CN205813461U - 一种刮鱼鳞机 - Google Patents
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Abstract
本实用新型涉及一种鱼类加工装置，具体是一种刮鱼鳞机，包括水箱(1)、电控箱(2)、工作箱(3)、污水箱(4)、动力机构；所述的工作箱(3)，其上部配合设置水箱(1)、电控箱(2)，下部设置污水箱(4)，所述的工作箱(3)的一侧设置动力机构；所述的工作箱(3)的内部设置工作通道(16)，所述的工作通道(16)，其的一端内壁均匀设置刮刺(17)，另一端设置清洗辊(9)、喷淋装置，本实用新型结构简单，使用方便，解决了传统采用手工操作刮鱼鳞，容易造成手部划破的危险或者损伤鱼肉，且去鳞费工费时，效率低，增加用工成本的问题，避免了手工操作，避免了手部被划伤的问题，去鳞效率高，省时省力。
Description
技术领域
本实用新型涉及一种鱼类加工装置，具体是一种刮鱼鳞机。
背景技术
鱼是很多国家人们的消费食物，人们喜欢吃鱼。鱼肉富含丰富的蛋白质，相对脂肪含量较少，而且多由不饱和脂肪酸组成，具有很高的营养价值，是人们钟爱的一种食物。但鱼肉在进行烹饪前需要去除鱼鳞，目前去除鱼鳞基本都是人工完成，人们在鱼类产品加工过程中，需要将鱼鳞去掉。在菜市场、超市、酒店、食堂等鱼的集中消费场所，每天都会有大量的鲜鱼需要刮鳞、开膛和清洗，而刮除鱼鳞的工作是一个费时费工、又脏又累的工作。目前对于鱼鳞的处理一般采用人工去鳞，是先把鱼解冻，解冻后把鱼放在工作台上，放平用小刀从鱼的尾部向头部刮，就这样来回动作，刮完一面再把鱼反过来刮另一面，人工去鳞存在去鳞不干净、浪费人工、产量低、工人劳动强度大的问题，其手工刮鳞的工作效率低下，操作不慎还容易将手划伤，对去鳞操作人员的身体造成伤害，使用不便，另外进行人工操作去鳞后还需要人工操作进行清洗，其增加了工作强度，使得去鳞工作费时费力；虽然现在出现了现在去鳞设备，是采用手持电动马达高转速的工作方式，存在着安全隐患，一是电动马达工作时间长了容易漏电伤人；二是手持高转速的工作工具容易伤人，不利于人们进行去鳞使用，已经被淘汰；另外通过滚筒式进行去鳞，是靠滚筒里的鱼互相碰撞达到去鳞效果，但是对鱼肉及外形产生很大的损坏，容易将鱼身破坏，造成鱼体不整，不能完整地烹饪上桌，且只能单一的进行鱼鳞取出工作，还需要人工进行 清洗，造成使用不便，使得去鳞费工费时，效率低。
发明内容
针对上述问题，本实用新型提供了一种刮鱼鳞机，解决了传统采用手工操作刮鱼鳞，容易造成手部划破的危险或者损伤鱼肉，且去鳞费工费时，效率低，增加用工成本的问题。
为实现上述目的，本实用新型的技术方案具体如下：
一种刮鱼鳞机，包括水箱1、电控箱2、工作箱3、污水箱4、动力机构；其特征在于：所述的工作箱3，其上部配合设置水箱1、电控箱2，下部设置污水箱4，所述的工作箱3的一侧设置动力机构；所述的工作箱3的内部设置工作通道16，所述的工作通道16，其的一端内壁均匀设置刮刺17，另一端设置清洗辊9、喷淋装置，所述的清洗辊9的主轴一端贯穿与所述的工作箱3一侧薄壁，并设置于所述的工作箱3外，且与所述的动力机构配合连接，所述的喷淋装置包括泵箱18、喷头19、排水孔20，其中所述的泵箱18设置于所述的工作通道16的上部，并与所述的水箱1对应，且所述的泵箱18内泵的一端与所述的水箱1的底部连接，所述的工作通道16内壁上部设置喷头19，所述的泵箱18内泵的另一端与喷头19连接，所述的排水孔20处于所述的工作通道16的内壁底部并与所述的污水箱4的一端顶部对应连通；所述的污水箱4，其一端与支架5的一端连接，另一端设置排污口12，所述的支架5，其上部设置定滑轮Ⅱ8，下部设置卷扬机6和定滑轮Ⅰ7，且所述的定滑轮Ⅰ7、定滑轮Ⅱ8相互对应，拉绳11，其一端固定设置鱼钩10，另一端穿过所述的工作通道16依次与所述的定滑轮Ⅱ8、定滑轮Ⅰ7、卷扬机6连接。
其中一种刮鱼鳞机，所述的工作通道16，其截面具体为椭圆形结构。
其中一种刮鱼鳞机，所述的动力机构包括电机15和减速器14。
其中一种刮鱼鳞机，所述的水箱1上配合安装注水口13，且所述的注水口13上配合设置有上盖。
其中一种刮鱼鳞机，所述的排污口12上配合设置有密封盖。
本实用新型的有益效果是：
本实用新型结构简单，使用便捷，操作方便，解决了传统采用手工操作刮鱼鳞，容易造成手部划破的危险或者损伤鱼肉，且去鳞费工费时，效率低，增加用工成本的问题，降低了人工操作去鳞的劳动强度，省时省力，提高了去鳞效率，避免了手工操作，避免了手部被划伤的问题，去鳞效率高，能够彻底干净地清除鱼身两面的鱼鳞，以减轻制作人员的劳动强度并提高生产效率，利于去鳞和清洗工作一次完成，提高了工作效率，实用可靠。
附图说明
图1为本实用新型的结构示意图。
图2为本实用新型的剖视图。
图3为本实用新型的前视图。
图4为本实用新型的后视图。
其中，1.水箱，2.电控箱，3.工作箱，4.污水箱，5.支架，6.卷扬机，7.定滑轮Ⅰ，8.定滑轮Ⅱ，9.清洗辊，10.鱼钩，11.拉绳，12.排污口，13.注水口，14.减速器，15.电机，16.工作通道，17.刮刺，18.泵箱，19.喷头，20.排水孔。
具体实施方式
下面结合说明书附图和具体实施方式对本实用新型进行进一步说明：
一种刮鱼鳞机，包括水箱1、电控箱2、工作箱3、污水箱4、动力机构； 其特征在于：所述的工作箱3，其上部配合设置水箱1、电控箱2，下部设置污水箱4，所述的工作箱3的一侧设置动力机构；所述的工作箱3的内部设置工作通道16，所述的工作通道16，其的一端内壁均匀设置刮刺17，另一端设置清洗辊9、喷淋装置，所述的清洗辊9的主轴一端贯穿与所述的工作箱3一侧薄壁，并设置于所述的工作箱3外，且与所述的动力机构配合连接，所述的喷淋装置包括泵箱18、喷头19、排水孔20，其中所述的泵箱18设置于所述的工作通道16的上部，并与所述的水箱1对应，且所述的泵箱18内泵的一端与所述的水箱1的底部连接，所述的工作通道16内壁上部设置喷头19，所述的泵箱18内泵的另一端与喷头19连接，所述的排水孔20处于所述的工作通道16的内壁底部并与所述的污水箱4的一端顶部对应连通；所述的污水箱4，其一端与支架5的一端连接，另一端设置排污口12，所述的支架5，其上部设置定滑轮Ⅱ8，下部设置卷扬机6和定滑轮Ⅰ7，且所述的定滑轮Ⅰ7、定滑轮Ⅱ8相互对应，拉绳11，其一端固定设置鱼钩10，另一端穿过所述的工作通道16依次与所述的定滑轮Ⅱ8、定滑轮Ⅰ7、卷扬机6连接。
其中一种刮鱼鳞机，所述的工作通道16，其截面具体为椭圆形结构。
其中一种刮鱼鳞机，所述的动力机构包括电机15和减速器14。
其中一种刮鱼鳞机，所述的水箱1上配合安装注水口13，且所述的注水口13上配合设置有上盖。
其中一种刮鱼鳞机，所述的排污口12上配合设置有密封盖。
本实用新型在使用时，将鱼钩10勾住鱼尾，然后通过卷扬机6开始工作，同时带动定滑轮Ⅱ8、定滑轮Ⅰ7随着拉绳的回收而转动，同时鱼随着拉绳11进入工作箱3内的工作通道16内，随着鱼被拉进工作通道16内拉行，工作通道16内的刮刺17对鱼进行鱼鳞刮除，同时电机15和减速器14工作，并带动清洗 辊9进行转动，泵箱18内的泵工作，将水箱1内的水通过喷头19在工作通道16内喷洒，鱼被拉进工作通道16内经过鱼鳞刮除，然后从清洗辊9中间拉过对鱼进行刷洗，在经过喷淋后，被拉出工作箱3的工作通道16内，通过鱼钩10将鱼取下，同时工作通道16内清洗鱼的污水，则通过排水孔20排入污水箱4内，并通过污水箱4上的排污口12排出即可。
本实用新型结构简单，使用便捷，操作方便，解决了传统采用手工操作刮鱼鳞，容易造成手部划破的危险或者损伤鱼肉，且去鳞费工费时，效率低，增加用工成本的问题，降低了人工操作去鳞的劳动强度，省时省力，提高了去鳞效率，避免了手工操作，避免了手部被划伤的问题，去鳞效率高，能够彻底干净地清除鱼身两面的鱼鳞，以减轻制作人员的劳动强度并提高生产效率，利于去鳞和清洗工作一次完成，提高了工作效率，实用可靠。
Claims (5)
1.一种刮鱼鳞机，包括水箱(1)、电控箱(2)、工作箱(3)、污水箱(4)、动力机构；其特征在于：所述的工作箱(3)，其上部配合设置水箱(1)、电控箱(2)，下部设置污水箱(4)，所述的工作箱(3)的一侧设置动力机构；所述的工作箱(3)的内部设置工作通道(16)，所述的工作通道(16)，其的一端内壁均匀设置刮刺(17)，另一端设置清洗辊(9)、喷淋装置，所述的清洗辊(9)的主轴一端贯穿与所述的工作箱(3)一侧薄壁，并设置于所述的工作箱(3)外，且与所述的动力机构配合连接，所述的喷淋装置包括泵箱(18)、喷头(19)、排水孔(20)，其中所述的泵箱(18)设置于所述的工作通道(16)的上部，并与所述的水箱(1)对应，且所述的泵箱(18)内泵的一端与所述的水箱(1)的底部连接，所述的工作通道(16)内壁上部设置喷头(19)所述的泵箱(18)内泵的另一端与喷头(19)连接，所述的排水孔(20)处于所述的工作通道(16)的内壁底部并与所述的污水箱(4)的一端顶部对应连通；所述的污水箱(4)，其一端与支架(5)的一端连接，另一端设置排污口(12)，所述的支架(5)，其上部设置定滑轮Ⅱ(8)，下部设置卷扬机(6)和定滑轮Ⅰ(7)，且所述的定滑轮Ⅰ(7)、定滑轮Ⅱ(8)相互对应，拉绳(11)，其一端固定设置鱼钩(10)，另一端穿过所述的工作通道(16)依次与所述的定滑轮Ⅱ(8)、定滑轮Ⅰ(7)、卷扬机(6)连接。
2.根据权利要求1所述一种刮鱼鳞机，其特征在于：所述的工作通道(16)，其截面具体为椭圆形结构。
3.根据权利要求1所述一种刮鱼鳞机，其特征在于：所述的动力机构包括电机15和减速器14。
4.根据权利要求1所述一种刮鱼鳞机，其特征在于：所述的水箱(1)上配合安装注水口(13)，且所述的注水口(13)上配合设置有上盖。
5.根据权利要求1所述一种刮鱼鳞机，其特征在于：所述的排污口(12)上配合设置有密封盖。
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|---|---|---|---|
| CN201620565190.6U CN205813461U (zh) | 2016-06-14 | 2016-06-14 | 一种刮鱼鳞机 |
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Cited By (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| TWI651051B (zh) * | 2017-07-18 | 2019-02-21 | 財團法人金屬工業研究發展中心 | 魚體處理設備 |
| CN112893084A (zh) * | 2020-12-28 | 2021-06-04 | 安徽省鸿图生态农业有限公司 | 鱼类产品加工的分选设备 |
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2016
- 2016-06-14 CN CN201620565190.6U patent/CN205813461U/zh not_active Expired - Fee Related
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