CN203018384U - 一种电解水清洗消毒设备 - Google Patents

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Abstract

一种电解水清洗消毒设备，属于卫生清洁消毒技术领域。电解水主机包含水净化装置、电解槽和盐水加注机，自来水经水净化装置处理后通过水电磁阀从电解槽的底部进入，盐水加注机与电解槽底部的进水管连接，电解槽中设有阳极电极板和阴极电极板，中间采用隔膜把电解槽分隔为阳极室和阴极室，阳极室的强酸性电解水和阴极室的强碱性电解水经电解水桶用电解水供水泵向设备和用户供水。该设备生成的强碱性电解水可以使蛋白质溶解，油脂乳化，具有超强清洗效果。用强酸性电解水进行杀菌消毒，还可以起到中和的作用。使设备一次完成清洗消毒工作，避免二次污染的发生，降低了清洗工作的劳动强度，提高了清洗消毒的效果，保证了食品安全。

Description

一种电解水清洗消毒设备
技术领域
本实用新型涉及一种电解水清洗消毒设备，属于卫生清洁消毒技术领域。
背景技术
随着食品工业的发展，食品工业设备越来越大型化集成化，对于食品机械的清洗消毒工作难度越来越大。现有技术主要使用清洗剂及消毒剂进行清洗设备，清洗剂及消毒剂的残留导致设备的二次无染。如果使用清水冲洗很难达到清洗消毒的作用。
发明内容
为了解决现有技术所存在的问题，本实用新型提供一种电解水清洗消毒设备。该设备应采用盐水电解技术，生成强碱性电解水和强酸性电解水。
本发明的技术解决方案是：一种电解水清洗消毒设备，它包括一个电解水主机, 它还包括一个强碱性电解水桶和一个强酸性电解水桶，所述电解水主机、强碱性电解水桶和强酸性电解水桶采用集成在一起的柜式结构；所述电解水主机包含水净化装置、电解槽和盐水加注机，自来水经水净化装置处理后通过水电磁阀从电解槽的底部进入，盐水加注机与电解槽底部的进水管连接；所述电解槽中设有一个阳极电极板和一个阴极电极板，中间采用隔膜把电解槽分隔为阳极室和阴极室，阳极室的强酸性电解水出口连接强酸性电解水桶，阴极室的强碱性电解水出口连接强碱性电解水桶，强碱性电解水桶的底部连接强碱性电解水供水泵，强酸性电解水桶的底部连接强酸性电解水供水泵。
所述水净化装置采用棉织水过滤器、活性炭水过滤器、超滤膜水过滤器、紫外线灭菌机与软化水机依次连接在一起。
所述电解槽设有一个电解水浓度检测仪。
所述电解水主机设有一个触摸屏式的中央控制器。
本实用新型的有益效果是：这种电解水清洗消毒设备的电解水主机、强碱性电解水桶和强酸性电解水桶采用集成的柜式结构，电解水主机包含水净化装置、电解槽和盐水加注机，自来水经水净化装置处理后通过水电磁阀从电解槽的底部进入，盐水加注机与电解槽底部的进水管连接，电解槽中设有阳极电极板和阴极电极板，中间采用隔膜把电解槽分隔为阳极室和阴极室，阳极室的强酸性电解水和阴极室的强碱性电解水经电解水桶用电解水供水泵向设备和用户供水。该设备对盐水进行电解，生成强碱性电解水和强酸性电解水。含有微量的氢氧化钠NaOH的强碱性电解水可以使蛋白质溶解，油脂乳化，具有超强清洗效果，对食品加工设备进行清洗，彻底去除蛋白质、油脂、灰尘及杂质。再用含有次氯酸HclO的强酸性电解水冲洗，进行杀菌消毒，还可以起到中和的作用。使设备一次完成清洗消毒工作，避免二次污染的发生，降低了清洗工作的劳动强度，提高了清洗消毒的效果，保证了食品安全。
附图说明
下面结合附图和实施例对本实用新型作进一步说明。
图1是电解水清洗消毒设备外形图。
图2是电解水清洗消毒设备主机的结构图。
图中: A、电解水主机, B、强碱性电解水桶，C、强酸性电解水桶，A1、棉织水过滤器，A2、活性炭水过滤器，A3、超滤膜水过滤器，A4、紫外线灭菌机，A5、软化水机，A6、水电磁阀，A7、盐水加注机，A8、电解槽，A9、阳极电极板，A10、阴极电极板，A11、隔膜，A12、电解水浓度检测仪,A13、排气孔，A14、强碱性电解水供水泵，A15、强酸性电解水供水泵，A16、中央控制器，A17、强酸性电解水出口，A18、强碱性电解水出口。
具体实施方式
图1、2示出了一种电解水清洗消毒设备的结构图。图中，一种电解水清洗消毒设备包括电解水主机A、强碱性电解水桶B和强酸性电解水桶C，电解水主机A、强碱性电解水桶B和强酸性电解水桶C采用集成在一起的柜式结构、电解水主机A设有一个触摸屏式的中央控制器A16。电解水主机A包含水净化装置、电解槽A8和盐水加注机A7，水净化装置采用棉织水过滤器A1、活性炭水过滤器A2、超滤膜水过滤器A3、紫外线灭菌机A4与软化水机A5依次连接在一起。自来水经水净化装置处理后通过水电磁阀A6从电解槽A8的底部进入，盐水加注机A7与电解槽A8底部的进水管连接。电解槽A8中设有一个阳极电极板A9和一个阴极电极板A10，中间采用隔膜A11把电解槽A8分隔为阳极室和阴极室，电解槽A8设有一个电解水浓度检测仪A12。阳极室的强酸性电解水出口A17连接强酸性电解水桶C，阴极室的强碱性电解水出口A18连接强碱性电解水桶B，强碱性电解水桶B的底部连接强碱性电解水供水泵A14，强酸性电解水桶C的底部连接强酸性电解水供水泵A15。
采用上述技术方案的电解水清洗消毒设备将自来水处理成纯净水通过电磁阀控制向电解槽内供水。电解水主机柜内前部设置食盐加注机向电解槽内加注食盐水。电解水主机柜内上部设置电解水浓度检测仪，检测电解程度并进行控制。该设备通过对水+食盐进行电解，生成强碱性电解水和强酸性电解水。电解水分别经出口进入强碱性电解水桶和强酸性电解水桶，强碱性电解水和强酸性电解水分别经过强碱性电解水供水泵和强酸性电解水供水泵供给需要清洗的设备和用户。

Claims (4)

1.一种电解水清洗消毒设备，它包括一个电解水主机（A）, 其特征是：它还包括一个强碱性电解水桶（B）和一个强酸性电解水桶（C），所述电解水主机（A）、强碱性电解水桶（B）和强酸性电解水桶（C）采用集成在一起的柜式结构；所述电解水主机（A）包含水净化装置、电解槽(A8)和盐水加注机(A7)，自来水经水净化装置处理后通过水电磁阀（A6）从电解槽(A8)的底部进入，盐水加注机(A7)与电解槽(A8)底部的进水管连接；所述电解槽(A8)中设有一个阳极电极板（A9）和一个阴极电极板（A10），中间采用隔膜（A11）把电解槽(A8)分隔为阳极室和阴极室，阳极室的强酸性电解水出口（A17）连接强酸性电解水桶（C），阴极室的强碱性电解水出口（A18）连接强碱性电解水桶（B），强碱性电解水桶（B）的底部连接强碱性电解水供水泵（A14），强酸性电解水桶（C）的底部连接强酸性电解水供水泵（A15）。
2.根据权利要求1所述的一种电解水清洗消毒设备，其特征是：所述水净化装置采用棉织水过滤器（A1）、活性炭水过滤器（A2）、超滤膜水过滤器（A3）、紫外线灭菌机（A4）与软化水机（A5）依次连接在一起。
3.根据权利要求1所述的一种电解水清洗消毒设备，其特征是：所述电解槽(A8) 设有一个电解水浓度检测仪（A12）。
4.根据权利要求1所述的一种电解水清洗消毒设备，其特征是：所述电解水主机（A）设有一个触摸屏式的中央控制器（A16）。
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