CN203990800U - 一种剁肉装置 - Google Patents
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Abstract
一种剁肉装置,包括一底部开放设置的盒体,在盒体的顶部设有一气泵,在盒体的内侧顶部设有一活塞杆竖直向下的气缸,一软管的一端与气泵相连,软管的另一端穿过盒体与气缸相连,在活塞杆的底部水平设有一与盒体相配合的活动板,在活动板上设有若干个进水孔,在活动板的底部设有若干个刀刃竖直向下的刀片,在盒体的两侧下部分别设有一通孔。本实用新型采用上述方案,结构设计合理,采用气缸驱动气泵进行切剁操作,能够将肉块剁成肉馅,避免了肉纤维过度破坏,肉馅口感好,操作过程省时省力,避免了肉汁飞溅,给生活带来便利。
Description
技术领域:
本实用新型涉及一种剁肉装置。
背景技术:
目前,人们在准备肉馅时,为了省力通常使用绞肉机将肉块搅成肉泥,但经过绞肉机加工后的肉馅肉纤维被破坏,口感较差,如果采用人工剁肉的方式,虽然肉馅口感较好但剁肉过程十分复杂,费时费力,且肉汁容易飞溅,弄脏厨房,给生活带来不便。
实用新型内容:
本实用新型为了弥补现有技术的不足,提供了一种剁肉装置,它结构设计合理,采用气缸驱动气泵进行切剁操作,能够将肉块剁成肉馅,避免了肉纤维过度破坏,肉馅口感好,操作过程省时省力,避免了肉汁飞溅,给生活带来便利,解决了现有技术中存在的问题。
本实用新型为解决上述技术问题所采用的技术方案是:
一种剁肉装置,包括一底部开放设置的盒体,在盒体的顶部设有一气泵,在盒体的内侧顶部设有一活塞杆竖直向下的气缸,一软管的一端与气泵相连,软管的另一端穿过盒体与气缸相连,在活塞杆的底部水平设有一与盒体相配合的活动板,在活动板上设有若干个进水孔,在活动板的底部设有若干个刀刃竖直向下的刀片,在盒体的两侧下部分别设有一通孔,两活动杆分别穿过通孔伸入盒体的内侧,在活动杆的内端分别竖直设有一推板,在盒体的顶部竖直设有一漏斗,漏斗的底部穿过盒体伸至盒体内部的活动板上方。
本实用新型采用上述方案,结构设计合理,采用气缸驱动气泵进行切剁操作,能够将肉块剁成肉馅,避免了肉纤维过度破坏,肉馅口感好,操作过程省时省力,避免了肉汁飞溅,给生活带来便利。
附图说明:
图1为本实用新型的结构示意图。
图2为本实用新型的俯视图。
图中,1、盒体,2、气泵,3、活塞杆,4、气缸,5、软管,6、活动板,7、进水孔,8、刀片,9、通孔,10、推板,11、漏斗,12、活动杆。
具体实施方式:
为能清楚说明本方案的技术特点,下面通过具体实施方式,并结合其附图,对本实用新型进行详细阐述。
如图1-2所示,一种剁肉装置,包括一底部开放设置的盒体1,在盒体1的顶部设有一气泵2,在盒体1的内侧顶部设有一活塞杆3竖直向下的气缸4,一软管5的一端与气泵2相连,软管5的另一端穿过盒体1与气缸4相连,在活塞杆3的底部水平设有一与盒体1相配合的活动板6,在活动板6上设有若干个进水孔7,在活动板6的底部设有若干个刀刃竖直向下的刀片8,在盒体1的两侧下部分别设有一通孔9,两活动杆12分别穿过通孔9伸入盒体1的内侧,在活动杆12的内端分别竖直设有一推板10,在盒体1的顶部竖直设有一漏斗11,漏斗11的底部穿过盒体1伸至盒体1内部的活动板6上方。
使用时,将需要肉块放置在砧板上,将盒体1扣设在肉块上,启动气泵2,在气泵2的带动下气缸4开始动作,与气缸4的活塞杆3相连的活动板6随着活塞杆3在盒体1内部做上下往复运动,设置在活动板6上的刀片8对盒体1内部的砧板上的肉块进行切剁,当工作一段时间后,通过设置在盒体1两侧的活动杆12推动推板10将肉馅向盒体1中部集中,以便更加均匀地切剁肉馅,在切剁的过程中可以通过设置在盒体1顶部的漏斗11加入适量清水,清水能够通过设置在活动板6上的进水孔进入到肉馅中,以保证肉馅鲜嫩多汁。
采用本实用新型的剁肉装置,结构设计合理,采用气缸4驱动气泵2进行切剁操作,能够将肉块剁成肉馅,避免了肉纤维过度破坏,肉馅口感好,操作过程省时省力,避免了肉汁飞溅,给生活带来便利。
本实用新型未详述之处,均为本技术领域技术人员的公知技术。
Claims (1)
1.一种剁肉装置,其特征在于:包括一底部开放设置的盒体,在盒体的顶部设有一气泵,在盒体的内侧顶部设有一活塞杆竖直向下的气缸,一软管的一端与气泵相连,软管的另一端穿过盒体与气缸相连,在活塞杆的底部水平设有一与盒体相配合的活动板,在活动板上设有若干个进水孔,在活动板的底部设有若干个刀刃竖直向下的刀片,在盒体的两侧下部分别设有一通孔,两活动杆分别穿过通孔伸入盒体的内侧,在活动杆的内端分别竖直设有一推板,在盒体的顶部竖直设有一漏斗,漏斗的底部穿过盒体伸至盒体内部的活动板上方。
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