CN205695512U - 一种竖立式咖啡鲜果脱皮脱胶清洗装置 - Google Patents
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Abstract
本实用新型涉及咖啡鲜果的脱皮和脱胶处理的设备，特别是一种竖立式的小型整体化的脱皮脱胶装置，包括脱皮机和脱胶机连接构成，所述脱皮机包括机架、置于机架上方的脱皮滚筒、盘旋于脱皮滚筒表面的若干只内空的脱皮叶扇、置于脱皮滚筒上方的进料器、带动脱皮滚筒旋转的转轮、出料滑仓；所述脱胶机包括机座、置于机座上方的进料口、机座上的机壳、置于机壳内的螺旋升料器、包围住螺旋升料器的脱胶筛筒、置于螺旋升料器顶部的延伸至机壳外的出料口、置于机架上部的皮带传动轮连接至脱胶齿轮组，其特点是结构合理占地面积小，脱皮后直接进行脱胶，节省人力，提高效率的同时，具有高脱胶效果，实现了针对各品种咖啡鲜果均能适用的脱皮脱胶整体化装置。
Description
技术领域
本实用新型涉及咖啡鲜果的脱皮和脱胶处理的设备，特别是一种竖立式的小型整体化的脱皮脱胶装置。
背景技术
普洱市栽培咖啡大约150年历史，由传教士引种在澜沧、江城、景东、景谷、孟连县等地零星种植。普洱市咖啡产业化发展始于1988年。由于规模化种植咖啡以来一直沿用思茅市地名，加之云南省地方标准DB53/T154.1-10-2006《思茅小粒种咖啡综合标准》所用名称也是“思茅”，所以，普洱咖啡仍然使用“思茅小粒种咖啡”的原料品牌。20多年来，普洱市委、政府始终把发展咖啡作为调整产业结构、农民增收致富的优势骨干产业来抓，采用“公司+基地+农户+标准”的农业产业化经营模式，并与雀巢咖啡公司建立了良好的贸易伙伴关系，咖啡产业获得长足发展。普洱市的咖啡产业已基本步入规范化管理、规范化生产的时代：生产技术统一、产品质量一致，“思茅小粒种咖啡”这一地域品牌得到更进一步的提升。全市咖啡鲜果脱皮加工厂153个、脱壳加工厂42个、深加工厂3个，咖啡豆品牌9个：雀巢咖啡、桑莱特、北归咖啡、赛纳咖啡、澜沧江、阿拉比卡咖啡、莱福山、曼老江(翰德)、乾润(昆明重工)，深加工产品品牌3个(曼崖、北归、首品)，咖啡馆(室)31个，出口企业9个，咖啡产业从业人员10余万人，涉及农户2万余户。其中：桑莱特咖啡脱壳精选加工厂已经拥有中国最大的咖啡初加工生产设备，年加工咖啡壳豆1.2万吨(每小时加工10吨)，可以同时加工出8个级别的咖啡米，标准化的咖啡脱壳生产线一次完成脱壳、粒度分级、重力分级、抛光、色选、自动称量打包等流水作业，使咖啡一级品率达到80％以上。实现了中国咖啡初加工一次性与世界接轨。
目前，各加工厂使用的咖啡鲜果的脱皮机较多为进口的脱皮机，但进口的脱皮机由于对咖啡的原料品种的针对性不同，对于云南的小粒咖啡而言，大多的进口脱皮机由于匹配度不够，导致脱皮率较低，脱皮效果不满意等缺点，并且传统的脱皮机占地面积较为庞大，不易操作和维修清洗，且通常需要将脱皮出来的鲜果经人工收集后再经过泡水发酵或送入脱胶机内，均耗时耗力，因此，缺少一种整体的，能够针对普洱当地的咖啡品种使用的且占地较为小巧的组合式脱皮脱胶连续进行的加工设备。
发明内容
针对上述现有技术的缺陷，申请人经过多年的经验和实验改造，研制出一种竖立式咖啡鲜果脱皮脱胶清洗装置，其特点是结构小巧，占地面积小，脱皮效率高，良品率高，且脱皮后直接进行脱胶，节省人力，提高效率。具体方案是：一种竖立式咖啡鲜果脱皮脱胶清洗装置，包括脱皮机和脱胶机连接构成，所述脱皮机包括机架(11)、置于机架(11)上方的脱皮滚筒(12)、盘旋于脱皮滚筒(12)表面的若干只内空的脱皮叶扇(13)、置于脱皮滚筒(12)上方的进料器(14)、带动脱皮滚筒(12)旋转的转轮(15)、出料滑仓(16)；所述脱胶机包括机座(21)、置于机座(21)上方的进料口(22)、机座(21)上的机壳(23)、置于机壳(23)内的螺旋升料器(24)、包围住螺旋升料器(24)的脱胶筛筒(25)、置于螺旋升料器(24)顶部的延伸至机壳(23)外的出料口(26)、置于机架(11)上部的皮带传动轮(27)连接至脱胶齿轮组(28)，脱胶齿轮组(28)连接螺旋升料器(24)的轴(29)。
进一步的，所述脱皮机还包括置于脱皮滚筒(12)正上方的搅拌叶(17)，搅拌叶(17)至少为对称分布的两只，搅拌叶(17)连接在脱皮滚筒(12)的滚轴(29)上。
进一步的，所述脱皮叶扇(13)表面具有若干均匀分布的鱼鳞状向外凸起的凸片(201)，脱皮叶扇(13)紧贴脱皮滚筒(12)的表面从进料器(14)连通至出料滑仓(16)。
进一步的，所述脱皮机于脱皮滚筒(12)的外侧还设有固定在进料器(14)和机架(11)上的外罩(202)。
进一步的，所述脱皮机还包括有置于脱皮滚筒(12)正下方、机架(11)内的果皮收集箱(18)。
进一步的，所述螺旋升料器(24)的轴(29)为内空，且轴(29)面开设有若干个喷水孔，所述脱胶筛筒(25)上开设有间隙，机座(21)的底部设有连通机壳(23)的锥形出流口(203)，轴(29)的上端连接进水管(204)。
进一步的，所述脱胶筛筒(25)的内壁上设有若干竖直的均匀分布的脱胶凸口，脱胶凸口连通至脱胶筛筒(25)上的间隙。
本实用新型的工作原理介绍：一种竖立式咖啡鲜果脱皮脱胶清洗装置，包括脱皮机和脱胶机连接构成，所述脱皮机包括机架(11)、置于机架(11)上方的脱皮滚筒(12)、盘旋于脱皮滚筒(12)表面的若干只内空的脱皮叶扇(13)、置于脱皮滚筒(12)上方的进料器(14)、带动脱皮滚筒(12)旋转的转轮(15)、出料滑仓(16)；所述脱胶机包括机座(21)、置于机座(21)上方的进料口(22)、机座(21)上的机壳(23)、置于机壳(23)内的螺旋升料器(24)、包围住螺旋升料器(24)的脱胶筛筒(25)、置于螺旋升料器(24)顶部的延伸至机壳(23)外的出料口(26)、置于机架(11)上部的皮带传动轮(27)连接至脱胶齿轮组(28)，脱胶齿轮组(28)连接螺旋升料器(24)的轴(29)。所述的脱皮机为竖立式的设计，咖啡鲜果从进料器(14)中进入至脱皮滚筒(12)上方，随后通过脱皮滚筒(12)上方的边缘处进入若干个脱皮叶扇(13)内，所述脱皮叶扇(13)表面具有若干均匀分布的鱼鳞状向外凸起的凸片(201)，脱皮叶扇(13)紧贴脱皮滚筒(12)的表面从进料器(14)连通至出料滑仓(16)；在脱皮叶扇(13)内由于空间狭小，有利于使咖啡鲜果集中并且紧密堆积，咖啡鲜果的紧密接触，增大了在脱皮叶扇(13)内部接触脱皮滚筒(12)的压力和摩擦力，则无论是传统咖啡鲜果或者是云南的小粒咖啡，则都能够达到充分脱皮的效果，提高了脱皮成功率；脱皮后的鲜果，果皮通过脱皮滚筒(12)内部并脱落至下方，果肉则在脱皮滚筒(12)的转动摩擦下、重力的吸引下，顺着脱皮叶扇(13)进入出料滑仓(16)，出料滑仓(16)连接至脱胶机的进料口(22)，进入螺旋升料器(24)后受到旋转的螺旋升料器(24)的作用开始顺着螺旋升料器(24)上升，上升的过程中受到转动产生的离心力的影响，咖啡果肉上包裹的果胶在与脱胶筛筒(25)的筒壁之间的摩擦下逐步脱落，随着一层一层的摩擦作用，当咖啡果肉上升至螺旋升料器(24)上端时，经过摩擦作用达到脱胶的效果，脱胶后的咖啡鲜果从出料口(26)排除，完成咖啡鲜果的脱皮和脱胶工序；
所述脱皮机还包括置于脱皮滚筒(12)正上方的搅拌叶(17)，搅拌叶(17)至少为对称分布的两只，搅拌叶(17)连接在脱皮滚筒(12)的滚轴(29)上。搅拌叶(17)对从进料器(14)进入的咖啡鲜果有搅拌分散的效果，也有助于增加咖啡鲜果进入脱皮叶扇(13)的推力；搅拌叶(17)通过减速器套装在脱皮机的传动主轴(29)上；
所述脱皮机于脱皮滚筒(12)的外侧还设有固定在进料器(14)和机架(11)上的外罩(202)，由于脱皮滚筒(12)上设有转动着的凸片(201)，因此安置外罩(202)能够有效的达到安全防护的效果；
所述脱皮机还包括有置于脱皮滚筒(12)正下方、机架(11)内的果皮收集箱(18)，果皮收集箱(18)对脱皮的咖啡果皮做收集，便于下一步的果皮加工；
所述螺旋升料器(24)的轴(29)为内空，且轴(29)面开设有若干个喷水孔，所述脱胶筛筒(25)上开设有间隙，机座(21)的底部设有连通机壳(23)的锥形出流口(203)，轴(29)的上端连接进水管(204)；水流在轴(29)内受到旋转的作用从喷水孔喷溅出，冲刷在螺旋升料器(24)中的鲜果果肉上，果肉上的果胶在摩擦下伴随着水流在离心力的作用下从脱胶筛筒(25)上开设有间隙中流出，达到脱胶除胶并将果肉与果胶分离的效果，果胶伴随着水流最终下流至锥形出流口(203)流出；
所述脱胶筛筒(25)的内壁上设有若干竖直的均匀分布的脱胶凸口，脱胶凸口连通至脱胶筛筒(25)上的间隙，在螺旋升料器(24)中的鲜果果肉在离心力的作用下紧贴脱胶筛筒(25)的内壁，果肉上的果胶在与脱胶凸口接触摩擦中不断脱落，达到较高的摩擦作用，能够进一步提高脱胶效果；
综上所述，本实用新型提供的一种竖立式咖啡鲜果脱皮脱胶清洗装置，其特点是结构小巧，竖直占地，占地面积小，脱皮效率高，良品率高，且脱皮后直接进行脱胶，节省人力，提高效率的同时，具有高脱胶效果，实现了针对各品种咖啡鲜果均能适用的脱皮脱胶整体化装置。
附图说明
图1为一种竖立式咖啡鲜果脱皮脱胶清洗装置内部结构示意图；其中：
11—机架、12—脱皮滚筒、13—脱皮叶扇、14—进料器、15—转轮、16—出料滑仓、17—搅拌叶、18—果皮收集箱、21—机座、22—进料口、23—机壳、24—螺旋升料器、25—脱胶筛筒、26—出料口、27—传动轮、28—脱胶齿轮组、29—轴、201—凸片、202—外罩、203—锥形出流口、204—进水管。
具体实施方式
实施例1：如图1所示，一种竖立式咖啡鲜果脱皮脱胶清洗装置，包括脱皮机和脱胶机连接构成，所述脱皮机包括机架11、置于机架11上方的脱皮滚筒12、盘旋于脱皮滚筒12表面的若干只内空的脱皮叶扇13、置于脱皮滚筒12上方的进料器14、带动脱皮滚筒12旋转的转轮15、出料滑仓16；所述脱胶机包括机座21、置于机座21上方的进料口22、机座21上的机壳23、置于机壳23内的螺旋升料器24、包围住螺旋升料器24的脱胶筛筒25、置于螺旋升料器24顶部的延伸至机壳23外的出料口26、置于机架11上部的皮带传动轮27连接至脱胶齿轮组28，脱胶齿轮组28连接螺旋升料器24的轴29。所述的脱皮机为竖立式的设计，将电机通过皮带传送连接脱皮机上的转轮15，转轮15又通过另一皮带连接至脱胶机的传动轮27，传动轮27在皮带和电机的作用下旋转，带动脱胶齿轮组28旋转，从而带动螺旋升料器24的旋转，咖啡鲜果从进料器14中进入至脱皮滚筒12上方，随后通过脱皮滚筒12上方的边缘处进入若干个脱皮叶扇13内，所述脱皮叶扇13表面具有若干均匀分布的鱼鳞状向外凸起的凸片201，脱皮叶扇13紧贴脱皮滚筒12的表面从进料器14连通至出料滑仓16；在脱皮叶扇13内由于空间狭小，有利于使咖啡鲜果集中并且紧密堆积，咖啡鲜果的紧密接触，增大了在脱皮叶扇13内部接触脱皮滚筒12的压力和摩擦力，则无论是传统咖啡鲜果或者是云南的小粒咖啡，则都能够达到充分脱皮的效果，提高了脱皮成功率；脱皮后的鲜果，果皮通过脱皮滚筒12内部并脱落至下方，果肉则在脱皮滚筒12的转动摩擦下、重力的吸引下，顺着脱皮叶扇13进入出料滑仓16，出料滑仓16连接至脱胶机的进料口22，进入螺旋升料器24后受到旋转的螺旋升料器24的作用开始顺着螺旋升料器24上升，上升的过程中受到转动产生的离心力的影响，咖啡果肉上包裹的果胶在与脱胶筛筒25的筒壁之间的摩擦下逐步脱落，随着一层一层的摩擦作用，当咖啡果肉上升至螺旋升料器24上端时，经过摩擦作用达到脱胶的效果，脱胶后的咖啡鲜果从出料口26排除，完成咖啡鲜果的脱皮和脱胶工序；所述脱皮机还包括置于脱皮滚筒12正上方的搅拌叶17，搅拌叶17至少为对称分布的两只，搅拌叶17连接在脱皮滚筒12的滚轴29上。搅拌叶17对从进料器14进入的咖啡鲜果有搅拌分散的效果，也有助于增加咖啡鲜果进入脱皮叶扇13的推力；搅拌叶17通过减速器套装在脱皮机的传动主轴29上；所述脱皮机于脱皮滚筒12的外侧还设有固定在进料器14和机架11上的外罩202，由于脱皮滚筒12上设有转动着的凸片201，因此安置外罩202能够有效的达到安全防护的效果；所述脱皮机还包括有置于脱皮滚筒12正下方、机架11内的果皮收集箱18，果皮收集箱18对脱皮的咖啡果皮做收集，便于下一步的果皮加工；所述螺旋升料器24的轴29为内空，且轴29面开设有若干个喷水孔，所述脱胶筛筒25上开设有间隙，机座21的底部设有连通机壳23的锥形出流口203，轴29的上端连接进水管204；水流在轴29内受到旋转的作用从喷水孔喷溅出，冲刷在螺旋升料器24中的鲜果果肉上，果肉上的果胶在摩擦下伴随着水流在离心力的作用下从脱胶筛筒25上开设有间隙中流出，达到脱胶除胶并将果肉与果胶分离的效果，果胶伴随着水流最终下流至锥形出流口203流出；所述脱胶筛筒25的内壁上设有若干竖直的均匀分布的脱胶凸口，脱胶凸口连通至脱胶筛筒25上的间隙，在螺旋升料器24中的鲜果果肉在离心力的作用下紧贴脱胶筛筒25的内壁，果肉上的果胶在与脱胶凸口接触摩擦中不断脱落，达到较高的摩擦作用，能够进一步提高脱胶效果。
Claims (7)
1.一种竖立式咖啡鲜果脱皮脱胶清洗装置，包括脱皮机和脱胶机连接构成，其特征在于所述脱皮机包括机架(11)、置于机架(11)上方的脱皮滚筒(12)、盘旋于脱皮滚筒(12)表面的若干只内空的脱皮叶扇(13)、置于脱皮滚筒(12)上方的进料器(14)、带动脱皮滚筒(12)旋转的转轮(15)、出料滑仓(16)；所述脱胶机包括机座(21)、置于机座(21)上方的进料口(22)、机座(21)上的机壳(23)、置于机壳(23)内的螺旋升料器(24)、包围住螺旋升料器(24)的脱胶筛筒(25)、置于螺旋升料器(24)顶部的延伸至机壳(23)外的出料口(26)、置于机架(11)上部的皮带传动轮(27)连接至脱胶齿轮组(28)，脱胶齿轮组(28)连接螺旋升料器(24)的轴(29)。
2.根据权利要求1所述的一种竖立式咖啡鲜果脱皮脱胶清洗装置，其特征在于所述脱皮机还包括置于脱皮滚筒(12)正上方的搅拌叶(17)，搅拌叶(17)至少为对称分布的两只，搅拌叶(17)连接在脱皮滚筒(12)的滚轴(29)上。
3.根据权利要求1所述的一种竖立式咖啡鲜果脱皮脱胶清洗装置，其特征在于所述脱皮叶扇(13)表面具有若干均匀分布的鱼鳞状向外凸起的凸片(201)，脱皮叶扇(13)紧贴脱皮滚筒(12)的表面从进料器(14)连通至出料滑仓(16)。
4.根据权利要求1所述的一种竖立式咖啡鲜果脱皮脱胶清洗装置，其特征在于所述脱皮机于脱皮滚筒(12)的外侧还设有固定在进料器(14)和机架(11)上的外罩(202)。
5.根据权利要求1所述的一种竖立式咖啡鲜果脱皮脱胶清洗装置，其特征在于所述脱皮机还包括有置于脱皮滚筒(12)正下方、机架(11)内的果皮收集箱(18)。
6.根据权利要求1所述的一种竖立式咖啡鲜果脱皮脱胶清洗装置，其特征在于所述螺旋升料器(24)的轴(29)为内空，且轴(29)面开设有若干个喷水孔，所述脱胶筛筒(25)上开设有间隙，机座(21)的底部设有连通机壳(23)的锥形出流口(203)，轴(29)的上端连接进水管(204)。
7.根据权利要求6所述的一种竖立式咖啡鲜果脱皮脱胶清洗装置，其特征在于所述脱胶筛筒(25)的内壁上设有若干竖直的均匀分布的脱胶凸口，脱胶凸口连通至脱胶筛筒(25)上的间隙。
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