CN205197763U - 一种压力烹调器的调压装置 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种压力烹调器的调压装置，包括密封加热腔的盖板，盖板上设置有连通加热腔的调压孔，调压孔中设置有沿孔径移动的活塞，活塞中形成由调压孔孔径封堵的泄压通道。本实用新型通过突跳弹片的变形，从而带动活塞沿着调压孔移动，从而使泄压通道处于打开或封堵状态，从而使加热腔在预定的加热压力范围内加热，从而使食材的加热效果更好，同时增加压力烹调器使用的安全性和使用寿命。

Description

一种压力烹调器的调压装置

技术领域

本实用新型涉及厨房烹饪器具领域，具体涉及一种压力烹调器的调压装置。

背景技术

现代化的厨房中，压力烹调器的应用越来越广泛。传统烹饪手法，如蒸、煮、炖、煨、焖等，均能够用压力烹调器来实现，而且由于压力烹调器不需要定时的监控，操作方便，稳定可靠等优点，受到人们的推崇与喜爱。

压力烹调器的原理很简单，因为水的沸点受气压影响，气压越高，沸点越高。在高山、高原上，气压不到1个大气压，不到100℃水就能沸腾，鸡蛋用普通锅具是煮不熟的。在气压大于1个大气压时，水就要在高于100℃时才会沸腾。压力烹调器就是利用上述原理制成的。压力烹调器把水相当紧密地封闭起来，水受热蒸发产生的水蒸气不能扩散到空气中，只能保留在压力烹调器内，就使压力烹调器内部的气压高于1个大气压，并处与可控的安全范围内，也使水要在高于100℃时才沸腾，这样压力烹调器内部就形成高温高压的环境，带加工食材就容易很快做熟了，并且相当酥烂。

但是，压力烹调器中的固体食材由于不能够随着水的崩沸翻滚，往往存在固体食材的加热不均与，如果采用延长加热时间的方式，往往造成固体食材一面恰好，另一面酥烂。目前，除了上述有缺陷的方法外，并没有一种切实有效的解决方法。

发明内容

本实用新型为解决现有技术存在的问题而提出，其目的是提供一种压力烹调器的调压装置。

本实用新型的技术方案是：一种压力烹调器的调压装置，包括密封加热腔的盖板，盖板上设置有连通加热腔的调压孔，调压孔中设置有沿孔径移动的活塞，活塞中形成由调压孔孔径封堵的泄压通道。

所述活塞与突跳弹片相连，突跳弹片带动活塞沿调压孔的孔径移动。

所述泄压通道的出气端位于活塞的侧壁。

所述活塞中形成多对出气端相背的泄压通道。

所述的盖板上设置有由球罩、座压力球、封堵泄压孔的压力球组成的泄压阀。

所述的活塞与加热腔中蒸汽的接触面积大于泄压孔的孔径。

所述盖板下端设置有扣罩调压孔、泄压孔的防堵罩。

本实用新型通过突跳弹片的变形，从而带动活塞沿着调压孔移动，从而使泄压通道处于打开或封堵状态，从而使加热腔在预定的加热压力范围内加热，从而使食材的加热效果更好，同时增加压力烹调器使用的安全性和使用寿命。

附图说明

图1是本实用新型闭合状态的结构示意图；

图2是本实用新型打开状态的结构示意图；

其中：

1盖板2泄压阀

3球罩4压力球

5座压力球6调压孔

7活塞8泄压通道

9突跳弹片10防堵罩

11泄压孔。

具体实施方式

以下，参照附图和实施例对本实用新型进行详细说明：

如图1、2所示，一种压力烹调器的调压装置，包括密封加热腔的盖板1，盖板1上设置有连通加热腔的调压孔6，其特征在于：调压孔6中设置有沿孔径移动的活塞7，活塞7中形成由调压孔6孔径封堵的泄压通道8。

活塞7位于下极限位置时，泄压通道8被调压孔6孔径封堵住，加热腔中的蒸汽不能够从泄压通道8中排出。此时，加热腔中处于密闭的升压状态。

活塞7位于上极限位置时，泄压通道8的出气端高于调压孔6上端面，加热腔中的蒸汽能够从泄压通道8中排出腔外。此时，加热腔中处于打开的降压状态。

所述活塞7与突跳弹片9相连，突跳弹片9带动活塞7所述泄压通道8的出气端位于活塞7的侧壁。

所述活塞7中形成多对出气端相背的泄压通道8。为了使活塞7的移动更稳定，更优的，活塞7两侧的侧壁对应设置有突跳弹片9。多对出气端相背的泄压通道8能够较少降压的时间。

所述的盖板1上设置有由球罩3、座压力球5、封堵泄压孔11的压力球4组成的泄压阀2。

所述的盖板1上还设置有磁性吸附装置，磁性吸附装置能够将压力球4从泄压孔11上移开。烹饪结束后，磁性装置能够吸附压力球4，从而使加热腔泄压，使操作者能够安全的打开盖板1。

所述的活塞7与加热腔中蒸汽接触的面积大于泄压孔11的孔径。即活塞7受压后，在突跳弹片9变形作用下，活塞7向上移动，从而使泄压通道8的出气端高于调压孔6的上端面，加热腔中的蒸汽由泄压通道8排出。而不是加热腔内部的压力直接将压力球4推开。

所述盖板1下端设置有扣罩调压孔6、泄压孔11的防堵罩10。避免加热腔中的食材将调压孔6、泄压孔11堵住，增加压力烹调器的使用安全性和使用寿命。

本实用新型通过突跳弹片的变形，从而带动活塞沿着调压孔移动，从而使泄压通道处于打开或封堵状态，从而使加热腔在预定的加热压力范围内加热，从而使食材的加热效果更好，同时增加压力烹调器使用的安全性和使用寿命。

Claims (7)

1.一种压力烹调器的调压装置，包括密封加热腔的盖板（1），盖板（1）上设置有连通加热腔的调压孔（6），其特征在于：调压孔（6）中设置有沿孔径移动的活塞（7），活塞（7）中形成由调压孔（6）孔径封堵的泄压通道（8）。

2.根据权利要求1所述的一种压力烹调器的调压装置，其特征在于：所述活塞（7）与突跳弹片（9）相连，突跳弹片（9）带动活塞（7）沿调压孔（6）的孔径移动。

3.根据权利要求1或2所述的任意一种压力烹调器的调压装置，其特征在于：所述泄压通道（8）的出气端位于活塞（7）的侧壁。

4.根据权利要求3所述的一种压力烹调器的调压装置，其特征在于：所述活塞（7）中形成多对出气端相背的泄压通道（8）。

5.根据权利要求1或2所述的任意一种压力烹调器的调压装置，其特征在于：所述的盖板（1）上设置有由球罩（3）、座压力球（5）、封堵泄压孔（11）的压力球（4）组成的泄压阀（2）。

6.根据权利要求5所述的一种压力烹调器的调压装置，其特征在于：所述的活塞（7）与加热腔中蒸汽的接触面积大于泄压孔（11）的孔径。

7.根据权利要求6所述的一种压力烹调器的调压装置，其特征在于：所述盖板（1）下端设置有扣罩调压孔（6）、泄压孔（11）的防堵罩（10）。