CN207125616U - 一种具有提升倾倒式投菜机构的炒菜机 - Google Patents

Abstract

一种具有提升倾倒式投菜机构的炒菜机，包括投菜装置和炒菜装置，投菜装置与炒菜装置并排设置；投菜装置包括机体、升降机构和翻转机构；炒菜装置包括机体、炒锅机构和翻炒机构。本实用新型的目的在于提出一种具有提升倾倒式投菜机构的炒菜机，通过将提升倾倒式投菜机构与炒菜机组合为一体，通过升降和翻转两个步骤将所需食材投放至炒锅内，节约了劳动力，方便操作；通过设置倒菜机构，防止在盛菜过程中菜汤的流失，同时通过将翻炒机构的叶片紧贴锅体内壁，防止在翻炒过程中搅拌不均匀，以及食材烧焦和粘在锅体内，避免造成浪费。

Description

一种具有提升倾倒式投菜机构的炒菜机

技术领域

本实用新型涉及厨房电器设备领域，尤其涉及一种具有提升倾倒式投菜机构的炒菜机。

背景技术

随着社会的进步和发展，食物煎、炒已是人们在日常每餐不可缺少的，改变原有的食物加工方式方法，节能、环保、快捷、减轻繁琐的家务劳动也已成为人们追求向往的第一目标。目前，习惯用的煎、炒制作方式方法和加工制作设备简单，对加工菜肴及其它食物时不能合理利用能源，油量油温不能有效控制，往往造成菜肴及其它食物色泽不美观、营养破坏，且易造成环境污染，影响操作人员的身体健康。而目前使用的自动炒菜机，翻炒和搅拌都是靠人工操作，所以在炒菜时一人只能负责一台炒菜机，加大了操作人员的工作量，增加了加工成本。

实用新型内容

本实用新型主要解决的技术问题是提供一种具有提升倾倒式投菜机构的炒菜机，能够解决现有炒菜机存在的不足之处。

为了达到此目的，本实用新型采用以下技术方案：

一种具有提升倾倒式投菜机构的炒菜机，包括投菜装置和炒菜装置，所述投菜装置与所述炒菜装置并排设置；

所述投菜装置包括机体、升降机构和翻转机构；

所述机体包括底座和导轨架，所述导轨架设于所述底座的上部，所述导轨架上设置有第一导轨和第二导轨；

所述升降机构设于所述底座的上部并位于所述导轨架内，所述升降机构包括升降电机、升降底板和升降丝杆；

所述升降电机的输出端连接于所述升降丝杆的一端，所述升降丝杆的另一端设置于所述导轨架，所述升降底板为T型板，所述升降底板的两端分别设有圆形通孔，所述第一导轨和所述第二导轨分别设于所述通孔内，所述升降底板的所述两圆形通孔之间还设有安装孔，所述升降丝杆设于所述安装孔内并与所述安装孔啮合；

所述翻转机构设于所述升降底板，所述翻转机构包括料斗、料斗架、轴承座、限位块和翻转电机；

所述轴承座设有两个，两个所述轴承座相对设于所述升降底板的上部，所述限位块设于所述升降底板的上部并位于两个所述轴承座之间；

所述料斗架包括翻转轴、支撑杆和料斗固定架，所述翻转轴设于相对设置的所述轴承座内，所述翻转轴在所述轴承座内旋转并通过所述支撑杆带动所述料斗固定架翻转，所述料斗固定设于所述料斗固定架内，所述翻转电机设于所述升降底板的下部，所述翻转电机的输出端通过皮带与所述翻转轴连接。

所述炒菜装置包括机体、炒锅机构和翻炒机构；

所述机体包括第一机架和第二机架，所述第二机架设于所述第一机架的一侧，所述第二机架设置有第一驱动装置，所述第一驱动装置用于驱动所述炒锅机构翻转；

所述炒锅机构设于所述第一机架，所述炒锅机构包括锅体、锅体安装架和加热装置，所述锅体固定设于所述锅体安装架内，所述加热装置设于所述锅体安装架内并相对所述锅体一侧设置，所述锅体为圆台结构，所述锅体的上端设有倒菜机构，所述倒菜机构设有两个，两个所述倒菜机构相对于所述锅体的中心对称设置并向远离所述锅体中心的方向延伸；

所述翻炒机构设于所述锅体内，所述翻炒机构包括第二驱动装置、驱动轴、叶片架和叶片；

所述第二驱动装置设于所述锅体安装架内并位于所述锅体的下部，所述第二驱动装置通过齿轮啮合带动所述驱动轴旋转，所述叶片架设于所述锅体的底部并与所述驱动轴固定连接，所述叶片架为U型结构，所述叶片设于所述叶片架的外侧，所述叶片紧贴所述锅体的内壁。

更优的，所述升降底板的一端还设有限位杆，所述限位杆穿过所述升降底板，所述限位杆垂直方向设有上升限位机构和下降限位机构，所述上升限位机构和所述下降限位机构分别设于所述导轨架的上端和下端。

更优的，所述料斗的一端还设有倒料板，所述倒料板为凹型结构，所述倒料板可拆卸设于所述料斗。

更优的，所述底座的下部设有支撑脚，所述支撑脚分别设于所述底座的四角。

更优的，所述炒菜装置还设置有散热装置，所述散热装置设于所述锅体安装架上。

更优的，所述炒菜装置还包括移动装置，所述移动装置设于所述机架的下部，所述移动装置为滑轮。

更优的，所述加热装置为电磁加热装置。

更优的，所述叶片与所述叶片架的连接方式为螺栓连接。

本实用新型的目的在于提出一种具有提升倾倒式投菜机构的炒菜机，通过将提升倾倒式投菜机构与炒菜机组合为一体，通过升降和翻转两个步骤将所需食材投放至炒锅内，节约了劳动力，方便操作；通过设置倒菜机构，防止在盛菜过程中菜汤的流失，同时通过将翻炒机构的叶片紧贴锅体内壁，防止在翻炒过程中搅拌不均匀，以及食材烧焦和粘在锅体内，避免造成浪费。

附图说明

图1为本实用新型实施例的结构图；

图2为本实用新型实施例的结构图；

图3为本实用新型实施例的结构图；

图4为本实用新型实施例的结构图；

图5为本实用新型实施例的结构图；

图6为本实用新型实施例的结构图；

其中：1为投菜装置；11为机体；111为底座；1111为支撑脚；112为导轨架；1121为第一导轨；1122为第二导轨；1123为上升限位机构；1124为下降限位机构；12为升降机构；121为升降电机；122为升降底板；1221为限位杆； 123为升降丝杆；13为翻转机构；131为料斗；1311为料斗板；132为料斗架； 1321为翻转轴；1322为支撑杆；1323为料斗固定架；133为轴承座；134为限位块；135为翻转电机；2为炒菜装置；21为机架；211为第一机架；212为第二机架；22为炒锅机构；221为锅体；2211为倒菜机构；23为翻炒机构；231 为第二驱动装置；232为驱动轴；233为叶片架；234为叶片；24为散热装置； 25为移动装置。

具体实施方式

下面结合附图并通过具体实施例方式来进一步说明本实用新型的技术方案。

一种具有提升倾倒式投菜机构的炒菜机，包括投菜装置1和炒菜装置2，所述投菜装置1与所述炒菜装置2并排设置；所述投菜装置1包括机体11、升降机构12和翻转机构13；所述机体11包括底座111和导轨架112，所述导轨架112设于所述底座111的上部，所述导轨架112上设置有第一导轨1121和第二导轨1122；所述升降机构12设于所述底座111的上部并位于所述导轨架112内，所述升降机构12包括升降电机121、升降底板122和升降丝杆123；所述升降电机121的输出端连接于所述升降丝杆123的一端，所述升降丝杆123的另一端设置于所述导轨架112，所述升降底板122为T型板，所述升降底板122的两端分别设有圆形通孔，所述第一导轨1121和所述第二导轨1122分别设于所述通孔内，所述升降底板122的所述两圆形通孔之间还设有安装孔，所述升降丝杆123设于所述安装孔内并与所述安装孔啮合；所述翻转机构13设于所述升降底板122，所述翻转机构13包括料斗131、料斗架132、轴承座133、限位块134 翻转电机135；所述轴承座133设有两个，两个所述轴承座133相对设于所述升降底板122的上部，所述限位块134设于所述升降底板122的上部并位于两个所述轴承座133之间；所述料斗架132包括翻转轴1321、支撑杆1322和料斗固定架1323，所述翻转轴1321设于相对设置的所述轴承座133内，所述翻转轴 1321在所述轴承座133内旋转并通过所述支撑杆1322带动所述料斗固定架1323 翻转，所述料斗131固定设于所述料斗固定架1323内，所述翻转电机设于所述升降底板的下部，所述翻转电机135的输出端通过皮带与所述翻转轴1321连接。所述炒菜装置2包括机架21、炒锅机构22和翻炒机构23；所述机架21包括第一机架211和第二机架212，所述第二机架212设于所述第一机架211的一侧，所述第二机架212设置有第一驱动装置，所述第一驱动装置用于驱动所述炒锅机构22翻转；所述炒锅机构22设于所述第一机架211，所述炒锅机构22包括锅体221、锅体安装架222和加热装置，所述锅体221固定设于所述锅体安装架 222内，所述加热装置设于所述锅体安装架222内并相对所述锅体221一侧设置，所述锅体221为圆台结构，所述锅体221的上端设有倒菜机构2211，所述倒菜机构2211设有两个，两个所述倒菜机构2211相对于所述锅体221的中心对称设置并向远离所述锅体221中心的方向延伸；所述翻炒机构23设于所述锅体221 内，所述翻炒机构23包括第二驱动装置231、驱动轴232、叶片架233和叶片 234；所述第二驱动装置231设于所述锅体安装架222内并位于所述锅体221的下部，所述第二驱动装置231通过齿轮啮合带动所述驱动轴232旋转，所述叶片架233设于所述锅体221的底部并与所述驱动轴232固定连接，所述叶片架 233为U型结构，所述叶片234设于所述叶片架233的外侧，所述叶片234紧贴所述锅体221的内壁。

本例中将所述投菜装置1和所述炒菜装置2相组合成整机，所述投菜装置1 的工作原理为通过所述升降机构12将所述翻转机构13升至所述机体11的顶部，在由所述翻转机构13将置入所述料斗131内的食材翻转导入所述炒菜装置2内的过程，通过升降和翻转两个步骤将所需食材投放至炒锅内，节约了劳动力，方便操作。

更进一步的说明，所述升降底板122的一端还设有限位杆1221，所述限位杆1221穿过所述升降底板122，所述限位杆1221垂直方向设有上升限位机构 1123和下降限位机构1124，所述上升限位机构1123和所述下降限位机构1124 分别设于所述导轨架112的上端和下端。

本例中，当所述升降机构12上升至一定高度时，所述限位杆1221的上端与所述上限位机构1123接触，所述翻转机构13到达指定投料位置，所述升降电机121停止工作，当所述升降机构12下降到底部时，所述限位杆1221的下端与所述下降限位机构1124接触，所述翻转机构13回到初始位置，所述升降电机121停止工作。设置所述上升限位机构1123和所述下降限位机构1124，防止投料装置在工作时，升降机构12无法将所述翻转机构13送到指定投料位置，造成主料没有完全倾倒进炒锅内，造成浪费。

更进一步的说明，所述料斗131的一端还设有倒料板1311，所述倒料板1311 为凹型结构，所述倒料板1311可拆卸设于所述料斗131。设置所述倒料板1311，防止食材在翻转导入锅体的过程中倒在外部，避免浪费。

更进一步的说明，所述底座111的下部设有支撑脚1111，所述支撑脚1111 分别设于所述底座111的四角。本例在所述底座111的下方设置四个所述支撑脚1111，保持所述底座111与地面的一定距离，防止所述升降电机121在工作中散热不良造成的故障，避免危险。

更进一步的说明，所述炒菜装置2还设置有散热装置24，所述散热装置24 设于所述锅体安装架222上。设置所述散热装置25，通过在加热所述锅体221 的过程中，将产生的热量抽至所述机体21外部，防止内部温度过高对装置造成的损坏，延长设备的使用寿命。

更进一步的说明，所述炒菜装置2还包括移动装置25，所述移动装置25设于所述机架21的下部，所述移动装置25为滑轮。由于自动炒菜机的所述机架 21的体积大，重量大，所以设置所述移动装置25使炒菜机移动更加方便，可根据需要移动到任何地方同时方便运输，节省了人力。

更进一步的说明，所述加热装置为电磁加热装置。电磁加热的原理是通过电子线路板组成部分产生交变磁场、当用含铁质容器放置上面时，容器表面即切割交变磁力线而在容器底部金属部分产生交变的电流，涡流使容器底部的铁原子高速无规则运动，原子互相碰撞、摩擦而产生热能。从而起到加热物品的效果。因为是铁制容器自身发热，所以热转化率特别高，最高可达到95％是一种直接加热的方式。使用电磁加热不但加热效率高，并且不产生有害气体，高效环保。

更进一步的说明，所述叶片234与所述叶片架233的连接方式为螺栓连接。所述叶片234通过螺栓连接到所述叶片架233上，方便拆卸和清洗。

以上结合具体实施例描述了本实用新型的技术原理。这些描述只是为了解释本实用新型的原理，而不能以任何方式解释为对本实用新型保护范围的限制。基于此处的解释，本领域的技术人员不需要付出创造性的劳动即可联想到本实用新型的其它具体实施方式，这些方式都将落入本实用新型的保护范围之内。

Claims (8)

1.一种具有提升倾倒式投菜机构的炒菜机，其特征在于：包括投菜装置和炒菜装置，所述投菜装置与所述炒菜装置并排设置；

所述投菜装置包括机体、升降机构和翻转机构；

所述机体包括底座和导轨架，所述导轨架设于所述底座的上部，所述导轨架上设置有第一导轨和第二导轨；

所述升降机构设于所述底座的上部并位于所述导轨架内，所述升降机构包括升降电机、升降底板和升降丝杆；

所述升降电机的输出端连接于所述升降丝杆的一端，所述升降丝杆的另一端设置于所述导轨架，所述升降底板为T型板，所述升降底板的两端分别设有圆形通孔，所述第一导轨和所述第二导轨分别设于所述通孔内，所述升降底板的所述两圆形通孔之间还设有安装孔，所述升降丝杆设于所述安装孔内并与所述安装孔啮合；

所述翻转机构设于所述升降底板，所述翻转机构包括料斗、料斗架、轴承座、限位块和翻转电机；

所述轴承座设有两个，两个所述轴承座相对设于所述升降底板的上部，所述限位块设于所述升降底板的上部并位于两个所述轴承座之间；

所述料斗架包括翻转轴、支撑杆和料斗固定架，所述翻转轴设于相对设置的所述轴承座内，所述翻转轴在所述轴承座内旋转并通过所述支撑杆带动所述料斗固定架翻转，所述料斗固定设于所述料斗固定架内，所述翻转电机设于所述升降底板的下部，所述翻转电机的输出端通过皮带与所述翻转轴连接；

所述炒菜装置包括机体、炒锅机构和翻炒机构；

所述机体包括第一机架和第二机架，所述第二机架设于所述第一机架的一侧，所述第二机架设置有第一驱动装置，所述第一驱动装置用于驱动所述炒锅机构翻转；

所述炒锅机构设于所述第一机架，所述炒锅机构包括锅体、锅体安装架和加热装置，所述锅体固定设于所述锅体安装架内，所述加热装置设于所述锅体安装架内并相对所述锅体一侧设置，所述锅体为圆台结构，所述锅体的上端设有倒菜机构，所述倒菜机构设有两个，两个所述倒菜机构相对于所述锅体的中心对称设置并向远离所述锅体中心的方向延伸；

所述翻炒机构设于所述锅体内，所述翻炒机构包括第二驱动装置、驱动轴、叶片架和叶片；

所述第二驱动装置设于所述锅体安装架内并位于所述锅体的下部，所述第二驱动装置通过齿轮啮合带动所述驱动轴旋转，所述叶片架设于所述锅体的底部并与所述驱动轴固定连接，所述叶片架为U型结构，所述叶片设于所述叶片架的外侧，所述叶片紧贴所述锅体的内壁。

2.根据权利要求1所述的一种具有提升倾倒式投菜机构的炒菜机，其特征在于：所述升降底板的一端还设有限位杆，所述限位杆穿过所述升降底板，所述限位杆垂直方向设有上升限位机构和下降限位机构，所述上升限位机构和所述下降限位机构分别设于所述导轨架的上端和下端。

3.根据权利要求1所述的一种具有提升倾倒式投菜机构的炒菜机，其特征在于：所述料斗的一端还设有倒料板，所述倒料板为凹型结构，所述倒料板可拆卸设于所述料斗。

4.根据权利要求1所述的一种具有提升倾倒式投菜机构的炒菜机，其特征在于：所述底座的下部设有支撑脚，所述支撑脚分别设于所述底座的四角。

5.根据权利要求1所述的一种具有提升倾倒式投菜机构的炒菜机，其特征在于：所述炒菜装置还设置有散热装置，所述散热装置设于所述锅体安装架上。

6.根据权利要求1所述的一种具有提升倾倒式投菜机构的炒菜机，其特征在于：所述炒菜装置还包括移动装置，所述移动装置设于所述机架的下部，所述移动装置为滑轮。

7.根据权利要求1所述的一种具有提升倾倒式投菜机构的炒菜机，其特征在于：所述加热装置为电磁加热装置。

8.根据权利要求1所述的一种具有提升倾倒式投菜机构的炒菜机，其特征在于：所述叶片与所述叶片架的连接方式为螺栓连接。