CN1321442A - 花粉浓缩饮品及其制作方法 - Google Patents
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Abstract
花粉浓缩饮品及其制作方法。以往食用花粉的方法只是单纯的饮用,不能很好的被人体吸收,由于配比不均衡,美容效果不好。本产品的组成包括红松花粉、冰糖、玉米淀粉、维生素B1、维生素B2、维生素C。其制作方法为:a.将红松花粉用纤维酶－2进行酶解,将酶解后的花粉在酒精中浸泡提取,将提取液浓缩、分离,将冰糖、玉米淀粉混合,分别加入维生素B1、维生素B2、维生素C和五味子的浓缩提取液,均质后进行造粒。本产品用作美容保健品。
Description
本发明涉及一种食用的花粉浓缩保健品及其制作方法，尤其是一种可以使人体抗衰老的饮品。
花粉具有美容的作用，以往人们食用花粉的方法只是单纯的饮用，这样不能很好的被人体吸收，并且由于营养配比不均衡，不能很好的发挥花粉的美容效果。
本发明的目的在于提供一种花粉浓缩饮品及其制作方法，使红松花粉容易吸收，使延缓衰老、美容养颜的效果更为理想和显著。
本发明的目的是这样实现的：
花粉浓缩饮品，其组成包括：红松花粉、冰糖、玉米淀粉、维生素B1、维生素B2、维生素C。
上述的花粉浓缩饮品，其重量配比为红松花粉40-60∶冰糖20-40∶玉米淀粉10-30∶维生素B1 0.005-0.015∶维生素B2 0.001-0.01∶维生素C 0.25-0.45。
上述的花粉浓缩饮品，其重量配比为红松花粉50∶冰糖30∶玉米淀粉20∶维生素B1 0.01∶维生素B2 0.005∶维生素C 0.35。
上述的花粉浓缩饮品的制造方法：
a.将红松花粉用纤维酶-2进行酶解，在常温下酶解40-55小时；
b.将酶解后的花粉在酒精中浸泡90-110小时，将上层提取液提出；
c.将花粉提取液进行真空浓缩、分离，同时使酒精与提取液分离；
d.将冰糖、玉米淀粉进行混合，分别加入维生素B1、维生素B2、维生素C和五味子的浓缩提取液，均质后进行造粒。
本发明的优点在于：
1.花粉是被子植物雄蕊花药或裸子植物小孢子叶上的小孢囊内的粉状颗粒，是单核细胞，红松花粉中除包含花粉的营养细胞和生殖细胞外，还具有其它花粉不具有的松树两原叶体细胞，与松树的常青和长寿可能有着非常密切的联系。成熟的红松花粉具有外壁和内壁两层细胞壁。本发明提供了能够获取该花粉营养的冲剂配方及其制作方法。
2.在花粉中加入各种维生素，可以强化、提高花粉的保健效果，保证人体正常需要的维生素摄入量，实现均衡营养，美容养颜的目的。
3.经使用检验，每日冲饮本产品经一个保健周期后，可以明显感到老年的体态特征有所缓解。长期服用可以延缓衰老。
4.采用本发明的工艺方法制取的花粉冲饮品，营养成份损坏小，易于吸收。
5.酒精循环使用，制作成本低。
实施例1：花粉浓缩饮品，其组成包括红松花粉、冰糖、玉米淀粉、维生素B1、维生素B2、维生素C。
实施例2：实施例1所述的花粉浓缩饮品，其重量配比为：红松花粉40-60∶冰糖20-40∶玉米淀粉10-30∶维生素B1 0.005-0.015∶维生素B2 0.001-0.01∶维生素C 0.25-0.45。
实施例3：实施例1或2所述的花粉浓缩饮品，其配比为红松花粉50∶冰糖30∶玉米淀粉20∶维生素B1 0.01∶维生素B2 0.005∶维生素C 0.35。
实施例4：实施例1或2或3所述的花粉浓缩饮品，制造方法为：
a.将红松花粉用纤维酶-2进行酶解，在常温下酶解40-55小时；
b.将酶解后的花粉在酒精中浸泡90-110小时，将上层提取液提出；
c.将花粉提取液进行真空浓缩、分离，同时使酒精与提取液分离；
d.将冰糖、玉米淀粉进行混合，分别加入维生素B1、维生素B2、维生素C和五味子的浓缩提取液，均质后进行造粒。
实施例5：将红松花粉精选后，用纤维酶-2进行酶解，100公斤红松花粉配1克纤维酶-2，将其溶于10公斤水中，与花粉混合，在常温下，酶解48小时。
将酶解后的花粉加入65％的酒精中，100公斤花粉需酒精250公斤，在常温下连续浸泡96小时，取上层提取液，下层残渣去除。
将花粉提取液进行真空浓缩、分离，把真空浓缩装置调到55度范围进行真空浓缩，同时，使酒精与提取液分离，对酒精进行回收，使提取液容积浓缩至原来容积的15％，即每毫升含花粉4.2克，将浓缩液备用。
将冰糖、玉米淀粉二者进行混合，分别加入维生素B1、B2、C和花粉、五味子的浓缩提取液，均质后进行造粒、杀菌。
Claims (4)
1.一种花粉浓缩饮品，其特征是：其组成包括红松花粉、冰糖、玉米淀粉、维生素B1、维生素B2、维生素C。
2.根据权利要求1所述的花粉浓缩饮品，其特征是：其重量配比为红松花粉40-60∶冰糖20-40∶玉米淀粉10-30∶维生素B1(0.005-0.015)∶维生素B2(0.001-0.01)∶维生素C(0.250.45)。
3.根据权利要求1所述的花粉浓缩饮品，其特征是：其重量配比为红松花粉50∶冰糖30∶玉米淀粉20∶维生素B1 0.01∶维生素B2 0.005∶维生素C0.35。
4.一种权利要求1或2或3所述的花粉浓缩饮品的制作方法，其特征是：
a.将红松花粉用纤维酶-2进行酶解，在常温下酶解40-55小时；
b.将酶解后的花粉在酒精中浸泡90-110小时，将上层提取液提出；
c.将花粉提取液进行真空浓缩、分离，同时使酒精与提取液分离；
d.将冰糖、玉米淀粉进行混合，分别加入维生素B1、维生素B2、维生素C和五味子的浓缩提取液，均质后进行造粒。
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| CN103535835A (zh) * | 2012-07-13 | 2014-01-29 | 北京市蜂业公司 | 一种用花粉可溶性提取物制备的固体饮料 |
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