CN201201268Y - 食品切割器 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种食品切割器，其包含：一外框，其具有一中心孔；至少一支持肋，其跨设在该外框内且将该中心孔分隔成至少二部分；及一切割线，其包含跨接在该外框内的至少一切割线段，该至少一切割线段并受该支持肋支撑且与该支持肋共同将该中心孔分隔成复数网格。当该切割器的切割线段与该支持肋通过冻状、胶状或半固态的食品时，该切割线段的紧绷切割力及该支持肋的顶端切割刃系可顺利地将该食品切开成复数等分。

Description

食品切割器

技术领域

本实用新型涉及一种食品切割器，特别涉及一种可将冻状、胶状、半固态或软质的食品分割切块的器具。

背景技术

对于例如豆腐、果冻、仙草冻等冻状、胶状、半固态或软质的食品而言，常需要分割切块成为复数部分。为使得该等食品在分割上能较为便利，在现有技术上乃有利用切割线构成的切割器可供选用。

参阅图1及图2，显示一现有切割器10，其包含一中空外框11及一金属线12，该外框11具有一内周缘13及由该内周缘包围的中心孔14，在该内周缘13上设有分隔预定角度的复数缺口15，该金属线12依序绕过二相邻缺口15之间的内周缘13外表面并穿过二相对缺口15，且在拉紧后将线头绑在一凸柱18上，使得该中心孔14内形成交错绷紧的切割线段16及复数网格17。在切割实施上，使用者可手持该切割器10朝一冻状、胶状、半固态或软质的食品施力或者是手持一冻状、胶状、半固态或软质的食品朝该切割器10的外框11内部施力，通过该数绷紧切割线段16的切削力就可将该冻状、胶状、半固态或软质的食品分割成与该等网格17的数量及形状对应的等分。

该现有切割器10在使用上虽然已具有部份的成效，然而，受该外框11所支撑的切割线段16在使用一段时间之后容易松弛而丧失切割力，或者是会偏斜而不能交会在该中心孔14的中央位置上(如图1所示)，以致切割的质量降低。再者，如图2所示，由于该数切割线段16系个别呈水平地设在该外框11内，所以，该数切割线段16在切入食品的初始期间会受较大的阻力，造成使用者需要施加较大的力才能顺利切割。

实用新型内容

本实用新型的主要目的在提供一种食品切割器，其可提供使用者省力地切割例如豆腐、果冻等冻状、胶状、半固态或软质的食品，同时可提高切割产品的质量。

本实用新型一种食品切割器，是采用以下技术手段实现的：

一种食品切割器，其包含：一外框，其具有一中心孔；至少一支持肋，其跨设在该外框内且将该中心孔分隔成至少二部分；及一切割线，其包含跨接在该外框内的至少一切割线段，该至少一切割线段并受该支持肋支撑且与该支持肋共同将该中心孔分隔成复数网格。

前述的该外框进一步包括界定该中心孔的一内周缘、一顶面、一底面，该至少一切割线定位于该外框的内周缘的靠底面处。

前述的该至少一支持肋具有一第一端、一第二端及一位于该二端之间的中央部份，该第一端与第二端跨接在该外框的内周缘的二预设点之间。

前述的该至少一支持肋进一步包括一顶端，该顶端形成一切割刃，且该顶端的中央部份设有一凹口，而该至少一切割线段的靠中央处系嵌入该凹口内定位。

前述的该至少一支持肋的顶端为一直线型。

前述的该至少一支持肋的顶端的靠中央处突出形成一尖点。

前述的该至少一切割线段的二端受该外框的内周缘支撑且该中央处受该至少一支持肋支撑。

前述的该至少一切割线段包括复数相互交叉的切割线段，且该数切割线段与该至少一支持肋交叉。

前述的该至少一切割线段的二端位于靠近该外框底面处，且其嵌入该支持肋的凹口内的中央处位于靠近该外框顶面处而形成倾斜状。

最好，该切割线段的二端受该外框的内周缘支撑且该中央处受该支持肋支撑。

最好，该切割线包含复数相互交叉的切割线段，且该数切割线段与该支持肋交叉。

最好，该切割线段的二端位在靠近该外框底面处，且该切割线段的嵌入该支持肋的凹口内的中央处位于靠近该外框顶面处而形成倾斜状。

该切割线可由金属、塑料或尼龙等材料制成。

本实用新型一种食品切割器，与现有技术相比，具有以下明显优势和有益效果：

本实用新型一种食品切割器，由于该切割线包含跨接在该外框内的至少一切割线段，该切割线段并受该支持肋支撑且与该支持肋共同将该中心孔分隔成复数网格；当该切割器的切割线段与该支持肋通过冻状、胶状或半固态的食品时，同时可提高切割产品的质量。

附图说明

图1为显示一现有食品切割器的立体图；

图2为显示图1的一剖视图；

图3为本实用新型第一实施例构成的食品切割器的立体图；

图4为显示图3的一底视图；

图5为沿图4的5-5线所取的剖视图；

图6为沿图4的6-6线所取的剖视图；

图7为显示图3的切割器在切割一食品的示意图；

图8为本实用新型第二实施例构成的食品切割器的立体图；

图9为显示图8的一上视图；

图10为沿图9的10-10线所取的剖视图；

图11为沿图9的11-11线所取的剖视图；

图12为显示图8的切割器在切割一食品的示意图；

图13为本实用新型第三实施例构成的食品切割器的外框及支持肋的立体图；

图14为本实用新型第四实施例构成的食品切割器的立体图；

图15为示图14的一外框的局部剖视图。

具体实施方式

本实用新型可有多种不同的结构实施例。现将仅为例子但非用以限制的具体实施例，并参照所附图式就本实用新型的较佳结构内容说明如下：

参阅图3至图6，显示依据本实用新型一实施例构成的食品切割器20，该食品切割器20包含一中空外框22、至少一支持肋24及至少一条切割线26。

该外框22可为例如金属或是塑料的适当材料制成，在本实施例中，该外框22由塑料材料制成环状；该外框22具有一个顶面28、一底面30、中心孔32及界定该中心孔32的内周缘34；在本实施例中，在该底面30上设有四个缺口36a、36b、36c、36d，其中第一与第二缺口36a、36b分隔60度，第三与第四缺口36c、36d亦分隔60度，而第二与第三缺口36b、36c及第四与第一缺口36d、36a个别分隔120度，并在第三缺口36c内设有一凸柱44。

该支持肋24具有第一端46、第二端48及一个位于该二端之间的中央部份50，该第一端46与第二端48跨接在该外框22的内周缘34的二预设点之间，在本实施例中，该第一端46位于该第二与第三缺口36b、36c之间中央的内周缘34上，使得该第一端46与该第二缺口36b及与该第三缺口36c之间个别分隔约60度角，而该第二端48位在该第四与第一缺口36d、36a之间中央的内周缘34上，使得该第二端48与该第四缺口36d及与该第一缺口36a之间也个别分隔60度角。

该支持肋24进一步包含一个顶端52，在本实施例中，该顶端52为一个直线形，且顶端52与该外框22的顶面28约略在同一平面上，且该顶端52形成一尖状的切割刃，又在该顶端52的中央部份50设有一凹口54；在一较佳实施例上，该支持肋24为一金属刀片型态。

在本实施例中，该切割线26由金属或尼龙等材料制成，且该切割线26先将一线头绑在该凸柱44上，如图3及图4所示，之后，从第三缺口36c延伸穿过该中心孔32及该支持肋24的凹口54至该第一缺口36a、绕过第一缺口36a与第二缺口36b之间的内周缘34外表面、从第二缺口36b延伸穿过该中心孔32及该支持肋24的凹口54至该第四缺口36d、绕过第四缺口36d与第一缺口36a之间的内周缘34外表面、以及在拉紧之后将另一线头绑在该凸柱44上，使得该切割线26在该中心孔32内形成二切割线段26a、26b，该二切割线段26a、26b在该支持肋24的凹口54处交叉，又该二切割线段26a、26b的二端受该外框22的内周缘34支撑且该二切割线段26a、26b的中央处受该支持肋24支撑，使得该二切割线段26a、26b延伸穿过该支持肋24的顶端且被该支持肋24撑起而紧绷地装设在该外框的中心孔32内，并与该支持肋24共同将该中心孔32分隔成六个大致上相同面积的三角状网格56。

图5为沿图4的5-5线所取的剖视图。

参阅图6，其中显示各切割线段26a、26b的二端位于靠近该外框底面30处(该图中的较高位置)，且各切割线段26a、26b的嵌入该支持肋凹口54内的中央位于靠近该外框顶面28处(该图中的较低位置)，形成由底面30两侧向顶面28中央倾斜的型态。

参阅图7，其中显示一果冻食品58及依据本实用新型构成的该切割器20以顶面28向下朝该果冻食品58施力切割的状态；当该切割器20的切割线段26a、26b与支持肋24通过该果冻食品58时，通过该切割线段26a、26b的紧绷切割力及该支持肋24的顶端52切割刃，能将果冻食品58顺利切成六等分(如图中假想线所示)；再者，由于该切割线段26a、26b形成向顶面30中央倾斜的型态，所以在切割过程的阻力较小，能相当省力地进行切割作业；此外，由于该二切割线段26a、26b的中央处受该支持肋24支撑，所以，该切割线段26a、26b的紧绷度不仅可提高，且在使用一段时间之后不易松弛，能有效提高切割质量。

参阅图8至图11，显示依据本实用新型第二实施例构成的切割器20(该实施例中，关于和第一实施例说明者相同或同等的构件，将附上同一标号并省略细部结构说明)；该切割器20包含一中空外框22、二持肋24及一切割线26；该第二实施例与第一实施例的差异在于：该外框22形成多边形状，而该支持肋24有二支并呈十字交叉地设在该外框22内使得该中心孔32分隔成四部分，又该切割线26系形成四条切割线段26a、26b、26c、26d，各切割线段的二端受该外框22的二侧边支撑且中央处系受其中一支持肋24支撑(嵌入该支持肋24的凹口54)，使得该四切割线段26a、26b、26c、26d延伸穿过该二支持肋24的顶端且被该二支持肋24撑起而紧绷地装设在该外框的中心孔32内，并与该二支持肋24共同将该中心孔32分隔成十六个大致上相同面积的四角状网格56。

参阅图12，其中显示一软质食品60及依据本实用新型构成的该切割器20以顶面28向下朝该软质食品60施力切割的状态；当该切割器20的切割线段26a、26b、26c、26d与该二支持肋24通过该食品60时，通过该数切割线段的紧绷切割力及该二支持肋24的顶端52切割刃，能顺利地将该软质食品60切开成十六等份(如图中假想线所示)；再者，由于该数切割线段系形成向顶面30中央倾斜的型态，所以在切割过程的阻力较小，能相当省力地进行切割作业。

参阅图13，显示依据本实用新型第三实施例构成的切割器20的外框22及支持肋24；该第三实施例的支持肋24的顶端52非为一直线态样，由二侧向中央倾斜成尖状而形成一尖点；当在切割食品时，该突出的尖点可用以做为一***的切破点，且有利支持肋24切剖要切割的食品表面。

参阅图14及图15，显示依据本实用新型第四实施例构成的切割器20；该切割器20包含一中空外框22、二持肋24及一切割线26；该第四实施例与第二实施例的差异在于：该外框22的周围设有沟槽62及复数穿孔64，而该切割线26延伸穿过该数穿孔64并在该沟槽62内穿绕以形成该四条切割线段26a、26b、26c、26d，且各切割线段的二端受该外框22的二侧边支撑且中央处系受其中一支持肋24支撑。

在前述说明书中，本实用新型仅是就特定实施例做描述，而依本实用新型的设计特征可做多种变化或修改是可了解的，例如，依据本实用新型构成的切割器20可做为一模具用以安装在一挤压成型器上，该成型器可供冻状、胶状、半固态或软质的食品置入并挤压通过该切割器20上的网格而形成类似面条状的食品。但是，对于熟悉本领域的技术人员可作的明显替换与修改，仍将并入于本实用新型所主张的专利范围之内。

Claims (9)

1、一种食品切割器，其包含：一外框，其具有一中心孔；其特征在于：至少一支持肋，其跨设在该外框内且将该中心孔分隔成至少二部分；及

一切割线，其包含跨接在该外框内的至少一切割线段，该至少一切割线段并受该支持肋支撑且与该支持肋共同将该中心孔分隔成复数网格。

2、根据权利要求1所述的食品切割器，其特征在于：该外框进一步包括界定该中心孔的一内周缘、一顶面、一底面，该至少一切割线系定位于该外框的内周缘的靠底面处。

3、根据权利要求2所述的食品切割器，其特征在于：该至少一支持肋具有一第一端、一第二端及一位于该二端之间的中央部份，该第一端与第二端跨接在该外框的内周缘的二预设点之间。

4、根据权利要求1所述的食品切割器，其特征在于：该至少一支持肋进一步包括一顶端，该顶端形成一切割刃，且该顶端的中央部份设有一凹口，而该至少一切割线段的靠中央处系嵌入该凹口内定位。

5、根据权利要求4所述的食品切割器，其特征在于：该至少一支持肋的顶端为一直线型。

6、根据权利要求4所述的食品切割器，其特征在于：该至少一支持肋的顶端的靠中央处突出形成一尖点。

7、根据权利要求2所述的食品切割器，其特征在于：该至少一切割线段的二端受该外框的内周缘支撑且该中央处系受该至少一支持肋支撑。

8、根据权利要求7所述的食品切割器，其特征在于：该至少一切割线段包括复数相互交叉的切割线段，且该数切割线段与该至少一支持肋交叉。

9、根据权利要求4所述的食品切割器，其特征在于：该至少一切割线段的二端位于靠近该外框底面处，且其嵌入该支持肋的凹口内的中央处位于靠近该外框顶面处而形成倾斜状。

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