CN207075507U - 一种酱油发酵池的装置 - Google Patents
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Abstract
本实用新型公开了一种酱油发酵池的装置，包括内层发酵池、中层发酵池和外层发酵池，所述内层发酵池的一侧设置有防渗层，所述内层发酵池和中层发酵池之间设置有水浴保温层，所述内层发酵池的一侧固定设置有加热管，所述中层发酵池和外层发酵池之间设置有真空夹层，中层发酵池的一侧固定设置有加强筋。本实用新型酱油发酵池的装置，外层发酵池为一种不锈钢浇铸的构件，坚固，在使用过程中，耐腐蚀，U形结构的加热管环绕内层发酵池分布，使用加热管进行加热，受热均匀，发酵效果好，设有的加强筋起到稳固的作用，同时设置的盖板起到密封的作用，使用方便，还能够防止蚊虫以及灰尘等杂质进入内层发酵池中，污染内层发酵池。
Description
技术领域
本实用新型涉及酱油发酵池领域，具体为一种酱油发酵池的装置。
背景技术
酿造酱油的生产工序主要包括选麦、炒麦、粉碎、豆粕蒸煮、混合、接种、制曲、吸曲、发酵、压榨、过滤、调配、灭菌、过滤和包装。目前大多数国内酱油生产厂家在发酵的工序时，主要采用的是固态低盐发酵法生产酱油， 该工艺酿制的酱油具有质量稳定、风味较好、操作管理简便以及发酵周期短等优点，发酵池是固态低盐发酵法生产的常用发酵设备，现有的酱油发酵池，保温效果差，酱油发酵受热不均匀，易导致局部发酵不一致。
实用新型内容
本实用新型的目的在于提供一种酱油发酵池的装置，具备受热均匀和发酵效果好的优点，解决了现有技术中的问题。
为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种酱油发酵池的装置，包括内层发酵池、中层发酵池和外层发酵池，所述内层发酵池的一侧设置有中层发酵池，中层发酵池的一侧设置有外层发酵池，所述内层发酵池的一侧设置有防渗层，防渗层位于内层发酵池的内壁上，所述内层发酵池和中层发酵池之间设置有水浴保温层，水浴保温层环绕内层发酵池，所述内层发酵池的一侧固定设置有加热管，所述中层发酵池和外层发酵池之间设置有真空夹层，中层发酵池的一侧固定设置有加强筋，加强筋的一端与中层发酵池固定连接，加强筋的另一端与外层发酵池固定连接，所述中层发酵池的上端设置有进水口，进水口贯穿外层发酵池延伸到外层发酵池的外侧，中层发酵池的底部设置有出水口，出水口贯穿外层发酵池延伸到外层发酵池的外侧，所述外层发酵池的一侧设置有盖板，盖板位于外层发酵池的顶部，外层发酵池的一侧设置有固定块，所述盖板与固定块活动连接。
优选的，所述外层发酵池的长度为60cm，宽度为40cm，高度为50cm。
优选的，所述外层发酵池为一种不锈钢浇铸的构件。
优选的，所述加热管为一种U形结构的构件。
优选的，所述加热管位于内层发酵池的两侧和底部，加热管环绕内层发酵池分布。
与现有技术相比，本实用新型的有益效果如下：
本实用新型酱油发酵池的装置，外层发酵池的长度为60cm，宽度为40cm，高度为50cm，外层发酵池为一种不锈钢浇铸的构件，坚固，在使用过程中，耐腐蚀，U形结构的加热管位于内层发酵池的两侧和底部，加热管环绕内层发酵池分布，使用加热管进行加热，受热均匀，发酵效果好，设有的加强筋起到稳固的作用，同时设置的盖板起到密封的作用，使用方便，还能够防止蚊虫以及灰尘等杂质进入内层发酵池中，污染内层发酵池。
附图说明
图1为本实用新型的整体侧视图；
图2为本实用新型的加热管示意图。
图中：1内层发酵池、2中层发酵池、3外层发酵池、4防渗层、5水浴保温层、6加热管、7真空夹层、8加强筋、9进水口、10出水口、11盖板、12固定块。
具体实施方式
下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。
请参阅图1-2，一种酱油发酵池的装置，包括内层发酵池1、中层发酵池2和外层发酵池3，外层发酵池3的长度为60cm，宽度为40cm，高度为50cm，内层发酵池1的一侧设置有中层发酵池2，中层发酵池2的一侧设置有外层发酵池3，外层发酵池3为一种不锈钢浇铸的构件，坚固，在使用过程中，耐腐蚀，内层发酵池1的一侧设置有防渗层4，防渗层4位于内层发酵池1的内壁上，设置的防渗层4起到防渗漏的作用，可以有效的保证发酵过程不受影响，内层发酵池1和中层发酵池2之间设置有水浴保温层5，水浴保温层5环绕内层发酵池1，水浴保温层5起到保温的作用，内层发酵池1的一侧固定设置有加热管6，加热管6为一种U形结构的构件，加热管6位于内层发酵池1的两侧和底部，加热管6环绕内层发酵池1分布，使用加热管6进行加热，受热均匀，发酵效果好，中层发酵池2和外层发酵池3之间设置有真空夹层7，真空夹层7起到隔热的作用，中层发酵池2的一侧固定设置有加强筋8，加强筋8的一端与中层发酵池2固定连接，加强筋8的另一端与外层发酵池3固定连接，设有的加强筋8起到稳固的作用，中层发酵池2的上端设置有进水口9，进水口9贯穿外层发酵池3延伸到外层发酵池3的外侧，中层发酵池2的底部设置有出水口10，出水口10贯穿外层发酵池3延伸到外层发酵池3的外侧，当发酵初期需要热能时，进水口9走热水，当发酵结束需降温时，进水口9走冷水，外层发酵池3的一侧设置有盖板11，盖板11位于外层发酵池3的顶部，外层发酵池3的一侧设置有固定块12，盖板11与固定块12活动连接，设置的盖板11起到密封的作用，使用方便，还能够防止蚊虫以及灰尘等杂质进入内层发酵池1中，污染内层发酵池1，本实用新型酱油发酵池的装置，外层发酵池3的长度为60cm，宽度为40cm，高度为50cm，外层发酵池3为一种不锈钢浇铸的构件，坚固，在使用过程中，耐腐蚀，加热管6为一种U形结构的构件，加热管6位于内层发酵池1的两侧和底部，加热管6环绕内层发酵池1分布，使用加热管6进行加热，受热均匀，发酵效果好，设有的加强筋8起到稳固的作用，同时设置的盖板11起到密封的作用，使用方便，还能够防止蚊虫以及灰尘等杂质进入内层发酵池1中，污染内层发酵池1。
综上所述：本实用新型酱油发酵池的装置，外层发酵池3的长度为60cm，宽度为40cm，高度为50cm，外层发酵池3为一种不锈钢浇铸的构件，坚固，在使用过程中，耐腐蚀，U形结构的加热管6位于内层发酵池1的两侧和底部，加热管6环绕内层发酵池1分布，使用加热管6进行加热，受热均匀，发酵效果好，设有的加强筋8起到稳固的作用，同时设置的盖板11起到密封的作用，使用方便，还能够防止蚊虫以及灰尘等杂质进入内层发酵池1中，污染内层发酵池1。
尽管已经示出和描述了本实用新型的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本实用新型的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本实用新型的范围由所附权利要求及其等同物限定。
Claims (5)
1.一种酱油发酵池的装置，包括内层发酵池（1）、中层发酵池（2）和外层发酵池（3），其特征在于：所述内层发酵池（1）的一侧设置有中层发酵池（2），中层发酵池（2）的一侧设置有外层发酵池（3），所述内层发酵池（1）的一侧设置有防渗层（4），防渗层（4）位于内层发酵池（1）的内壁上，所述内层发酵池（1）和中层发酵池（2）之间设置有水浴保温层（5），水浴保温层（5）环绕内层发酵池（1），所述内层发酵池（1）的一侧固定设置有加热管（6），所述中层发酵池（2）和外层发酵池（3）之间设置有真空夹层（7），中层发酵池（2）的一侧固定设置有加强筋（8），加强筋（8）的一端与中层发酵池（2）固定连接，加强筋（8）的另一端与外层发酵池（3）固定连接，所述中层发酵池（2）的上端设置有进水口（9），进水口（9）贯穿外层发酵池（3）延伸到外层发酵池（3）的外侧，中层发酵池（2）的底部设置有出水口（10），出水口（10）贯穿外层发酵池（3）延伸到外层发酵池（3）的外侧，所述外层发酵池（3）的一侧设置有盖板（11），盖板（11）位于外层发酵池（3）的顶部，外层发酵池（3）的一侧设置有固定块（12），所述盖板（11）与固定块（12）活动连接。
2.根据权利要求1所述的一种酱油发酵池的装置，其特征在于：所述外层发酵池（3）的长度为60cm，宽度为40cm，高度为50cm。
3.根据权利要求1所述的一种酱油发酵池的装置，其特征在于：所述外层发酵池（3）为一种不锈钢浇铸的构件。
4.根据权利要求1所述的一种酱油发酵池的装置，其特征在于：所述加热管（6）为一种U形结构的构件。
5.根据权利要求1所述的一种酱油发酵池的装置，其特征在于：所述加热管（6）位于内层发酵池（1）的两侧和底部，加热管（6）环绕内层发酵池（1）分布。
Priority Applications (1)
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| CN201720818889.3U CN207075507U (zh) | 2017-07-07 | 2017-07-07 | 一种酱油发酵池的装置 |
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Publications (1)
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| CN201720818889.3U Active CN207075507U (zh) | 2017-07-07 | 2017-07-07 | 一种酱油发酵池的装置 |
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Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN111576078A (zh) * | 2020-05-27 | 2020-08-25 | 龙游旭荣纸业有限公司 | 一种抑菌纸巾的制备工艺及其生产设备 |
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| CN111576078A (zh) * | 2020-05-27 | 2020-08-25 | 龙游旭荣纸业有限公司 | 一种抑菌纸巾的制备工艺及其生产设备 |
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