CN204950515U - 一种防烫可倾式双层锅 - Google Patents

Abstract

一种防烫可倾式双层锅，包括锅体，锅体设置在可倾架上，可倾架的一端设置有安全阀，可倾架底部设置有数根支腿；所述锅体一侧设置有压力表，锅体外侧上方设置有开口盒体，锅体外侧设置有不少于一个的锅耳，每个锅耳上都设置有防烫装置。本实用新型所述的一种防烫可倾式双层锅的优点在于，结构简单，使用方便，受热面积大，热效率高，不容易发生泄漏和烫伤现象，更安全环保。

Description

一种防烫可倾式双层锅

技术领域

本实用新型涉及食品机械领域，特别涉及一种防烫可倾式双层锅。

背景技术

双层锅又名蒸汽锅、蒸煮锅、夹层蒸汽锅。通常由锅体和支脚组成。锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式，中间夹层通入蒸汽加热，双层锅具有受热面积大、热效率高等特点，双层锅广泛应用于各类食品的加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。现有技术中的双层锅在出料时容易因锅口较大产生漏料现象，造成浪费并产生安全隐患。同时现有技术中的双层锅一般不设有防烫装置同时一般锅耳只设置有两个在两侧，不设置有防烫装置会容易在倾倒过程中烫伤。

发明内容

本实用新型所要解决的技术问题是提供一种结构简单，使用方便，受热面积大，热效率高，不容易发生泄漏和烫伤现象，更安全环保的防烫可倾式双层锅。

本实用新型解决上述技术问题的技术方案如下：

一种防烫可倾式双层锅，包括锅体，其特征在于：锅体设置在可倾架上，可倾架的一端设置有安全阀，可倾架底部设置有数根支腿；所述锅体一侧设置有压力表，锅体外侧上方设置有开口盒体，锅体外侧设置有不少于一个的锅耳，每个锅耳上都设置有防烫装置。

进一步的，所述锅耳设置有两个分别设置在锅体两侧。

进一步的，所述锅耳设置有三个分别设置在锅体两侧和盒体相对应的锅体反面。

进一步的，所述支腿设置有三根。

进一步的，所述支腿设置有四根。

进一步的，所述每根支腿下方设置有滑轮。

本实用新型所述的一种防烫可倾式双层锅的优点在于，结构简单，使用方便，受热面积大，热效率高，不容易发生泄漏和烫伤现象，更安全环保。

附图说明

下面结合附图对本实用新型做进一步的说明：

图1为本实用新型的结构示意图。

1、可倾架，2、开口盒体，3、锅体，4、防烫装置，5、压力表，6、锅耳，7、支腿，8、滑轮，9、安全阀。

具体实施方式

一种防烫可倾式双层锅，包括锅体3，其特征在于：锅体3设置在可倾架1上，可倾架1的一端设置有安全阀9，可倾架1底部设置有数根支腿7；所述锅体3一侧设置有压力表5，锅体3外侧上方设置有开口盒体2，锅体3外侧设置有不少于一个的锅耳6，每个锅耳6上都设置有防烫装置4。

进一步的，所述锅耳6设置有两个分别设置在锅体3两侧。

进一步的，所述锅耳6设置有三个分别设置在锅体3两侧和盒体相对应的锅体反面。

进一步的，所述支腿7设置有三根。

进一步的，所述支腿7设置有四根。

进一步的，所述每根支腿7下方设置有滑轮8。

具体实施时，通过在锅体的侧壁上设置开口的盒体，在出料时可将锅盖紧闭于锅体上，通过倾斜锅体使食料从开口盒体开口处流出，可避免出料时产生的漏料现象，锅体一端连接有压力表，可用于只管的观察锅体内压力情况，从而有效控制食料的受热情况，提高工作效率，支腿底部通过可拆卸方式连接有滑轮，工作时将滑轮拆下，不工作且需要移动换位时将滑轮装上，移动更方便、省力。同时通过设置有两个或者三个锅耳使得可以用多种方式倾斜锅体，每个锅耳上都设置有防烫装置，防止意外烫伤。

以上所述仅为本实用新型的实施例，并非因此限制本实用新型的专利范围，凡是利用本实用新型说明书内容所作的等效结构或等效流程变换或直接或间接运用在其他相关的技术领域，均同理包括在本实用新型的专利保护范围内。

综上所述，本实用新型所述的一种防烫可倾式双层锅的优点在于，结构简单，使用方便，受热面积大，热效率高，不容易发生泄漏和烫伤现象，更安全环保。

Claims (2)

1.一种防烫可倾式双层锅，包括锅体（3），其特征在于：锅体（3）设置在可倾架（1）上，可倾架（1）的一端设置有安全阀（9），可倾架（1）底部设置有数根支腿（7）；所述锅体（3）一侧设置有压力表（5），锅体（3）外侧上方设置有开口盒体（2），锅体（3）外侧设置有不少于一个的锅耳（6），每个锅耳（6）上都设置有防烫装置（4）,所述锅耳（6）设置有两个分别设置在锅体（3）两侧,所述锅耳（6）设置有三个分别设置在锅体（3）两侧和开口盒体（2）相对应的锅体（3）反面。

2.根据权利要求1所述的一种防烫可倾式双层锅，其特征在于：所述支腿（7）设置有三根。