CN202664161U - 一种预煮机 - Google Patents
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Abstract
本实用新型公开了一种预煮机,包括蒸汽阀、箱体,还包括箱体内的预煮池,预煮池内安装有与所述蒸汽阀连通的蒸汽扩散管,该蒸汽扩散管上设有出汽孔。本实用新型经蒸汽直接均匀对水进行加热,加热快;在预煮过程中,安装在底部的蒸汽扩散管喷出的蒸汽压力可使原料自动翻转,受热面均匀,大大提高了效率;容量大,每次可以煮原料1.5吨左右,相当于5口夹层锅的预煮量,大大提高了效率。
Description
技术领域
本实用新型涉及一种食品加工机械,具体地说涉及一种预煮机。
背景技术
现工厂生产很多产品,都有原料用热沸水预煮的工艺,目前大多数工厂都采用很传统的夹层锅进行预煮,夹层锅是通过蒸汽加热锅内壁,然后由锅内壁传热给水,这种方式因夹层锅加热慢、容积较小,导致产量低,成本高。
实用新型内容
针对上述现有技术,本实用新型要解决的技术问题是:现在的工厂在原料预煮时,还是利用的夹层锅进行预煮,这种方式因夹层锅加热慢、容积较小,导致产量太低,成本太高。
为了解决上述技术问题,本实用新型采用如下技术方案:
一种预煮机,包括蒸汽阀、箱体,其特征在于,还包括箱体内的预煮池,预煮池内安装有与所述蒸汽阀连通的蒸汽扩散管,该蒸汽扩散管上设有出汽孔。
所述蒸汽扩散管位于预煮池底部,该预煮池还设置有排污阀。
所述蒸汽扩散管有两根或两根以上,若干出汽孔均布于各蒸汽扩散管之上。
所述预煮池内还设置有用于放置预煮原料的隔架。
所述预煮池顶部还设置有溢流排水口。
所述箱体上设有加强筋。
所述箱体尺寸为3500mm×1500mm×800mm。
所述箱体由食用级304不锈钢的不锈钢板材和方管制成。
与现有技术相比,本实用新型的有益效果表现在:
1、蒸汽直接均匀对水进行加热,加热快;在预煮过程中,安装在底部的蒸汽扩散管喷出的蒸汽压力可使原料自动翻转,受热面均匀,大大提高了效率。
2、容量大,每次可以煮原料1.5吨左右,相当于5口夹层锅的预煮量。
附图说明
图1为本实用新型的主视图;
图2为本实用新型的俯视图;
图3为本实用新型的侧视图;
附图标记为:1为蒸汽阀、2为排污阀、3为溢流排水口、4为蒸汽扩散管。
具体实施方式
下面将结合附图及具体实施方式对本实用新型作进一步的描述。
一种预煮机,包括蒸汽阀、箱体,还包括箱体内的预煮池,预煮池内安装有与所述蒸汽阀连通的蒸汽扩散管,该蒸汽扩散管上设有出汽孔。所述箱体由材质为优质食用级304不锈钢板材和方管构成,尺寸为3500mm×1500mm×800mm。所述预煮池内安装有与蒸汽阀连通的蒸汽扩散管4,该蒸汽扩散管上设有出汽孔,预煮池底部还设置有排污阀2。所述蒸汽扩散管也位于箱体体内底部。所述蒸汽扩散管有两根或两根以上,若干出汽孔均布于各蒸汽扩散管之上。所述箱体体内还设置有用于放置预煮原料的隔架,顶部还设置有溢流排水口3。所述箱体上设有加强筋。
在蒸煮过程中,当水位到达溢流排水口位置时,水从益流排水口3流出;当蒸煮结束后,打开排污阀2,水从排污阀排出。其中蒸汽阀的公称直径:32、排污阀的公称直径:65、溢流排水口的公称直径:50、蒸汽扩散管的公称直径:25。
本实用新型提供的预煮机,主要以由不锈钢为材料,不锈钢易导热,因而在本实用新型还设有隔热层。
Claims (8)
1. 一种预煮机,包括蒸汽阀、箱体,其特征在于,还包括箱体内的预煮池,预煮池内安装有与所述蒸汽阀连通的蒸汽扩散管,该蒸汽扩散管上设有出汽孔。
2.根据权利要求1所述的预煮机,其特征在于,所述蒸汽扩散管位于预煮池底部,该预煮池还设置有排污阀。
3.根据权利要求1或2所述的预煮机,其特征在于,所述蒸汽扩散管有两根或两根以上,若干出汽孔均布于各蒸汽扩散管之上。
4.根据权利要求1所述的预煮机,其特征在于,所述预煮池内还设置有用于放置预煮原料的隔架。
5.根据权利要求1所述的预煮机,其特征在于,所述预煮池顶部还设置有溢流排水口。
6.根据权利要求1所述的预煮机,其特征在于,所述箱体上设有加强筋。
7.根据权利要求1所述的预煮机,其特征在于,所述箱体尺寸为3500mm×1500mm×800mm。
8.根据权利要求1所述的预煮机,其特征在于,所述箱体由食用级304不锈钢的不锈钢板材和方管制成。
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CN2012202554111U CN202664161U (zh) | 2012-06-01 | 2012-06-01 | 一种预煮机 |
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Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
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CN (1) | CN202664161U (zh) |
Cited By (1)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
CN104938880A (zh) * | 2015-06-29 | 2015-09-30 | 江苏楷益智能科技有限公司 | 一种链带式连续预煮机 |
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2012
- 2012-06-01 CN CN2012202554111U patent/CN202664161U/zh not_active Expired - Fee Related
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Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
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