CN205053866U - 电烹饪设备 - Google Patents

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弗雷德里克·瑟拉
皮埃尔·萨尔图
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    • A47JKITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
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    • AHUMAN NECESSITIES
    • A47FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47JKITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J37/00Baking; Roasting; Grilling; Frying
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    • A47J37/1204Deep fat fryers, e.g. for frying fish or chips for domestic use
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Abstract

本实用新型涉及一种电烹饪设备,所述电烹饪设备尤其是炸锅,所述电烹饪设备包括壳体(1)、可拆卸地安置在所述壳体(1)上的烹饪支架(2)、用于加热所述烹饪支架(2)的加热装置(5)、热保险丝(6),所述热保险丝相对于两个杆(7)而滑动地安装,所述两个杆由所述壳体(1)承载并且设置在所述热保险丝(6)的两侧,所述热保险丝(6)被至少一个弹性回复元件(60)推动抵靠所述烹饪支架(2)。根据本实用新型,所述两个杆(7)通过横杆(8)而连接,并且所述热保险丝(6)在所述壳体(1)和所述横杆(8)之间滑动地安装。

Description

电烹饪设备
技术领域
本实用新型涉及包括可拆卸地安置在壳体上的烹饪支架的电烹饪设备的技术领域。
本实用新型尤其但非唯一地涉及电炸锅。
背景技术
上述类型的电设备包括与热保险丝连接的加热装置,热保险丝用于当由热保险丝检测到的温度太大时尤其在恒温器功能障碍的情况下切断加热装置的供电。常见的实施方式旨在使用热保险丝抵靠至少一个弹性回复元件的浮动安装,其中热保险丝在两个杆上滑动,两个杆由壳体承载并且设置在热保险丝的两侧。两个杆因此形成滑轨。然而,观察到这种结构在热保险丝断开时对于烹饪支架或容纳在烹饪支架中的烹饪槽所达到的温度造成较大分散。这些温度分散是由于抵靠烹饪支架的热保险丝的布置的不好的重复性。换句话说,热保险丝与烹饪支架之间的接触不够恒定。
实用新型内容
本实用新型的目的是提供一种简单且经济的结构,该结构允许减少在烹饪支架上或在容纳在烹饪支架内的烹饪槽中所测量的温度的分散。
这些目的通过使用一种电烹饪设备而达到,所述电烹饪设备尤其是炸锅,所述电烹饪设备包括壳体、可拆卸地安置在所述壳体上的烹饪支架、用于加热所述烹饪支架的加热装置、热保险丝,所述热保险丝相对于两个杆而滑动地安装,所述两个杆由所述壳体承载并且设置在所述热保险丝的两侧,所述热保险丝被至少一个弹性回复元件推动抵靠所述烹饪支架,所述电烹饪设备的特征在于,所述两个杆通过横杆而连接,并且所述热保险丝在所述壳体和所述横杆之间滑动地安装。这些布置允许使由杆形成的滑轨坚固。这些布置允许相对于杆滑动地安装的保险丝的更好的引导。抵靠烹饪支架的保险丝的更好的布置可被获得,这有助于减少对于在烹饪支架上或在容纳在烹饪支架内的烹饪槽中所测量的温度的较大分散。
有利地,所述热保险丝沿着大致竖直方向活动地安装,并且优选地沿着相对于所述壳体的抵靠平面而竖直的方向活动地安装。这种布置允许在安置烹饪支架期间方便保险丝的移动。
又有利地,所述杆中的每个杆具有螺纹,螺母拧紧在所述螺纹中的每个螺纹上,并且所述横杆通过所述螺母而固定。这种布置允许获得尤其简单的结构。
有利地,所述杆中的每个杆通过螺杆而形成。这种布置允许获得尤其简单且经济的结构。
有利地,所述热保险丝通过设置在所述热保险丝的两侧的两个弹性回复元件而被推动。该布置允许力的更平衡的分布,这允许减少滑动安装的保险丝的卡住或偏心的危险。
有利地,所述弹性回复元件是各自围绕所述杆中的一个杆而安装的螺旋弹簧。该类型的弹簧适合于轴向的力的传递。这种布置允许简化设备的结构。
又有利地,所述烹饪支架具有突出部,当所述烹饪支架安置在所述壳体上时,所述突出部抵抗一个或多个弹性回复元件而推动所述热保险丝。该布置允许简化热保险丝的布置。
有利地,所述热保险丝安装在窗口的后面,所述窗口设置在所述壳体的壁中,并且当所述烹饪支架安置在所述壳体上时,所述突出部穿过所述窗口。该布置允许保护热保险丝不被触及。
有利地,所述壁属于热反射体。这种布置尤其允许将设备的电部分容纳在热反射体下面。
又有利地,所述横杆通过印刷电路支撑部而形成。这种布置允许经济地实现厚的横杆,这具有足够的坚固性以便防止固定在壳体上的杆的变形。
根据一个有利的实施方式,所述加热装置与恒温器连接。这种布置允许通过使用大功率的加热元件而获得烹饪支架的温度的更快升高。
根据一个有利的实施方式,所述加热装置与所述烹饪支架连成一体,并且所述壳体承载电连接器,当烹饪支架安置在所述壳体上时,所述电连接器用于为所述加热装置供电。这种布置允许最优化加热装置的热量向烹饪支架的传递。替换地,加热装置尤其可布置在壳体中。
根据一个有利的实施方式,所述烹饪支架由铸铝制成。这种布置允许方便与加热装置连成一体的烹饪支架的实现。
根据一个有利的实施方式,所述烹饪支架形成筒。所述筒尤其可容纳烹饪槽。替换地,烹饪支架尤其可形成烹饪板。
根据一个有利的实施方式,所述壳体包括外壳,所述外壳形成容腔,所述容腔具有上开口,并且所述烹饪支架至少部分地容纳在所述外壳的内部。该布置非常适合于形成筒的烹饪支架。
附图说明
通过研究以非限定方式给出且由附图所示的实施例,将更好地理解本实用新型,在附图中:
-图1是根据本实用新型的电烹饪设备的实施例的立体分解图,
-图2是属于图1所示的电烹饪设备的烹饪支架的仰视立体图,
-图3是属于图1所示的电烹饪设备的壳体的俯视立体图,
-图4是图1所示的电烹饪设备的竖直局部剖视图,
-图5,6和7分别是在图1所示的电烹饪设备的热保护装置中所使用的两个杆、热保险丝和坚硬的横杆的俯视立体图。
具体实施方式
图1示出电烹饪设备,该电烹饪设备包括壳体1和可拆卸地安置在壳体1上的烹饪支架2。
尤其在附图所示的实施例中,烹饪支架2形成筒20。壳体1包括形成容腔11的外壳10,容腔具有上开口12。当所述烹饪支架2安置在壳体1上时,烹饪支架2至少部分地容纳在外壳10的内部。如图1所示的电烹饪设备包括烹饪篮3,优选地是开孔的烹饪篮,该烹饪篮被配置用于安置在筒20中。烹饪篮3例如被栅栏围成。烹饪篮包括手柄30。如图1所示的电烹饪设备包括盖4,该盖被配置用于放置在筒20的边上。如图1所示的电烹饪设备是炸锅。
如图2和图4更好示出地,电烹饪设备包括用于加热烹饪支架2的加热装置5。
尤其在附图所示的实施例中,如图2和4所示,加热装置5与烹饪支架2连成一体,并且如图3所示,壳体1承载电连接器15,电连接器用于当烹饪支架2安置在壳体1上时给加热装置5供电。加热装置5例如包括固定在烹饪支架2下面的铠装加热元件50。烹饪支架2尤其可由铸铝制成。
加热装置5与热保险丝6连接,当烹饪支架2安置在壳体1上时,热保险丝通过至少一个弹性回复元件60而被推动抵靠所述烹饪支架2。
如图4所示,热保险丝6相对于由壳体1承载的两个杆7滑动地安装。因此,壳体1承载热保险丝6。两个杆7设置在热保险丝6的两侧。两个杆7通过横杆8而连接。横杆8被确定尺寸以便精确严格地保持杆7。横杆8优选地由具有良好的尺寸稳定性的材料制成。横杆8有利地通过印刷电路支撑部而形成。掺有玻璃纤维的该类型材料的常用的厚度允许获得合适的刚度。
根据图6所示的实施方式,热保险丝6包括保险丝主体65,保险丝主体安装在具有开缝67的保险丝支撑部66上。保险丝主体65通到开缝67中。保险丝主体65被配置用于当烹饪支架2安置在壳体1上时抵靠烹饪支架2。保险丝支撑部66具有两个孔68,所述孔被配置用于滑动地安装在杆7上。热保险丝6沿着大致竖直方向活动地安装,并且优选地沿着相对于壳体1的抵靠平面而竖直的方向活动地安装。
根据图7所示的实施方式,横杆8通过板80而形成。横杆8具有两个钻孔81,钻孔被配置用于杆7通过。热保险丝6布置在烹饪支架2和横杆8之间。如图4所示,横杆8在热保险丝6的下面延伸。
更具体地,在附图所示的实施例中,热保险丝6通过设置在热保险丝6两侧的两个弹性回复元件60而被推动。弹性回复元件60是围绕杆7中的一个杆各自安装的螺旋弹簧61。
如图5更好示出地,每个杆7具有螺纹71。螺母78拧紧在每个螺纹71上。横杆8通过拧紧在螺纹71上的螺母78而被固定。螺纹71从杆7的自由端部开始延伸。每个杆7具有超出螺纹71的抵靠部72。因此,横杆8固定在抵靠部72和螺母78之间。
尤其在附图所示的实施例中,每个杆7由螺杆70形成。每个螺杆70具有螺杆头73和螺杆主体74。每个螺杆70安装在壳体1的壁13中。如图4所示,螺杆主体74穿过壁13,并且螺杆头73抵靠壁13。有利地,螺杆主体74是在螺杆头73和螺纹71之间的圆柱体。
热保险丝6安装在窗口14的后面,窗口设置在壳体1的壁13中。根据一个优选地实施方式,壁13属于热反射体。如有需要,窗口14可被确定尺寸以便被由弹性回复元件60推动的热保险丝6封闭。
如图2和4很好所示地,烹饪支架2具有突出部21,当烹饪支架2安置在壳体2上时,突出部抵抗弹性回复元件60推动热保险丝6。突出部21被确定尺寸以便可穿过窗口14而***。当烹饪支架2安置在壳体1上时,突出部21穿过窗口14。突出部21与加热装置5间隔距离地被布置,以便检测烹饪支架2的温度而不是加热装置5的温度。在弹性回复元件60的作用下,保险丝主体65贴靠突出部21。
根据一个优选的实施方式,加热装置5与恒温器9连接。在附图所示的实施例中,恒温器9被配置用于当烹饪支架2安置在壳体1上时与烹饪支架2接触。
本实用新型的工作如下所述。
由横杆8固定的杆7不可单独变形。因此,热保险丝6在两个杆7上滑动,两个杆形成具有更好的几何精确度的滑轨。因此,抵靠烹饪支架2的热保险丝6的布置是可复制的,这允许在热保险丝6断开时减少升高的温度的分散。使用具有216℃的断开温度的热保险丝6而实现的试验导致在容纳在筒20中的油浴中的250℃±20℃的温度。
作为变型例,热保险丝6不必布置在烹饪支架2和横杆8之间。横杆8尤其可环绕或绕过热保险丝6。
作为变型例,当烹饪支架2安置在壳体1上时,热保险丝6可抵靠唯一的弹性回复元件60而被推动。
作为变型例,当烹饪支架2安置在壳体1上时,一个或多个弹性回复元件60不必安装在由横杆8连接的杆7上。
本实用新型绝非仅限于所述的实施例和其变型例,在权利要求的范围内可考虑多种更改。

Claims (16)

1.一种电烹饪设备,所述电烹饪设备包括壳体(1)、可拆卸地安置在所述壳体(1)上的烹饪支架(2)、用于加热所述烹饪支架(2)的加热装置(5)、热保险丝(6),所述热保险丝相对于两个杆(7)而滑动地安装,所述两个杆由所述壳体(1)承载并且设置在所述热保险丝(6)的两侧,所述热保险丝(6)被至少一个弹性回复元件(60)推动抵靠所述烹饪支架(2),其特征在于,所述两个杆(7)通过横杆(8)而连接,并且所述热保险丝(6)在所述壳体(1)和所述横杆(8)之间滑动地安装。
2.根据权利要求1所述的电烹饪设备,其特征在于,所述热保险丝(6)沿着相对于所述壳体(1)的抵靠平面而大致竖直的方向活动地安装。
3.根据权利要求2所述的电烹饪设备,其特征在于,所述热保险丝(6)沿着相对于所述壳体(1)的抵靠平面而竖直的方向活动地安装。
4.根据权利要求1至3中任一项所述的电烹饪设备,其特征在于,所述杆(7)中的每个杆具有螺纹(71),螺母(78)拧紧在所述螺纹(71)中的每个螺纹上,并且所述横杆(8)通过所述螺母(78)而固定。
5.根据权利要求1至3中任一项所述的电烹饪设备,其特征在于,所述杆(7)中的每个杆通过螺杆(70)而形成。
6.根据权利要求1至3中任一项所述的电烹饪设备,其特征在于,所述热保险丝(6)通过设置在所述热保险丝(6)的两侧的两个弹性回复元件(60)而被推动。
7.根据权利要求6所述的电烹饪设备,其特征在于,所述弹性回复元件(60)是各自围绕所述杆(7)中的一个杆而安装的螺旋弹簧(61)。
8.根据权利要求1至3中任一项所述的电烹饪设备,其特征在于,所述烹饪支架(2)具有突出部(21),当所述烹饪支架(2)安置在所述壳体(1)上时,所述突出部抵抗一个或多个所述弹性回复元件(60)而推动所述热保险丝(6)。
9.根据权利要求8所述的电烹饪设备,其特征在于,所述热保险丝(6)安装在窗口(14)的后面,所述窗口设置在所述壳体(1)的壁(13)中,并且当所述烹饪支架(2)安置在所述壳体(1)上时,所述突出部(21)穿过所述窗口(14)。
10.根据权利要求9所述的电烹饪设备,其特征在于,所述壁(13)属于热反射体。
11.根据权利要求1至3中任一项所述的电烹饪设备,其特征在于,所述横杆(8)通过印刷电路支撑部而形成。
12.根据权利要求1至3中任一项所述的电烹饪设备,其特征在于,所述加热装置(5)与恒温器(9)连接。
13.根据权利要求1至3中任一项所述的电烹饪设备,其特征在于,所述加热装置(5)与所述烹饪支架(2)连成一体,并且所述壳体(1)承载电连接器(15),当所述烹饪支架(2)安置在所述壳体(1)上时,所述电连接器用于为所述加热装置(5)供电。
14.根据权利要求1至3中任一项所述的电烹饪设备,其特征在于,所述烹饪支架(2)由铸铝制成。
15.根据权利要求1至3中任一项所述的电烹饪设备,其特征在于,所述烹饪支架(2)形成筒(20)。
16.根据权利要求1至3中任一项所述的电烹饪设备,其特征在于,所述壳体(1)包括外壳(10),所述外壳形成容腔(11),所述容腔具有上开口(12),并且所述烹饪支架(2)至少部分地容纳在所述外壳(10)的内部。
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