CN203524522U

CN203524522U - 一种具有双钩式揉面钩的多功能揉面机

Info

Publication number: CN203524522U
Application number: CN201320615225.9U
Authority: CN
Inventors: 邓耀添
Original assignee: Jiangmen Xinhui Housoen Electric Appliance Manufacturing Co Ltd
Current assignee: Jiangmen Xinhui Housoen Electric Appliance Manufacturing Co Ltd
Priority date: 2013-09-30
Filing date: 2013-09-30
Publication date: 2014-04-09
Anticipated expiration: 2023-09-30

Abstract

本实用新型公开了一种具有双钩式揉面钩的多功能揉面机，包括底座，底座内设置有驱动电机，驱动电机的下端连接有减速装置，减速装置连接有慢速食物处理组件，慢速食物处理组件包括揉面组件，慢速食物处理组件还包括打蛋组件、绞肉组件之中的至少一个，驱动电机的上端连接有快速食物处理组件；揉面组件包括揉面杯及与减速装置连接的旋转轴，旋转轴可拆卸连接有双钩式揉面钩，双钩式揉面钩包括一体成型的第一揉面钩和第二揉面钩。该结构取代传统的C型悬臂机身上端设置电机和减速箱的结构，提高了整机的稳定性，使用方便，而且可以安装更大容量的揉面杯；同时采用一体成型的第一揉面钩和第二揉面钩进行揉面，有效克服了震动，提高了揉面时效。

Description

一种具有双钩式揉面钩的多功能揉面机

技术领域

本实用新型涉及多功能揉面机，特别是一种具有双钩式揉面钩的多功能揉面机。

背景技术

多功能揉面机是指除了能够实现揉面功能外，还可以实现打蛋、绞肉、搅拌等功能的机器，由于其功能的多样性而深受人们的喜爱，目前市面上的多功能揉面机大多数采用C型开合悬臂机身，电机和减速箱设置于C型开合悬臂机身的上端，揉面杯设置于C型开合悬臂机身的悬臂的下端，使用时需要将C型开合悬臂扳开，造成使用者操作非常不便；同时电机和减速箱在机器顶部会造成机器头重脚轻，使用起来机器稳定性很差。

此外，多功能揉面机中的揉面组件一般包括揉面杯，揉面杯的中部设有一驱动中心体，驱动中心体上端连接一揉面钩，揉面钩在驱动中心体的驱动下，既围绕自身转动又围绕驱动中心体公转，通过揉面钩在揉面杯内的自转和公转，实现搅拌和揉搓面粉的功能，该结构较好地实现了揉面操作，省时省力；但在实际使用过程中，往往面团会与揉面钩发生随动，在单一的揉面钩不平衡力的作用下，整机震动及摇晃幅度非常大，造成揉面时效低。

实用新型内容

为了克服现有技术的不足，本实用新型提供一种具有双钩式揉面钩的多功能揉面机，其使用方便，稳定好，在揉面过程中能有效克制震动，提高揉面效果。

本实用新型解决其技术问题所采用的技术方案是：

一种具有双钩式揉面钩的多功能揉面机，包括底座，底座内设置有驱动电机，驱动电机的下端连接有减速装置，减速装置的输出端连接有慢速食物处理组件，慢速食物处理组件包括揉面组件，所述慢速食物处理组件还包括打蛋组件、绞肉组件之中的至少一个，所述驱动电机的上端连接有快速食物处理组件；所述揉面组件包括安装于底座上的揉面杯，及与减速装置的输出端连接的置于揉面杯内的旋转轴，旋转轴可拆卸连接有双钩式揉面钩，双钩式揉面钩包括一体成型的第一揉面钩和第二揉面钩。

作为上述技术方案的改进，所述第一揉面钩和第二揉面钩围绕旋转轴均匀分布。

进一步，所述双钩式揉面钩为非对称结构。

进一步，所述打蛋组件包括两个打蛋网，每个打蛋网的顶部连接有行星轮，上述的两个行星轮连接一太阳轮，所述太阳轮与旋转轴可拆卸连接。

进一步，所述绞肉组件包括与减速装置的输出端可拆卸连接的锥齿传动装置，及具有进料口和出料口的绞肉三通，绞肉三通内设置有与锥齿传动装置连接的绞肉螺杆和绞肉刀。

进一步，所述快速食物处理组件包括搅拌组件。

进一步，所述搅拌组件包括与底座可拆卸连接的搅拌杯，及与驱动电机的上端连接的搅拌刀，所述搅拌杯下端可拆卸连接有用于安装搅拌刀的刀座。

进一步，所述刀座与底座之间设置有保证搅拌杯安装到位的保护开关。

进一步，所述底座上设置有便于调节驱动电机转速的无极调速开关。

本实用新型的有益效果是：本实用新型采用底座上设置驱动电机和减速装置的结构，取代传统的C型悬臂机身上端设置电机和减速箱的结构，大大降低了其重心，提高了整机的稳定性，同时由于去除了C型悬臂机身，操作时，无需对C型悬臂机身开合，使用方便；而且可以将揉面杯设置成更大容量，而无需担心C型悬臂机身的干涉；尤其是，采用一体成型的第一揉面钩和第二揉面钩围绕旋转轴旋转时产生平衡力，有效克服了单一揉面钩结构的震动，减小了揉面过程中的噪音，延长了双钩式揉面钩的使用寿命；而且双钩式揉面钩同时揉搓揉面杯边缘和底部的面粉，能够快速完成揉面工作，提高了揉面时效，揉面效果更佳。

附图说明

下面结合附图和实施例对本实用新型进一步说明。

图1是本实用新型在底座上安装揉面组件的结构示意图；

图2是本实用新型中一种双钩式揉面钩的立体示意图；

图3是本实用新型中另一种双钩式揉面钩的立体示意图；

图4是本实用新型中又一种双钩式揉面钩的立体示意图；

图5是本实用新型在底座上安装打蛋组件的结构示意图；

图6是打蛋组件的结构示意图；

图7是本实用新型在底座上安装绞肉组件的结构示意图；

图8是本实用新型在底座上安装搅拌组件的结构示意图；

图9是搅拌组件的立体分解图；

图10是刀座的立体示意图；

图11是底座的立体示意图；

图12是本实用新型中的保护开关的装配结构示意图。

具体实施方式

参照图1至图12，本实用新型的一种具有双钩式揉面钩的多功能揉面机，包括底座1，底座1内设置有驱动电机21，驱动电机21的下端连接有减速装置22，减速装置22的输出端连接有慢速食物处理组件，慢速食物处理组件包括揉面组件3，所述慢速食物处理组件还包括打蛋组件4、绞肉组件5之中的至少一个，所述驱动电机21的上端连接有快速食物处理组件；所述揉面组件3包括安装于底座1上的揉面杯31，及与减速装置22的输出端连接的置于揉面杯31内的旋转轴32，旋转轴32可拆卸连接有双钩式揉面钩33，双钩式揉面钩33包括一体成型的第一揉面钩331和第二揉面钩332。优选地，所述第一揉面钩331和第二揉面钩332之间设置有连接部333，连接部333与旋转轴32卡接。为了获得更好的揉面效果，所述第一揉面钩331和第二揉面钩332围绕旋转轴32均匀分布；所述揉面钩本体为非对称结构，即第一揉面钩331和第二揉面钩332非对称设置，使第一揉面钩331、第二揉面钩332与揉面杯31之间的作用区域相互交叉，增加了揉面钩本体与面团的揉搓作用，揉面效果更佳。如图2至图4，示出了三种形状的双钩式揉面钩33，但其形状和结构并不限定于此，还可以使用其他形状和结构。揉面时，一体成型的第一揉面钩331和第二揉面钩332在旋转轴32的带动下，围绕旋转轴32的轴线旋转产生平衡力，从而有效克服了单一揉面钩结构的震动，减小了揉面过程中的噪音，延长了双钩式揉面钩33的使用寿命；而且双钩式揉面钩33同时揉搓揉面杯31边缘和底部的面粉，能够快速完成揉面工作，提高了揉面时效，揉面效果更佳。

本实用新型采用底座1上设置驱动电机21和减速装置22的结构，取代传统的C型悬臂机身上端设置电机和减速装置的结构，大大降低了其重心，提高了整机的稳定性，同时由于去除了C型悬臂机身，操作时，无需对C型悬臂机身开合，使用方便；而且可以将揉面杯31设置成更大容量，而无需担心C型悬臂机身的干涉。

本实用新型结构简单紧凑，设置有两种输出转速，一种是通过驱动电机21下端连接减速装置22形成的慢速转速，减速装置22连接慢速食物处理组件，另一种是通过驱动电机21直接连接快速食物处理组件，形成快速转速，从而实现不同食物处理组件对转速的要求，使用方便。使用时，不同的慢速食物处理组件必须替换式地安装于底座1上，不能同时使用，同样地，不同的快速食物处理组件也必须替换式地安装于底座1上；只有当使用的慢速食物处理组件和快速食物处理组件在底座1上的安装空间没有干涉时，才可在底座1上同时安装并使用该慢速食物处理组件和快速食物处理组件。

所述打蛋组件4包括两个打蛋网41，每个打蛋网41的顶部连接有行星轮42，上述的两个行星轮42连接一太阳轮43，所述太阳轮43与旋转轴32可拆卸连接。打蛋时，旋转轴32通过太阳轮43同时驱动两个行星轮42，从而带动两个打蛋网41绕行星轮42中心自转并绕太阳轮43中心公转，两个打蛋网41同时对鸡蛋进行搅拌，打蛋效率高，而且稳定性好。

进一步，所述绞肉组件5包括与减速装置22的输出端可拆卸连接的锥齿传动装置，及具有进料口和出料口的绞肉三通51，绞肉三通51内设置有与锥齿传动装置连接的绞肉螺杆和绞肉刀。该结构通过锥齿传动装置使减速装置22的垂直输出转换为水平输出，符合人们使用习惯，锥齿传动装置设置有密封外壳52，整个绞肉组件5工作稳定性好，工作噪音小。

进一步，所述快速食物处理组件包括搅拌组件6；所述搅拌组件6包括与底座1可拆卸连接的搅拌杯61，及与驱动电机21的上端连接的搅拌刀62，所述搅拌杯61下端可拆卸连接有用于安装搅拌刀62的刀座63。由于搅拌刀62与驱动电机21直接连接，其转速非常高，为了防止搅拌杯61安装不到位时搅拌刀62高速旋转而发生意外事故，保障消费者的人身安全，所述刀座63与底座1之间设置有保证搅拌杯61安装到位的保护开关。

优选地，所述刀座63与底座1之间旋转扣合连接，且与搅拌杯61螺纹连接，保护开关包括可移动穿装于刀座63上的按压块71，及设置于底座1内的行程开关75，所述按压块71通过联动机构拨动行程开关75，所述联动机构包括设置于按压块71下方的连接盘72，连接盘72卡接于底座1上并可上下移动，其上设置有与刀座63旋转扣合连接的扣槽721，所述刀座63下端设置有与扣槽721配合的卡块631，所述连接盘72还设置有用于与按压块71下端配合的卡槽722，连接盘72下方设置有滑动杆73，滑动杆73通过弹性复位装置76安装于底座1上，滑动杆73上套接有用于拨动行程开关75的拨杆74。该保护开关的工作原理为：在刀座63上拧紧搅拌杯61时，搅拌杯61在拧动的过程中往下移动，并按压按压块71，使按压块71往下移动，按压块71的下端卡紧于连接盘72的卡槽722内，连接盘72在按压块71的按压下推动其下方的滑动杆73克服弹性复位装置76的作用力，通过滑动杆73的滑动带动拨杆74拨动行程开关75，从而使行程开关75闭合，以接通电路，启动电机即可使搅拌刀62高速旋转；拧松搅拌杯61时，按压块71所受外力撤销，在弹性复位装置76的作用下，联动机构和按压块71复位，行程开关75处于断开状态。如果搅拌杯61在刀座63上安装不到位，按压块71无法下压到预定位置，则无法通过联动机构拨动行程开关75闭合，从而使得行程开关75处于断开状态，此时，即使启动电机也无法是搅拌刀62转动，避免意外事故发生，保障了消费者的人身安全。

进一步，为了满足消费者在使用不同食物处理组件时的转速需求，所述底座1上设置有便于调节驱动电机21转速的无极调速开关8。

当然，本实用新型除了上述实施方式之外，还可以有其它结构上的变形，这些等同技术方案也应当在其保护范围之内。

Claims

1.一种具有双钩式揉面钩的多功能揉面机，其特征在于：包括底座（1），底座（1）内设置有驱动电机（21），驱动电机（21）的下端连接有减速装置（22），减速装置（22）的输出端连接有慢速食物处理组件，慢速食物处理组件包括揉面组件（3），所述慢速食物处理组件还包括打蛋组件（4）、绞肉组件（5）之中的至少一个，所述驱动电机（21）的上端连接有快速食物处理组件；所述揉面组件（3）包括安装于底座（1）上的揉面杯（31），及与减速装置（22）的输出端连接的置于揉面杯（31）内的旋转轴（32），旋转轴（32）可拆卸连接有双钩式揉面钩（33），双钩式揉面钩（33）包括一体成型的第一揉面钩（331）和第二揉面钩（332）。

2.根据权利要求1所述的一种具有双钩式揉面钩的多功能揉面机，其特征在于：所述第一揉面钩（331）和第二揉面钩（332）围绕旋转轴（32）均匀分布。

3.根据权利要求1或2所述的一种具有双钩式揉面钩的多功能揉面机，其特征在于：所述双钩式揉面钩（33）为非对称结构。

4.根据权利要求1所述的一种具有双钩式揉面钩的多功能揉面机，其特征在于：所述打蛋组件（4）包括两个打蛋网（41），每个打蛋网（41）的顶部连接有行星轮（42），上述的两个行星轮（42）连接一太阳轮（43），所述太阳轮（43）与旋转轴（32）可拆卸连接。

5.根据权利要求1所述的一种具有双钩式揉面钩的多功能揉面机，其特征在于：所述绞肉组件（5）包括与减速装置（22）的输出端可拆卸连接的锥齿传动装置，及具有进料口和出料口的绞肉三通（51），绞肉三通（51）内设置有与锥齿传动装置连接的绞肉螺杆和绞肉刀。

6.根据权利要求1所述的一种具有双钩式揉面钩的多功能揉面机，其特征在于：所述快速食物处理组件包括搅拌组件（6）。

7.根据权利要求6所述的一种具有双钩式揉面钩的多功能揉面机，其特征在于：所述搅拌组件（6）包括与底座（1）可拆卸连接的搅拌杯（61），及与驱动电机（21）的上端连接的搅拌刀（62），所述搅拌杯（61）下端可拆卸连接有用于安装搅拌刀（62）的刀座（63）。

8.根据权利要求7所述的一种具有双钩式揉面钩的多功能揉面机，其特征在于：所述刀座（63）与底座（1）之间设置有保证搅拌杯（61）安装到位的保护开关。

9.根据权利要求1所述的一种具有双钩式揉面钩的多功能揉面机，其特征在于：所述底座（1）上设置有便于调节驱动电机（21）转速的无极调速开关（8）。