CN207284999U - 松肉锤 - Google Patents
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Abstract
本实用新型公开了松肉锤。该松肉锤包括锤体与手柄;所述锤体包括锤体本体、分别与所述锤体本体的两端连接的捶打体以及切纤维体,所述切纤维体的外端面设有若干切断件,所述捶打体的外端面的延伸面与所述切纤维体的外端面的延伸面在远离手柄的一侧相交呈第一预设角度设置,所述手柄与所述锤体本体连接或一体成型,所述手柄的延伸线与所述捶打体的外端面的延伸面或所述切纤维体的外端面的延伸面在远离手柄的一侧相交呈第二预设角度设置;所述第一预设角度及第二预设角度均为锐角设置。本实用新型所述松肉锤,在保证松肉锤锤击效果的同时,重量较轻;可防止手撞到台面,减少松肉锤对手的反作用力,以减少手的伤害。
Description
技术领域
本实用新型涉及肉松制作工具技术领域,具体涉及松肉锤。
背景技术
松肉锤,适用于制作肉松的工具,其具有手柄与锤体,锤体的一面为光面,用于对肉进行捶打,另一面为尖锥面,布满细小尖棱锥用于切断肉的纤维,以便进一步制作成肉松。参照图1与图2,目前的松肉锤基本上结构相似,在使用时有诸多不足。一、当前松肉锤的重心落于A处,位于锤面外,因此使用时手会受到额外的反作用力,长时间后手会疼痛;二、松肉锤需要有合适的重量,如果太重长期使用使人疲惫,太轻捶击效果不好,所以常用的材料有铝合金或竹木类做为锤头的主体,但当使用密度较高的材料如不锈钢时,按当前结构锤头的重量就太重了,握持起来不方便;三、当前的松肉锤由于结构限制,手柄握手位到锤面的垂直距离比较短,只能在工作台边缘使用,如果在工作台上使用时手指会撞到台面。
实用新型内容
基于此,本实用新型提供一种松肉锤,该松肉锤在保证松肉锤锤击效果的同时,重量较轻;可防止手撞到台面,减少松肉锤对手的反作用力,以减少手的伤害。
为了实现本实用新型的目的,本实用新型采用以下技术方案:
一种松肉锤,包括锤体与手柄;所述锤体包括锤体本体、分别与所述锤体本体的两端连接的捶打体以及切纤维体,所述切纤维体的外端面设有若干切断件,所述捶打体的外端面的延伸面与所述切纤维体的外端面的延伸面在远离手柄的一侧相交呈第一预设角度设置,所述手柄与所述锤体本体连接或一体成型,所述手柄的延伸线与所述捶打体的外端面的延伸面或所述切纤维体的外端面的延伸面在远离手柄的一侧相交呈第二预设角度设置;所述第一预设角度及第二预设角度均为锐角设置。捶打体的外端面与切纤维体的外端面之间不平行,即其中一个需要倾斜设置,这样在保证松肉锤锤击效果的同时,中间部分的锤体本体材料会减少,因此整个松肉锤的重量会减轻;手柄与捶打体的外端面之间不平行,这样,一方面在使用时手握持的部分与锤面(锤面为松肉锤与台面的接触面)的垂直距离相对拉长,防止手撞到台面;另一方面松肉锤的重心会落到锤面处,减少松肉锤对手的反作用力,减少手的伤害。
在其中一些实施例中,所述捶打体的外端面呈平面设置,所述切纤维体的外端面呈倾斜设置,以在所述捶打体的外端面的延伸面与所述切纤维体的外端面的延伸面在远离手柄的一侧相交形成所述的第一预设角度。
在其中一些实施例中,所述捶打体与切纤维体均呈片状设置,所述捶打体的延伸面与所述切纤维体的延伸面在远离手柄的一侧相交呈所述的第一预设角度设置。
在其中一些实施例中,所述捶打体与切纤维体均呈片状设置,所述手柄的延伸线与所述捶打体的延伸面或所述切纤维体的延伸面在远离手柄的一侧相交呈第二预设角度设置。
在其中一些实施例中,所述第二预设角度为1-30度角。
在其中一些实施例中,所述第一预设角度为5-55度角。
在其中一些实施例中,所述捶打体靠近所述手柄的一端以及所述切纤维体靠近所述手柄的一端均凸出于所述手柄与所述锤体本体的连接部位。这种设计使得松肉锤的重心会进一步地落到锤面处,进一步减少松肉锤对手的反作用力,减少手的伤害。
在其中一些实施例中,所述手柄与所述锤体本体的中部连接。
在其中一些实施例中,所述手柄包括中间杆以及分别设于所述中间杆两端的连接柄与握柄,所述连接柄与所述锤体本体连接,所述连接柄与握柄的直径大于所述中间杆的直径。
附图说明
图1是本实用新型一较佳实施例所述松肉锤的结构示意图;
图2是图1所述松肉锤的侧面结构示意图。
具体实施方式
为了便于理解本实用新型,下面将参照相关附图对本实用新型进行更全面的描述。附图中给出了本实用新型的较佳实施例。但是,本实用新型可以以许多不同的形式来实现,并不限于本文所描述的实施例。相反地,提供这些实施例的目的是使对本实用新型的公开内容的理解更加透彻全面。
需要说明的是,当元件被称为“固定于”另一个元件,它可以直接在另一个元件上或者也可以存在居中的元件。当一个元件被认为是“连接”另一个元件,它可以是直接连接到另一个元件或者可能同时存在居中元件。
除非另有定义,本文所使用的所有的技术和科学术语与属于本实用新型的技术领域的技术人员通常理解的含义相同。本文中在本实用新型的说明书中所使用的术语只是为了描述具体的实施例的目的,不是旨在于限制本实用新型。
实施例
请参照图1与图2,本实用新型公开一种松肉锤100,包括锤体10与手柄20,锤体10包括锤体本体30、分别与该锤体本体30的两端连接的捶打体40以及切纤维体50,捶打体40为平面体,切纤维体50的外端面设有若干切断件51,捶打体40用于对肉质进行捶打,切纤维体50的切断件51用于切断肉质的纤维。手柄20与锤体本体30的中部连接或一体成型。该切断件51为尖锥体。
捶打体40的外端面的延伸面与上述切纤维体50的外端面的延伸面在远离手柄20的一侧相交呈第一预设角度a设置,即捶打体40的外端面与切纤维体50的外端面之间不平行,使得该松肉锤100的锤体10倾斜设置,相对于传统的松肉锤,在保证松肉锤锤击效果的同时,中间部分的锤体本体材料会减少,因此整个松肉锤的重量会减轻。例如,在一个实施例中,捶打体40与切纤维体50均呈片状设置,捶打体40的延伸面与切纤维体50的延伸面在远离手柄的一侧相交呈上述的第一预设角度a设置,这样使得捶打体40的外端面的延伸面与切纤维体50的外端面的延伸面在远离手柄的一侧相交呈上述的第一预设角度a设置。第一预设角度a呈锐角设置。
进一步地,捶打体40的外端面呈平面设置,即与地面或者平台面相一致,切纤维体50的外端面呈倾斜设置,以在捶打体40的外端面的延伸面与切纤维体50的外端面的延伸面在远离手柄的一侧相交形成上述的第一预设角度a。该第一预设角度a为5-55度角。进一步地,该第一预设角度a为30或40度角。这样的角度设置使得捶打体40与切纤维体50的角度更合理,效果更好。
手柄20与上述的捶打体40的外端面的延伸线在远离手柄的一侧相交呈第二预设角度b1设置,手柄20与上述的切纤维体50的外端面的延伸面在远离手柄的一侧相交呈第二预设角度b2设置。b1与b2均呈1-30度角。其中,b1为4-30度角。b2为1-25度角。这样的角度设置使得捶打体40与切纤维体50的角度更合理,效果更好。具体地在一个实施例中,b1为20度,b2为10度。这样,一方面在使用时手握持的部分与锤面(锤面为松肉锤与台面的接触面)的垂直距离相对拉长,防止手撞到台面;另一方面松肉锤的重心会落到锤面B处,减少松肉锤对手的反作用力,减少手的伤害。
进一步地,捶打体40的外端面呈平面设置,即与地面或者平台面相一致,切纤维体50的外端面呈倾斜设置。
在本实施例中,捶打体40靠近手柄20的一端以及切纤维体50靠近手柄20的一端均凸出于手柄20与锤体本体30的连接部位。即手柄20与锤体本体30的连接部位呈缩进设置,这种设计使得松肉锤的重心会进一步地落到锤面处,进一步减少松肉锤对手的反作用力,减少手的伤害。
在本实施例中,手柄20包括中间杆21以及分别设于中间杆21两端的连接柄22与握柄23,连接柄22与锤体本体30连接或一体成型,连接柄22与握柄23的直径大于中间杆21的直径。这样的结构使得该松肉锤100握持起来更方便,且手柄20与锤体本体30连接更牢靠。
以上所述实施例仅表达了本实用新型的几种实施方式,其描述较为具体和详细,但并不能因此而理解为对本实用新型专利范围的限制。应当指出的是,对于本领域的普通技术人员来说,在不脱离本实用新型构思的前提下,还可以做出若干变形和改进,这些都属于本实用新型的保护范围。因此,本实用新型专利的保护范围应以所附权利要求为准。
Claims (9)
1.一种松肉锤,其特征在于,包括锤体与手柄;所述锤体包括锤体本体、分别与所述锤体本体的两端连接的捶打体以及切纤维体,所述切纤维体的外端面设有若干切断件,所述捶打体的外端面的延伸面与所述切纤维体的外端面的延伸面在远离手柄的一侧相交呈第一预设角度设置,所述手柄与所述锤体本体连接或一体成型,所述手柄的延伸线与所述捶打体的外端面的延伸面或所述切纤维体的外端面的延伸面在远离手柄的一侧相交呈第二预设角度设置;所述第一预设角度及第二预设角度均为锐角设置。
2.根据权利要求1所述的松肉锤,其特征在于:所述捶打体的外端面呈平面设置,所述切纤维体的外端面呈倾斜设置,以在所述捶打体的外端面的延伸面与所述切纤维体的外端面的延伸面在远离手柄的一侧相交形成所述的第一预设角度。
3.根据权利要求1所述的松肉锤,其特征在于:所述捶打体与切纤维体均呈片状设置,所述捶打体的延伸面与所述切纤维体的延伸面在远离手柄的一侧相交呈所述的第一预设角度设置。
4.根据权利要求1或3所述的松肉锤,其特征在于:所述捶打体与切纤维体均呈片状设置,所述手柄的延伸线与所述捶打体的延伸面或所述切纤维体的延伸面在远离手柄的一侧相交呈第二预设角度设置。
5.根据权利要求4所述的松肉锤,其特征在于:所述第二预设角度为1-30度角。
6.根据权利要求1-3任一项所述的松肉锤,其特征在于:所述第一预设角度为5-55度角。
7.根据权利要求1所述的松肉锤,其特征在于:所述捶打体靠近所述手柄的一端以及所述切纤维体靠近所述手柄的一端均凸出于所述手柄与所述锤体本体的连接部位。
8.根据权利要求1或7所述的松肉锤,其特征在于:所述手柄与所述锤体本体的中部连接。
9.根据权利要求1所述的松肉锤,其特征在于:所述手柄包括中间杆以及分别设于所述中间杆两端的连接柄与握柄,所述连接柄与所述锤体本体连接,所述连接柄与握柄的直径大于所述中间杆的直径。
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CN111011452A (zh) * | 2019-12-16 | 2020-04-17 | 江南大学 | 一种肉馅自动捶打机 |
CN111838269A (zh) * | 2018-10-27 | 2020-10-30 | 邵府现 | 一种低污染的空气捶肉设备及使用方法 |
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