CN1809734A - 仓储控制用指示传感器 - Google Patents

Abstract

仓储控制用指示传感器是可在温度上升而导致包含于所述传感器内的流体(H)解冻且液化时监测仓储并指示出冷冻产品已经历过热变化的装置。所述传感器包括具有敞开端(3)和封闭端(4)的中空圆柱形管(2)，敞开端(3)带有可打开的盖子(17)，在管(2)中设有可滑动的活塞(5)。形成于管(2)中的活塞(5)和末端(4)之间的隔室(C1)填充有流体(O)/弹簧(M)，形成于活塞(5)和末端(3)之间的隔室(C2)填充有流体(H)，该流体(H)被冷冻成固态。一旦产品解冻，流体(H)便解冻并从隔室(C2)中流出，允许活塞(5)被流体(O)推动而移动。活塞(5)的移动不可逆转，并构成传感器的视觉指示，表明了被监测产品已经解冻。

Description

仓储控制用指示传感器

仓储控制用指示传感器是这样一种装置，其主要目的是为了指示经过或未经处理的冷冻食品已经受到热变化的影响而导致最初以固体形式存在的水分融解并随后液化。无论是否经过处理，食品一旦解冻就不能再次冷冻，这是因为从任何角度来说这种过程将会降低食品的质量，例如特征纹理、味道和营养价值。对于所有与所述食品的冷藏链有关的人员，包括从制造商到分销商、零售商直至最终消费者而言，仓储控制用指示传感器所提供的关于食品中所含水分的状态变化的所述指示都是有价值的信息，因此可以进行正确的评估，从而从冷藏链的角度来确定在整个商业和仓储过程中是否存在破坏或问题。

现有技术

已经提出了包括各种物质和基于若干材料特性的若干形状的装置发明，以便指示医药产品、饮料、食品和对所述变化敏感的物质的冷冻和解冻。涉及此问题的现有专利的数量证明了所述装置的重要性，其对于在各种商业步骤中确保维持恰当的储存温度可提供有益的帮助。

在所述这些专利中可以提及下列专利，这些专利公开了用以表示指定产品是否经过冷冻的装置：

美国专利No.4457253(Manske)-公开了一种毛细管装置，其中装有一些具有不同凝固点的物质，这些物质中的一种是有色的，并且它们被包围在无色或白色的多孔橡皮塞周围的非互溶性液体相互间分隔开。有色物质与多孔橡皮的接触只在冷冻后才会发生，这时有色物质的颜料将橡皮染色，表明被监控产品存储在低温下。

美国专利No.4846095(Emslander)-公开了用于探测临界温度的装置，其包括多孔膜并装有两种液体，只有在达到所述临界温度时所述膜才会被润湿。

美国专利No.4132186(Manske)-介绍了包括两个腔体的冷冻指示器，其中一个腔体包含有在冷冻时会膨胀的含水物质；所述膨胀增加了另一腔体中的液体上的压力，使其通过毛细管而到达指示器隔室。

美国专利No.5120137(Ou-Yang)-介绍了一种装置，其中每当达到或超过一定温度时指示用物质便被液化，所述物质与吸收带接触，以便可视地记录温度随时间的变化。

与上述相反，还有用于指示某种冷冻产品是否经过解冻的装置，例如美国专利4145918(Couch等)所公开的装置，其中装有水的长颈瓶在冷冻时因液体的膨胀而破裂。所述长颈瓶置于含有油墨的纸指示器之上的透明管套中，所述油墨中的颜料被解冻的水溶解，并且显示出通过纸指示器的染色所记录的变化。

在专利WO 99/24799(Massi)中公开了另一用于指示冷冻产品解冻的装置，此专利提出了由几个层叠起来并涂有合适物质的圆盘组成的传感器，这些物质例如用来作为水渗透或水溶染料受体的促进物质，其与压印在其它圆盘上的不同渗透途径有关，允许水传导至传感器和探测器的可视部分，因而对已发生解冻作出指示或发出信号。

上述解冻指示器装置存在一些不便之处。

美国专利4145918中的装置需要装有水的玻璃长颈瓶，以及包含有染料浸渍的滤纸的保护性瓶帽。所述构造布局不能保证容纳在装置中的液体在解冻时溢出保护管套，这可能会损害被监控产品。此外，仅置于冷冻产品的表面上的装置将只会指示出产品的表层解冻，而产品的内部此时仍然保持冷冻。所述装置的另一缺点是由于其特殊的形状，玻璃长颈瓶的制造比较困难。

专利WO 99/24799尽管带来了装置的成本较低的优点，然而并没有定性或定量地详细说明原文中提到的微瓶盖部件，因而缺少所述信息；此外，该装置还具有只能监测到冷冻食品的表面解冻的缺点。另一缺点在于，高湿度的环境会使所述装置产生解冻的错误指示，这是由于该装置的工作原理依赖于水的吸收。

美国专利No.5120137具有需要设置可启动该装置的带的缺点，再加上其液化物质具有毒性的事实，使得该装置不能与食品紧密接触地放置，这便例如只允许对温度和时间进行表面监测。考虑到所需的构造材料，该装置的成本也是相当高的。

发明目的

鉴于上述问题，本发明的目的是提供一种低成本、易于制造和使用的不仅在表面上而且也可以有效的方式监测产品解冻的装置。

发明描述

下面将根据下述附图来说明本发明，其中：

图1A和1B是具有最简单结构的仓储控制用指示传感器的两种状况的示意图。

图2是该传感器的第二示意图，显示了其操作。

图3A至3D显示了本发明的指示传感器与食品相接触的几种使用方式。

图4A和4B详细显示了本发明传感器的一种使得能更好地观察指示的结构变型的操作。

图5A至5K显示了本发明可采用的可能形式和最后成型的一些变型。

图6L至6S以及图7T至7W显示了本发明可采用的可能结构形式的进一步变型。

图8是本发明传感器的第三示意图。

图9是本发明传感器的第四示意图。

本发明的仓储控制用指示传感器主要应用在冷冻食品的领域。如图1A所示，所述传感器1基本上包括一个中空圆柱形管，其优选由刚性的透明、不透明或半透明的材料制成，其第一端3敞开，第二端4封闭，并且在管2中设有滑动活塞5。管2中的形成于活塞5和末端4之间的隔室C1充满了压缩流体O，其优选为气体，例如空气或氮气；除了流体O外，隔室C1也可包含有被压缩的弹簧M，如图8所示，所述弹簧的一端靠在末端4上，所述弹簧的另一端与滑动活塞5接触。作为选择，末端4可设有通孔25，使得在滑动活塞5运动时允许空气进入隔室C1。

形成在活塞5和末端3之间的隔室C2充满了被冻成固态的流体H，其优选在监测点以上的某一温度下具有液体构成；该流体H必须优选为无毒的，并且可能具有与本发明的指示传感器所应用的食品相类似的特性。末端3设有可打开的盖子17，在管2上可选择性地设有铭刻标记6，在流体H被完全冻结时，该铭刻标记与活塞5所处的位置重合。

只要该装置的操作是基于已经被物理和化学知识充分验证了的原理，那么仓储控制用指示传感器在监测冷冻食品时失效的可能性非常低。所述原理中的一个是液态流体在冻结时膨胀，例如对于纯水来说反映为其体积比初始体积增加了约10％。水膨胀的力量很大，以至于在古代所述冷冻力在当时的土木工程中用于移动巨石。因此，该指示传感器以下述方式起作用：在传感器1被放入能使流体H冻结的温度中之前流体为液态，末端3被加上盖子17，如图1A所示；当传感器1被放入能使流体H冻结的环境中时，流体H变成固体且冻结，其体积膨胀，导致盖子17脱离而使末端3打开，没有阻挡；由于呈气态的流体O或备选的弹簧M被压缩在隔室C1中，因此其承受到压力并施加弹簧作用，极力将活塞5推向末端3。虽然流体O/弹簧M施加了压力，然而容纳于隔室C2中的流体H被冻成固态，其不允许活塞5从其位置上移开。只要流体H保持冻结，即只要传感器1处在温度等于或低于所述流体H的凝固点的环境中，那么这种状态将保持不变，如图1B所示；但是，如果在任何时刻温度升高至超过所述流体H的凝固点的值，就会引起融化，流体H将全部或部分地转变回液态，并经由开口端3流出所述管2。这将导致活塞5被流体O/弹簧M推动而在管2中移动；所述移动可被观察到，因为活塞5离开了对应于铭刻标记的位置，如图2所示，这就表明传感器1所处的环境产生了温升，并且产生了随后的解冻。

即使所述解冻只是短暂地发生，随后温度又重新降低到再凝固点，然而由于流体H已经溢出到管2外且隔室C2已经变空，因此没有剩下任何部分可阻挡活塞5的运动，或者使其回到之前位于铭刻标记6处的位置。由于本发明的指示传感器必须与被监测的冷冻食品物理性接触，因此关于所述食品是否已解冻就有一个无法消除的记录。

图3A至3D显示了指示传感器与冷冻食品相接触的一些使用方式，可以看到，盖子17已经从传感器上脱离而使末端3没有阻挡；传感器1例如可封装在食品之外的外包装内，如图3A所示；垂直地***到食物内，如图3B所示；至少两个不同的传感器1被放置在同一食品上且水平地***，如图3C所示，使得可以相互间独立地监测同一食品的不同区域；传感器1直接集成在包在食品周围的泡沫塑料包装上，如图3D所示，使得所述管2构成了包装的一个整体部分，并且不能与包装分离。

在解冻或甚至极限机械震动的情况下，随着传感器的破损或毁坏，流体H将会溢出并有可能扩散到食品上；因此，所述流体H必须优选为无毒的，并且如上所述，其性质可以与食品类似，这意味着其不会对所述食品造成损害或污染。

重要的是，消费者应当能容易地看到活塞5的现状，即是否处于铭刻标记6所示的位置。当传感器1如图3A、3C和3D所示地放置时，它很容易被看见，然而，图3B所示的放置使得无法看到传感器1的管2的侧面部分，而只能看到其末端3。因此，为了能够观察到活塞5是否肯定地穿过末端3而移动，可对传感器1进行一定的结构变型，包括在管2的内部靠近活塞5的朝向末端3的表面上增设薄片状的可动瓣式结构7，如图4A所示，其中可以看到所述瓣式结构处于其闭合位置，这对应于图1B所示的状况，此时传感器1中的流体H完全冻结，盖子17已经脱开，这意味着食品已被冷冻。

同样如上所述，如果在任何时刻温度升高至超过所述流体H的凝固点的值，就会引起解冻，流体H将会全部或部分地转变回液态并将经由末端3而泄漏到管2之外，这使得活塞5被流体C/弹簧M推动而移动；所述移动可以通过瓣式结构的孔而被观察到，这是因为活塞5已经推开了该瓣式结构，如图4B所示，这就指示了所述温升，并且产生了随后的食品解冻。有趣的是，为了方便观察，可以使瓣式结构7和活塞5呈现出对比性强的颜色；因此，在食品被完全冻结的情形下，通过末端3看到是瓣式结构7关闭及其特征颜色；当食品已解冻时，通过未端3看到是活塞5的表面及其特征颜色，该颜色与瓣式结构7的颜色形成对比，瓣式结构在此特定时刻打开，其颜色很难被观察到。

假定采用这一简单结构，如果与被监测产品的价格相比，该仓储控制用指示传感器的成本非常低。与没有这种监测的相同产品相比，被监测的产品具有本质上的优势，这是因为它带来了所述产品从其生产至到达最终消费者手中被正确储藏的信心。置于包装内的指示传感器具有可防止掺假或欺骗的优点。另外，由于完全无毒，因此它可以与食品紧密接触，可进行更加可靠的监测，可更真实地表示出对食品内部的时间/温度的关键历史记录，并且带来了与最先进传感器相当的优点。

为了对其凝固点/融化点提供其他的温度，本发明传感器在流体H的特性方面具有其他的选择。如果流体H只用纯水，那么解冻点将是0℃，这是公认的冰在正常大气压下融化的温度。这样，如果仓储控制用指示传感器经历了任何高于0℃的温度，它将通过上述方式记录所发生的事件。在流体H中加入凝胶、盐和其他相容性物质，流体H的解冻点温度将会变成高于或低于0℃的值。作为例子，在纯水中加入任何比例的凝胶而形成流体H的情形中，液化点将为高于0℃的特定温度T，因此，该传感器将会记录下高于所述值T的温度的发生；如果加入任何比例的酒精，则液化点将为低于0℃的温度T’，因此传感器将会记录高于值T’的温度的发生。

为了帮助观察所述流体，可在流体H中添加其他种类的物质，例如染料或色素；也可以添加包括尖角/细线的固体颗粒物质，以便有利于流体H开始结晶，同时方便观察传感器的指示；也可以添加张力活性(tensoactive)材料，其可在发生部分解冻后促进传感器中的冰晶的移动，也可保证已液化且完全解冻的流体H能够很好地流动，并且有助于染料/色素在流体H中的溶解。

作为另选，也可以在本发明的传感器和被监测产品之间提供热绝缘；一旦存在有会引起所述流体H解冻的某种热流率，就可在所述传感器管2和被监测食品之间设置所述热绝缘，其形式为真空层、空气层、水层以及一些其他液体层或其他绝缘材料层。一种方式是将传感器1放在密封且含有空气或真空的塑料泡沫中；然后将由所述泡沫塑料和其中的传感器1所形成的组件与被监测产品放在一起。

所述管2和活塞5可以根据传感器1所需的装饰性外表而进行不同的最后成型，包括全部或部分地涂漆，以及设置铭刻的标记。图5显示了本发明的传感器可采用的可能形式和最后成型的一些变型。在(a)可以看到，活塞5的侧面设有一个涂上去的或装上去的水平条；在(b)中，活塞5设有几个涂上去的或装上去的水平条；在(c)中，活塞5的至少一个表面具有与其侧部不同的颜色；在(d)中，活塞5在其侧面及其至少一个表面上写有字符或信号；活塞5的一个表面为凸起形状，或者为凹陷形状，如(e)所示；在(f)中，活塞5和管2以及盖子17具有多边形的截面，在图示的例子中为方形截面；在(g)中，盖子17设有柔性线或杆8，以便将所述盖子17连到管体2上，使得在传感器1被置于能使流体H冻结的环境中且在冻结的流体H顶开盖子17以打开末端3时，盖子17不会脱开且丢失在被监测的食品中；相反，柔性杆8使盖子17靠近并连在管体2上，同时在流体H解冻时末端3不会阻挡流体H的流动。在(h)中可以看到，在活塞5的朝向末端3的表面上连接了杆14，其目的是使在流体H处于液态时流体O施加到传感器组件1上的压缩力更大，这是因为一旦将盖子17放到末端3上，盖子会向末端4推动杆14和活塞5。在(i)中，管体2中的对应于隔室C2的部分是透明的，而对应于隔室C1的部分是不透明的。在(j)中，管体2的大部分是不透明的，然而同一管体2的区域19是透明的，区域19构成了观察窗，使得在流体H解冻时能够观察到活塞5。在(k)中，管体2在靠近活塞5位置的区域内设有等距隔开的标记，其构成了刻度20；所述刻度20的目的是估计传感器1所监测的产品的解冻时间，这是因为如上所述，当所述解冻发生时活塞5在管2中沿着刻度20移动。

图6示意性显示了用在该仓储控制用指示传感器上的结构形式的其他一些变型。在(l)中，在管2的隔室C2区域内设有低缓式的环形凹槽11，所述凹槽用作流体H的固定装置，可在流体H冻结时防止其在所述隔室C2内移动或滑动。所述固定装置保证了在流体H冻结后传感器不会因流体H的固体块的整体滑动而使活塞5离开其位置而产生错误指示。如(m)所示，所述固定也可通过在隔室C2的内壁上设置高耸式的收缩环12来实现。该收缩环21可由窄条、三角形齿或其它多边形构成；所述收缩环必须位于离活塞5所处区域相对较远的地方，使其不会干扰活塞的移动。在(n)中可以看到，在管2内的隔室C2区域中设有高耸式的行程限制器13，其与凹槽11的作用相似，能起到相同的固定作用，但在活塞5因流体H的解冻而移动时，它也可作为活塞5移动的行程限制器。在(o)中可以看到，在管2中的隔室C1区域内设有高耸式的行程限制器18，其在活塞5向末端4移动以压缩流体O时用作活塞5的行程限制器18。在(p)中可以看到传感器1的优选构造形式，其中末端4呈凹形，可打开的盖子17呈凸形，并且具有所述杆14。

继续来看图6，在(q)中可以观察到，管2的敞开端3集成有封闭的收集接收器10，其用于在流体H解冻时接收流体H。这就防止了所述流体泄漏到被监测的产品中，避免了这两者之间的接触；在流体H冻结时脱离末端3的盖子17也将留在接收器10中。作为备选，当食品和流体的混合不会引发损害时，接收器10也可具有敞开端。在(r)中显示了内壁涂有吸收材料15的所述收集接收器10，其用于在流体H液化后吸收流体H。材料15可由化学粉末、纸或吸收泡沫片构成；所述材料15可在吸收液化流体H时与之发生化学反应，使之呈现出对比强烈的颜色，以便在发生解冻时帮助观察本发明传感器的指示。就这个范围来说，作为备选，收集接受器10可具有图形或符号形状的特征性物理布置，使得在流体H解冻后该同一图形或符号呈现出对比强烈的颜色。在(s)中可以看到，正好在末端3和收集接收器10之间的结合点处设有用于封闭所述末端的膜16；该膜16比较薄，可由塑料、纸或具有易破结构的等效材料制成，用来代替盖子17，在仓储控制用指示传感器的首次且唯一一次使用期间，当所述传感器经受冷冻处理时，冻结流体H膨胀，膜16部分或全部破裂；当被监测产品解冻而使流体H液化时，流体H经由末端3和破裂的膜16而流至收集器10。作为备选，如果在末端3上未集成收集接收器10的话，也可以设置膜16以便封闭末端3。

图7显示了用在本发明的仓储控制用指示传感器上的构造形式的更多变型。在(t)中，盖子17具有将盖子17连接至管体2上的铰链22，其起到与上述可动杆相同的作用；当传感器1中的流体H冻结时，盖子17被顶开但并不脱离，这是因为铰链22使盖子17靠近并连接在管体2上，同时在流体H解冻时，敞开的末端3不会阻挡流体的流动。在(u)中，管体2的末端3设有紧固件21，其可在流体H冻结且顶开盖子17时使盖子17仍靠近管体2；然而，紧固件21的形状和物理尺寸使得在流体H解冻时，不管先前脱离的盖子距末端3或远或近，末端3均保持敞开且不会阻挡流体H的流动。在作为放大视图的(v)中，活塞5在其至少一个表面上设有三维物体或物理形状23。在(w)中，在末端3的附近且在收集接收器10内设有薄片似的瓣式结构7，或者，所述瓣式结构甚至可与末端3重合，并且在所述瓣式结构7和盖子17之间存在间距24。

图9示意性显示了仓储控制用指示传感器的另一变型，其中未设有隔室C1而只有隔室C2。滑动活塞5设置在末端4的附近，在末端4上可选择性地开有通孔25，其在滑动活塞5移动时可允许空气进入管2中。在隔室C2中设有处于松弛状态的弹簧M’，弹簧的一端连接在滑动活塞5上，其另一端连接在盖子17上；如上所述，隔室C2填充有冷冻流体H。仓储控制用指示传感器的该变型的工作原理与上述相同，其中流体H冻结并将盖子17推出末端3；当流体H解冻时，处于松弛状态的弹簧M’将滑动活塞5拉向管2的末端3，帮助流体H从隔室C2中流出。

在首次和唯一一次冻结之前，仓储控制用传感器可以与被加热的产品或已经是热的产品放在一起；当所述产品随传感器被置于有利于冷冻的环境中时，流体(H)也冻结，对产品的存储监测随即开始。

该仓储控制用指示传感器并不限于用在食品上，它也可以应用在任何希望被监测的冷冻产品上，例如血袋、药品以及在制造工艺中使用的树脂等。

在介绍了优选实施例之后，必须理解，本发明的范围涵括了其他可能的变型，其仅由所附权利要求的内容来限定，包括了可能有的等效变型。

Claims (40)

1.一种仓储控制用指示传感器，其特征在于，所述传感器(1)包括：

具有第一敞开端(3)和第二封闭端(4)的中空管(2)；

处于所述管(2)中的可滑动活塞(5)；

容纳在所述管(2)中的形成于所述活塞(5)和末端(4)之间的隔室(C1)内的流体(O)或弹簧(M)；

容纳在所述管(2)中的形成于所述活塞(5)和末端(3)之间的隔室(C2)内的流体(H)；

用来提供至少一种指示以说明在所述传感器(1)所处的环境中发生温度上升的媒介。

2.根据权利要求1所述的传感器，其特征在于，表示发生了所述温度上升的一种指示包括所述活塞(5)在所述管(2)中沿一个方向的不可逆运动。

3.根据权利要求1或2所述的传感器，其特征在于，所述流体(H)被冷冻成固态。

4.根据权利要求3所述的传感器，其特征在于，所述流体(H)膨胀，并将设于所述末端(3)处的可打开盖子(17)顶开。

5.根据权利要求1、2、3或4所述的传感器，其特征在于，所述流体(O)呈气态。

6.根据权利要求1、2、3、4或5所述的传感器，其特征在于，所述流体(O)或弹簧(M)受到压力而被压缩，并对所述活塞(5)施压而将其推向所述末端(3)。

7.根据权利要求3、4、5或6所述的传感器，其特征在于，被冻结的所述流体(H)可防止所述活塞(5)运动。

8.根据权利要求1、2、3、4、5、6或7所述的传感器，其特征在于，所述温度上升意味着与所述传感器(1)放在一起的产品解冻。

9.根据权利要求6、7或8所述的传感器，其特征在于，所述温度上升意味着所述流体(H)解冻，其中所述流体(H)液化并泄漏出所述管(2)，使得所述活塞(5)可在所述管(2)中***。

10.根据权利要求1、2、3、5、6、7、8或9所述的传感器，其特征在于，所述流体(H)是无毒的。

11.根据权利要求1、2、3、5、6、7、8、9或10所述的传感器，其特征在于，所述管(2)优选由刚性材料制成，并且是全透明的，在一种变型中，所述管(2)为半透明的，或者作为备选，所述管(2)为不透明的但具有至少一个透明区域。

12.根据权利要求3、4、5、6、7、8、9、10或11所述的传感器，其特征在于，在所述管(2)上设有铭刻标记(6)，当所述流体(H)完全冻结时，所述铭刻标记与所述活塞(5)在管(2)中的位置重合

13.根据权利要求12所述的传感器，其特征在于，当所述活塞(5)在管(2)中的位置与所述铭刻标记(6)不重合时，便构成了表示与所述传感器(1)放在一起的产品已经历部分或全部解冻的视觉指示。

14.根据权利要求1、2、3、4、5、6、7、8、9、10、11、12或13所述的传感器，其特征在于，所述传感器(1)的一种结构变型包括在所述管(2)的靠近所述隔室(C2)处增设可动的片状瓣式结构(7)。

15.根据权利要求14所述的传感器，其特征在于，所述瓣式结构(7)在流体(H)完全冻结时处于闭合位置，构成了表示与所述传感器(1)放在一起的产品也完全冻结的视觉指示。

16.根据权利要求14或15所述的传感器，其特征在于，当所述流体(H)部分或完全冻结时，所述瓣式结构(7)处于打开位置，构成了表示与所述传感器(1)放在一起的产品已经历部分或全部解冻的视觉指示。

17.根据权利要求14、15或16所述的传感器，其特征在于，所述瓣式结构(7)和所述活塞(5)具有相互间对比强烈的颜色。

18.根据权利要求3、4、5、6、7、8、9、10、11、12、13、14、15、16或17所述的传感器，其特征在于，在所述流体(H)中添加有凝胶、盐和其它相容性物质，以改变所述流体(H)的自然凝固点/解冻点的温度。

19.根据权利要求3、4、5、6、7、8、9、10、11、12、13、14、15、16、17或18所述的传感器，其特征在于，在所述流体(H)中添加有由尖角/细线构成的固体颗粒物质，以便促进所述流体(H)开始结晶，并且增强所述传感器指示的可视性。

20.根据权利要求8、9、10、11、12、13、14、15、16、17、18或19所述的传感器，其特征在于，在所述流体(H)中添加有张力活性物质，其可在发生部分解冻后促进所述传感器中的冰晶的移动，并且保证所述流体(H)在已经完全解冻成液态后能够很好地流动。

21.根据权利要求8、9、10、11、12、13、14、15、16、17、18、19、20或21所述的传感器，其特征在于，在所述传感器(1)和与所述传感器(1)放在一起的产品之间设有热绝缘。

22.根据权利要求9、10、11、12、13、14、15、16、17、18、19、20或21所述的传感器，其特征在于，所述管体(2)设有甚至在所述盖子(17)被从所述末端(3)上顶开时也可将所述盖子(17)与所述管体(2)相连的媒介。

23.根据权利要求9、10、11、12、13、14、15、16、17、18、19、20或21所述的传感器，其特征在于，所述管(2)的敞开端(3)集成有用于在流体(H)解冻时接收流体(H)的收集接收器(10)。

24.根据权利要求23所述的传感器，其特征在于，所述收集接收器(10)具有涂有吸收材料(15)的内壁，所述吸收材料可在流体(H)液化后吸收流体(H)。

25.根据权利要求24所述的传感器，其特征在于，所述材料(15)可与液化流体(H)发生化学反应并呈现出对比强烈的颜色，以便在解冻时增强所述传感器(1)指示的可视性。

26.根据权利要求23、24或25所述的传感器，其特征在于，作为采用所述盖子(17)的替代，可设置能够破裂的薄膜(16)来封闭所述末端(3)。

27.根据上述权利要求中任一项所述的传感器，其特征在于，在所述管(2)中的隔室(C2)的区域内设有可固定住冻结流体(H)的凸出部(11)。

28.根据上述权利要求中任一项所述的传感器，其特征在于，在所述隔室(C2)的内壁上设有可固定住冻结流体(H)的高耸式收缩环(12)，所述收缩环(12)由窄条、三角形齿和多边形构成。

29.根据上述权利要求中任一项所述的传感器，其特征在于，在所述管(2)中的隔室(C2)区域内设有凹槽(13)，所述凹槽固定了所述冻结流体(H)，并且限制了所述活塞(5)的运动行程。

30.根据上述权利要求中任一项所述的传感器，其特征在于，在所述管(2)中的隔室(C1)区域内设有行程限制器(18)，其可限制所述活塞(5)的运动行程。

31.根据上述权利要求中任一项所述的传感器，其特征在于，在所述流体(H)中添加有可增强所述流体(H)可视性的染料和色素。

32.根据上述权利要求中任一项所述的传感器，其特征在于，在所述活塞(5)上涂有或装有至少一个水平条，或者在所述活塞(5)的一边或至少一个表面上写有信号标志。

33.根据上述权利要求中任一项所述的传感器，其特征在于，所述活塞(5)的至少一个表面具有凸起的形状或下凹的形状。

34.根据上述权利要求中任一项所述的传感器，其特征在于，所述活塞(5)在其至少一个表面上设有三维物体或物理形状(23)。

35.根据权利要求8、9、10、11、12、13、14、15、16、17、18、19、20、21、22、23、24、25、26、27、28、29、30、31、32、33或34所述的传感器，其特征在于，将所述传感器(1)与所述产品放在一起包括：

将至少一个传感器(1)放在所述产品之外的外包装中；

或者，将至少一个传感器(1)垂直地***到所述产品中；

或者，将至少一个传感器(1)水平地***到所述产品中；

或者，将所述传感器(1)直接集成在所述产品所用的泡沫塑料包装上，使得所述管(2)形成为所述包装的一个整体且不可分离的部分；

或者，在所述传感器和被监测产品之间设置热绝缘，所述热绝缘设在所述传感器管(2)和被监测食品之间，其形式为真空层、空气层、水层、一些其它液体层或其它热绝缘材料的层。

36.根据上述权利要求中任一项所述的传感器，其特征在于，所述传感器的变型包括在所述管(2)上仅设有隔室(C2)而去掉了隔室(C1)，所述滑动活塞(5)沿所述末端(4)设置，在所述隔室(C2)内设有处于松弛状态的弹簧(M’)，所述弹簧的一端连接在所述滑动活塞(5)上，另一端连接在所述盖子(17)上。

37.根据权利要求36所述的传感器，其特征在于，当所述流体(H)解冻时，处于松弛状态的弹簧(M’)将所述滑动活塞(5)拉向所述管(2)的末端(3)，促使所述流体(H)从所述隔室(C2)中流出。

38.根据权利要求36或37所述的传感器，其特征在于，所述传感器设有弹簧(M，M’)，在所述末端(4)上可选择性地开有通孔(25)，以便在所述滑动活塞(5)移动时允许空气进入所述隔室(C1)。

39.根据上述权利要求中任一项所述的传感器，其特征在于，所述管体(2)在靠近所述活塞(5)位置的区域内设有构成了刻度(20)的间隔开的标记。

40.根据上述权利要求中任一项所述的传感器，其特征在于，所述仓储控制用指示传感器并不限于使用在食品上，它也可以应用在任何选择用来监测的冷冻产品上，例如血袋、药品以及在制造工艺和类似应用中使用的树脂。

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