CN205107407U - 一种用于碳烤生蚝的烤架 - Google Patents
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Abstract
本实用新型涉及一种用于碳烤生蚝的烤架,包括架体,该架体设有复数个朝水平方向延伸设置的支撑杆,所述支撑杆的两端分别设有一呈漏斗状的放置槽,所述架体设有一朝竖直方向延伸设置的手柄。本实用新型的有益效果:将该烤架放置于烤网上,再将生蚝以一对一的方式放置于各放置槽内,并使生蚝壳的上端边缘呈水平摆放,以保证生蚝壳内盛的汤汁不会流出,保证食者的品尝感受。
Description
技术领域
本实用新型涉及烤架,尤其是一种用于碳烤生蚝的烤架。
背景技术
牡蛎别名又叫生蚝,是所有食物中含锌最丰富的。每100g牡蛎,不包括壳的重量,含水87.1%,含锌71.2mg,富含蛋白锌,是很好的补锌食物,要补锌可以常吃牡蛎或蛋白锌。生蚝的食用方法很多,如蒸煮、碳烤等。现有碳烤生蚝通常直接将生蚝直接放置于碳炉的烤网上,待烤熟后用夹子将生蚝转移至菜碟上以待上菜。这种直接将生蚝放置于烤网上的方式存在以下问题:由于生蚝壳一端高,一端低的特点,将生蚝放置时烤网时难以使生蚝壳的上端边缘呈水平摆放,导致生蚝壳内盛的汤汁容易流出,导致食者无法食得美味的汤汁,影响食者的品尝感受。
发明内容
本实用新型目的是提供一种用于碳烤生蚝的烤架,以克服现有碳烤时,直接将生蚝放置于烤网上,难以使生蚝壳的上端边缘呈水平摆放,导致生蚝壳内盛的汤汁容易流出,从而使食者无法食得美味的汤汁,影响食者的品尝感受的问题。
本实用新型采用如下技术方案:
一种用于碳烤生蚝的烤架,包括架体,该架体设有复数个朝水平方向延伸设置的支撑杆,所述支撑杆的两端分别设有一呈漏斗状的放置槽,所述架体设有一朝竖直方向延伸设置的手柄。
进一步,上述放置槽的底面敞开,并且放置槽的下端面与支撑杆的下端面平齐。
进一步,复数个上述放置槽以环形排列的方式间隔分布。
进一步,上述支撑杆与放置槽一体成型。
上述对本实用新型结构和方法的描述可知,和现有技术相比,本实用新型具有如下优点:
其一、本实用新型包括架体,该架体设有复数个朝水平方向延伸设置的支撑杆,所述支撑杆的两端分别设有一呈漏斗状的放置槽,所述架体设有一朝竖直方向延伸设置的手柄。首先将该烤架放置于烤网上,再将生蚝以一对一的方式放置于放置槽内,并使生蚝壳的上端边缘呈水平摆放。这样,在保证生蚝放置稳固的同时又可保证生蚝壳内盛的汤汁不会流出。待生蚝烤熟后,通过手柄将烤架提起,防止烫伤。
其二、本实用新型中,放置槽的底面敞开,以保证烘烤效率。放置槽的下端面与支撑杆的下端面平齐,以保证该烤架放置平稳。
附图说明
图1为本实用新型的结构示意图。
具体实施方式
下面参照附图说明本实用新型的具体实施方式。
参照图1,一种用于碳烤生蚝的烤架,包括架体10,该架体10设有复数个朝水平方向延伸设置的支撑杆1。支撑杆1的两端分别设有一呈漏斗状的放置槽2,并且架体1设有一朝竖直方向延伸设置的手柄11。
参照图1,作为优选方案:放置槽2的底面敞开,支撑杆1与放置槽2一体成型,并且放置槽2的下端面与支撑杆1的下端面平齐。复数个放置槽2以环形排列的方式间隔分布。
参照图1,本实用新型的使用方法:将该烤架放置于烤网(图中未画出)上,再将生蚝以一对一的方式放置于放置槽2内,并使生蚝壳的上端边缘呈水平摆放。这样,在保证生蚝放置稳固的同时又可保证生蚝壳内盛的汤汁不会流出。待生蚝烤熟后,通过手柄11将该烤架提起,以防止烫伤。
上述仅为本实用新型的具体实施方式,但本实用新型的设计构思并不局限于此,凡利用此构思对本实用新型进行非实质性的改动,均应属于侵犯本实用新型保护范围的行为。
Claims (4)
1.一种用于碳烤生蚝的烤架,其特征在于:包括架体,该架体设有复数个朝水平方向延伸设置的支撑杆,所述支撑杆的两端分别设有一呈漏斗状的放置槽,所述架体设有一朝竖直方向延伸设置的手柄。
2.按照权利要求1所述的一种用于碳烤生蚝的烤架,其特征在于:所述放置槽的底面敞开,并且放置槽的下端面与支撑杆的下端面平齐。
3.按照权利要求1所述的一种用于碳烤生蚝的烤架,其特征在于:复数个所述放置槽以环形排列的方式间隔分布。
4.按照权利要求1所述的一种用于碳烤生蚝的烤架,其特征是:所述支撑杆与放置槽一体成型。
Priority Applications (1)
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CN201520787564.4U CN205107407U (zh) | 2015-10-12 | 2015-10-12 | 一种用于碳烤生蚝的烤架 |
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CN201520787564.4U CN205107407U (zh) | 2015-10-12 | 2015-10-12 | 一种用于碳烤生蚝的烤架 |
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CN205107407U true CN205107407U (zh) | 2016-03-30 |
Family
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Family Applications (1)
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Country Status (1)
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CN (1) | CN205107407U (zh) |
Cited By (1)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
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CN107684354A (zh) * | 2017-07-18 | 2018-02-13 | 防城港市港口区高创信息技术有限公司 | 一种生蚝烧烤网 |
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2015
- 2015-10-12 CN CN201520787564.4U patent/CN205107407U/zh not_active Expired - Fee Related
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Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
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GR01 | Patent grant | ||
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Granted publication date: 20160330 Termination date: 20171012 |
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