CN204192400U - 一种微波-远红外线双面煎盘 - Google Patents
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Abstract
当一种微波-远红外线双面煎盘接受微波辐射后，微波将通过上外壳，下外壳、保温层直接辐射到微波—热能转换片的表面，微波—热能转换片将吸收的微波迅速转换为热能，并以远红外线的形式向外辐射，加热上下煎盘内的食品。在微波—热能转换片向外辐射远红外线的同时，自身温度也在升高，微波—热能转换片自身温度越高，向外辐射的远红外线强度就越强，当微波—热能转换表面温度将上升到180℃以上时，就可以实现对食品的双面煎烤。
Description
技术领域
本实用新型涉及一种微波炉加热食品的装置，使用此装置可在微波炉内实现对食品的正反面同时煎烤、又能屏蔽微波对食品的照射。
背景技术
目前日常使用的煎盘种类很多，有传统形式的利用燃气或煤炉加热的煎盘、煎锅，有用交流电加热的电煎盘、电煎锅、电饼档等种类繁多，形式各样，在此就不详述了。有一点需强调一下，对食品能够同时实现双面煎、烤功能的灶具只有电饼档。电饼档最大优点是：同时对食品正、反面加热。其缺点时：价格偏高，热效率偏低、清洗不方便，微波炉具有加热食品效率高、速度快的特点，其缺点是容易造成被加热食品脱水，用微波炉不能实现传统对食品的烹调方法，即：煎、双面烤、蒸食品，单纯用微波炉是无法实现的，微波炉的快捷、热效率高的特点就不能充分的得到发挥。
发明内容
为了使微波炉的快捷、热效率高的特点得到充分体现，使微波炉也具有电饼档的优点，使微波炉也具有对食品能同时进行正、反两面加热的功能，本实用新型提供一种微波-远红外线双面煎盘，一种微波-远红外线双面煎盘在微波炉内可实现食品正、反面双面同时煎烤，煎烤期间无需二次翻面，并且有热效率高，操作简单，价格低等特点。
本实用新型解决其技术问题所采用的技术方案是：一种微波-远红外线双面煎盘主要由上煎盘、下煎盘组成，上煎盘主要由上微波—热能转换片、保温层、上密封圈、上外壳组成。下煎盘主要由下微波—热能转换片、保温层 、下密封圈、下外壳组成。
以下叙述的微波是指频率在915MHz-2450MHz之间的微波。
当一种微波-远红外线双面煎盘接受微波辐射后，微波将通过上外壳，下外壳、保温层直接辐射到微波—热能转换片的表面，微波—热能转换片将吸收的微波迅速转换为热能，并以远红外线的形式向外辐射，加热上下煎盘内的食品。在微波—热能转换片向外辐射远红外线的同时，自身温度也在升高，微波—热能转换片自身温度越高，向外辐射的远红外线强度就越强，当微波—热能转换表面温度将上升到180℃以上时，就可以实现对食品的双面煎烤。
在一种微波-远红外线双面煎盘煎烤食品的过程中，上微波—热能转换片与下微波—热能转换片通过食品而连接，以保证食品在煎烤过程中正反面着色的均匀性。其特征是：在一种微波-远红外线双面煎盘煎烤食品的过程中，上煎盘与下煎盘通过食品而连接，上煎盘与下煎盘通过微波—热能转换片辐射出的远红外线加热食品。
上煎盘是由上外壳、保温层、上微波—热能转换片、手柄、上密封圈等组成，上外壳通过连接螺栓与上微波—热能转换片连接，上外壳与上微波—热能转换片中间填充保温层，上外壳与上微波—热能转换片之间安装上密封圈，上密封圈可以防止上微波—热能转换片的热量向上外壳传递，同时对保温层进行密封。
下煎盘是由下外壳、保温层、下微波—热能转换片、下密封圈、支腿等组成，下外壳与下微波—热能转换片中间填充保温层。下外壳与下微波—热能转换片之间安装下密封圈，下密封圈可以防止下微波—热能转换片的热量向下外壳传递，同时对保温层进行密封。
以下叙述的透波板、透波材料是指：由能够透过915MHz-2450MHz之间微波材料制造的板材；能够透过915MHz-2450MHz之间微波的材料。
上、下煎盘的上、下外壳的结构形式有两种，第一种：外壳制造材料全部由耐高温、透波材料制造；第二种：上、下外壳分别由上、下壳体、上、下耐高温透波板组成，上、下壳体是由金属材料制造。
保温层的厚度控制在10-50mm之间，保温层的材料可以选用硅酸铝棉、硅酸钙、聚氨酯等具有保温性质的材料。
微波-热能转换片使用具有吸收915MHz -2400MHz之间微波的材料作为吸波剂，再加入耐高温、透波类型的粘接剂，搅拌均匀，经过干燥、粉碎工序后，用模具成型，微波-热能转换片厚度在1.0mm—5mm之间，吸波剂可以选用石墨粉、乙炔炭黑、氧化锌、碳化硅等。
透波材料可以选择耐高温高分子塑料，如聚苯硫醚、聚四氟乙烯、聚砜等。
制造上密封圈、下密封圈的材料可以选用硅橡胶、三元乙丙橡胶等耐高温橡胶或橡塑材料。
本实用新型的有益效果是，在微波炉内利用微波炉双面煎盘，可以实现食品的快速双面煎烤功能，一次性操作，煎烤过程中无需二次翻面，省时、省力。
附图说明
图1是一种微波-远红外线双面煎盘剖面原理结构图。
图2是一种微波-远红外线双面煎盘上煎盘的剖面结构图。
图3是一种微波-远红外线双面煎盘的下煎盘剖面结构图。
图4是上煎盘外壳安装有透波板的剖面结构图。
图5是下煎盘外壳安装有透波板的剖面结构图。
图6是一种微波-远红外线双面煎盘在微波炉内的应用示意图。
图号说明：1．上微波—热能转换片，2．下微波—热能转换片，3．保温层，4．下外壳，5．上外壳，6．上煎盘，7．下煎盘，8．上耐高温透波板，9．食品，10．微波，11．上密封圈，12.下密封圈，13.支腿，14. 手柄，15.连接螺栓，16.上壳体，17.下壳体、18微波炉，19.下耐高温透波板。
具体实施方式
参照图1，上外壳5、下外壳4均选用聚苯硫醚塑料，采用注塑工艺成型，上微波—热能转换片1、下微波—热能转换片2厚度控制在2mm，保温层3选用硅酸铝棉，厚度控制在15mm，上密封圈、下密封圈用硅橡胶制作；将以上部件加工完成后进行组装。将食品9放在下煎盘7内，再将上煎盘6合上，然后将双面煎盘整体放入微波炉18内,启动微波炉18后，微波10将经过上外壳5、保温层3，下外壳4、直接辐射到上微波—热能转换片1、下微波—热能转换片2的表面，通过上微波—热能转换片1、下微波—热能转换片2迅速将微波能转换为热能，再由上微波—热能转换片1、下微波—热能转换片2将热能转换为远红外线直接照射食品9，经过2—3分钟后，上微波—热能转换片1、下微波—热能转换片2表面温度将上升到200℃以上，此时，就可以实现对食品9的双面煎烤。
Claims (3)
1.一种微波-远红外线双面煎盘，主要由上煎盘（6）、下煎盘（7）组成，上煎盘（6）主要由上微波—热能转换片（1）、保温层（3）、上密封圈（11）、上外壳（5）、连接螺栓（15）组成；下煎盘（7）主要由下微波—热能转换片（2）、保温层（3）、下密封圈（12）、支腿（13）、下外壳（4）组成，其特征是：在一种微波-远红外线双面煎盘加热食品（9）的过程中，上煎盘（6）与下煎盘（7）通过食品（9）而连接，上煎盘（6）与下煎盘（7）通过上微波—热能转换片（1）、下微波—热能转换片（2）辐射出的远红外线加热食品（9）。
2.根据权利要求1所述的一种微波-远红外线双面煎盘，其特征是：上外壳（5）与上微波—热能转换片（1）中间填充保温层（3），上外壳（5）与上微波—热能转换片（1）之间安装上密封圈（11）。
3.根据权利要求1所述的一种微波-远红外线双面煎盘，其特征是：下外壳（4）与下微波—热能转换片（2）中间填充保温层（3），下外壳（4）与下微波—热能转换片（2）之间安装下密封圈（12）。
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| CN201420299477.XU CN204192400U (zh) | 2014-06-08 | 2014-06-08 | 一种微波-远红外线双面煎盘 |
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Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN104791868A (zh) * | 2015-03-23 | 2015-07-22 | 广东美的厨房电器制造有限公司 | 解冻盘及微波炉 |
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2014
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