CN205969217U - 蔬菜掏空处理器 - Google Patents
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Abstract
本实用新型属于厨房用具技术领域,特指一种蔬菜掏空处理器,包括配合使用的切块器与取块器,上套体内弹性安装有可供手指按压实现上下移动的顶杆,环形凹槽内的内、外侧通过卡块固定有大直径的外管形刀和小直径的内管形刀,内管形刀的下端高于外管形刀的下端,所述取块器包括刀架与手柄,刀架上固定有刀片且刀片一侧的中部向外凸形成弧形的切割端,手柄上固定有螺纹杆,优点是:使用时通过切块器将土豆、萝卜以及南瓜等块状类蔬菜处理成圆柱体,再通过取块器将圆柱体中部的小圆柱体取出形成一个凹腔,圆柱体的外侧壁的花纹可为梅花形或多角形或其他各种形状,美观大方,与传统的手工处理相比速度快、效率高,而且操作简便、安全性高。
Description
技术领域
本实用新型属于厨房用具技术领域,特指一种蔬菜掏空处理器。
背景技术
目前,人们在日常烹饪过程中有时需要对土豆、萝卜以及南瓜等块状的蔬菜进行加工处理使其形成一定的形状,比如在做菜的过程中将土豆削皮后切成圆柱体,再将圆柱体的土豆的中部掏空使其形成一个凹腔,凹腔内可塞入各种馅料,上述对土豆的处理均采用人为加工,加工的速度慢、效率低下,而且如果需要将圆柱体土豆的外侧壁加工成花纹则花费的时间更长,人为加工时还会出现大小不一、误差大、形状不美观等问题;除此之外,人为加工时还会出现手指受伤的情况,具有一定的危险性。
发明内容
本实用新型的目的是提供一种结构简单,加工蔬菜速度快、效率高,操作简便的蔬菜掏空处理器。
本实用新型的目的是这样实现的:
蔬菜掏空处理器,包括配合使用的切块器与取块器,所述切块器包括中空的上套体,上套体内弹性安装有可供手指按压实现上下移动的顶杆,上套体的下端设有环形凹槽,环形凹槽内的内、外侧通过卡块固定有大直径的外管形刀和小直径的内管形刀,内管形刀的下端高于外管形刀的下端,所述取块器包括刀架与手柄,刀架上固定有刀片且刀片一侧的中部向外凸形成弧形的切割端,手柄上固定有螺纹杆。
在上述技术方案中,所述的刀架为U形结构,刀架上的水平端面的中部向内凹形成安装槽,所述刀片固定在安装槽内。
在上述技术方案中,所述的刀片的切割端朝向刀架的开口方向,刀片的切割端位于刀架的开口之内。
在上述技术方案中,所述的手柄可扣合在刀架开口端。
在上述技术方案中,所述的卡块卡在环形凹槽内且卡块的内、外侧壁上均设有卡销,内、外管形刀的上端均设有可旋转卡在卡销上的卡槽。
在上述技术方案中,所述的上套体下部的内侧壁上向外并向下延伸形成有内环凸起,内环凸起与上套体下部之间形成环形凹槽,环形凹槽的底壁上间隔设置有两个以上的通孔,卡块的上端设有两个以上的悬臂,悬臂上端穿过通孔卡在环形凹槽的底壁。
在上述技术方案中,所述的顶杆的下部套装在内环凸起内并通过花键连接,内环凸起的内侧壁上设有卡在顶杆上的限位凸起,顶杆的上端设有环形凸沿,环形凸沿与环形凹槽底壁上表面之间的顶杆上套装有弹簧。
在上述技术方案中,所述的外侧管形刀下端的横截面为圆形或梅花形或多角形。
本实用新型相比现有技术突出且有益的技术效果是:
1、本实用新型使用时通过切块器将土豆、萝卜以及南瓜等块状类蔬菜处理成圆柱体,再通过取块器将圆柱体中部的小圆柱体取出形成一个凹腔,圆柱体的外侧壁的花纹可为梅花形或多角形或其他各种形状,美观大方,与传统的手工处理相比速度快、效率高,而且操作简便、安全性高。
附图说明
图1是本实用新型的***结构示意图。
图2是本实用新型的俯视结构示意图。
图3是图2中的A—A的剖面结构示意图。
图4是图2中的B—B的剖面结构示意图。
具体实施方式
下面结合附图以具体实施例对本实用新型作进一步描述,参见图1—4:
蔬菜掏空处理器,包括配合使用的切块器与取块器,所述切块器包括中空的上套体1,上套体1内弹性安装有可供手指按压实现上下移动的顶杆2,上套体1的下端设有环形凹槽14,环形凹槽14内的内、外侧通过卡块3固定有大直径的外管形刀5和小直径的内管形刀4,内管形刀4的下端高于外管形刀5的下端,在切割蔬菜时外管形刀5将蔬菜切割成大圆柱体、内管形刀4在大圆柱体的中部切割成一个小圆柱体,小圆柱体的底端与大圆柱体连成一体,所述取块器包括刀架6与手柄7,刀架6上固定有刀片8且刀片8一侧的中部向外凸形成弧形的切割端,手柄7上固定有螺纹杆9。
上述的刀架6为U形结构,刀架6上的水平端面的中部向内凹形成安装槽,所述刀片8固定在安装槽内,刀片8的切割端朝向刀架6的开口方向,刀片8的切割端位于刀架6的开口之内。
上述的手柄7可扣合在刀架6的开口端,不使用时,手柄7扣合在刀架6上,这样刀架6上的刀片8与手柄7上的螺纹杆9都不至于外露。
上述的卡块3卡在环形凹槽内且卡块3的内、外侧壁上均设有卡销10,两管形刀4、5的上端均设有可旋转卡在卡销10上的卡槽11,卡销10位于卡槽11内,内、外管形刀4、5旋转一定的角度后卡销10卡在卡槽11内使内、外管形刀4、5固定在卡块3上。
上述的上套体1下部的内侧壁上向外并向下延伸形成有内环凸起12,内环凸起12与上套体1下部之间形成环形凹槽14,环形凹槽14的底壁上间隔设置有两个以上的通孔,卡块3的上端设有两个以上的悬臂13,悬臂13上端穿过通孔卡在环形凹槽14的底部,悬臂13的上端设有钩并钩在环形凹槽14的底壁上表面。
上述的顶杆2的下部套装在内环凸起12内并通过花键连接,内环凸起12的内侧壁上设有可卡在顶杆2外侧壁上的限位凸起15,顶杆2的上端设有环形凸沿16,环形凸沿16与环形凹槽14底壁之间的顶杆2上套装有弹簧17,手指下压顶杆使顶杆2向下移动将蔬菜从切块器内顶出,松开手指后顶杆2在弹簧17的作用下自动复位。
上述的外管形刀5下端的横截面为圆形或梅花形或多角形,当然外管形刀5下端的横截面也可为其它形状。使用时可根据实际需要更换外管形刀5的形状。
本实用新型的使用原理是:
以处理土豆为例:先用刀将土豆的两端切除,将土豆的中部竖直放置在案板上,手握切块器使切块器的下端压在土豆一端面的中部,用力下压切块器后外管形刀5将土豆切割成大圆柱体、内管形刀4将大圆柱体的中部切成小圆柱体,此时小圆柱体的底端与大圆柱体是一体的,用手按压顶杆2的上端使顶杆2向下移动将大圆柱体顶出,再将大圆柱体放倒,手握刀架6将刀片8的切割端对准大圆柱体的后部位置,按压刀架6使刀片8切割圆柱体的后部位置,此时小圆柱体的底端与大圆柱体分离,再通过手柄7将螺纹杆9旋入小圆柱体内将小圆柱体拔出,这样大圆柱体的中部就被掏空,形成圆柱形凹腔,操作简单、方便,对蔬菜的处理速度快、效率高、较安全,在烹饪的时候就可将馅料塞在圆柱形凹腔内,制作出来的菜卖相美观。
上述实施例仅为本实用新型的较佳实施例,并非依此限制本实用新型的保护范围,故:凡依本实用新型的结构、形状、原理所做的等效变化,均应涵盖于本实用新型的保护范围之内。
Claims (8)
1.蔬菜掏空处理器,包括配合使用的切块器与取块器,其特征在于:所述切块器包括中空的上套体,上套体内弹性安装有可供手指按压实现上下移动的顶杆,上套体的下端设有环形凹槽,环形凹槽内的内、外侧通过卡块固定有大直径的外管形刀和小直径的内管形刀,内管形刀的下端高于外管形刀的下端,所述取块器包括刀架与手柄,刀架上固定有刀片且刀片一侧的中部向外凸形成弧形的切割端,手柄上固定有螺纹杆。
2.根据权利要求1所述的蔬菜处理器,其特征在于:所述的刀架为U形结构,刀架上的水平端面的中部向内凹形成安装槽,所述刀片固定在安装槽内。
3.根据权利要求2所述的蔬菜掏空处理器,其特征在于:所述的刀片的切割端朝向刀架的开口方向,刀片的切割端位于刀架的开口之内。
4.根据权利要求2所述的蔬菜掏空处理器,其特征在于:所述的手柄可扣合在刀架开口端。
5.根据权利要求1所述的蔬菜掏空处理器,其特征在于:所述的卡块卡在环形凹槽内且卡块的内、外侧壁上均设有卡销,内、外管形刀的上端均设有可旋转卡在卡销上的卡槽。
6.根据权利要求1-5任一项所述的蔬菜掏空处理器,其特征在于:所述的上套体下部的内侧壁上向外并向下延伸形成有内环凸起,内环凸起与上套体下部之间形成环形凹槽,环形凹槽的底壁上间隔设置有两个以上的通孔,卡块的上端设有两个以上的悬臂,悬臂上端穿过通孔卡在环形凹槽的底壁上。
7.根据权利要求6所述的蔬菜掏空处理器,其特征在于:所述的顶杆的下部套装在内环凸起内并通过花键连接,内环凸起的内侧壁上设有可卡在顶杆外侧壁上的限位凸起,顶杆的上端设有环形凸沿,环形凸沿与环形凹槽底壁上表面之间的顶杆上套装有弹簧。
8.根据权利要求1所述的蔬菜掏空处理器,其特征在于:所述的外管形刀下端的横截面为圆形或梅花形或多角形。
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