CN1504156A - 高压锅节便蒸具 - Google Patents

Abstract

本发明涉及一种多用途的高压锅节便蒸具，它是由蒸笼、容器、蒸饺架、起放器组成。其特征在于高压锅上附接一蒸笼，蒸笼内可放置蒸饭用的容器、蒸包饺用的蒸饺架，起放器皿用的起放器等。其中蒸饺架的上、下两层网架之间通过镶连于其上的圆柱和圆管连接，并通过圆柱上的圆形凸钉和圆管上的倒“F”槽相扣牢和调节间隔高度。使用时，可以粥饭同锅，汤饭同煮，饭饺同熟。既节能、省时、省工，又能大大减少诸如“饭热汤凉”的烦恼，能极大地满足普通家庭的不同饮食之需。

Description

高压锅节便蒸具

本发明涉及一种高压锅的附接器具，尤其是一种节能、省时且方便实用的多功能蒸炊器具。

据我所知，时下的家庭对高压锅的使用已极为普遍，使用率比电饭锅要高出许多倍。用高压锅煲汤、煮饭，不单速度快，而且效果好，味道地道，很受人们欢迎。然而在煮饭或煲汤过程中，如果想顺便蒸一些其他食物，效果就不是那么理想了。传统的“搭车”蒸物的方法大体有两种：一种是在高压锅内放置一个矮小的三脚支架，再把装有需蒸物品的盘子放在支架上，然后盖锅起火，直到锅内的食物被煮熟。这种方法的不足有三：一是锅内原本用于煮食物的水份由于沸腾而流入盛放蒸物的盘子里，导致二者水份发生变化，从而改变二者的预期状态。二是盘中的食物会因上述原因而发生串味。三是使用盘子蒸出来的米饭甚至不够一家三口食用。另一种方法是使用电饭锅的蒸笼“搭车”蒸物。这种方法同样不够理想：一是因为锅内的蒸汽会发生流失，导致热量不够；二是电饭锅本身所能达到的温度不高，不能蒸熟量多或难熟的食物。也就是说，无论哪一种“搭车”蒸物的方法，都没能很好地解决既节能、省时、又方便实用多能的问题。

本发明的目的，是要为人们提供一种能使用在高压锅上的，且便捷节能的蒸具。它不单能通过一锅多能而为人们有效地节能、省时、省工，还能为人们烹制各种佳肴提供方便。

本发明的目的是这样实现的：这套蒸具由蒸笼、容器、蒸饺架和起放器组成。蒸笼的上端开口，下端有一带孔底板(底板可活动，也可与蒸笼体固连)，底板上的小孔可据消费者的不同喜好而排列组合成不同的字，如“福、禄、寿、康”等(以下将提到的蒸饺网架、起放器底架等也可依此而制)。蒸笼的上、下两个端口设有齿形卡口，下端的卡口内侧还可以放置密封橡胶垫圈。蒸笼可通过上、下两端的卡口分别与高压锅的锅、盖相扣合，形成密封。蒸笼上下两端的外侧分别安装有手柄，以方便使用。此外，装有食物的容器、蒸饺架或盛载器皿的起放器等均可各自置放于蒸笼内。这样，高压锅在煲煮食物时所产生的蒸汽，便能有效地把蒸笼中的食物蒸熟。真正实现“搭车”蒸物的目的。

本发明与现有的家庭蒸具相比，具有以下优点：

1、节约能源。

2、节省时间。

3、一具多用，一举两得；能减少麻烦和防止此“冷”彼“热”；且蒸饭味道好，能满足一个普通家庭的饮食需求(可粥饭同锅，汤饭同煮，饭饺同熟等，避免了先煮熟一种食物、后用另一器皿将其转出，再开始煮另一食物的麻烦；同时也避免了待煮熟第二种食物后第一种食物已变冷的烦恼)。

4、能避免锅里的水因沸腾而流入蒸物，造成两种食物水份的失调，从而使蒸、煮物均达不到预期效果。

5、避免了蒸物因锅里沸水的“入侵”而发生串味。

6、增大了可蒸熟的食物量，能轻松满足一个普通家庭的日常生活之需。

7、由于提升了高压锅盖的高度，同时因为中间有蒸笼底板的隔挡，从而极大地减少了因沸腾而导致的锅盖出气孔被堵塞的可能，增大了安全系数。

8、为增加日常的炊煮花色而提供了更多的可能和方便。

本发明的具体结构由以下的实施例及其附图给出。

图1是本发明中的蒸笼结构示意图。

图2是本发明中的容器结构示意图。

图3是本发明中的蒸饺架结构及局部放大示意图。

图4是本发明中的起放器的结构示意图。

下面结合附图详细说明本发明的具体结构。

参见图1-图4，该高压锅节便蒸具由蒸笼(图1)、容器(图2)、蒸饺架(图3)和起放器(图4)四部件构成。蒸笼(图1)由蒸笼体(1)和位于蒸笼体(1)上下两外侧的手柄(4)组成。蒸笼体(1)的上、下两端均设有齿形卡口(3)，下端的卡口(3)内侧可放置一橡胶垫圈。蒸笼体(1)的底部设有一层穿孔底板(2)，该底板(2)可制成与蒸笼体(1)相固连，也可制成活动的结构。容器(图2)由容器体(5)与可折放手柄(7)组成，容器体的底部设有4个支脚(6)。蒸饺架(图3)可由上下数层网架(8)组成(图示仅给出两层)，每层网架(8)上均有一可折放的提柄(9)，位于最下层的网架(8)的底部设有4个支脚(14)，下层的网架(8)的一侧镶着一截竖立的圆管(12)，圆管(12)自管口而下开有一倒“F”形的滑动槽(13)。位于上层的网架(8)的一侧则镶着一截下垂的圆柱(10)，圆柱(10)上位于中下部的位置设有一圆形凸钉(11)。起放器(图4)由底架(15)和提柄(16)组成，底架(16)与提柄(15)之间由轴钉(17)连接。

使用时，先和往常一样在高压锅中放入要煲煮的食物，然后把蒸笼(图1)通过底部的卡口与高压锅相扣接，然后把食物或装有食物的容器(图2)或承着器皿(器皿中装有食物)的起放器(图4)放入蒸笼(图1)内，然后盖上高压锅盖，起火煮食。若要蒸饺时，可把蒸饺架(图3)中圆柱(10)上的圆形凸钉(11)顺着倒“F”形滑动槽(13)滑至最低位置，并向右旋转一定角度，以调小两层网架(8)之间的间距，增加网架(8)的层数，多蒸饺子；若要蒸面包或馒头时，则调高圆形凸钉(11)在倒“F”形滑动槽(13)上的位置，以增加两层网架(8)之间的高度，从而能顺利地实现包、饺双蒸的目的。如果蒸饺架(图3)高达数层，则可把蒸笼(图1)中的活动底板(2)拆除，使高压锅与蒸笼(图1)之间没有阻隔，以便能放置多层的蒸饺架(图3)。

Claims (3)

1、一种简便节能的高压锅蒸具，由蒸笼(图1)、容器(图2)、蒸饺架(图3)和起放器(图4)组成，其特征在于上下两端分别设有齿形卡口(3)且上下相通的蒸笼(图1)能分别与高压锅的锅、盖扣接并密封。

2、蒸笼(图1)的底板(2)的特征在于可以固连或分离于蒸笼体(1)，底板(2)上的小孔排列组合成诸如“福、禄、寿、康”等字，蒸饺架(图3)中的网架(8)和起放器(图4)中的底架(15)也可制成与此相似特征的样式。

3、蒸饺架(图3)的特征在于可以通过分别镶连于网架(8)上的圆柱(10)和圆管(12)的插接而叠加至数层，并通过圆柱(10)上的圆形凸钉(11)和圆管(12)上的倒“F”形滑动槽(13)实现勾接和调节间隔高度。

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