CN1868298A - 一种生产活性蝇蛆脱脂蛋白粉的方法 - Google Patents

Abstract

本发明涉及一种生产活性蝇蛆脱脂蛋白粉的方法，属于食品或药品添加剂的生产方法。无菌干蝇蛆中蛋白含量近70％，并且蝇蛆中含有溶菌酶、抗菌肽等大量的生理活性物质，对人类的健康生活有益，本发明生产活性蝇蛆脱脂蛋白粉的方法，首先对蝇蛆进行干燥、粉碎粗加工，而后经过石油醚浸提去脂、减压蒸馏和粉碎等步骤得到活性脱脂蝇蛆蛋白粉，使用本发明可生产具有生理活性的脱脂蛋白，使蝇蛆蛋白的应用领域得到进一步拓展。

Description

一种生产活性蝇蛆脱脂蛋白粉的方法

技术领域

本发明涉及一种生产活性蝇蛆脱脂蛋白粉的方法，是对工业化养殖的蝇蛆进行深加工的生产方法，属于食品或药品添加剂的生产方法。

技术背景

昆虫蛋白具有强大的杀菌、抗菌和抗癌作用，昆虫幼体提炼出来的抗菌蛋白已列为20世纪抗癌的首选药物，利用昆虫生物开发成功抗菌蛋白对人类健康具有积极意义。

工业化生产的无菌干蝇蛆中蛋白含量近70％，并且蝇蛆中含有溶菌酶、抗菌肽等大量的生理活性物质，由于加工过程中物理化学过程往往破坏了该类物质，且脂类物质自然衰败使得蛋白质的保存期变短，因而开发出具有生理活性又能较长时间不变质的蝇蛆蛋白，对人类的健康生活有益。

技术方案

本发明目的在于提供一种生产活性蝇蛆脱脂蛋白粉的方法，防止因物理化学过程损害蝇蛆中的生理活性物质，并延长保存期限。

本发明的一种生产活性蝇蛆脱脂蛋白粉的方法采用如下步骤：

第一步：蝇蛆粉的加工，取洁净活体蝇蛆置于60目不锈钢容器中封口，在45～48℃下，应用鼓风干燥方式，进行处理，待其含水低于8％时，应用刀片式粉碎机进行粉碎过20目筛，得到粗料。

第二步：浸提去脂，在25-30℃的温度下，将粉碎后的粗料用石油醚按重量比3∶1的比例进行浸泡48小时，滤去上清液，再按重量比1∶1加入石油醚，在25-30℃下浸泡48小时，滤去上清液，保留沉淀物。

第三步：减压蒸馏，将第二步中的沉淀物在40-45℃温度下，保持-1个大气压，减压蒸馏去除石油醚，制得脱脂蝇蛆粉。

第四步：将第三步的脱脂蝇蛆粉，应用气流粉碎机进行粉碎，可得活性脱脂蝇蛆蛋白粉。

使用本发明，可生产具有生理活性的脱脂蛋白，从而使得蝇蛆蛋白的应用领域得到进一步拓展。

具体实施方式

运用本发明的一种生产活性蝇蛆脱脂蛋白粉的方法，首先进行蝇蛆粉的加工，取洁净活体蝇蛆置于60目不锈钢容器中封口，在45℃下，应用鼓风干燥方式，进行处理，待其含水低于8％时，应用刀片式粉碎机进行粉碎过20目筛，得到粗料。然后浸提去脂，在30℃的温度下，将粉碎后的粗料用石油醚按重量比3∶1的比例进行浸泡48小时，滤去上清液，再按重量比1∶1加入石油醚，在30℃下浸泡48小时，滤去上清液，保留沉淀物；将沉淀物在40℃温度下，保持-1个大气压，减压蒸馏去除石油醚，制得脱脂蝇蛆粉；将脱脂蝇蛆粉，应用气流粉碎机进行粉碎，可得活性脱脂蝇蛆蛋白粉。

Claims (1)

1、一种生产活性蝇蛆脱脂蛋白粉的方法采用如下步骤：

第一步：蝇蛆粉的加工，取洁净活体蝇蛆置于60目不锈钢容器中封口，在45～48℃下，应用鼓风干燥方式，进行处理，待其含水低于8％时，应用刀片式粉碎机进行粉碎过20目筛，得到粗料；

第二步：浸提去脂，在25-30℃的温度下，将粉碎后的粗料用石油醚按重量比3∶1的比例进行浸泡48小时，滤去上清液，再按重量比1∶1加入石油醚，在25-30℃下浸泡48小时，滤去上清液，保留沉淀物；

第三步：减压蒸馏，将第二步中的沉淀物在40-45℃温度下，保持-1个大气压，减压蒸馏去除石油醚，制得脱脂蝇蛆粉；

第四步：将第三步的脱脂蝇蛆粉，应用气流粉碎机进行粉碎，可得活性脱脂蝇蛆蛋白粉。