CN202958698U - 一种果酱蛋卷复合夹心巧克力制品 - Google Patents
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Abstract
本实用新型公开了一种果酱蛋卷复合夹心巧克力制品，包括蛋卷和涂在蛋卷外表面的巧克力层，所述蛋卷内部填充有果酱夹心，所述果酱夹心为半凝胶状或凝胶状。本实用新型产品使得消费者在食用巧克力夹心蛋卷的同时，通过复合的果酱夹心，在保持蛋卷的酥脆特性和巧克力香甜的基础上增加酸甜爽口水果感觉，风味独特，是一种全新的体验。
Description
技术领域
本实用新型涉及果酱添加巧克力制品，尤其涉及一种果酱蛋卷复合夹心巧克力制品。
背景技术
目前市场上只有巧克力夹心蛋卷或者巧克力味夹心蛋卷，口味比较甜腻单一。因为添加果酱可能导致向蛋卷渗透水分导致蛋卷吸潮不酥脆，还没有果酱蛋卷复合夹心巧克力制品。
发明内容
为了解决上述技术问题，本实用新型的目的在于提供一种结构层次新颖、口感独特的果酱蛋卷复合夹心巧克力制品。
一种果酱蛋卷复合夹心巧克力制品，包括蛋卷和涂在蛋卷外表面的巧克力层，所述蛋卷内部填充有果酱夹心，所述果酱夹心为半凝胶状或凝胶状，由于半凝胶状或凝胶状果酱夹心保水性强，果酱夹心在蛋卷内部不会向蛋卷渗透水分导致蛋卷吸潮不酥脆。本实用新型结构新颖：其包括三层复合结构，巧克力层里面是蛋卷层，蛋卷层里面是果酱层；口感独特：外层是细腻润滑的巧克力，中层是香脆的蛋卷，内层是柔软的酸甜可口的水果酱，品尝时同时可以感受到三种质感和风味。
进一步地，所述果酱为一种以上的水果果酱。
附图说明
图1是本实用新型的主视图；
图2是本实用新型的剖面图。
具体实施方式
下面结合附图与实施例对本实用新型作进一步详细描述：
果酱蛋卷复合夹心巧克力制品，如图2所示，包括蛋卷1和涂在蛋卷外表面的巧克力层2，所述蛋卷内部填充有果酱夹心3，所述果酱夹心3为半凝胶状或凝胶状。
进一步地，所述果酱为一种以上的水果果酱。
本实用新型果酱蛋卷复合夹心巧克力制品的制作过程是：首先制作蛋卷1，再向蛋卷内注入果酱夹心3，最后在蛋卷外表面涂上巧克力层2。
本实用新型使得果酱夹心复合巧克力蛋卷的制作成为可能，消费者在食用时，可在蛋卷的酥脆特性和巧克力香甜的基础上品尝到酸甜爽口水果的感觉，风味独特，是一种全新的体验。
以上所述仅为本实用新型的较佳实施例，凡依本实用新型申请专利范围所作的均等变换与修饰，皆属本实用新型专利的涵盖范围。
Claims (1)
1.一种果酱蛋卷复合夹心巧克力制品，包括蛋卷和涂在蛋卷外表面的巧克力层，其特征在于，所述的蛋卷内部填充有果酱夹心，所述果酱夹心为半凝胶状或凝胶状。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN2012206446008U CN202958698U (zh) | 2012-11-30 | 2012-11-30 | 一种果酱蛋卷复合夹心巧克力制品 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN2012206446008U CN202958698U (zh) | 2012-11-30 | 2012-11-30 | 一种果酱蛋卷复合夹心巧克力制品 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| CN202958698U true CN202958698U (zh) | 2013-06-05 |
Family
ID=48499857
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| CN2012206446008U Expired - Lifetime CN202958698U (zh) | 2012-11-30 | 2012-11-30 | 一种果酱蛋卷复合夹心巧克力制品 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| CN (1) | CN202958698U (zh) |
Cited By (3)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN103948067A (zh) * | 2014-03-26 | 2014-07-30 | 马鞍山市瑞利食品有限公司 | 一种补肾芡实蛋卷及其生产方法 |
| CN104026638A (zh) * | 2014-05-29 | 2014-09-10 | 马氏庄园南京食品有限公司 | 一种巧克力草莓味彩果卷及其制备方法 |
| CN107439999A (zh) * | 2017-07-13 | 2017-12-08 | 诸城市和生食品有限公司 | 一种分段夹心脆皮蛋卷 |
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2012
- 2012-11-30 CN CN2012206446008U patent/CN202958698U/zh not_active Expired - Lifetime
Cited By (3)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
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|---|---|---|---|
| C14 | Grant of patent or utility model | ||
| GR01 | Patent grant | ||
| CX01 | Expiry of patent term | ||
| CX01 | Expiry of patent term |
Granted publication date: 20130605 |