CN205969217U - 蔬菜掏空处理器 - Google Patents

Abstract

本实用新型属于厨房用具技术领域，特指一种蔬菜掏空处理器，包括配合使用的切块器与取块器，上套体内弹性安装有可供手指按压实现上下移动的顶杆，环形凹槽内的内、外侧通过卡块固定有大直径的外管形刀和小直径的内管形刀，内管形刀的下端高于外管形刀的下端，所述取块器包括刀架与手柄，刀架上固定有刀片且刀片一侧的中部向外凸形成弧形的切割端，手柄上固定有螺纹杆，优点是：使用时通过切块器将土豆、萝卜以及南瓜等块状类蔬菜处理成圆柱体，再通过取块器将圆柱体中部的小圆柱体取出形成一个凹腔，圆柱体的外侧壁的花纹可为梅花形或多角形或其他各种形状，美观大方，与传统的手工处理相比速度快、效率高，而且操作简便、安全性高。

Description

蔬菜掏空处理器

技术领域

本实用新型属于厨房用具技术领域，特指一种蔬菜掏空处理器。

背景技术

目前，人们在日常烹饪过程中有时需要对土豆、萝卜以及南瓜等块状的蔬菜进行加工处理使其形成一定的形状，比如在做菜的过程中将土豆削皮后切成圆柱体，再将圆柱体的土豆的中部掏空使其形成一个凹腔，凹腔内可塞入各种馅料，上述对土豆的处理均采用人为加工，加工的速度慢、效率低下，而且如果需要将圆柱体土豆的外侧壁加工成花纹则花费的时间更长，人为加工时还会出现大小不一、误差大、形状不美观等问题；除此之外，人为加工时还会出现手指受伤的情况，具有一定的危险性。

发明内容

本实用新型的目的是提供一种结构简单，加工蔬菜速度快、效率高，操作简便的蔬菜掏空处理器。

本实用新型的目的是这样实现的：

蔬菜掏空处理器，包括配合使用的切块器与取块器，所述切块器包括中空的上套体，上套体内弹性安装有可供手指按压实现上下移动的顶杆，上套体的下端设有环形凹槽，环形凹槽内的内、外侧通过卡块固定有大直径的外管形刀和小直径的内管形刀，内管形刀的下端高于外管形刀的下端，所述取块器包括刀架与手柄，刀架上固定有刀片且刀片一侧的中部向外凸形成弧形的切割端，手柄上固定有螺纹杆。

在上述技术方案中，所述的刀架为U形结构，刀架上的水平端面的中部向内凹形成安装槽，所述刀片固定在安装槽内。

在上述技术方案中，所述的刀片的切割端朝向刀架的开口方向，刀片的切割端位于刀架的开口之内。

在上述技术方案中，所述的手柄可扣合在刀架开口端。

在上述技术方案中，所述的卡块卡在环形凹槽内且卡块的内、外侧壁上均设有卡销，内、外管形刀的上端均设有可旋转卡在卡销上的卡槽。

在上述技术方案中，所述的上套体下部的内侧壁上向外并向下延伸形成有内环凸起，内环凸起与上套体下部之间形成环形凹槽，环形凹槽的底壁上间隔设置有两个以上的通孔，卡块的上端设有两个以上的悬臂，悬臂上端穿过通孔卡在环形凹槽的底壁。

在上述技术方案中，所述的顶杆的下部套装在内环凸起内并通过花键连接，内环凸起的内侧壁上设有卡在顶杆上的限位凸起，顶杆的上端设有环形凸沿，环形凸沿与环形凹槽底壁上表面之间的顶杆上套装有弹簧。

在上述技术方案中，所述的外侧管形刀下端的横截面为圆形或梅花形或多角形。

本实用新型相比现有技术突出且有益的技术效果是：

1、本实用新型使用时通过切块器将土豆、萝卜以及南瓜等块状类蔬菜处理成圆柱体，再通过取块器将圆柱体中部的小圆柱体取出形成一个凹腔，圆柱体的外侧壁的花纹可为梅花形或多角形或其他各种形状，美观大方，与传统的手工处理相比速度快、效率高，而且操作简便、安全性高。

附图说明

图1是本实用新型的***结构示意图。

图2是本实用新型的俯视结构示意图。

图3是图2中的A—A的剖面结构示意图。

图4是图2中的B—B的剖面结构示意图。

具体实施方式

下面结合附图以具体实施例对本实用新型作进一步描述，参见图1—4：

蔬菜掏空处理器，包括配合使用的切块器与取块器，所述切块器包括中空的上套体1，上套体1内弹性安装有可供手指按压实现上下移动的顶杆2，上套体1的下端设有环形凹槽14，环形凹槽14内的内、外侧通过卡块3固定有大直径的外管形刀5和小直径的内管形刀4，内管形刀4的下端高于外管形刀5的下端，在切割蔬菜时外管形刀5将蔬菜切割成大圆柱体、内管形刀4在大圆柱体的中部切割成一个小圆柱体，小圆柱体的底端与大圆柱体连成一体，所述取块器包括刀架6与手柄7，刀架6上固定有刀片8且刀片8一侧的中部向外凸形成弧形的切割端，手柄7上固定有螺纹杆9。

上述的刀架6为U形结构，刀架6上的水平端面的中部向内凹形成安装槽，所述刀片8固定在安装槽内，刀片8的切割端朝向刀架6的开口方向，刀片8的切割端位于刀架6的开口之内。

上述的手柄7可扣合在刀架6的开口端，不使用时，手柄7扣合在刀架6上，这样刀架6上的刀片8与手柄7上的螺纹杆9都不至于外露。

上述的卡块3卡在环形凹槽内且卡块3的内、外侧壁上均设有卡销10，两管形刀4、5的上端均设有可旋转卡在卡销10上的卡槽11，卡销10位于卡槽11内，内、外管形刀4、5旋转一定的角度后卡销10卡在卡槽11内使内、外管形刀4、5固定在卡块3上。

上述的上套体1下部的内侧壁上向外并向下延伸形成有内环凸起12，内环凸起12与上套体1下部之间形成环形凹槽14，环形凹槽14的底壁上间隔设置有两个以上的通孔，卡块3的上端设有两个以上的悬臂13，悬臂13上端穿过通孔卡在环形凹槽14的底部，悬臂13的上端设有钩并钩在环形凹槽14的底壁上表面。

上述的顶杆2的下部套装在内环凸起12内并通过花键连接，内环凸起12的内侧壁上设有可卡在顶杆2外侧壁上的限位凸起15，顶杆2的上端设有环形凸沿16，环形凸沿16与环形凹槽14底壁之间的顶杆2上套装有弹簧17，手指下压顶杆使顶杆2向下移动将蔬菜从切块器内顶出，松开手指后顶杆2在弹簧17的作用下自动复位。

上述的外管形刀5下端的横截面为圆形或梅花形或多角形，当然外管形刀5下端的横截面也可为其它形状。使用时可根据实际需要更换外管形刀5的形状。

本实用新型的使用原理是：

以处理土豆为例：先用刀将土豆的两端切除，将土豆的中部竖直放置在案板上，手握切块器使切块器的下端压在土豆一端面的中部，用力下压切块器后外管形刀5将土豆切割成大圆柱体、内管形刀4将大圆柱体的中部切成小圆柱体，此时小圆柱体的底端与大圆柱体是一体的，用手按压顶杆2的上端使顶杆2向下移动将大圆柱体顶出，再将大圆柱体放倒，手握刀架6将刀片8的切割端对准大圆柱体的后部位置，按压刀架6使刀片8切割圆柱体的后部位置，此时小圆柱体的底端与大圆柱体分离，再通过手柄7将螺纹杆9旋入小圆柱体内将小圆柱体拔出，这样大圆柱体的中部就被掏空，形成圆柱形凹腔，操作简单、方便，对蔬菜的处理速度快、效率高、较安全，在烹饪的时候就可将馅料塞在圆柱形凹腔内，制作出来的菜卖相美观。

上述实施例仅为本实用新型的较佳实施例，并非依此限制本实用新型的保护范围，故：凡依本实用新型的结构、形状、原理所做的等效变化，均应涵盖于本实用新型的保护范围之内。

Claims (8)

1.蔬菜掏空处理器，包括配合使用的切块器与取块器，其特征在于：所述切块器包括中空的上套体，上套体内弹性安装有可供手指按压实现上下移动的顶杆，上套体的下端设有环形凹槽，环形凹槽内的内、外侧通过卡块固定有大直径的外管形刀和小直径的内管形刀，内管形刀的下端高于外管形刀的下端，所述取块器包括刀架与手柄，刀架上固定有刀片且刀片一侧的中部向外凸形成弧形的切割端，手柄上固定有螺纹杆。

2.根据权利要求1所述的蔬菜处理器，其特征在于：所述的刀架为U形结构，刀架上的水平端面的中部向内凹形成安装槽，所述刀片固定在安装槽内。

3.根据权利要求2所述的蔬菜掏空处理器，其特征在于：所述的刀片的切割端朝向刀架的开口方向，刀片的切割端位于刀架的开口之内。

4.根据权利要求2所述的蔬菜掏空处理器，其特征在于：所述的手柄可扣合在刀架开口端。

5.根据权利要求1所述的蔬菜掏空处理器，其特征在于：所述的卡块卡在环形凹槽内且卡块的内、外侧壁上均设有卡销，内、外管形刀的上端均设有可旋转卡在卡销上的卡槽。

6.根据权利要求1-5任一项所述的蔬菜掏空处理器，其特征在于：所述的上套体下部的内侧壁上向外并向下延伸形成有内环凸起，内环凸起与上套体下部之间形成环形凹槽，环形凹槽的底壁上间隔设置有两个以上的通孔，卡块的上端设有两个以上的悬臂，悬臂上端穿过通孔卡在环形凹槽的底壁上。

7.根据权利要求6所述的蔬菜掏空处理器，其特征在于：所述的顶杆的下部套装在内环凸起内并通过花键连接，内环凸起的内侧壁上设有可卡在顶杆外侧壁上的限位凸起，顶杆的上端设有环形凸沿，环形凸沿与环形凹槽底壁上表面之间的顶杆上套装有弹簧。

8.根据权利要求1所述的蔬菜掏空处理器，其特征在于：所述的外管形刀下端的横截面为圆形或梅花形或多角形。