CN205492354U - 牦牛肉风干装置 - Google Patents
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Abstract
本专利申请公开了一种牦牛肉风干装置。方案为:包括风道,风道一端与引风装置连通,风道另一端与排风装置连通,风道内顶部设有夹层,夹层下表面设有挂钩,夹层上设有进气孔,风道底面设有管道,管道上开设有通孔,引风装置与管道连通,排风装置与夹层连通。本专利申请意在提供一种牦牛肉风干装置,通过在风道内设置分流装置,使得风道内的气流能全面的吹向牛肉,使牛肉的干燥效果均匀。
Description
技术领域
本实用新型涉及一种牦牛肉风干装置。
背景技术
目前,风干牦牛肉的生产已经达到工厂化和标准化阶段,但传统的加工方式粗犷,加工周期长、产率低、成本高、质量不高、营养成分流失严重、卫生难以保证,口味单一而且有很重的腥、膻味,不利于本土以外的消费者食用等问题,使得风干牦牛肉难于走进大众生活中去。
针对上述问题,公开号为CN204090959U的专利文件公开了一种简易牦牛肉干风干装置,其技术方案为:包括隧道式风道,风道的一端设有鼓风机,另一端设有引风机,鼓风机的进风口还与一空气净化装置相连接,空气净化装置包括喇叭形进风口、活性炭层和静电除尘装置,静电除尘装置的出风口与所述鼓风机的进风口相连接。
但是,在上述专利的技术方案中,由于在风道内没有设置相应的分流装置,使得送入风道内的气流由风道一端流向另一端,对牛肉背风面干燥效果不好。
实用新型内容
本实用新型意在提供一种牦牛肉风干装置,通过在风道内设置分流装置,使得风道内的气流能全面的吹向牛肉,使牛肉的干燥效果均匀。
本方案中的牦牛肉风干装置,基础方案为:包括风道,风道一端与引风装置连通,风道另一端与排风装置连通,风道内顶部设有夹层,夹层下表面设有挂钩,夹层上设有进气孔,风道底面设有管道,管道上开设有通孔,引风装置与管道连通,排风装置与夹层连通。
工作原理及有益效果:工作时,空气由引风装置引入风道内,对风道内部的牛肉进行风干,随后由排风装置排出风道。与现有技术不同的是,由于引风装置通过管道与风道连通,且管道上开有通孔。所以进入管道内的气流由通孔进行分流,改变了流动方向,由风道底面吹向风道顶部,对牛肉进行全面的风干。另外,由于在风道顶部设有夹层,夹层上也设有进气孔,且排风装置与夹层连通,能对管道分流起到进一步加强的作用。提高了分流的效果,因此也提高了对牛肉均匀干燥的效果。综上所述,本方案的有益效果是通过在风道内设置分流装置,使得牛肉能得到均匀的干燥。
方案2,作为对基础方案的改进,引风装置包括壳体,壳体上设有进风口和出风口,壳体内设有过滤层,风机。优点是,过滤层能对空气进行过滤,保证了牛肉食品的卫生。
方案3,作为对方案2的改进,还包括分管道,分管道一端连接在过滤层和风机之间,另一端与风道连通。优点是,在排风装置排气量大于风机的进气量时,空气经过滤层过滤后由分管道直接进入风道。
方案4,作为对基础方案的改进,所述风道内设有排气风机。优点是,在引风装置进气量大于排风装置的排气量时,可以由排气风机进行排气。
方案5,作为对基础方案的改进,所述通孔在管道轴向均匀设置。优点是,使风道内的牛肉都能得到均匀有效的干燥,避免局部风量不均导致的干燥效果不均。
附图说明
图1为本实用新型牦牛肉风干装置实施例的结构示意图。
具体实施方式
下面通过具体实施方式对本实用新型作进一步详细的说明:
说明书附图中的附图标记包括:引风装置10、分管道20、风道30、夹层31、进气孔32、管道33、排气风机40、排风装置50。
实施例
如图1所示,牦牛肉风干装置,方案为:包括风道30,风道30一端与引风装置10连通,风道30另一端与排风装置50连通。风道30内顶部设有夹层31,夹层31下表面设有挂钩,夹层31上设有进气孔32,风道30底面设有管道33,管道33上开设有通孔,引风装置10与管道33连通,排风装置50与夹层31连通。
另外,在本实施例中,引风装置10包括壳体,壳体上设有进风口和出风口,壳体内设有过滤层,风机。优点是,过滤层能对空气进行过滤,保证了牛肉食品的卫生。还包括分管道20,分管道20一端连接在过滤层和风机之间,另一端与风道30连通。优点是,在排风装置50排气量大于风机的进气量时,空气经过滤层过滤后由分管道20直接进入风道30。风道30内设有排气风机40。优点是,在引风装置10进气量大于排风装置50的排气量时,可以由排气风机40进行排气。通孔在管道33轴向均匀设置。优点是,使风道内的牛肉都能得到均匀有效的干燥,避免局部风量不均导致的干燥效果不均。
工作时,空气由引风装置10引入风道30内,对风道30内部的牛肉进行风干,随后由排风装置50排出风道30。与现有技术不同的是,由于引风装置10通过管道33与风道30连通,且管道33上开有通孔。所以进入管道33内的气流由通孔进行分流,改变了流动方向,由风道30底面吹向风道30顶部,对牛肉进行全面的风干。另外,由于在风道30顶部设有夹层31,夹层31上也设有进气孔32,且排风装置50与夹层31连通,能对管道33分流起到进一步加强的作用。提高了分流的效果,因此也提高了对牛肉均匀干燥的效果。所以,本实施例通过在风道30内设置分流装置,使得牛肉能得到均匀的干燥。
以上所述的仅是本实用新型的实施例,方案中公知的具体结构和/或特性等常识在此未作过多描述。应当指出,对于本领域的技术人员来说,在不脱离本实用新型结构的前提下,还可以作出若干变形和改进,这些也应该视为本实用新型的保护范围,这些都不会影响本实用新型实施的效果和专利的实用性。本申请要求的保护范围应当以其权利要求的内容为准,说明书中的具体实施方式等记载可以用于解释权利要求的内容。
Claims (5)
1.牦牛肉风干装置,包括风道,所述风道一端与引风装置连通,所述风道另一端与排风装置连通,其特征在于,所述风道内顶部设有夹层,所述夹层下表面设有挂钩,所述夹层上设有进气孔,所述风道底面设有管道,所述管道上开设有通孔,所述引风装置与管道连通,所述排风装置与夹层连通。
2.根据权利要求1所述的牦牛肉风干装置,其特征在于:所述引风装置包括壳体,所述壳体上设有进风口和出风口,所述壳体内设有过滤层、风机。
3.根据权利要求2所述的牦牛肉风干装置,其特征在于:还包括分管道,所述分管道一端连接在过滤层和风机之间,另一端与风道连通。
4.根据权利要求1所述的牦牛肉风干装置,其特征在于:所述风道内设有排气风机。
5.根据权利要求1所述的牦牛肉风干装置,其特征在于:所述通孔在管道轴向均匀设置。
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CN201521017035.2U CN205492354U (zh) | 2015-12-09 | 2015-12-09 | 牦牛肉风干装置 |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
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Cited By (1)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
CN107853376A (zh) * | 2017-10-30 | 2018-03-30 | 贵州务川仡苗特色食品有限公司 | 一种松软式牛肉干 |
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2015
- 2015-12-09 CN CN201521017035.2U patent/CN205492354U/zh not_active Expired - Fee Related
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CF01 | Termination of patent right due to non-payment of annual fee | ||
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Granted publication date: 20160824 Termination date: 20161209 |