CN204931277U - 烹饪器具 - Google Patents

Abstract

本实用新型提供了一种烹饪器具，包括：锅体；锅盖，盖装在所述锅体上；制冷装置，设置在所述锅盖上，所述制冷装置包括从上至下依次相连的制冷件、储热件及散冷件，所述制冷件与所述储热件位于所述锅盖的内部，且所述散冷件的至少有一部分穿过所述锅盖的盖板进入所述锅体的烹饪腔室中。通过该技术方案，可以对烹饪腔室进行快速降温，从而实现了对烹饪腔室中食物的保鲜功能，提高了用户的使用体验，同时，在烹饪器具开始烹饪后可以将制冷件的温度控制在预设温度之下，避免制冷件由于温度过高而烧坏，从而保护了制冷件，进而有效保证了烹饪器具整体的使用可靠性。

Description

烹饪器具

技术领域

本实用新型涉及生活电器领域，更具体而言，涉及一种烹饪器具。

背景技术

目前，消费者在使用烹饪器具烹饪食物后，习惯将剩下的食物储存在烹饪器具内，留在下一餐继续食用，另外，上班族们喜欢使用烹饪器具的预约功能，比如早上出门前提前将食物放入到烹饪器具中，然后在下班前半个小时启动烹饪功能，等到下班回家后，就能直接享用做好的食物。但是这样对烹饪器具的保鲜功能就有一定的需求，尤其是在炎热的夏天，食物在烹饪器具中储存很容易滋生细菌，影响了消费者的食用健康性，降低了用户的使用体验。

因此，如何设计出一种具有制冷保鲜功能的烹饪器具成为目前亟待解决的问题。

实用新型内容

本实用新型正是基于上述问题，提出了一种具有制冷保鲜功能的烹饪器具。

为实现上述目的，本实用新型第一方面实施例提供了一种烹饪器具，包括：锅体；锅盖，盖装在所述锅体上；制冷装置，设置在所述锅盖上，所述制冷装置包括从上至下依次相连的制冷件、储热件及散冷件，所述制冷件与所述储热件位于所述锅盖的内部，且所述散冷件至少有一部分穿过所述锅盖的盖板进入所述锅体的烹饪腔室中。

根据本实用新型的实施例的烹饪器具，锅盖盖装在锅体上，并与锅体形成密闭的烹饪腔室，实现对食物的烹饪，其中，在锅盖上还设置有制冷装置，且制冷装置包括从上至下依次相连的制冷件、储热件及散冷件，具体地，当用户选择保鲜功能时，制冷件开始工作，散冷件可以快速吸收烹饪腔室中的热量，并将吸收到的热量通过储热件快速传递到制冷件，实现对烹饪腔室内部的降温，当用户选择烹饪功能时，制冷件停止工作，储热件可以通过相变控制制冷件的温度，使制冷件的温度始终处于预设温度以下，防止烹饪腔室中的高温通过散冷件传递到制冷件，避免制冷件由于温度过高而烧坏。通过该技术方案，在烹饪器具进行制冷保鲜时，可以对烹饪腔室的内部进行快速降温，从而实现了对烹饪腔室中食物的保鲜功能，提高了用户的使用体验，同时，在烹饪器具开始烹饪后可以将制冷件的温度控制在预设温度之下，从而对制冷件进行有效保护，保证了烹饪器具整体的使用可靠性。

另外，根据本实用新型上述实施例提供的烹饪器具还具有如下附加技术特征：

根据本实用新型的一个实施例，所述制冷装置还包括制冷壳体，所述制冷壳体的横截面呈平底的U型状，且所述制冷壳体的中部设置有挡板，所述挡板将所述制冷壳体的内部腔室分割成具有开口端的第一腔室和密闭的第二腔室，其中，所述制冷件设置在所述第一腔室中，所述储热件设置在所述第二腔室中，所述散冷件贴附在所述制冷壳体的底壁上。

根据本实用新型的实施例的烹饪器具，散冷件在快速吸收烹饪腔室内部的热量后，通过制冷壳体的底壁首先将热量传递至制冷壳体的第二腔室中，并通过第二腔室内的储热件将热量传递至第二腔室上方的第一腔室中，进而通过第一腔室中的制冷件将热量吸收，从而实现对烹饪腔室快速降温，起到保鲜食物的作用。

根据本实用新型的一个实施例，所述制冷壳体为高导热壳体，所述制冷件为半导体制冷片，所述储热件为高导热相变材料。

根据本实用新型的实施例的烹饪器具，具有高导热性的制冷壳体和相变材料，可以提高热量传递的效率，从而可以将热量快速传递至半导体制冷片，提高了对烹饪腔室降温的效率，且半导体制冷片具有良好的制冷性。

根据本实用新型的一个实施例，所述散冷件包括连接部和多个相互间隔设置的散冷片，所述连接部的顶端与所述制冷壳体的底壁相连接，所述连接部的底端设置有所述多个相互间隔设置的散冷片。

根据本实用新型的实施例的烹饪器具，通过在连接部的底端上设置多个相互间隔的散冷片，可以增加散冷件的吸热面积，提高单位时间内的吸热量，进而可以在单位时间内向制冷件传递更多的热量，有效提高了烹饪腔室的降温效率。

根据本实用新型的一个实施例，所述制冷装置还包括：散热风机，安装在所述锅盖的内部、并位于所述制冷壳体的第一腔室的开口端处。

根据本实用新型的实施例的烹饪器具，制冷壳体的第一腔室中设置有制冷件，且在制冷壳体的第一腔室的开口端处设置散热风机，通过该散热风机对制冷件进一步散热，从而保证制冷件的散热可靠性，以及保证制冷件的使用安全性。

根据本实用新型的一个实施例，所述制冷件包括热端及冷端，其中，所述热端上设置有导热硅脂，所述导热硅脂与所述散热风机相接触，所述冷端与所述挡板相接触。

根据本实用新型的实施例的烹饪器具，制冷件的冷端在通直流电后由于珀耳效应而温度降低从而可以吸收散冷件传递的热量，实现制冷的目的，同时，制冷件的热端会产生热量，其中，通过在制冷件的热端上设置导热硅脂，并使导热硅脂与散热风机密切接触，可以提高热端热量传递的速度，从而保证制冷件散热的良好性和可靠性。

根据本实用新型的一个实施例，还包括：电控组件，与所述制冷件和所述散热风机电连接。

根据本实用新型的实施例的烹饪器具，通过电控组件可以快速控制制冷件以及散热风机的开启和关闭。

根据本实用新型的一个实施例，所述锅盖的上壳体的顶部设置有出风口，所述出风口的位置与所述散热风机的位置相对应。

根据本实用新型的实施例的烹饪器具，通过在锅盖上设置出风口，可以使热端产生的热量从锅盖内部快速传递到空气中，从而提高制冷件的散热速度。

根据本实用新型的一个实施例，所述挡板与所述制冷壳体可拆卸连接。

根据本实用新型的实施例的烹饪器具，挡板与制冷壳体可拆卸连接，方便对制冷壳体的第二腔室中的储热件进行更换，进而实现该制冷装置的重复循环利用，延长制冷装置的使用寿命。

根据本实用新型的一个实施例，所述锅体包括：外锅；内锅，位于所述外锅中，且所述内锅的外壁与所述外锅的内壁之间围成安装腔室；发热组件，设置在所述安装腔室中、以加热所述内锅。

根据本实用新型的实施例的烹饪器具，通过发热组件可以为内锅加热，实现烹饪器具的烹饪功能。

本实用新型的附加方面和优点将在下面的描述部分中给出，部分将从下面的描述中变得明显，或通过本实用新型的实践了解到。

附图说明

本实用新型的上述和/或附加的方面和优点从结合下面附图对实施例的描述中将变得明显和容易理解，其中：

图1是根据本实用新型一个实施例的烹饪器具的结构示意图；

图2是根据本实用新型另一个实施例的烹饪器具的结构示意图。

其中，图1和图2中附图标记与部件名称之间的对应关系为：

1烹饪器具，11锅体，111外锅，112内锅，1121搅拌棒，113发热组件，12锅盖，121盖板，122出风口，13制冷装置，131制冷件，132储热件，133散冷件，1331散冷片，134制冷壳体，135散热风机，136挡板，14电控组件。

具体实施方式

为了能够更清楚地理解本实用新型的上述目的、特征和优点，下面结合附图和具体实施方式对本实用新型进行进一步的详细描述。需要说明的是，在不冲突的情况下，本申请的实施例及实施例中的特征可以相互组合。

在下面的描述中阐述了很多具体细节以便于充分理解本实用新型，但是，本实用新型还可以采用其他不同于在此描述的方式来实施，因此，本实用新型的保护范围并不受下面公开的具体实施例的限制。

下面参照图1和图2描述根据本实用新型的一个实施例提供的烹饪器具1。

本实用新型第一方面实施例提供了一种烹饪器具1，如图1和图2所示，包括：锅体11；锅盖12，盖装在所述锅体11上；制冷装置13，设置在所述锅盖12上，所述制冷装置13包括从上至下依次相连的制冷件131、储热件132及散冷件133，所述制冷件131与所述储热件132位于所述锅盖12的内部，且所述散冷件133至少有一部分穿过所述锅盖12的盖板121进入所述锅体11的烹饪腔室中。

根据本实用新型的实施例的烹饪器具1，锅盖12盖装在锅体11上，并与锅体11形成密闭的烹饪腔室，实现对食物的烹饪，其中，在锅盖12上还设置有制冷装置13，且制冷装置13包括从上至下依次相连的制冷件131、储热件132及散冷件133，具体地，当用户选择保鲜功能时，制冷件131开始工作，散冷件133可以快速吸收烹饪腔室中的热量，并将吸收到的热量通过储热件132快速传递到制冷件131，实现对烹饪腔室内部的降温，当用户选择烹饪功能时，制冷件131停止工作，储热件132可以通过相变控制制冷件131的温度，使制冷件131的温度始终处于预设温度以下，防止烹饪腔室中的高温通过散冷件133、盖板121传递到制冷件131，避免制冷件131由于温度过高而烧坏。通过该技术方案，在烹饪器具1进行制冷保鲜时，可以对烹饪腔室的内部进行快速降温，从而实现了对烹饪腔室中食物的保鲜功能，提高了用户的使用体验，同时，在烹饪器具1开始烹饪后可以将制冷件131的温度控制在预设温度之下，从而对制冷件131进行有效保护，保证了烹饪器具1整体的使用可靠性，其中，该预设温度优选为40度，但不仅限于40度，视具体情况而定。

另外，根据本实用新型上述实施例提供的烹饪器具1还具有如下附加技术特征：

根据本实用新型的一个实施例，如图1和图2所示，所述制冷装置13还包括制冷壳体134，所述制冷壳体134的横截面呈平底的U型状，且所述制冷壳体134的中部设置有挡板136，所述挡板136将所述制冷壳体134的内部腔室分割成具有开口端的第一腔室和密闭的第二腔室，其中，所述制冷件131设置在所述第一腔室中，所述储热件132设置在所述第二腔室中，所述散冷件133贴附在所述制冷壳体134的底壁上，即散冷件133贴附在所述制冷壳体134封闭端的外端面上。

根据本实用新型的实施例的烹饪器具1，散冷件133在快速吸收烹饪腔室内部的热量后，通过制冷壳体134的底壁首先将热量传递至制冷壳体134的第二腔室中，并通过第二腔室内的储热件132将热量传递至第二腔室上方的第一腔室中，进而通过第一腔室中的制冷件131将热量吸收，从而实现对烹饪腔室快速降温，起到保鲜食物的作用。

根据本实用新型的一个实施例，如图1和图2所示，所述制冷壳体134为高导热壳体，所述制冷件131为半导体制冷片，所述储热件132为高导热相变材料。

根据本实用新型的实施例的烹饪器具1，具有高导热性的制冷壳体134和相变材料，可以提高热量传递的效率，从而可以将热量快速传递至半导体制冷片，提高了对烹饪腔室降温的效率，且半导体制冷片具有良好的制冷性。

根据本实用新型的一个实施例，如图1和图2所示，所述散冷件133包括连接部和多个相互间隔设置的散冷片1331，所述连接部的顶端与所述制冷壳体134的底壁相连接，所述连接部的底端设置有所述多个相互间隔设置的散冷片1331。

根据本实用新型的实施例的烹饪器具1，通过在连接部的底端上设置多个相互间隔的散冷片1331，可以增加散冷件133的吸热面积，提高单位时间内的吸热量，进而可以在单位时间内向制冷件131传递更多的热量，有效提高了烹饪腔室的降温效率。

根据本实用新型的一个实施例，如图1和图2所示，所述制冷装置13还包括：散热风机135，安装在所述锅盖12的内部、并位于所述制冷壳体134的第一腔室的开口端处。

根据本实用新型的实施例的烹饪器具1，制冷壳体134的第一腔室中设置有制冷件131，且在制冷壳体134的第一腔室的开口端处设置散热风机135，通过该散热风机135对制冷件131进一步散热，从而保证制冷件131的散热可靠性，以及保证制冷件131的使用安全性。

根据本实用新型的一个实施例，如图1和图2所示，所述制冷件131包括热端及冷端，其中，所述热端上设置有导热硅脂，所述导热硅脂与所述散热风机135相接触，所述冷端与所述挡板136相接触。

根据本实用新型的实施例的烹饪器具1，制冷件131的冷端在通直流电后由于珀耳效应而温度降低从而可以吸收散冷件传递的热量，实现制冷的目的，同时，制冷件131的热端会产生热量，其中，通过在制冷件131的热端上设置导热硅脂，并使导热硅脂与散热风机135密切接触，可以提高热端热量传递的速度，从而保证制冷件131散热的良好性和可靠性。

根据本实用新型的一个实施例，如图1和图2所示，还包括：电控组件14，与所述制冷件131和所述散热风机135电连接。

根据本实用新型的实施例的烹饪器具1，通过电控组件14可以快速控制制冷件131以及散热风机135的开启和关闭。

根据本实用新型的一个实施例，如图1和图2所示，所述锅盖12的上壳体的顶部设置有出风口122，所述出风口122的位置与所述散热风机135的位置相对应。

根据本实用新型的实施例的烹饪器具1，通过在锅盖12上设置出风口122，可以使热端产生的热量从锅盖12内部快速传递到空气中，从而提高制冷件131的散热速度。

根据本实用新型的一个实施例，如图1和图2所示，所述挡板136与所述制冷壳体134可拆卸连接。

根据本实用新型的实施例的烹饪器具1，挡板136与制冷壳体134可拆卸连接，方便对制冷壳体134的第二腔室中的储热件132进行更换，进而实现该制冷装置13的重复循环利用，延长制冷装置13的使用寿命。

根据本实用新型的一个实施例，如图1和图2所示，所述锅体11包括：外锅111；内锅112，位于所述外锅111中，且所述内锅112的外壁与所述外锅111的内壁之间围成安装腔室；发热组件113，设置在所述安装腔室中、以加热所述内锅112。

根据本实用新型的实施例的烹饪器具1，通过发热组件113可以为内锅112加热，实现烹饪器具1的烹饪功能。

其中，本实用新型的实施例的烹饪器具1可以为如图1所示的电饭煲，也可以为如图2所示的面包机，其中，如图2所示，在面包机的内锅112中还设置有用于搅拌面粉及面包配料搅拌棒1121。

在本说明书的描述中，术语“连接”、“安装”、“固定”等均应做广义理解，例如，“连接”可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连。对于本领域的普通技术人员而言，可以根据具体情况理解上述术语在本实用新型中的具体含义。

在本说明书的描述中，术语“一个实施例”等的描述意指结合该实施例或示例描述的具体特征、结构、材料或特点包含于本实用新型的至少一个实施例或示例中。在本说明书中，对上述术语的示意性表述不一定指的是相同的实施例或实例。而且，描述的具体特征、结构、材料或特点可以在任何的一个或多个实施例或示例中以合适的方式结合。

以上所述仅为本实用新型的优选实施例而已，并不用于限制本实用新型，对于本领域的技术人员来说，本实用新型可以有各种更改和变化。凡在本实用新型的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本实用新型的保护范围之内。

Claims (10)

1.一种烹饪器具，其特征在于，包括：

锅体；

锅盖，盖装在所述锅体上；

制冷装置，设置在所述锅盖上，所述制冷装置包括从上至下依次相连的制冷件、储热件及散冷件，所述制冷件与所述储热件位于所述锅盖的内部，且所述散冷件至少有一部分穿过所述锅盖的盖板进入所述锅体的烹饪腔室中。

2.根据权利要求1所述的烹饪器具，其特征在于，

所述制冷装置还包括制冷壳体，所述制冷壳体的横截面呈平底的U型状，且所述制冷壳体的中部设置有挡板，所述挡板将所述制冷壳体的内部腔室分割成具有开口端的第一腔室和密闭的第二腔室，其中，所述制冷件设置在所述第一腔室中，所述储热件设置在所述第二腔室中，所述散冷件贴附在所述制冷壳体的底壁上。

3.根据权利要求2所述的烹饪器具，其特征在于，

所述制冷壳体为高导热壳体，所述制冷件为半导体制冷片，所述储热件为高导热相变材料。

4.根据权利要求2所述的烹饪器具，其特征在于，

所述散冷件包括连接部和多个相互间隔设置的散冷片，所述连接部的顶端与所述制冷壳体的底壁相连接，所述连接部的底端设置有所述多个相互间隔设置的散冷片。

5.根据权利要求2所述的烹饪器具，其特征在于，

所述制冷装置还包括：散热风机，安装在所述锅盖的内部、并位于所述制冷壳体的第一腔室的开口端处。

6.根据权利要求5所述的烹饪器具，其特征在于，

所述制冷件包括热端及冷端，其中，所述热端上设置有导热硅脂，所述导热硅脂与所述散热风机相接触，所述冷端与所述挡板相接触。

7.根据权利要求5所述的烹饪器具，其特征在于，还包括：

电控组件，与所述制冷件和所述散热风机电连接。

8.根据权利要求5所述的烹饪器具，其特征在于，

所述锅盖的上壳体的顶部设置有出风口，所述出风口的位置与所述散热风机的位置相对应。

9.根据权利要求2所述的烹饪器具，其特征在于，

所述挡板与所述制冷壳体可拆卸连接。

10.根据权利要求1至9中任一项所述的烹饪器具，其特征在于，所述锅体包括：

外锅；

内锅，位于所述外锅中，且所述内锅的外壁与所述外锅的内壁之间围成安装腔室；

发热组件，设置在所述安装腔室中，以加热所述内锅。