CN208175599U

CN208175599U - 一种平菇菌种专用发酵罐

Info

Publication number: CN208175599U
Application number: CN201820454542.XU
Authority: CN
Inventors: 王晓娥; 杨丽丽; 孙洪雁
Original assignee: Jilin Teachers Institute of Engineering and Technology
Current assignee: Jilin Teachers Institute of Engineering and Technology
Priority date: 2018-04-02
Filing date: 2018-04-02
Publication date: 2018-12-04
Anticipated expiration: 2028-04-02

Abstract

本实用新型公开了一种平菇菌种专用发酵罐，包括罐体，及安装于罐体顶部的弧形棚架；所述弧形棚架上铺设有透明塑料膜；所述弧形棚架上安装有多个加热灯；所述弧形棚架侧面安装有排气管；所述排气管上安装有开关阀；所述罐体内设置有用于放置平菇菌种发酵料的发酵仓；所述发酵仓中央安装有搅拌桨；所述搅拌桨其动力端穿过罐体并通过传动件连接有搅拌电机；所述搅拌桨为空心结构，且位于所述罐体内的搅拌桨上均匀分别有多个通孔；所述搅拌桨通过连接座连接有通风机构和储液机构；所述罐体内侧安装有温度传感器和湿度传感器；本实用新型的平菇菌种专用发酵罐，可避免因底部发酵料与上层发酵料的温差较大而造成菌龄相差悬殊，发菌不均匀。

Description

一种平菇菌种专用发酵罐

技术领域

本实用新型涉及一种发酵罐，具体涉及一种平菇菌种专用发酵罐，属于平菇养殖设备技术领域。

背景技术

平菇是一种常见的食用菌种，中医认为平菇性温、味甘。具有驱风散寒、舒筋活络的功效；用于治腰腿疼痛、手足麻木、筋络不通等病症；平菇中的蛋白多糖体对癌细胞有很强的抑制作用，能增强机体免疫功能；随着平菇在人们心中的接受度越来越高，各种平菇养殖厂如雨后春笋般散布开来；在平菇养殖过程中，需要使用发酵料，以便于平菇菌丝的生长；但现有技术中，平菇菌种发酵装置依然存在着许多不足之处，其结构复杂，造价高，不利于大范围推广，容易因排气不均匀，导致发菌时间不同，影响出产量。

发明内容

为解决上述问题，本实用新型提出了一种平菇菌种专用发酵罐，可避免因底部发酵料与上层发酵料的温差较大而造成菌龄相差悬殊，发菌不均匀，影响出菇时间和产量，给管理带来困难。

本实用新型的平菇菌种专用发酵罐，包括罐体，及安装于罐体顶部的弧形棚架；所述弧形棚架上铺设有透明塑料膜；所述弧形棚架上安装有多个加热灯；所述弧形棚架侧面安装有排气管；所述排气管上安装有开关阀；所述罐体内设置有用于放置平菇菌种发酵料的发酵仓；所述发酵仓中央安装有搅拌桨；所述搅拌桨其动力端穿过罐体并通过传动件连接有搅拌电机；所述搅拌桨为空心结构，且位于所述罐体内的搅拌桨上均匀分别有多个通孔；通过在发酵仓内安装搅拌桨，可在发酵初期对平菇菌种发酵料进行搅拌，使得平菇菌种发酵料混合均匀，有利于后期出菇；搅拌桨为空心结构，且在搅拌桨上开设通孔，其分别连接通风机构和储液机构，可对平菇菌种发酵料进行通风和补水，由于平菇菌种发酵料包裹于搅拌桨外侧，使得平菇菌种发酵料能够均匀通风和湿润，流动性好，且易分散，能够均匀分布于整个发酵料中，使得平菇菌种能够快速定植和萌发，发菌整齐，且成品率高；所述搅拌桨通过连接座连接有通风机构和储液机构；所述罐体内侧安装有温度传感器、湿度传感器和二氧化碳浓度探测器，可对发酵仓内的温度、湿度和二氧化碳浓度进行实时采集，并将采集到的信息传输至控制台，由控制台的中央处理器进行数据处理，并将数据通过显示器进行显示；若检测值超过设定值，则通过中央处理器控制相应设备工作，其中，可通过控制加热灯加热提高环境温度；通过通风机构进行换气，可提高环境氧气含量并降低环境温度和湿度；通过储液机构向发酵仓内泵入清水，可提高环境湿度；

所述罐体外侧安装有控制台；所述控制台上安装有显示器和操控面板；所述控制台内安装有中央处理器；所述显示器、操控面板、开关阀、搅拌电机、加热灯、通风机构、储液机构、温度传感器、湿度传感器和二氧化碳浓度探测器分别与中央处理器电连接。

进一步地，所述搅拌桨其一端通过轴承座与罐体安装，其另一端穿过罐体，且依次与连接座和搅拌电机连接；位于所述连接座内的搅拌桨上开设有多个进风/进液通孔。

进一步地，所述连接座为空心座体；所述连接座顶部分别安装有进风管和进液管；所述进风管和进液管分别与通风机构和储液机构连接。

进一步地，所述通风机构包括抽风机，及安装于抽风机其进风口处的空气过滤装置；所述抽气泵其出风口与连接座上的进风管连接，若发酵仓内的环境温度/湿度高于设定值或二氧化碳浓度高于设定值时，则开启抽风机，同时打开弧形棚架排气管上的开关阀，对发酵仓进行通风作业，降低温度/湿度，还可增加氧气浓度，加快菌种繁殖。

进一步地，所述储液机构包括装有清水的储液罐，及与储液罐连接水泵；所述储液罐经水泵与连接座上的进液管连接，若发酵仓内的环境湿度低于设定值，则开启水泵，可将储液罐内的清水泵送至发酵仓内，为平菇菌种发酵提供一个良好的环境。

作为优选的实施方案，所述罐体前侧安装有两铰接门，且两铰接门其贴合处安装有密封条，保证发酵环境的密封性。

作为优选的实施方案，所述发酵仓其内底面铺设有保温棉，可在发酵过程中起到保温的作用，提高了发酵效率，可避免因底部发酵料与上层发酵料的温差较大而造成菌龄相差悬殊，发菌不均匀，影响出菇时间和产量，给管理带来困难。

进一步地，所述中央处理器为PLC控制器。

本实用新型与现有技术相比较，本实用新型的平菇菌种专用发酵罐，通过在发酵仓内安装搅拌桨，可在发酵初期对平菇菌种发酵料进行搅拌，使得平菇菌种发酵料混合均匀，有利于后期出菇；搅拌桨为空心结构，且在搅拌桨上开设通孔，其分别连接通风机构和储液机构，可对平菇菌种发酵料进行通风和补水，由于平菇菌种发酵料包裹于搅拌桨外侧，使得平菇菌种发酵料能够均匀通风和湿润，流动性好，且易分散，能够均匀分布于整个发酵料中，使得平菇菌种能够快速定植和萌发，发菌整齐，且成品率高，还可避免因底部发酵料与上层发酵料的温差较大而造成菌龄相差悬殊，发菌不均匀，影响出菇时间和产量，给管理带来困难。

附图说明

图1是本实用新型的整体结构示意图。

图2是本实用新型的前视结构示意图。

附图中各部件标注为：1-罐体，2-弧形棚架，3-透明塑料膜，4-加热灯，5-排气管，6-开关阀，7-发酵仓，8-搅拌桨，9-搅拌电机，10-通孔，11-温度传感器，12-湿度传感器，13-二氧化碳浓度探测器，14-控制台，15-显示器，16-操控面板，17-连接座，18-进风/进液通孔，19-进风管，20-进液管，21-铰接门，22-密封条，23-保温棉。

具体实施方式

如图1和图2所示的平菇菌种专用发酵罐，包括罐体1，及安装于罐体1顶部的弧形棚架2；所述弧形棚架2上铺设有透明塑料膜3；所述弧形棚架2上安装有多个加热灯4；所述弧形棚架2侧面安装有排气管5；所述排气管5上安装有开关阀6；所述罐体1内设置有用于放置平菇菌种发酵料的发酵仓7；所述发酵仓7中央安装有搅拌桨8；所述搅拌桨8其动力端穿过罐体1并通过传动件连接有搅拌电机9；所述搅拌桨8为空心结构，且位于所述罐体1内的搅拌桨8上均匀分别有多个通孔10；所述搅拌桨8通过连接座17连接有通风机构（未图示）和储液机构（未图示）；所述罐体1内侧安装有温度传感器11、湿度传感器12和二氧化碳浓度探测器13；

所述罐体1外侧安装有控制台14；所述控制台14上安装有显示器15和操控面板16；所述控制台14内安装有中央处理器（未图示）；所述显示器15、操控面板16、开关阀6、搅拌电机9、加热灯4、通风机构（未图示）、储液机构（未图示）、温度传感器11、湿度传感器12和二氧化碳浓度探测器13分别与中央处理器（未图示）电连接。

所述搅拌桨8其一端通过轴承座与罐体1安装，其另一端穿过罐体1，且依次与连接座17和搅拌电机9连接；位于所述连接座17内的搅拌桨8上开设有多个进风/进液通孔18。

所述连接座17为空心座体；所述连接座17顶部分别安装有进风管19和进液管20；所述进风管19和进液管20分别与通风机构和储液机构连接。

所述通风机构（未图示）包括抽风机，及安装于抽风机其进风口处的空气过滤装置；所述抽气泵其出风口与连接座17上的进风管19连接。

所述储液机构（未图示）包括装有清水的储液罐，及与储液罐连接水泵；所述储液罐经水泵与连接座上17的进液管20连接。

所述罐体1前侧安装有两铰接门21，且两铰接门21其贴合处安装有密封条22。

所述发酵仓7其内底面铺设有保温棉23。

所述中央处理器（未图示）为PLC控制器。

本实用新型的平菇菌种专用发酵罐，通过在发酵仓内安装搅拌桨，可在发酵初期对平菇菌种发酵料进行搅拌，使得平菇菌种发酵料混合均匀，有利于后期出菇；搅拌桨为空心结构，且在搅拌桨上开设通孔，其分别连接通风机构和储液机构，可对平菇菌种发酵料进行通风和补水，由于平菇菌种发酵料包裹于搅拌桨外侧，使得平菇菌种发酵料能够均匀通风和湿润，流动性好，且易分散，能够均匀分布于整个发酵料中，使得平菇菌种能够快速定植和萌发，发菌整齐，且成品率高；在罐体内侧安装温度传感器、湿度传感器和二氧化碳浓度探测器，可对发酵仓内的温度、湿度和二氧化碳浓度进行实时采集，并将采集到的信息传输至控制台，由控制台的中央处理器进行数据处理，并将数据通过显示器进行显示；若检测值超过设定值，则通过中央处理器控制相应设备工作，其中，可通过控制加热灯加热提高环境温度；通过通风机构进行换气，可提高环境氧气含量并降低环境温度和湿度；通过储液机构向发酵仓内泵入清水，可提高环境湿度；若发酵仓内的环境温度/湿度高于设定值或二氧化碳浓度高于设定值时，则开启抽风机，同时打开弧形棚架排气管上的开关阀，对发酵仓进行通风作业，降低温度/湿度，还可增加氧气浓度，加快菌种繁殖；若发酵仓内的环境湿度低于设定值，则开启水泵，可将储液罐内的清水泵送至发酵仓内，为平菇菌种发酵提供一个良好的环境；在发酵仓的内底面铺设保温棉，可在发酵过程中起到保温的作用，提高了发酵效率，可避免因底部发酵料与上层发酵料的温差较大而造成菌龄相差悬殊，发菌不均匀，影响出菇时间和产量，给管理带来困难。

上述实施例，仅是本实用新型的较佳实施方式，故凡依本实用新型专利申请范围所述的构造、特征及原理所做的等效变化或修饰，均包括于本实用新型专利申请范围内。

Claims

1.一种平菇菌种专用发酵罐，其特征在于：包括罐体（1），及安装于罐体（1）顶部的弧形棚架（2）；所述弧形棚架（2）上铺设有透明塑料膜（3）；所述弧形棚架（2）上安装有多个加热灯（4）；所述弧形棚架（2）侧面安装有排气管（5）；所述排气管（5）上安装有开关阀（6）；所述罐体（1）内设置有用于放置平菇菌种发酵料的发酵仓（7）；所述发酵仓（7）中央安装有搅拌桨（8）；所述搅拌桨（8）其动力端穿过罐体（1）并通过传动件连接有搅拌电机（9）；所述搅拌桨（8）为空心结构，且位于所述罐体（1）内的搅拌桨（8）上均匀分别有多个通孔（10）；所述搅拌桨（8）通过连接座（17）连接有通风机构和储液机构；所述罐体（1）内侧安装有温度传感器（11）、湿度传感器（12）和二氧化碳浓度探测器（13）；

所述罐体（1）外侧安装有控制台（14）；所述控制台（14）上安装有显示器（15）和操控面板（16）；所述控制台（14）内安装有中央处理器；所述显示器（15）、操控面板（16）、开关阀（6）、搅拌电机（9）、加热灯（4）、通风机构、储液机构、温度传感器（11）、湿度传感器（12）和二氧化碳浓度探测器（13）分别与中央处理器电连接。

2.根据权利要求1所述的平菇菌种专用发酵罐，其特征在于：所述搅拌桨（8）其一端通过轴承座与罐体（1）安装，其另一端穿过罐体（1），且依次与连接座（17）和搅拌电机（9）连接；位于所述连接座（17）内的搅拌桨（8）上开设有多个进风/进液通孔（18）。

3.根据权利要求1所述的平菇菌种专用发酵罐，其特征在于：所述连接座（17）为空心座体；所述连接座（17）顶部分别安装有进风管（19）和进液管（20）；所述进风管（19）和进液管（20）分别与通风机构和储液机构连接。

4.根据权利要求1或3所述的平菇菌种专用发酵罐，其特征在于：所述储液机构包括装有清水的储液罐，及与储液罐连接水泵；所述储液罐经水泵与连接座（17）的进液管（20）连接。

5.根据权利要求1所述的平菇菌种专用发酵罐，其特征在于：所述罐体（1）前侧安装有两铰接门（21），且两铰接门（21）其贴合处安装有密封条（22）。

6.根据权利要求1所述的平菇菌种专用发酵罐，其特征在于：所述发酵仓（7）其内底面铺设有保温棉（23）。

7.根据权利要求1所述的平菇菌种专用发酵罐，其特征在于：所述中央处理器为PLC控制器。