CN1839704A - 一种制作槟榔味口香糖的方法 - Google Patents
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Abstract
一种制作槟榔味口香糖的方法，它是先将槟榔果经过分级，去芯后淋润三次，每次间隔10－15分钟，然后将淋润透彻的槟榔果击溃成浆后经过榨压、过滤、提纯之工序后所得到的可食用的槟榔果果浆按比例与口香糖胶基相混合，再按口味添入槟榔配料后搅拦均匀，最后压制成型得到了一种槟榔味口香糖。
Description
技术领域
本发明涉及一种食品的槟榔味口香糖的制作方法。
背景技术
现有的槟榔果虽然美味，但其槟榔的残渣极易伤口，且食用时槟榔残渣嵌在牙缝中极不舒服，而口香糖虽无上述不足，但品种单一，不为喜食槟榔的人士所喜爱，人们希望有一种不伤口的槟榔味口香糖。
发明内容
本发明的目的是根据上述不足之处，而提供一种既不伤口又美味的槟榔味口香糖的制作方法。
本发明的制作方法是这样实现的：槟榔果的本来制作配方不变，改变的是将槟榔果通过分级去芯、淋润三次、击溃成浆、榨压、过滤、提纯的工序将槟榔果的可食用果浆提炼出来(现有的提炼方法很多、不一而足)，再按一个槟榔果的果浆配二片口香糖的胶基的比例相混合制作成槟榔味口香糖。
本发明的有益效果是可以在食用它时享受槟榔的美味，而无槟榔渣伤口。
附图说明
下面附图和实施例对本发明进一步说明。
附图为本发明流程图。
图中1槟榔果、2口香糖胶基、3分级、4淋润、5击溃、6榨压、7过滤、8提纯、9槟榔果果浆、10槟榔果配料、11搅拌、12压制所型、13槟榔味口香糖。
具体实施方式
在流程图中，槟榔果(1)通过分级(3)去芯、三次淋润(4)、每次间隔10-15分钟，再将润透的槟榔果(1)击溃(5)成浆，然后经过榨压(6)、过滤(7)、提纯(8)后得到的可食用的槟榔果果浆(9)按1∶2的比例与口香糖胶基(2)混合，再按口味添入槟榔果配料(10)、搅拌(11)均匀，最后压制成型(12)、即可得到槟榔味口香糖(13)。
Claims (1)
1、本发明是一种制作槟榔味口香糖的方法，其特征是槟榔果通过分级去芯、淋润三次，击溃成浆、榨压、过滤、提纯的工序所得到的槟榔果果浆(9)按比例与口香糖胶基(2)相混合制作而成。
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| CN 200510031398 CN1839704A (zh) | 2005-03-30 | 2005-03-30 | 一种制作槟榔味口香糖的方法 |
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| CN 200510031398 CN1839704A (zh) | 2005-03-30 | 2005-03-30 | 一种制作槟榔味口香糖的方法 |
Publications (1)
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| CN1839704A true CN1839704A (zh) | 2006-10-04 |
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| CN 200510031398 Pending CN1839704A (zh) | 2005-03-30 | 2005-03-30 | 一种制作槟榔味口香糖的方法 |
Country Status (1)
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| CN (1) | CN1839704A (zh) |
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN103461641A (zh) * | 2013-09-27 | 2013-12-25 | 许启太 | 槟榔口香糖及其制备方法 |
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2005
- 2005-03-30 CN CN 200510031398 patent/CN1839704A/zh active Pending
Cited By (2)
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|---|---|---|---|---|
| CN103461641A (zh) * | 2013-09-27 | 2013-12-25 | 许启太 | 槟榔口香糖及其制备方法 |
| CN103461641B (zh) * | 2013-09-27 | 2014-12-03 | 许启太 | 槟榔口香糖及其制备方法 |
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Addressee: Luo Honggang Document name: Notification before expiration of term |
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