CN202819438U - 多功能烤箱 - Google Patents
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Abstract
本实用新型涉及一种多功能烤箱,包括烤箱体,所述的烤箱体上部设有烤盘抽屉,烤箱体中部设有烙烤室,烤盘抽屉与烙烤室之间设有集油挡板,烤箱体底部设有加热装置。本实用新型结构简单、设计合理,集烤、烘、烹饪功能于一体,烙制组件和烤制组件可互换,加工食品品质好,能源利用率高、经济方便。
Description
技术领域
本实用新型涉及一种烘烤器,特别是涉及一种用于烘烤食品的多功能烤箱。
背景技术
目前,炭烤食品具有味道鲜嫩、香而不腻的特点,深受人们的喜爱。但是传统的食品烤箱只能进行单一的烤制加工,烤制效率较低,而且在开启烤箱门时,整个烤箱内部与外界相通,造成热量的散失,另外烤制过程中多余的热量无法被利用,浪费了能源。
发明内容
本实用新型的目的在于克服上述技术中存在的不足之处,提供一种结构简单、设计合理,能够同时加工多种食品,且加工食品品质好、效率高的多功能烤箱。
为了达到上述目的,本实用新型采用的技术方案是:包括烤箱体,所述的烤箱体上部设有烤盘抽屉,烤箱体中部设有烙烤室,烤盘抽屉与烙烤室之间设有集油挡板,烤箱体底部设有加热装置。
本实用新型的优点是:
本实用新型结构简单、设计合理,集烤、烘、烹饪功能于一体,烙制组件和烤制组件可互换,加工食品品质好,能源利用率高、经济方便。
附图说明
图1是本实用新型结构示意图;
图2是本实用新型结构示意图(安装有烤制组件);
图3是本实用新型结构示意图(安装有抽屉式烙制组件);
图4是本实用新型的烤制组件结构示意图;
图5是本实用新型的烤制组件另一角度的结构示意图;
图6是本实用新型的集油挡板结构示意图;
图7是本实用新型结构示意图(安装有爆米花机支撑架);
图8是本实用新型的爆米花机组件结构示意图;
图9是本实用新型结构示意图(安装有煎制锅);
图10是本实用新型结构示意图(安装有蒸锅)
具体实施方式
下面结合附图对本实用新型的实施例作进一步详细描述。
由图1-图10可知,本实用新型包括烤箱体1,所述的烤箱体1上部设有烤盘抽屉2,烤箱体1中部设有烙烤室4,烤盘抽屉2与烙烤室4之间设有集油挡板3,烤箱体1底部设有加热装置。
所述的烙烤室4内设有烤制组件15,所述的烤制组件15设有至少一个烤盘16,烤盘16的前侧设置有烤盘门12,烤盘门12通过转轴与转轴把手17连接,所述的转轴把手17位于烤制组件15前端的侧面,转轴把手17的前方设有阻挡把手18。
所述的烙烤室4内设置有抽屉式烙制组件10,所述的抽屉式烙制组件10设有至少一个烙盘抽屉层。
所述的抽屉式烙制组件10含有四个烙盘抽屉层,第一烙盘抽屉层和第三烙盘抽屉层中含有两个烙盘抽屉,第二烙盘抽屉层和第四烙盘抽屉层中含有一个烙盘抽屉。
所述的烤制组件15设有四个烤盘16,所述的集油挡板3由V形叶片22水平排列构成,集油挡板3后侧设有集油槽23,集油槽23末端为输油管24,输油管24通过设置在烤箱体1上的小孔伸出烤箱体1。
所述的加热装置为炭斗5,炭斗5通过滚轮8放置在烤箱体1内的导轨7上,所述的导轨7一部分位于烤箱体1内部,另一部分位于烤箱体1外部,导轨7上方设置有挡火板9,挡火板9通过活页活动连接在烤箱体1上。
所述的烤箱体1顶部设有烟道6,所述的烤制组件15底部前端设有挡风板19,挡风板底部设有支撑板20,支撑板20与挡风板19通过活页活动连接,所述的烤盘抽屉2个数为两个,烤盘抽屉2安装在烤箱体1内的导轨21上。
所述的烤箱体1外部导轨7上设有爆米花机支撑架13,爆米花机支撑架13上设有爆米花机组件25,爆米花机组件25通过滚轮14安置在爆米花机支撑架13,所述的爆米花机支撑架13由四块金属板通过活页连接而成。
所述的烤箱体1外部导轨7上设有煎制锅26。
所述的烤箱体1外部导轨7上设有蒸锅27。
本实用新型的烙烤室4内可以安装烤制组件15,如图2所示。烤制组件15设有至少一个烤盘16,图4、图5中的烤制组件15设有四个烤盘16。烤盘16的前侧设置有烤盘门12,烤盘门12通过转轴与转轴把手17连接,转轴把手17位于烤制组件15前端的侧面,转轴把手17的前方设有阻挡把手18。烤制组件15可以烤制各种串类、玉米等食品,在烤制时,转轴把手17可以驱动烤盘门12运动,烤盘门12可以根据需要关闭或打开,阻挡把手18可以控制转轴把手17,从而控制烤盘门12的打开角度。烤制组件15底部前端设有挡风板19,挡风板底部设有支撑板20,支撑板20与挡风板19通过活页活动连接,可以用做在烤盘门12打开时,防止地面凉风进入烤箱,挡风板19根据需要决定是否安装,由于支撑板20与挡风板19活动连接,可以折叠,携带方便。
本实用新型的烙烤室4内也可以安装抽屉式烙制组件10,如图3所示。抽屉式烙制组件10设有至少一个烙盘抽屉层。每个烙盘抽屉层都含有若干个烙盘抽屉11,图3中抽屉式烙制组件10含有四个烙盘抽屉层,第一烙盘抽屉层和第三烙盘抽屉层中含有两个烙盘抽屉,第二烙盘抽屉层和第四烙盘抽屉层中含有一个烙盘抽屉。抽屉式烙制组件10内设有导轨,烙盘抽屉可以沿导轨拉出和推入,方便取放要烙制的食物。
本实用新型的烤箱体1上部设有烤盘抽屉2,安装在烤箱体1内的导轨21上,烤盘抽屉2可以拉出和推入,方便取放要烤制的食物。烤盘抽屉2个数一般为两个,可以用来烤制鸡鸭等体积较大的食物。
本实用新型的集油挡板3设置在烤盘抽屉2与烙烤室4之间,如图1、图6所示,由V形叶片22水平排列构成,且集油挡板3后侧设有集油槽23,集油槽23末端为输油管24,输油管24通过设置在烤箱体1上的小孔伸出烤箱体1。集油挡板3用于收集烤盘抽屉2内的食物因脂肪受热融化而滴下的油脂,最后经由集油槽23和输油管24排出烤箱。
本实用新型的的烤箱体1顶部设有烟道6,烤箱体1底部设有加热装置。加热装置为炭斗5,炭斗5通过滚轮8放置在烤箱体1内的导轨7上,导轨7一部分位于烤箱体1内部,另一部分位于烤箱体1外部,导轨7上方设置有挡火板9,挡火板9通过活页活动连接在烤箱体1上。当需要烙制或烤制食物时,炭斗5通过滚轮8沿导轨7滑动到烤箱体1的正下方,同时挡火板9挡在炭斗5的末端,可以避免热量的损失。当需要添加燃料、加工爆米花、煎炸或蒸煮食物时,炭斗5通过滚轮8沿导轨7滑动到烤箱体1的外部,方便添加燃料或加热导轨7上的爆米花机组件25、煎制锅26或蒸锅27,如图7~图10所示。图7中的爆米花机支撑架13由四块金属板通过活页连接而成,其上设有滚轮14,爆米花机组件25通过滚轮14安置在爆米花机支撑架13上,由于支撑板20与挡风板19活动连接,可以折叠,携带方便。
本实用新型结构设计合理、简单,除具有烤制食品的功能外,还能烘烙、煎炸或蒸煮食物,集多种烹饪功能于一体,烙制组件和烤制组件可互换,高效节能、经济方便,且加工食品品质好、口感极佳。
Claims (10)
1.一种多功能烤箱,包括烤箱体(1),其特征在于:所述的烤箱体(1)上部设有烤盘抽屉(2),烤箱体(1)中部设有烙烤室(4),烤盘抽屉(2)与烙烤室(4)之间设有集油挡板(3),烤箱体(1)底部设有加热装置。
2.根据权利要求1所述的多功能烤箱,其特征在于:所述的烙烤室(4)内设有烤制组件(15),所述的烤制组件(15)设有至少一个烤盘(16),烤盘(16)的前侧设置有烤盘门(12),烤盘门(12)通过转轴与转轴把手(17)连接,所述的转轴把手(17)位于烤制组件(15)前端的侧面,转轴把手(17)的前方设有阻挡把手(18)。
3.根据权利要求1所述的多功能烤箱,其特征在于:所述的烙烤室(4)内设置有抽屉式烙制组件(10),所述的抽屉式烙制组件(10)设有至少一个烙盘抽屉层。
4.根据权利要求3所述的多功能烤箱,其特征在于:所述的抽屉式烙制组件(10)含有四个烙盘抽屉层,第一烙盘抽屉层和第三烙盘抽屉层中含有两个烙盘抽屉,第二烙盘抽屉层和第四烙盘抽屉层中含有一个烙盘抽屉。
5.根据权利要求2所述的多功能烤箱,其特征在于:所述的烤制组件(15)设有四个烤盘(16),所述的集油挡板(3)由V形叶片(22)水平排列构成,集油挡板(3)后侧设有集油槽(23),集油槽(23)末端为输油管(24),输油管(24)通过设置在烤箱体(1)上的小孔伸出烤箱体(1)。
6.根据权利要求1所述的一种多功能烤箱,其特征在于:所述的加热装置为炭斗(5),炭斗(5)通过滚轮(8)放置在烤箱体(1)内的导轨(7)上,所述的导轨(7)一部分位于烤箱体(1)内部,另一部分位于烤箱体(1)外部,导轨(7)上方设置有挡火板(9),挡火板(9)通过活页活动连接在烤箱体(1)上。
7.根据权利要求2所述的多功能烤箱,其特征在于:所述的烤箱体(1)顶部设有烟道(6),所述的烤制组件(15)底部前端设有挡风板(19),挡风板底部设有支撑板(20),支撑板(20)与挡风板(19)通过活页活动连接,所述的烤盘抽屉(2)个数为两个,烤盘抽屉(2)安装在烤箱体(1)内的导轨(21)上。
8.根据权利要求6所述的多功能烤箱,其特征在于:所述的烤箱体(1)外部导轨(7)上设有爆米花机支撑架(13),爆米花机支撑架(13)上设有爆米花机组件(25),爆米花机组件(25)通过滚轮(14)安置在爆米花机支撑架(13),所述的爆米花机支撑架(13)由四块金属板通过活页连接而成。
9.根据权利要求6所述的多功能烤箱,其特征在于:所述的烤箱体(1)外部导轨(7)上设有煎制锅(26)。
10.根据权利要求6所述的多功能烤箱,其特征在于:所述的烤箱体(1)外部导轨(7)上设有蒸锅(27)。
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CN107668111A (zh) * | 2017-09-25 | 2018-02-09 | 安徽玄同工业设计有限公司 | 烘烤装置 |
CN113142281A (zh) * | 2021-04-16 | 2021-07-23 | 南阳标点食品有限公司 | 一种口感细腻的高品质红糖锅盔生产工艺 |
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