CN201822616U - 蒸煮一体高效节能锅 - Google Patents

Abstract

一种烹饪用的蒸煮一体高效节能锅，主要由下锅、煮锅、蒸锅、贮控水器、蓄热圈、保温锅垫组成，其中：下锅位于整个锅的下部，其内设置煮锅、贮控水器和固定蓄热圈，蒸锅居于整个锅体的上部，蒸锅下部放置在下锅上部的企口上。本实用新型结构新颖，用一个灶火即可同时蒸煮两种或两种以上食物，而且保证食品不串味，另外，本实用新型操作简便，节约能源，节省烹饪时间，制作维护修理简易。

Description

蒸煮一体高效节能锅 

技术领域

本实用新型设计一种炊具，尤其是一种烹饪用、集蒸煮功能于一体的锅。 

背景技术

当前国内市场炊具类产品琳琅满目，功能多样，质量也日趋精美。随着人们物质文化水平的不断提高，对原有炊具的看法也在稍稍的发生变化。譬如：认为单功能锅一次只能加工一种食品，做饭慢，浪费能源，不经济时尚，对冠以“多功能、多用”之类的锅具，认为名不符实，标准太低。现有一种多功能锅，可蒸可煮，同时可加工两种食品，一锅多用，节能节时，实际这种多功能锅是用下层煲汤、煮蛋，用产生的蒸汽蒸熟上面蒸格中的食品，串气串味且加工操作也不方便，明显不符合今天人们饮食卫生标准和文明程度。 

通过研究和深入百姓调查发现：人们理想和期盼的“多功能锅”应该：1、一灶一锅，可独立，互不影响，同时可加工良种或两种以上的食品，合乎环保、卫生标准；2、做饭过程中操作方便；3、具有明显的节约节时效果。 

在国家号召节能减排，大力提倡文明、卫生、环保的形势下，设计制造一种蒸煮一体高效节能锅是十分必要的。 

发明内容

根据背景技术所述，本实用新型的目的在于提供一种造型新颖，结构奇特，组件布局巧妙，用一个灶火同时独立的以“蒸、煮”两种功能加工两种或两种以上食品的蒸煮一体高效节能锅。 

为了实现上述目的，本实用新型是通过以下技术方案来实现的： 

一种蒸煮一体高效节能锅，主要由下锅1、煮锅10、蒸锅12、贮控水器20、蓄热圈25、保温锅垫24组成，其特征在于：下锅1位于整个锅的下部，其内设置煮锅10、贮控水器20和固定蓄热圈25，蒸锅12居于整个锅体的上部，蒸锅12下部放置在下锅1上部的企口9上。 

下锅1上设下锅盖2，下锅盖2上开有煮锅口6、出汽口8和排水口7，下锅1外设把手4，下锅1底设有连接圈3，煮锅10通过下锅盖2上的煮锅口6置于下锅1体内，煮锅10锅体下部和下锅1底部的连接圈3连接，煮锅10中下锅身置于下锅1体内，煮锅10上部锅身凸出部分架在下锅盖2煮锅口6上，煮锅 10上部设煮锅盖11。 

蒸锅12外设把手4，内设蒸片17和蒸汽导管18，在每层蒸片17上部开一个出汽口8，蒸片17层间相隔，蒸片17由固定在锅壁上的托架19支持，蒸锅12上部设蒸锅盖13，上设顶珠27，外设用来放取加温食品的加温室门15，门外设把手4，用固定板16固定。 

贮控水器20是一个出水口21向下的密闭容器，底部设支架23，出水口21，上部设提手22，置在下锅1连接圈3外。 

蓄热圈25呈圆篦形，固定在下锅1底的下面。 

保温锅垫24呈圆形，由两层不锈钢薄板制成，在两层板间留有距离，并抽成真空。 

由于采用上述技术方案，本实用新型具有以下优点和效果： 

1、本实用新型结构新颖，可同时加工两种或两种以上食物，而且保证食品不串味。 

2、本实用新型操作简便，节约能源，节省烹饪时间。 

3、本实用新型具备加温不加湿的功能，对加热松软、酥脆等特殊口感的食品，保证复原效果好。 

4、本实用新型成本低廉，制作维护修理简易。 

附图说明

图1为本实用新型整体结构示意图 

图2为本实用新型整体剖开示意图 

图3为本实用新型俯视示意图 

具体实施方式

由图1至图3示出，一种蒸煮一体高效节能锅，主要由下锅1、煮锅10、蒸锅12、贮控水器20、蓄热圈25、保温锅垫24组成，其中：下锅1是整锅的主体合承重部分，它位于整个锅的下部，它主要是产生蒸汽供蒸锅12使用，另外可承放煮锅10，放置贮控水器20和固定蓄热圈25；下锅1上设下锅盖2，下锅盖2上开有三个口，煮锅口6：用于承接煮锅10进出，出汽口8：下锅1产生的蒸汽从此口进入蒸锅12，排水口7：蒸锅12产生的蒸馏水进入下锅1的通道口，下锅1外设把手4，下锅1底设有连接圈3，煮锅10通过下锅盖2上的煮锅口6进入下锅1体内，煮锅10锅体下部和下锅1底部的连接圈3连接，煮锅10锅底可通过连接圈3露出下锅1的底，直接接受灶具火焰的热能。煮锅10中下锅身置于下锅1体内，煮锅10锅壁可用来接受下锅1蒸汽的热能；煮锅10上部锅身凸出部分架在下锅盖2煮锅口6上，煮锅10上部设煮锅盖11，做饭时煮锅盖11放取方便，煮炖食品时操作自由；蒸锅12居于整个锅体的上部，蒸锅12下部放置在 下锅1上部的企口9上，蒸锅13用气由蒸汽导管18和下锅盖2上的出汽口8连接。 

蒸锅12，是以蒸汽加热方式加工食品的锅，由蒸锅12外设把手4，内设蒸片17、蒸汽导管18，在每层蒸片17上部开一个出汽口8，采用层间供气，蒸片17层间相隔，保证层间食品不串味，蒸片17由固定在锅壁上的托架19支持，蒸锅12上部设蒸锅盖13，上设顶珠27，在蒸锅该13内部上方间隔一个开口向外和蒸锅12不通，用于给食品加温的加温室14，它的热源来自蒸锅12蒸汽的传导，它加热食品的特点是：只加热不加湿，对松软、酥脆、过油、煎炒食品加热，在保持原食品形状、色泽、味道、口感上都有难以置信的复原效果，外设加温室门15用来放取加温食品，门外设把手4，门以推拉方式开闭，用固定板16固定。 

贮控水器20是用来存贮下锅1，用于产生蒸汽用水，并实现自动供给的容器，主控水器20是一个出水口21向下的密闭容器，底部设支架23，出水口21，上部设提手22，放置的位置在下锅1连接圈3外。 

蓄热圈25是用吸热快，蓄热量大，反复加热不变形的金属制成，呈圆篦形，固定在下锅1的底的下面，它的位置在炉灶与下锅底中间的火焰区，做饭时，炉火为下锅1、煮锅10加热的同时，同时把其加热，当炉灶熄火后，靠它的余热为下锅1和煮锅10加热。 

保温锅垫24是用来放置整个锅体，并为蓄热圈25保温的锅垫，它呈圆形，由两层不锈钢薄板制成，在两层板间留有距离，并抽成真空以防止热量散失，起到保温作用，内可容置蓄热圈25的凹形体。 

Claims (6)

1.一种蒸煮一体高效节能锅，主要由下锅(1)、煮锅(10)、蒸锅(12)、贮控水器(20)、蓄热圈(25)、保温锅垫(24)组成，其特征在于：下锅(1)位于整个锅的下部，其内设置煮锅(10)、贮控水器(20)和固定蓄热圈(25)，蒸锅(12)居于整个锅体的上部，蒸锅(12)下部放置在下锅(1)上部的企口(9)上。

2.根据权利要求1所述的蒸煮一体高效节能锅，其特征在于：下锅(1)上设下锅盖(2)，下锅盖(2)上开有煮锅口(6)、出汽口(8)和排水口(7)，下锅(1)外设把手(4)，下锅(1)底设有连接圈(3)，煮锅(10)通过下锅盖(2)上的煮锅口(6)置于下锅(1)体内，煮锅(10)锅体下部和下锅(1)底部的连接圈(3)连接，煮锅(10)中下锅身置于下锅(1)体内，煮锅(10)上部锅身凸出部分架在下锅盖(2)煮锅口(6)上，煮锅(10)上部设煮锅盖(11)。

3.根据权利要求1所述的蒸煮一体高效节能锅，其特征在于：蒸锅(12)外设把手(4)，内设蒸片(17)和蒸汽导管(18)，在每层蒸片(17)上部开一个出汽口(8)，蒸片(17)层间相隔，蒸片(17)由固定在锅壁上的托架(19)支持，蒸锅(12)上部设蒸锅盖(13)，上设顶珠(27)，外设用来放取加温食品的加温室门(15)，门外设把手(4)，用固定板(16)固定。

4.根据权利要求1所述的蒸煮一体高效节能锅，其特征在于：贮控水器(20)是一个出水口(21)向下的密闭容器，底部设支架(23)，出水口(21)，上部设提手(22)，置在下锅(1)连接圈(3)外。

5.根据权利要求1所述的蒸煮一体高效节能锅，其特征在于：蓄热圈(25)呈圆篦形，固定在下锅(1)底的下面。

6.根据权利要求1所述的蒸煮一体高效节能锅，其特征在于：保温锅垫(24)呈圆形，由两层不锈钢薄板制成，在两层板间留有距离，并抽成真空。 

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