CN201542392U - 食品加热烹饪器 - Google Patents

Abstract

食品烹饪器包括：外壳(1)，外壳内部和器皿(5)间有间隙，器皿通过耐热密封圈(6)与外壳上部密封连接，器皿(5)底部与带间隙的外壳(1)底部之间配置有热反射屏(10)。外壳(1)安置在供电和控制模块(2)上，模块中上方设有电接头的插孔部分(3)。在外壳(1)的底部设有电接头的插件部分(4)。器皿(5)的底部装备有加热器(7)，与其相连的热敏开关(8)和温度传感器(9)与电接头的插件部分(4)相接。供电和控制模块(2)包含有一个控制器(11)，它与控制键(12)、显示屏(13)、扬声器(14)、压力表(15)、电接头的插孔部分(3)、电源、传输/接收器(16)相接，传输/接收器可通过无线电或红外线通信与遥控器连接。在本设计的第二方案中，电接头的插件部分安置在外壳的侧面上，可由接线的插孔部分通过插件部分与供电和控制模块电接头的插孔部分相连。

Description

食品加热烹饪器

技术领域

本发明为满足人们日常生活所需而设计，属于家用电器，用于食品和水的加热。

背景技术

众所周知，电饭锅[专利号：EP 1115316，WO9920163，МПКA47J27/00，Maravic Dusko(CH)]是由电力加热器皿组成，其底部设有热源。器皿底部的外表面涂有电绝缘层、电橡胶层和隔热层。器皿外面产生的热量通过其底部向内部传导。

这种装置的缺点是没有外壳，不能防止人被烫伤和家具被损坏，并且不能对食品加工的温度和时间进行控制和调节。

大家熟知的无线热水炉[俄联邦专利号：2287213，МПКH01R33/20(2006年1月)，A47J27/082(2006年1月)，2006年10月11日公布]，它选择的原型有一个带盛水器皿的外壳、加热器、热敏开关和底座。使用时，底座与电源、电接头接通。电接头在外壳或底座上上有起保护作用的插件部分以及接头插孔部分，以保证它们之间电接头的任何旋转方向始终围绕着垂直轴进行。外壳的接头部分固定在电加热器外部。电导线将外壳的接头部件与加热器和/或热敏开关相连，并始终将上述接头部件固定在外壳上。将盛水器皿下部、加热部件和热敏开关隔开的保护罩固定在上述接头部件上。加热部件和热敏开关固定在盛水器皿的下部。

该装置没有防止人受灼伤的外壳。保护罩只防护器皿下部。不能根据准备食品的种类进行程序控制。

发明内容

发明的宗旨是拓展大量类似用途的设备。

完成给定的任务，按照第一方案，食品加热烹饪器同原型机一样应包含带器皿的外壳，器皿下部装备有加热器，热敏开关和底座，使用时底座和电源连接。同时，底座中上部分设有电接头的插孔部分，而外壳底部设有电接头的插件部分。

根据发明，带间隙的外壳内部装有器皿，器皿通过耐热密封圈与外壳上部密封连接。在器皿底部和带间隙的外壳底部之间配置有热反射屏。加热装置装有热敏开关和温度传感器，与电接头的插件部分相接。底座使用的是供电和控制模块，包括控制器，它与控制键、显示器、扬声器、压力表、电接头的插孔部分、电源、传输/接收器相接，传输/接收器可通过无线电或红外线通信与遥控器连接。遥控器的电接点能和其充电模块上与电源相连的电接点连接。

遥控器包含了控制器，该控制器与自身传输/接收器、控制键、显示器、与电接点连接的蓄电池相连，能和遥控器上的充电模块电接点连接，并且传输/接收器可通过无线电或红外线通信与遥控器的供电和控制模块的传输/接收器连接。

遥控器的充电模块包括与电源连接的电压变换器，并且电压变换器要和保证遥控器电接点之间通信联系的电接点连接。

按第二方案制造的食品加热烹饪器同原型机一样应包含带器皿的外壳，器皿下部装备有加热器和热敏开关，并且外壳能通过电接头的插件部分与电源连接。

根据发明，带间隙的外壳内部装有器皿，器皿通过耐热密封圈与外壳上部密封连接。在器皿底部和带间隙的外壳底部之间配置有热反射屏。加热装置与热敏开关和温度传感器相连，它们自身又和设在外壳表面的电接头插件部分相连。该电接头的插件部分能与电线的插孔部分连接，电线的插件部分还能和供电和控制模块的电接头插孔部分连接。该模块包含了控制器，该控制器与控制键、显示屏、扬声器、电接头的插孔部分、电源连接。

这类装置方案的外壳可做成锅形、煎锅形或水壶形。

提供的技术解决方案可以保证对加热部件的控制，并实现做饭过程的自动化：确定需要的温度和时间，运用温度和时间的不同组合工作并将组合存储记忆，称量食品的重量并计算卡路里数。这样就能借助控制键来选择需要的指令。显示屏保证显示烹饪的当前数据。在完成了预定程序或程序组合后，装置自动断开，并伴随相应的声音信号。

设想装置的外壳能防止人被灼伤，并防止家具表面被损坏，因为不会受高温烘烤。此外，外壳还能起到保温作用，这样食物的保温时间更长并能节约电能。内部器皿与外壳密封连接，没有电线，便于烹饪后对器皿进行清洗，包括使用洗碗机清洗。

安置在加热器皿底部和外壳底部之间间隙处的热反射屏，可以减少热量流失，从而加快加热速度并有效节约能源。

按照第一方案制造的装置，能保证底座和外壳之间电接头的任何旋转方向始终围绕着垂直轴进行。遥控器能在一定距离之外控制烹饪过程。可以把装置设置为“智能家居”***，通过移动电话和互联网来控制它。

一整套装置中包含了锅、煎锅和茶壶，就能保证多功能性，能进行煮、炸、炖、蒸、加热等。

附图说明

在图1中，给出了食品及水加热烹饪器的第一方案全视图(无遥控器)。

在图2中，展示了遥控器，正面和侧面视图。

在图3中，给出了装置第一方案的机械略图。

在图4中，给出了装置第二方案的全视图。

在图5中，给出了装置第二方案的机械部分。

具体实施方式

按照第一方案制造的食品加热烹饪器，由置于独立基座上的锅形、炒锅形和水壶形外壳1(见图1)组成，基座为供电和控制模块2。它们之间的连接通过电接头予以保障。基座上部设有电接头的插孔部分3。而插件部分4位于外壳1底部的中央。

带间隙(中空或充填热绝缘物)的外壳1内部置有小容积的器皿5，器皿上部与外壳通过耐热密封圈6连接。器皿5内部可使用不粘涂层。器皿5底部外侧面装备有加热器7，它可以是一个发热装置，固定在器皿5底部的外侧面，或者是薄膜加热部件，直接涂在器皿底部外侧面。与加热器7连接的有热敏开关8和温度传感器9，它们自己和电接头的插件部分4相连接。

器皿5底部和带间隙的外壳1底部之间装有热反射屏10。

供电和控制模块2(见图3)包含有第一控制器11，它和第一控制键12、第一显示器13、扬声器14、压力表15、传输/接收器16、电接头的插孔部分3以及接通电源的导线实现电连接。

遥控器17包含有第二传输/接收器18，它和第二控制器19相接，与第二控制器联接的有第二控制键20、第二显示器21和蓄电池22，蓄电池22通过第一电接点23和遥控器的充电模块25上的第二电接点24相接。第二电接点24与电压变换器26联接，变换器与供电电源联接。

食品加热烹饪器的第二方案中，外壳1(见图4)通过电绳27及电接头与供电和控制模块连接。第一电接头的插孔部分28位于电绳的同一面，而第一电接头的插件部分则位于外壳1的外侧面。第二电接头的插件部分30位于电绳的另一面，而第二电接头的插孔部分31位于供电和控制模块2的外侧面。

与加热部件连接的有热敏开关8和温度传感器9，它们自己和第一电接头的插件部分29相接(见图5)。

供电和控制模块2包含了控制器11，该控制器与控制键12、显示器13、扬声器14、电源，并通过插孔部分31与第二电接头的插件部分30实现电连接。

按照第一方案制造的食品加热烹饪器按下列方式工作：

给第一控制器11供电时，进行电压转换，转换后的电压送到第一控制键12、压力表15、第一显示屏13、扬声器14、第一传输/接收器16。电接头插孔部分3和插件部分4之间的闭合接点在外壳1置于供电和控制模块2上时，保证它们的机械联接。

借助第一控制键12发出装置功能方式的相应命令(加热温度和时间、程序号码和名称、重量测量、卡路里计算等)，这些命令进入第一控制器11的入口。从压力表15也有信号送到第一控制器11。第一控制器11将来自第一控制键12的信号和来自压力表的信号转换成数字代码，并将结果传输给显示屏13，此外还振荡产生信号并送至扬声器14。第一控制器11还将电压传送到电接头的插孔部分3，电接头又通过插件部分4和热敏开关8将电压输送给加热器7。温度传感器9记录测量的温度，振动产生模拟信号，并通过电接头将其送到第一控制器11的入口。第一控制器11将电压模拟值转换为数字代码并发送到第一显示屏13，同时振荡产生信号，该信号控制输送给加热器7的电压。所有由第一控制器11传送给显示屏13的数字信号，均被转换成频率信号，并传送给第一传输/接收器16。

遥控器17在同时满足下列条件时开始工作：从蓄电池22向第二控制器19输送电压、从第二控制键20向第二控制器19发出有关遥控器17的开机信号，而这又是通过下列方式实现的：

电压从蓄电池22的输出端进入第二控制器19的输入端。电压从第二控制器19的输出端进入第二控制键20、第二显示屏21。遥控器17的开机信号从第二控制键20的输出端进入第二控制器19的输入端，该信号使第二控制器19的输电开关闭合，并从输出端将电压送至第二传送/接收器18的输入端。

蓄电池22的充电要使用电压转换器26，转换器通过相互关闭的第一23、第二24电接点传送电源电压，从而完成蓄电池22的充电。

相关命令信号从第二控制键20进入第二控制器19，控制器又将信号转换成数字代码发送到第二显示屏21上，同时振荡产生信号，并将其发送到第二传送/接收器18的输入端。

供电和控制模块2与遥控器17的相互作用通过第一16、第二18传送/接收器之间的信号交换得以保证。信号从第一传送/接收器16的输出端进入第二传送/接收器18的输入端，并由第二传送/接收器18发送到第二控制器19。第二控制器19将信号转化为数字代码，并发送到

第二显示屏21的输入端。从第二传送/接收器18的输出端将信号发送到第一传送/接收器16的输入端，再由第一传送/接收器16发送到第一控制器11。第一控制器11将信号转换成数字代码并发送到第一显示屏13，并振荡产生相应的控制信号。

食品加热烹饪器按照第二方案的工作方式如下：

给控制器11供电时，进行电压转换，转换后的电压送到控制键12、显示屏13和扬声器14。第一电接头插孔部分28和插件部分29之间的闭合接点以及第二电接头插件部分30和插孔部分31之间的闭合接点保证它们的机械连接。

借助控制键12发出装置功能方式的相应指令(加热温度和时间、组合程序号码、程序号码和名称、卡路里计算等)，这些命令进入控制器11的入口。控制器11将信号转换成数字代码，并将结果传输到显示屏13，此外还振荡产生信号并将送至扬声器14。控制器还通过电接头和热敏开关8，将电压送至加热器7。温度传感器9记录加热器7的温度变化，振荡产生模拟信号并通过电接头传送到控制器11的输入端。控制器11将电压模拟值转换为数字代码并发送到显示屏13，同时震荡产生相应的控制命令以及向加热器7输送电压的控制信号。

工业适用性

器皿5可以用不锈钢制造，外壳1用耐热塑料制造，热反射屏10用铝制造。电接头的插孔部分3和插件部分4可采用R72A和R72C(STRIX)型电接头；第一、第二电接头的插孔部分28、31和插件部分29、30采用AC101型或AC102型电接头。加热器7可使用薄片加热器(如Tyy 29.7-23501650-002-2003型)或管型加热器。热敏开关8可使用TZD 270型，温度传感器9可采用TC 0295/1，TП0188/1型。第一控制器11和第二控制器19可用ATmega 16-16AI型芯片，第一显示屏13和第二显示屏21可采用OSD20400M01型指示器，扬声器14采用EFM-250D

(EAST)型声波辐射器，压力表15采用MS54XX型芯片，第一传送/接收器16和第二传送/接收器18采用AT86RF211S(Atmel)型。蓄电池22可采用Ni-MH电池，750毫安(松下)。第一电接点23和第二电接点24用导电材料制造。电压转换器26可选用BVEI 303 20301BA/6B(HAHN)型变压器；遥控器17可选用通讯频道与控制器11相符的任何电子装置(如：移动电话的无线电波道、有线通讯等)。

Claims (6)

1.一种食物加热烹饪器，包括带器皿的外壳和底座：器皿下部装备有加热器和热敏开关；底座在使用时与电源接通，其上部中央设有电接头的插孔部分；外壳底部安装有电接头的插件部件；底座与外壳的特征在于，带间隙的外壳内部装有器皿，器皿借助耐热密封圈与外壳上方密封连接，器皿底部与带间隙的外壳底部之间设有热反射屏；加热器与热敏开关和温度传感器接通，热敏开关和传感器自身又和电接头的插件部分相接；底座使用了供电和控制模块，模块包含了控制器，它和控制键、显示屏、扬声器、压力表、电接头的插孔部分、电源、传送/接收器相接，传送/接收器能通过无线电或红外线通信与遥控器的传送/接收器连接，并且遥控器能与自身和电源接通的充电模块联接。

2.如权利要求1所述的食物加热烹饪器，其特征在于外壳可以做成锅形、煎锅形或水壶形。

3.如权利要求1所述的食物加热烹饪器，其特征在于遥控器包含了控制器，与自己的接传送/接收器、控制键、显示屏、蓄电池相连，蓄电池与电接点接通，电接点又能和充电模块上的电接点连接，因此传送/接收器能通过无线电或红外线通信与供电和控制模块上的传送/接收器连接。

4.如权利要求1所述的食物加热烹饪器，其特征在于遥控器的充电模块包含了与电源接通的电压转换器，并且电压转换器还与电接点接通，电接点保证了与遥控器之间的电连接

5.一种食物加热烹饪器，包括带器皿的外壳，器皿下部配备有加热器和热敏开关，并且外壳也能通过电接头的插件部分与电源连接，其特征在于，带间隙的外壳内部装有器皿，器皿借助耐热密封圈与外壳上方密封连接，器皿底部与带间隙的外壳底部之间设有热反射屏，加热器与热敏开关和温度传感器接通，热敏开关和传感器自身又和位于外壳外侧面的电接头插件部分相接，并且该插件部分又能和电线的插孔部分连接，电线的插件部分能和供电和控制模块上的电接头插孔部件连接，该模块包含了控制器，该控制器与控制键、显示屏、扬声器、电接头的插孔部分、电源相连接。

6.如权利要求5所述的食物加热烹饪器，其特征在于外壳可以做成锅形、煎锅形或水壶形。

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