CN205729162U - 辅助粉碎组件及其适用的食物料理机 - Google Patents

Abstract

本实用新型提出了一种辅助粉碎组件及其适用的食物料理机。该辅助粉碎组件包括隔板和刀片。在隔板上开设有通孔，隔板设置在内桶中，隔板到食物料理机的内桶的底面的距离与内桶的高度比为0.3～0.8。刀片间隔设置在隔板的上方且能相对隔板转动。本实用新型提供的辅助粉碎组件及其适用的食物料理机，解决食物打不碎或最终烹饪食物不够细腻的问题，以获得更好的口感。

Description

辅助粉碎组件及其适用的食物料理机

技术领域

本实用新型涉及食物料理领域，尤其涉及一种适用于食物料理机的辅助粉碎组件及其适用的食物料理机。

背景技术

随着人们生活水平的日益提高，市场上出现了许多不同类型的食物料理机。以食物料理机中的食物料理机为例，其功能主要可以包括，但不限于，打豆浆、榨果汁、打肉馅、制咖啡、为女性调配美容面膜等等功能。不同种类的功能丰富了人们的生活。

现有技术中的食物料理机，例如豆浆机等都是将烹饪的食物直接放在搅拌桶中，由搅拌器将食物打碎，或者熬煮一定时间后再打碎。其中，搅拌器采用刀片组件或精磨器组件对食物进行搅打。在烹饪食物时，通过刀片搅打方式搅打出的食物不够细腻，虽然增大电机转速可解决此问题，但是增大电机转速会造成电机噪音过大；研磨搅打方式可以对食物进行细磨，但是由于研磨搅打方式受尺寸大小的限制，不能搅打尺寸较大的食物。

实用新型内容

本实用新型要解决的技术问题是提供辅助粉碎组件及其适用的食物料理机，该辅助粉碎组件能对待烹饪的食物进行初级粉碎，解决食物打不碎或最终烹饪食物不够细腻的问题，以获得更好的口感。

为解决上述技术问题，本实用新型提供一种适用于食物料理机的辅助粉碎组件，所述食物料理机包括内桶，所述辅助粉碎组件包括：

隔板，所述隔板上开设有通孔，所述隔板设置在所述内桶中，所述隔板到所述内桶的底面的距离与所述内桶的高度比为0.3～0.8；

刀片，间隔设置在所述隔板的上方且能相对所述隔板转动。

根据本实用新型的一个实施例，还包括辅助传动轴和轴套，所述轴套套设在所述辅助传动轴上且能相对所述辅助传动轴转动，所述轴套和所述辅助传动轴贯穿设置在所述隔板的中心位置，所述隔板固定在所述轴套上，所述刀片固定设置在所述辅助传动轴上。

根据本实用新型的一个实施例，还包括支架，所述支架设置在所述轴套上且位于所述隔板的下方。

根据本实用新型的一个实施例，所述刀片为多组，多组所述刀片上下叠置。

根据本实用新型的一个实施例，所述通孔均布在所述隔板上。

根据本实用新型的一个实施例，所述通孔的截面是圆形、椭圆形、多边形中的任一种。

根据本实用新型的一个实施例，所述隔板的边缘设有缺口。

根据本实用新型的一个实施例，所述隔板的中心向下凹陷。

本实用新型还提供了一种食物料理机，包括杯盖组件、杯体组件和底座组件，所述杯盖组件盖合于所述杯体组件的杯口上，所述杯体组件设置在所述底座组件上，所述杯体组件包括任一前述的辅助粉碎组件。

根据本实用新型的一个实施例，所述杯体组件包括设置在杯体组件底部的精磨器组件和传动轴，所述精磨器组件包括相互配合的动磨件和静磨件，所述底座组件包括电机，所述传动轴的一端与所述电机的输出轴连接配合，其另一端由下往上穿过所述动磨件且与所述辅助粉碎组件配合。

根据本实用新型的一个实施例，所述电机的转速是100r/min-20000r/min。

本实用新型提供的一种辅助粉碎组件及其适用的食物料理机，该辅助粉碎组件能将待烹饪的食物进行初级粉碎，解决食物打不碎或最终烹饪食物不够细腻的问题，以获得更好的食物口感。

附图说明

包括附图是为提供对本实用新型进一步的理解，它们被收录并构成本申请的一部分，附图示出了本实用新型的实施例，并与本说明书一起起到解释本实用新型 原理的作用。附图中：

图1示意性地示出了本实用新型所适用的食物料理机的剖视图。

图2是图1中打开上盖组件的俯视示意图。

图3示出了本实用新型的一个实施例的结构示意图。

具体实施方式

现在将详细参考附图描述本实用新型的实施例。在任何可能的情况下，在所有附图中将使用相同的标记来表示相同或相似的部分。此外，尽管本实用新型中所使用的术语是从公知公用的术语中选择的，但是本实用新型说明书中所提及的一些术语可能是申请人按他或她的判断来选择的，其详细含义在本文的描述的相关部分中说明。此外，要求不仅仅通过所使用的实际术语，而是还要通过每个术语所蕴含的意义来理解本实用新型。

图1示意性地示出了本实用新型所适用的食物料理机的剖视图。图2是图1中打开上盖组件的俯视示意图。如图所示，该食物料理机主要包括：上盖组件1、杯体组件2以及底座组件3。杯体组件2适于安装在底座组件3上，且上盖组件1适于盖合于杯体组件2上。此外，在杯体组件2的一侧上可以设置杯体把手4，以方便用户取用杯体组件2。

在图1的示例中，该食物料理机是电机下置式的，即驱动电机(图未示)设置于底座组件3内。在杯体组件2的内桶21的底部设置精磨器组件(精磨器组件)，精磨器组件包括静磨件22、动磨件23和轴杆固定座组件24。静磨件22套设在动磨件23上，轴杆固定座24设置在杯体组件2的底部，轴杆固定座组件24的传动轴241的一端向下与驱动电机的输出轴配合，另一端向上伸入动磨件23中，传动轴241将驱动电机的旋转驱动力传递给动磨件23。启动驱动电机，动磨件23能够在静磨件22内旋转，产生负压，吸引带有物料颗粒的液体进入静磨件21。物料颗粒向上进入动磨件23和静磨件22之间的间隙，在动、静磨件23、22的间隙之间还设有研磨齿，能够对物料颗粒，例如大豆等食材进行研磨，并从精磨器组件的上方释放。

图3示出了本实用新型的一个实施例的结构示意图。该辅助粉碎组件5包括 隔板53和刀片54。在隔板53上开设有通孔531。结合图1所示，隔板53设置在内桶21中，隔板53到内桶21的底面的距离与内桶21的高度比为0.3～0.8。刀片54间隔设置在隔板53的上方且能相对隔板53转动。

辅助粉碎组件5能将待烹饪的食物进行初级粉碎，初级粉碎后的食物从隔板53上的通孔531进入内桶21的底部进行精磨，以解决传统食物料理机中的食物打不碎或最终烹饪食物不够细腻的问题，以获得更好的食物口感。

在本实用新型的一个优选实施例中，参考图3，一种辅助粉碎组件5还包括辅助传动轴51和轴套52。其中，轴套52套设在辅助传动轴51上，辅助传动轴51能相对轴套52转动。轴套52和辅助传动轴51贯穿设置在隔板53的中心位置，隔板53固定在轴套52上，隔板53上开设有通孔531。刀片54固定设置在辅助传动轴51上且位于隔板53的上方。

结合图1、图2所示，辅助粉碎组件5设置在杯体组件2的内桶21中。精磨器组件的传动轴241向上伸出动磨件23的顶部与辅助传动轴51配合，传动轴241转动能带动辅助传动轴51相应转动。辅助传动轴51进而带动刀片54对食材进行搅打。隔板53的垂直投影的面积大小与内桶21的横截面的大小相当，隔板53大约位于内桶21的中间位置。可以理解的，隔板53将内桶21分成上下两个空间，上部空间可以作为辅助粉碎组件5的辅助处理空间。下部空间可以作为食物料理机的食物处理空间。在上部空间中，通过辅助传动轴51的转动，带动刀片54将较大的食材搅打成相对较小的颗粒。当这些较小食物颗粒的尺寸小于隔板53的通孔531，食物颗粒则经过通孔531掉落入下部的食物处理空间，由精磨器组件完成进一步的食物处理。在这里隔板53可以理解为滤网，过滤较小的食物颗粒。对于采用精磨器组件的食物料理机而言，由于精磨器组件的工作方式并不能处理大块的食材，而辅助粉碎组件5可以将大块食材搅打成较小的食材颗粒，方便精磨器组件对食材的进一步处理。

回到图1，辅助粉碎组件5还包括支架55。支架55设置在轴套52上且位于隔板53的下方。如图所示，支架55的下端与精磨器组件连接，其主要作用是固定辅助粉碎组件5，提高辅助传动轴51与传动轴241的精准配合度。辅助传动轴51通过支架55与传动轴241配合，接收传动轴241的旋转力带动刀片54旋转。

较佳地，刀片54为多组，多组刀片54上下叠置。参考图2、图3，在辅助传动轴51上设置了三组刀片54，三组刀片54依次上下叠置固定，提高搅打效率。更佳地，每组刀片两侧刀头的倾斜角度不同，更有利于对食物的搅打。

较佳地，通孔531均布在隔板53上。更佳地，通孔531的截面是圆形、椭圆形、多边形中的任一种，本实用新型不受此限。

较佳地，如图2和图3所示，在隔板53的边缘设有缺口532。在杯体组件2的内桶21的内壁上设有向内凸起的扰流筋(图未示)，所述缺口532和所述扰流筋配合，使得隔板53的边缘能与内桶21的桶壁贴合，避免食材未经辅助粉碎组件5的搅打而直接掉落入下部的食材处理空间。此外，隔板53的底面和内桶21的底部形成了一个较小的食物处理空间，更有利于精磨器组件的研磨处理。

较佳地，隔板53的中心向下凹陷。参考图1，隔板53的中心向下凹陷，呈碗形。该结构有利于扩大整个隔板53的过滤面积，能够设置更多的通孔531，以方便食物颗粒通过。

本实用新型还提供了一种食物料理机。如图1所示，食物料理机包括杯盖组件1、杯体组件2和底座组件3。其中，杯盖组件1盖合于杯体组件2的杯口上，杯体组件2设置在底座组件3上。杯体组件2包括前述任一的辅助粉碎组件5。

较佳地，杯体组件2包括设置在杯体组件2底部的精磨器组件和传动轴，精磨器组件包括相互配合的动磨件23和静磨件22，底座组件3包括电机，传动轴241的一端与电机的输出轴连接配合，其另一端由下往上穿过动磨件23且与辅助粉碎组件5配合。传动轴241能将电机的输出轴的旋转力传递给辅助粉碎组件5的辅助传动轴。

较佳地，该电机的转速范围是100r/min～20000r/min。

本实用新型描述的辅助粉碎组件并不局限于适用带有精磨器组件的食物料理机，同样可以应用到带有搅拌刀片组件的食物料理机上。通过辅助粉碎组件的初步处理，获得较小的食物颗粒，再经搅拌刀片组件的搅拌，使得最终获得的烹饪食物足够细腻，具有更好的食物口感。

本领域技术人员可显见，可对本实用新型的上述示例性实施例进行各种修改和变型而不偏离本实用新型的精神和范围。因此，旨在使本实用新型覆盖落 在所附权利要求书及其等效技术方案范围内的对本实用新型的修改和变型。

Claims (10)

1.一种适用于食物料理机的辅助粉碎组件，所述食物料理机包括内桶，其特征在于，所述辅助粉碎组件包括：

隔板，所述隔板上开设有通孔，所述隔板设置在所述内桶中，所述隔板到所述内桶的底面的距离与所述内桶的高度比为0.3～0.8；

刀片，间隔设置在所述隔板的上方且能相对所述隔板转动。

2.根据权利要求1所述的辅助粉碎组件，其特征在于，还包括辅助传动轴和轴套，所述轴套套设在所述辅助传动轴上且能相对所述辅助传动轴转动，所述轴套和所述辅助传动轴贯穿设置在所述隔板的中心位置，所述隔板固定在所述轴套上，所述刀片固定设置在所述辅助传动轴上。

3.根据权利要求2所述的辅助粉碎组件，其特征在于，还包括支架，所述支架设置在所述轴套上且位于所述隔板的下方。

4.根据权利要求1所述的辅助粉碎组件，其特征在于，所述刀片为多组，多组所述刀片上下叠置。

5.根据权利要求1所述的辅助粉碎组件，其特征在于，所述通孔均布在所述隔板上。

6.根据权利要求5所述的辅助粉碎组件，其特征在于，所述通孔的截面是圆形、椭圆形、多边形中的任一种。

7.根据权利要求1所述的辅助粉碎组件，其特征在于，所述隔板的中心向下凹陷。

8.一种食物料理机，包括杯盖组件、杯体组件和底座组件，其特征在于，所 述杯盖组件盖合于所述杯体组件的杯口上，所述杯体组件设置在所述底座组件上，所述杯体组件包括权利要求1-7任一所述的辅助粉碎组件。

9.根据权利要求8所述的食物料理机，其特征在于，所述杯体组件包括设置在杯体组件底部的精磨器组件和传动轴，所述精磨器组件包括相互配合的动磨件和静磨件，所述底座组件包括电机，所述传动轴的一端与所述电机的输出轴连接配合，其另一端由下往上穿过所述动磨件且与所述辅助粉碎组件配合。

10.根据权利要求9所述的食物料理机，其特征在于，所述电机的转速是100r/min-20000r/min。