CN203159578U

CN203159578U - 一种大蒜精油提取装置

Info

Publication number: CN203159578U
Application number: CN 201320120667
Authority: CN
Inventors: 杨善炳
Original assignee: Shifang City Heng Yuan Grease LLC
Current assignee: Shifang City Heng Yuan Grease LLC
Priority date: 2013-03-15
Filing date: 2013-03-15
Publication date: 2013-08-28
Anticipated expiration: 2023-03-15

Abstract

本实用新型涉及一种大蒜加工装置，具体涉及一种大蒜精油提取装置，包括蒸馏塔，所述蒸馏塔分别通过蒸汽管、排汽管连接有分气缸、冷却塔，所述冷却塔通过冷却管固定连接有油水分离塔，所述蒸汽管、排汽管、冷却管上设有阀门，所述蒸馏塔内设有分离盘；其中所述分离盘为圆盘形状，且表面开有若干通孔；该装置还包括粉碎机和分水罐，所述蒸馏塔包括上料门和卸料门，所述粉碎机通过进料绞笼固定连接在所述上料门上。该大蒜精油提取装置在蒸馏塔内设有的分离盘，能使蒸汽在进入蒸馏塔之后，均匀分散后再流入大蒜原料中，使大蒜原料能够得到更为均匀、透彻的蒸馏，充分利用了大蒜原料，提高了蒸馏效率，同时也提高了大蒜精油提取率。

Description

一种大蒜精油提取装置

技术领域

本实用新型涉及一种大蒜加工装置，特别是一种大蒜精油提取装置。

背景技术

大蒜油是一种广谱抗菌物质，具有活化细胞、促进能量产生、增加抗菌及抗病毒能力、加快新陈代谢、缓解疲劳等多种药理功能，因此，在很多领域都有广泛的应用。中国是世界上重要的大蒜生产国和出口国，但对大蒜进行深加工比较少，主要是出口初级产品和原料型产品。为了增强国际竞争力，对大蒜进行深加工，尤其是提取高质量的大蒜精油，使产品向高附加值方向发展是非常必要的。这就要求对大蒜油的提取工艺进行不断的完善。

目前大蒜油的加工方法主要采用水蒸气蒸馏法、萃取法、超临界CO₂萃取、超声辅助提取法等，传统的水蒸气蒸馏提取法，由于水蒸气进入蒸馏塔后容易分布不均匀，对大蒜的蒸馏也容易导致不均匀，造成提取时间较长，且大蒜油的提取率相对较低，没有充分有效利用大蒜的精华，造成原料的浪费。

实用新型内容

本实用新型的发明目的在于：针对现有技术存在的水蒸气进入蒸馏塔后分布不均匀，容易导致对大蒜的蒸馏不充分的不足，提供一种大蒜精油提取装置，该装置在水蒸气进入蒸馏塔之后会均匀分布，能有效利用大蒜原料，将大蒜挥发物均匀蒸馏而带出，提高了蒸馏效率。

为了实现上述目的，本实用新型采用的技术方案为：

一种大蒜精油提取装置，包括蒸馏塔，所述蒸馏塔分别通过蒸汽管、排汽管固定连接有分气缸、冷却塔，所述冷却塔通过冷却管固定连接有油水分离塔，所述蒸汽管、排汽管、冷却管上均设有阀门，所述蒸馏塔内设有分离盘。

优选地，所述分离盘为圆盘形状，且表面开有若干通孔。

圆盘形状且开有通孔的分离盘，能将蒸汽管内的蒸汽在流入蒸馏塔之后，通过分离盘后均匀进入大蒜原料中，能充分的对大蒜原料进行蒸馏。

优选地，所述大蒜精油提取装置还包括粉碎机，所述蒸馏塔包括上料门和卸料门，所述粉碎机连接在所述上料门上。

优选地，所述粉碎机通过进料绞笼固定连接在所述上料门上。

粉碎机能将大蒜粉碎成较小尺寸的大蒜碎末，提高大蒜的利用率，并且通过进料绞笼能循环输送到蒸馏塔上的上料门，实现自动化生产。

优选地，所述大蒜精油提取装置还包括分水罐，所述分水罐分别通过排水管一、排水管二固定连接在所述冷却塔、油水分离塔上，所述排水管一、排水管二上均设有阀门。

分水罐主要是收集冷却塔循环流出的冷却水以及油水分离塔分离出来的废水，并进行处理，使整个该大蒜精油提取装置更为环保。

优选地，所述分气缸通过空气管固定连接在所述冷却塔上，所述空气管上设有阀门。

分气缸设有空气管连接冷却塔，可以为冷却塔提供循环风，带走冷却塔内蒸馏液的热量，加快冷却塔的冷却效率。

综上所述，由于采用了上述技术方案，本实用新型的有益效果是：该大蒜精油提取装置在蒸馏塔内设有分离盘，能使蒸汽在进入蒸馏塔之后，通过分离盘均匀分散再流入大蒜原料中，使大蒜原料能够得到更为均匀、透彻的蒸馏，充分利用了大蒜原料，提高了蒸馏效率，同时也提高了大蒜精油提取率。

附图说明

图1是本实用新型所述的大蒜精油提取装置的连接结构示意图。

图2为本实用新型所述的分离盘结构示意图。

图中标记：

1、蒸馏塔，101、上料门，102、卸料门，103、分离盘，104、通孔，2、冷却塔，3、油水分离塔，4、粉碎机，5、进料绞笼，6、分水罐，7、分气缸，801、蒸汽管，802、排汽管，803、冷却管，804、排水管一，805、排水管二，806、空气管，9、阀门，10、阀门，11、阀门，12、阀门，13、阀门，14、阀门。

具体实施方式

下面结合附图，对本实用新型作详细的说明。

为了使本实用新型的目的、技术方案及优点更加清楚明白，以下结合附图及实施例，对本实用新型进行进一步详细说明。应当理解，此处所描述的具体实施例仅用以解释本实用新型，并不用于限定本实用新型。

如图1、2所示，一种大蒜精油提取装置，包括蒸馏塔1，所述蒸馏塔1通过蒸汽管801、排汽管802分别固定连接有分气缸7、冷却塔2，所述冷却塔2通过冷却管803固定连接有油水分离塔3，所述蒸汽管801、排汽管802、冷却管803上分别设有阀门9、阀门10、阀门11，所述蒸馏塔1内设有分离盘103。

其中分离盘103为圆盘形状，且表面开有若干通孔104。相对于现有技术，即蒸汽管801通入蒸汽后直接进入蒸馏塔1，由于蒸汽管801口径较蒸馏塔1尺寸小很多，流入的蒸汽对大蒜碎末覆盖面比较小，分布不均匀，且进入的蒸汽全部覆盖大蒜碎末则需要花的时间较多，所有对大蒜的蒸馏也不是同步进行的；而在蒸馏塔1所在的蒸汽管801口对应位置设置分离盘103，蒸汽管801内的蒸汽在通入蒸馏塔1之后，流经分离盘103后均匀、快速进入大蒜原料中，覆盖蒸馏塔1内所有的大蒜碎末能同步、充分的进行蒸馏，增加了大蒜蒸馏效率，同时也提高了大蒜精油提取率。

另外大蒜精油提取装置还包括粉碎机4，所述蒸馏塔1包括上料门101和卸料门102，所述粉碎机2通过进料绞笼5固定连接在所述上料门101上；粉碎机2能将大蒜粉碎成较小尺寸的大蒜碎末，提高大蒜的利用率，并且通过进料绞笼5能循环输送到蒸馏塔1上的上料门101，实现自动化生产。所述大蒜精油提取装置还包括分水罐6，所述分水罐6通过排水管一804、排水管二805分别连接在所述冷却塔2、油水分离塔3上，所述排水管一804、排水管二805上分别设有阀门12、阀门13；分水罐6主要是收集冷却塔2循环流出的冷却水以及油水分离塔3分离出来的废水，并进行处理，整个该大蒜精油提取装置将更为环保。分气缸7通过空气管806固定连接在所述冷却塔2上，所述空气管806上设有阀门14；分气缸7设有空气管806通入空气可以为冷却塔2提供循环风，带走冷却塔2内蒸馏液的热量，加快冷却塔2的冷却效率。

特别的，蒸馏塔1上设有的卸料门102，其作用是当蒸馏塔1泄压后，将温度降至50℃，打开卸料门102，取出蒜渣，烘干水分，并控制控制所述蒜渣中的水分质量在12％以下，然后将蒜渣压成进行饼状并包装成袋，将其应用在养殖行业作为牲畜的饲料，可以有效利用大蒜精油副产物，提高蒜渣的经济价值。

利用上述大蒜精油提取装置进行大蒜精油提取时，主要按以下步骤进行操作：

步骤一、精选、清洗，精选无虫害、无霉变的大蒜将其放入水中浸泡，取出大蒜用高压水枪进行冲洗，清除大蒜表面的杂质和泥土；

步骤二、粉碎，将清洗干净的大蒜在粉碎机4上进行粉碎成均匀碎末，所述碎末粒径为0.2-0.5mm；

步骤三、装料、蒸馏，将粉碎后所述大蒜碎末送入蒸馏塔1，装料均匀；所述蒸馏塔1与分气缸7之间上设有阀门9，开启阀门9，通入蒸汽，蒸汽通过分离盘103均匀流入蒸馏塔1内的大蒜碎末中，调节阀门9控制蒸馏塔1内压力为0.10~0.20MPa，待蒸馏塔1内温度升到120~150℃，保持蒸馏至少4小时后关闭所述阀门9；

步骤四、冷却，将所述蒸馏液送入冷却塔2，控制冷却水的出口温度在30℃之内，控制冷凝液的出口温度在25℃之内，其中冷却水排入分水罐6中进行处理；

步骤五、精油分离，将冷却之后的蒸馏液流入油水分离塔3，所述油水分离塔3对所述蒸馏液进行分离，分离出的大蒜精油和废水，直到分离排出的所述废水清渐透明且不含所述大蒜精油，废水进入分水罐6中进行处理。

为了大蒜精油的提取效果，其中上述步骤一中大蒜浸泡时间优选为1~2小时；步骤二中大蒜碎末粒径优选为0.2~0.3mm；步骤三中蒸馏塔1中的大蒜进料体积为蒸馏塔体积的80％，避免形成蒸汽短路，同时为了节约能源、降低成本，同时保证大蒜精油提取率，蒸馏塔1内温度保持选为150℃，再蒸馏4小时后关闭所述阀门，就已经能得到绝大部分的大蒜精油了，该方法得到的大蒜提取率能达到0.2~0.5%。

需要说明的是，该大蒜精油提取装置，不仅仅可以用来提取大蒜精油，还可以应用来提取姜油、菜籽油、大豆油，其方法相同；或者还可以同时提取不同原料组成的混合油，以适应市场的需求。

以上所述仅为本实用新型的较佳实施例而已，并不用以限制本实用新型，凡在本实用新型的精神和原则之内所作的任何修改、等同替换和改进等，均应包含在本实用新型的保护范围之内。

Claims

1.一种大蒜精油提取装置，包括蒸馏塔(1)，所述蒸馏塔(1)分别通过蒸汽管(801)、排汽管(802)固定连接有分气缸(7)、冷却塔(2)，所述冷却塔(2)通过冷却管(803)固定连接有油水分离塔(3)，所述蒸汽管(801)、排汽管(802)、冷却管(803)上均设有阀门，其特征在于，所述蒸馏塔(1)内设有分离盘(103)。

2.根据权利要求1所述的一种大蒜精油提取装置，其特征在于，所述分离盘(103)为圆盘形状，且表面开有若干通孔(104)。

3.根据权利要求1或2所述的一种大蒜精油提取装置，其特征在于，还包括粉碎机(4)，所述蒸馏塔(1)包括上料门(101)和卸料门(102)，所述粉碎机(4)连接在所述上料门(101)上。

4.根据权利要求3所述的一种大蒜精油提取装置，其特征在于，所述粉碎机(4)通过进料绞笼(5)固定连接在所述上料门(101)上。

5.根据权利要求4所述的一种大蒜精油提取装置，其特征在于，还包括分水罐(6)，所述分水罐(6)分别通过排水管一(804)、排水管二(805)固定连接在所述冷却塔(2)、油水分离塔(3)上，所述排水管一(804)、排水管二(805)上均设有阀门。

6.根据权利要求5所述的一种大蒜精油提取装置，其特征在于，所述分气缸(7)通过空气管(806)固定连接在所述冷却塔(2)上，所述空气管(806)上设有阀门。