CN201821836U - 新型水果蔬菜保鲜清洗分级流水线设备 - Google Patents
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Abstract
本实用新型名称为新型水果蔬菜保鲜清洗分级流水线设备。所属农业新鲜水果蔬菜保鲜加工技术领域。该流水线主要由三个部分组成，第一部分为人工拣果台；第二部分为清洗过程：采用冷水机组产生的冷水，使水果蔬菜迅速降温，首先用清水进行喷淋，清洗表面，然后用氯化物喷淋杀菌，再用清水喷淋除去残留氯化物，最后用臭氧水喷淋，降解有机农药及重金属残留，喷淋清洗过后的水通过不锈钢筛网过滤，循环使用；第三部分为风干和人工分级阶段，将水果按品质分级。确保水果蔬菜优质、安全、新鲜、清洁。适合各类水果蔬菜的清洗与保鲜。
Description
所属技术领域
实用新型所属农业新鲜水果蔬菜保鲜加工技术领域。
背景技术
目前，国内新鲜水果蔬菜的保鲜加工设备与发达国家相比滞后、水平低。据统计，水果蔬菜每年因腐烂变质而造成的损失占总产量的25％以上。国内的现状是约90％的水果蔬菜只是进行简单的清理就推向市场，这种方法虽简单，但水果蔬菜的质量与安全得不到保证，也容易腐烂变质，造成很大的经济损失。也满足不了消费者对水果蔬菜品质的要求，即优质、安全、新鲜、清洁。
发明内容
为了使市场上的水果蔬菜优质、安全、新鲜、清洁，水果蔬菜保鲜清洗分级流水线不仅起到清洗杀菌，而且具有保鲜作用。
本实用新型解决其技术问题所采用的技术方案是：所述的新型水果蔬菜保鲜清洗分级流水线设备，由人工拣果台、清水喷淋、氯化物喷淋、清水喷淋、臭氧喷淋、风干、人工分级七部分组成，适合各类水果蔬菜的清洗保鲜。
所述新型水果蔬菜保鲜清洗分级流水线，全部清洗过程中使用冷水清洗，冷水由冷水机组提供，冷水清洗可以使水果蔬菜迅速降温，从而达到保鲜效果。
所述的新型水果蔬菜保鲜清洗分级流水线，在常规的水果蔬菜清洗的过程中加入了臭氧水清洗工艺，由臭氧水处理一体机提供臭氧，臭氧不仅有杀菌作用，而且能降解有机物与重金属残留。
所述的新型水果蔬菜保鲜清洗分级流水线，整个流水线分为四段，拣果、清洗、风干、分级，其中清洗段为坡面设计，有利于水果蔬菜的翻滚，清洗更彻底。
所述的新型水果蔬菜保鲜清洗分级流水线，所有清洗用过后的水通过过虑装置，循环使用，节约用水。
本实用新型的有益效果是：有效清洗水果蔬菜表面与杀菌，降解有机物与重金属残留，延长水果蔬菜的保鲜期。
附图说明
下面结合附图和实施例对本实用新型进一步说明。
图1是本实用新型的整体示意图。
图2是过滤装置示意图。
图中1.人工拣果、2.清水喷淋、3.氯化物喷淋、4.清水喷淋、5.臭氧喷淋、6.风干、7.人工分级、8.喷淋管、9.接水槽、10.过滤装置、11.氯化物水箱、12.臭氧水处理一体机、13.自来水管道、14.水箱、15.冷水机组、16.目不锈钢筛网、17.排水阀。
具体实施方式
图1中人工拣果(1)、清水喷淋(2)、氯化物喷淋(3)、清水喷淋(4)、臭氧喷淋(5)、风干(6)、人工分级(7)组成流水线。由喷淋管(8)喷淋清洗，接水槽(9)储存清洗过后的水通过过滤装置(10)回到水箱(14)。自来水管道(13)接入四立方米的水箱(14)，通过冷水机组(15)制成5-6℃的冷水。三立方米的氯化物水箱(11)提供氯化物溶液，并进行内部循环。臭氧水处理一体机(12)提供臭氧水。
图2中循环水通过不锈钢筛网(16)成为再利用的清水。部分沉淀通过排水阀(17)排除。
Claims (2)
1.新型水果蔬菜保鲜清洗分级流水线设备，由人工拣果台、清水喷淋、氯化物喷淋、清水喷淋、臭氧喷淋、风干、人工分级七部分组成。
2.根据权利要求1所述的新型水果蔬菜保鲜清洗分级流水线设备，它的特征是：整个流水线分为四段，拣果、清洗、风干、分级，其中清洗段为坡面设计。
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