锅，31锅沿，4盖体，5煲体。

具体实施方式

为了能够更清楚地理解本实用新型的上述目的、特征和优点，下面结合附图和具体实施方式对本实用新型进行进一步的详细描述。需要说明的是，在不冲突的情况下，本申请的实施例及实施例中的特征可以相互组合。

在下面的描述中阐述了很多具体细节以便于充分理解本实用新型，但是，本实用新型还可以采用其他不同于在此描述的方式来实施，因此，本实用新型的保护范围并不受下面公开的具体实施例的限制。

下面参照附图1至图6描述根据本实用新型一些实施例的上胆组件和电饭煲。

如图1至图6所示，根据本实用新型一些实施例提供的一种上胆组件，用于电饭煲，上胆组件包括：上胆架1和上胆2。

具体地，如图1和图5所示，上胆架1能够放置在电饭煲的内锅3中并支撑在内锅3的锅沿31上；上胆2能够放置在内锅3中并支撑在上胆架1上，上胆架1上开设有多个供蒸汽通过的蒸汽孔10；当然，蒸汽孔也可以开设在靠近上胆架1的上胆2上，或者上胆架1和靠近上胆架1的上胆2上均开设有多个蒸汽孔。

本实用新型上述实施例提供的上胆组件，包括上胆架1和支撑在上胆架1上的上胆2，上胆2能够放置在电饭煲的内锅3中，并通过上胆架1支撑在内锅3的锅沿31处，以通过上胆2将电饭煲原有内锅3的空间分隔成上下两个烹饪空间，从而实现一次烹饪得到两种不同口感的米饭，或者实现一次烹饪同时实现蒸食和煮食两种功能；举例而言，当用户需求两种不同硬度的米饭时，可以在上胆2中装入适量的米和水，并通过上胆架1将上胆2放置在内锅3中，与内锅3内的米和水同时进行烹饪，煮饭完成后上胆2中的米饭可以获得稍硬于内锅3内米饭的口感，同一锅米饭实现了两种不同的口感，满足不同人群对米饭不同口感的需求。

具体而言，烹饪时，电饭煲的加热装置对内锅3进行加热，热量从内锅3传递到内锅3内的米和水，使水逐渐受热产生蒸汽，蒸汽通过上胆架1上的蒸汽孔10进入上胆2的烹饪腔内，并对上胆2内的米和水进行加热，内锅3内的米和水由于直接与内锅3底部被电饭煲加热装置加热的区域接触，其吸收的热量更多，米粒加热更充分，因此烹饪完成后米饭可以获得较软的口感；上胆2位置远离电饭煲加热装置、处于内锅3口部的低温区，上胆2内的米和水是被蒸汽加热，在相同的烹饪时间内，其吸收的热量较少，米粒加热程度较低，因此烹饪完成后米饭可以获得较硬的口感；将上胆2通过上胆架1支撑在内锅3锅沿31处，相较于将上胆2直接支撑在内锅3锅沿31处，可以适当减小上胆2的外径，从而便于在上胆2的外侧面和内锅3的内侧面之间产生较大的间距，以便内锅3中产生的蒸汽更容易穿过上胆2的外侧面和内锅3的内侧面之间的间距而经上胆架1上的蒸汽孔10进入到上胆2的烹饪腔内，便于加快上胆2内米饭的烹饪速度，提升烹饪效果。

在本实用新型的一个实施例中，如图2、图3、图5和图6所示，上胆架1包括：内环形托边11、与内环形托边11的外端相连并向上延伸的环形台阶壁12以及与环形台阶壁12的上端相连并向外延伸的外环形托边13；其中，外环形托边13能够支撑在内锅3的锅沿31上，上胆2能够支撑在内环形托边11上，多个蒸汽孔10开设在内环形托边11和外环形托边13中的至少一个上。

外环形托边13的作用是搭配在内锅3的锅沿31上，内环形托边11的主要作用是搭配固定上胆2，内环形托边11和外环形托边13中的至少一个上设有多个蒸汽孔10，蒸汽孔10的主要作用是排放蒸汽，上胆架1的环形台阶壁12的主要作用是对上胆架1放置在内锅3上时进行左右限位，尽量让上胆组件放置在内锅3中心区域。

进一步地，如图1和图5所示，外环形托边13的外径d1大于内锅3的内径d，且内锅3的内径d大于环形台阶壁12的外径d2。

如图5所示，d表示内锅的内径，d1表示外环形托边的外径，d2表示环形台阶壁的外径。

外环形托边13的外径大于内锅3的内径，使外环形托边13能够支撑在内锅3锅沿31上；且内锅3的内径大于环形台阶壁12的外径，使上胆架1的环形台阶壁12能够放置在内锅3内侧，以对上胆架1在内锅3上的放置位置进行左右限位，确保上胆架1尽量放置在内锅3的中心区域，进而确保放置在上胆架1上的上胆2尽量放置在内锅3的中心区域。

再进一步地，外环形托边13的外径d1与内锅3的内径d之差大于内锅3的内径d与环形台阶壁12的外径d2之差。

外环形托边13的外径与内锅3的内径之差大于内锅3的内径与环形台阶壁12的外径之差，以避免上胆架1放置稍偏时而导致上胆架1的外环形托边13不能很好地搭建装配在内锅3锅沿31上的情况发生。

在本实用新型的一个实施例中，如图3和图6所示，多个蒸汽孔10均开设在内环形托边11上并沿其周向间隔布置，且多个蒸汽孔10均靠近环形台阶壁12设置。

将多个蒸汽孔10均开设在内环形托边11上，内环形托边11的位置较低，这样当电饭煲的盖体4盖合在煲体5上时，盖体4的盖板不会遮挡住内环形托边11上的蒸汽孔10，确保内锅3中产生的蒸汽能够经蒸汽孔10顺利进入上胆2内或者经盖板上的排气孔排出；多个蒸汽孔10沿内环形托边11的周向间隔布置，以使得内锅3中产生的蒸汽能够经多个蒸汽孔10沿各个方向进入到上胆2中，既提升烹饪效率，又提升烹饪的均匀性；多个蒸汽孔10均靠近环形台阶壁12设置，避免上胆2搭建装配在内环形托边11上时导致蒸汽孔10被遮挡的情况发生。

在本实用新型的一个实施例中，如图2、图4、图5和图6所示，上胆2包括：胆体21及与胆体21相连并沿其周向向外延伸的环形托边22，胆体21能够放置在内环形托边11内侧，并使环形托边22支撑在内环形托边11上。

上胆2的胆体21的主要作用是盛放食材，环形托边22的作用是让上胆2可以方便地搭建装配在上胆架1的内环形托边11上，从而实现利用上胆2将电饭煲的内锅3分隔成上下两个烹饪空间。

进一步地，如图1和图5所示，环形台阶壁12的内径d3大于环形托边22的外径d6，环形托边22的外径d6大于内环形托边11的内径d5。

如图5所示，d3表示环形台阶壁的内径，d5表示内环形托边的内径，d6表示环形托边的外径。

环形台阶壁12的内径大于上胆2的环形托边22的外径，且环形托边22的外径大于内环形托边11的内径，确保环形托边22能够搭建装配在上胆架1的内环形托边11上。

在本实用新型的一个实施例中，如图1和图5所示，多个蒸汽孔10均开设在内环形托边11上并沿其周向间隔布置，每一蒸汽孔10的孔壁到内环形托边11的轴线的最小水平距离d4/2大于环形托边22的外径d6的一半。

如图5所示，d4表示相对设置的两蒸汽孔的孔壁过内环形托边的轴线的最小水平距离，d6表示环形托边的外径。

每一蒸汽孔10的孔壁到内环形托边11的轴线的最小水平距离大于环形托边22的外径的一半，确保上胆2的环形托边22搭建装配在上胆架1的内环形托边11上，环形托边22不会遮挡内环形托边11上的蒸汽孔10，从而确保内锅3中产生的蒸汽能够经内环形托边11上的蒸汽孔10顺利进入到上胆2中或者将盖体4上的排气孔排出。

在本实用新型的一个实施例中，如图2、图4、图5和图6所示，上胆2包括：胆体21及与胆体21相连并沿其周向向外延伸的环形托边22；其中，胆体21的底部小口部大，且胆体21的外侧面从下向上逐渐向外延展，环形托边22连接在胆体21的上端边缘处。

将上胆2的胆体21设置成底部小口部大的锥形，且将环形托边22连接在胆体21的上端边缘处，即将环形托边22连接在胆体21的横截面直径最大处，使上胆2的外侧面与内锅3的内侧面之间的间距增大，以便使内锅3内的蒸汽更容易穿过上胆2的外侧面与内锅3的内侧面之间的间距而经上胆架1上的蒸汽孔10进入到上胆2内，便于加快上胆2内米饭的烹饪速度，提升烹饪效果。

进一步地，如图1和图5所示，胆体21的高度小于内锅3的高度，以在胆体21的外底面和内锅3的内底面之间形成烹饪空间，即确保在内锅3上放置上胆组件不影响电饭煲原有内锅3的正常烹饪。

本实用新型另一方面的实施例提供了一种电饭煲，包括：盖体4、煲体5和上述任一实施例的上胆组件，煲体5内放置有内锅3，上胆组件的上胆架1能够放置在内锅3中并支撑在内锅3的锅沿31上，上胆组件的上胆2能够放置在内锅3中并支撑在上胆架1上。

本实用新型上述实施例提供的电饭煲，因其包括上述任一实施例的上胆组件，因而具有上述任一实施例的上胆组件的有益效果，在此不再赘述。

综上所述，本实用新型实施例提供的上胆组件，上胆能够放置在电饭煲的内锅中，并通过上胆架支撑在内锅的锅沿处，当用户需求两种不同硬度的米饭时，可以在上胆中装入适量的米和水，并通过上胆架将上胆放置在内锅中，与内锅内的米和水同时进行烹饪，煮饭完成后上胆中的米饭可以获得稍硬于内锅内米饭的口感，同一锅米饭实现了两种不同的口感，满足不同人群对米饭不同口感的需求；并且相较于将上胆直接支撑在内锅锅沿处，可以适当减小上胆的外径，便于在上胆的外侧面和内锅的内侧面之间产生较大的间距，以便内锅中产生的蒸汽更容易穿过两者之间的间距而经上胆架上的蒸汽孔进入到上胆内，便于加快上胆内米饭的烹饪速度，提升烹饪效果。

本实用新型的描述中，需要理解的是，术语“上”、“下”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或单元必须具有特定的方向、以特定的方位构造和操作，因此，不能理解为对本实用新型的限制。

在本实用新型的描述中，除非另有明确的规定和限定，术语“连接”、“固定”等均应做广义理解，例如，“连接”可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接，或电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连。对于本领域的普通技术人员而言，可以根据具体情况理解上述术语在本实用新型中的具体含义。

在本说明书的描述中，术语“一个实施例”、“一些实施例”、“具体实施例”等的描述意指结合该实施例或示例描述的具体特征、结构、材料或特点包含于本实用新型的至少一个实施例或示例中。在本说明书中，对上述术语的示意性表述不一定指的是相同的实施例或实例。而且，描述的具体特征、结构、材料或特点可以在任何的一个或多个实施例或示例中以合适的方式结合。

以上仅为本实用新型的优选实施例而已，并不用于限制本实用新型，对于本领域的技术人员来说，本实用新型可以有各种更改和变化。凡在本实用新型的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本实用新型的保护范围之内。

Claims (10)

1.一种上胆组件，用于电饭煲，其特征在于，包括：

上胆架，所述上胆架能够放置在所述电饭煲的内锅中并支撑在所述内锅的锅沿上；和

上胆，所述上胆能够放置在所述内锅中并支撑在所述上胆架上，所述上胆架和/或靠近所述上胆架的上胆上开设有多个供蒸汽通过的蒸汽孔。

2.根据权利要求1所述的上胆组件，其特征在于，

所述上胆架包括：内环形托边、与所述内环形托边的外端相连并向上延伸的环形台阶壁以及与所述环形台阶壁的上端相连并向外延伸的外环形托边；

其中，所述外环形托边能够支撑在所述内锅的锅沿上，所述上胆能够支撑在所述内环形托边上，多个所述蒸汽孔开设在所述内环形托边和所述外环形托边中的至少一个上。

3.根据权利要求2所述的上胆组件，其特征在于，

所述外环形托边的外径大于所述内锅的内径，且所述内锅的内径大于所述环形台阶壁的外径。

4.根据权利要求3所述的上胆组件，其特征在于，

所述外环形托边的外径与所述内锅的内径之差大于所述内锅的内径与所述环形台阶壁的外径之差。

5.根据权利要求2所述的上胆组件，其特征在于，

多个所述蒸汽孔均开设在所述内环形托边上并沿其周向间隔布置，且多个所述蒸汽孔均靠近所述环形台阶壁设置。

6.根据权利要求2所述的上胆组件，其特征在于，

所述上胆包括：胆体及与所述胆体相连并沿其周向向外延伸的环形托边，所述胆体能够放置在所述内环形托边内侧，并使所述环形托边支撑在所述内环形托边上。

7.根据权利要求6所述的上胆组件，其特征在于，

所述环形台阶壁的内径大于所述环形托边的外径，所述环形托边的外径大于所述内环形托边的内径。

8.根据权利要求6所述的上胆组件，其特征在于，

多个所述蒸汽孔均开设在所述内环形托边上并沿其周向间隔布置，每一所述蒸汽孔的孔壁到所述内环形托边的轴线的最小水平距离大于所述环形托边的外径的一半。

9.根据权利要求1至8中任一项所述的上胆组件，其特征在于，

所述上胆包括：胆体及与所述胆体相连并沿其周向向外延伸的环形托边；

其中，所述胆体的底部小口部大，且所述胆体的外侧面从下向上逐渐向外延展，所述环形托边连接在所述胆体的上端边缘处。

10.一种电饭煲，其特征在于，包括：

盖体；

煲体，所述煲体内放置有内锅；和

如权利要求1至9中任一项所述的上胆组件，所述上胆组件的上胆架能够放置在所述内锅中并支撑在所述内锅的锅沿上，所述上胆组件的上胆能够放置在所述内锅中并支撑在所述上胆架上。