CN1301498A - 一种鸭饲料及制备方法 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种鸭饲料及制备方法,它包括稻谷、玉米、豆粕、麦麸、鱼粉、食盐、磷酸氢钙、海泡石、酵母、矿物质添加剂、酶制剂、吡啶羧酸铬、蛋氨酸铜、蛋氨酸锌、赖氨酸锰,制备成饲料其步骤是:首先取微量元素粉碎;其次是将稻谷、玉米、麦麸和豆粕粉碎;再次是将维生素、酶制剂、蛋氨酸、赖氨酸、酵母、磷酸氢钙、添加剂、食盐和稻谷粉混合均匀;第四是放入搅拌机内混合而成。饲料中营养齐全,提高了鸭的生长速度,瘦肉率高。
Description
本发明属于一种鸭饲料，亦可适用于其它家禽。本发明还涉及该饲料的制备方法。
随着人们生活水平的提高，饮食结构发生变化，由较单一的猪肉摄入改为食物结构的多样性，使养鸭业不断扩大，鸭的饲养数量日益增多，在追求品种多样性的同时选择瘦肉多的肉鸭。养殖者为适应市场的需要，不断的进行研究，但因偏面地追求本行业的效益，而没有考虑负面影响，致使饲料配制不科学，饲料中基本营养物质不平衡，利用率不高，大量干物质、有机物、N、P排出体外浪费，饲料生产厂家为了追求生产效益，提高生长速度，改善胴体组成，而盲目使用高剂量的矿物质、微量元素，抗生素，抗菌素和类激素等添加剂的现象比较普遍，这些大大超标准的添加剂成分超出畜体的实际需要，即加大饲养成本，又造成资源的浪费，还会造成一种公害。
目前国内外在饲料配合上存在以下问题：
1、使用对人体有害的激素和类激素。
李吕木等(1998)用苯乙醇胺来提高肉鸭的瘦肉率，(其日粮配制为：玉米粉60％，麸皮5％，菜粕9％，棉粕5％，统糠粉6％，沸石粉3％，石粉1.2％，磷酸氢钙1.6％，食盐0.2％，预混料1％，苯乙醇胺10ppm)，乐国伟等(1991)在肉鸭日粮中添加5ppm苯甲醇胺，周光宏(1993)用5ppm的克伦特罗添加到肉鸭日粮中，这些类激素的添加都显著地提高了肉鸭的瘦肉率，降低胴休脂肪。但由于长期使用，残留的激素会在体内积累，和排出体外通过生物循环进入人体，引起心跳加快，代谢加强，还会导致肥胖。
2、饲料中的能量、蛋白质和微量元素的使用量超过畜禽需要量。还有些饲料配制大大超过了畜禽的能量与蛋白质需要美国NRC(1994)规定肉鸭日粮中营养需要：代谢能为12.13MJ/kg，粗蛋白质为16-22％，黄世仪(1993)报道，0-3周龄樱桃谷肉用子鸭日粮代谢能为12.13MJ/kg，粗蛋白质水平为2.2％，鸭的生长速度较好。其配方为：玉米粉54％，豆粉为34.5％，鱼粉3％，黄粉4.4％，三七糠为0.83％，棕榈油0.57％，磷酸氢钙1.59％，石粉0.11％，添加剂1％。全期增重1113.4克。
3、超标准使用微量元素。
为了促进动物生长，抑制肠道病菌的繁殖，而几十倍乃至几百倍地添加微量元素锌和铜等，由于无机微量元素吸收率低，吸收率仅百分之几，甚至百分之零点几，大部分随禽粪便排出体外，进入环境中，对环境产生污染。
4、使用有毒害作用的微量元素，如砷制剂等。
鉴此，发明人检索了70年代以来国内外大量资料，发现用有机铬能改善肉质组成，提高瘦肉率，用酶制剂能提高饲料中粗纤维的消化率，可降低饲料中能量水平，按有效氨基酸配制日粮可减少蛋白质的用量等。国外有这方面的研究(如美国、英国、韩国等)，但均是单一研究多，综合利用少，没有发现由调控配合饲料来降低氮、磷***量及减少环境污染的文献报道。
本发明的目的是提供了一种鸭饲料及制备方法，将生理活性物质来调节和平衡日粮，使日粮成分利用率高，满足了鸭的生长、生产和保健，饲养成本低，对环境无污染。
为了达到上述的目的，本发明采用以下技术措施，该饲料由下列原料配制而成(用量为百分比含量)：
稻谷 24-64，玉米 5-24，豆粕 12-18，麦麸 5-13，鱼粉 3-8，食盐0.2-0.4，磷酸氢钙 1-4，海泡石 1-3，酵母3-8，矿物质添加剂1-4， 酶制剂 0.1-0.5，吡啶羧酸铬100-600ppb 蛋氨酸铜 5-20ppm，蛋氨酸锌 30-80ppm，赖氨酸锰 30-60ppm。
饲料的配方优选百分含量配比是：
稻谷 32-56，玉米 10-24，豆粕 14-18，麦麸 5-9，鱼粉 4-7，食盐0.2-0.3，磷酸氢钙 1-3，海泡石 1-3，酵母4-7，矿物质添加剂1-4， 复合酶制剂 0.1-0.5，吡啶羧酸铬300-500ppb 蛋氨酸铜 5-15ppm，蛋氨酸锌40-70ppm，赖氨酸锰 30-40ppm。
本发明饲料的配方最佳百分含量配比是：
稻谷 36，玉米 24，豆粕 18，麦麸 7，鱼粉 5，食盐 0.3， 磷酸氢钙 2，海泡石 1，酵母4，矿物质添加剂1.5，酶制剂 0.2， 吡啶羧酸铬400ppb 蛋氨酸铜11ppm，蛋氨酸锌 50ppm，赖氨酸锰 30ppm。
上述各组分制成本饲料的制配方法是：
1、先取各种微量元素料粹碎过15-20目；
2、将稻谷，玉米，豆粕，麦麸粉碎至6-12目；
3、将维生素、酶制剂、蛋氨酸、赖氨酸、酵母、磷酸氢钙、矿物质添加剂和食盐按比例预混合；
4、将上述的全部组分按所述比例放入搅拌机里搅拌6-15分钟，制成颗粒状(或粉状)装袋。
本发明与现有技术相比，具有以下优点和效果：1、饲料中营养物齐全，既能满足鸭的需要，又不过量，不造成浪费(其中蛋白质含量15％，代谢能117MJ/kg，钙，总磷)；2、提高了鸭的生长速度，鸭肉瘦肉率高；3、不添加任何激素的无公害饲料，饲养成本低，对环境无污染。通过多次试验，并用常规饲料饲养肉鸭作为对照。可提高增重23.74％，提高饲料报酬10.13％，使鸭舍空气中氨气浓度减少43.49％，硫化氢气体含量减少16.81％，减少磷的***量77.16％，减少氮的***量11.59％；使鸭的瘦肉率≥30％，鸭肉中脂肪含量≤8％，蛋白质含量≥80％,105℃烘干鸭肉中含Hg 0.002mg/kg,As 0.28mg/kg,Pb0.39mg/kg,Cr2.9mg/kg,Cd 0.09mg/kg。实现无公害鸭肉的目的。
实施例1：
原料(％)：
稻谷 36，玉米 24，豆粕 18，麦麸 7，鱼粉 5，食盐 0.3， 磷酸氢钙 2，海泡石 1，酵母4，矿物质添加剂1.5，酶制剂 0.2， 吡啶羧酸铬400ppb 蛋氨酸铜 11ppm，蛋氨酸锌 50ppm，赖氨酸锰 30ppm。
制备成颗粒状或粉状的步骤如下：
A、取各种微量元素粉碎至15-20目，微量元素指：铁40-70ppm、 碘 1-2ppm、硒0.1-0.5ppm、镁400-1200ppm、铬100-600ppm、蛋氨酸铜 4-20ppm、锌30-80ppm、锰30-60ppm；
B、将稻谷、玉米、麦麸和豆粕粉碎至6-12目；
C、将维生素、酶制剂、蛋氨酸、赖氨酸、酵母、磷酸氢钙、矿物质添加剂(钙和磷)、食盐用海泡石作载体，均匀的预混合；
D、再将上述的全部组分按所述比例放入搅拌机搅拌6-15分钟，制成颗粒状或粉状装袋。
实施例2：
稻谷 40，玉米 20，豆粕 15，麦麸 10，鱼粉 4，食盐 0.3，磷酸氢钙 3，海泡石 1，酵母 3，矿物质添加剂(钙和磷) 2.5，酶制剂 0.2，吡啶羧酸铬 400ppb 蛋氨酸铜 11ppm，蛋氨酸锌 50ppm，赖氨酸锰 30ppm。
实施步骤与实施例1相同。
实施例3(％)：
稻谷 45，玉米 15，豆粕 12，麦麸 13，鱼粉 6，食盐 0.3，磷酸氢钙 1，海泡石 1，酵母3.5，矿物质添加剂(钙和磷) 2，酶制剂 0.2， 吡啶羧酸铬 400ppb 蛋氨酸铜 11ppm，蛋氨酸锌 50ppm，赖氨酸锰 30ppm。
实施步骤与实施例1相同。
Claims (5)
1、一种鸭饲料，其特征在于它的配比是：
稻谷 24-64，玉米 5-24，豆粕 12-18，麦麸 5-13，鱼粉 3-8，食盐0.2-0.4，磷酸氢钙 1-4，海泡石 1-3，酵母 3-8，矿物质添加剂1-4，酶制剂 0.1-0.5，吡啶羧酸铬100-600ppb 蛋氨酸铜5-20ppm，蛋氨酸锌 30-80ppm，赖氨酸锰 30-60ppm。
2、根据权利要求1所述的一种鸭饲料，其特征在于它的配比是：
稻谷 32-56，玉米 10-24，豆粕 14-18，麦麸 5-9，鱼粉 4-7，食盐0.2-0.3，磷酸氢钙 1-3，海泡石 1-3，酵母 4-7，矿物质添加剂 1-3，复合酶制剂 0.1-0.4，吡啶羧酸铬 300-500ppb 蛋氨酸铜 10-15ppb，蛋氨酸锌40-70ppm，赖氨酸锰 30-40ppm。
3、根据权利要求1所述的一种鸭饲料，其特征在于它的配比是：
稻谷 36，玉米 24，豆粕 18，麦麸 7，鱼粉 5，食盐 0.3，磷酸氢钙 2，海泡石 1，酵母 4，矿物质添加剂 1.5，酶制剂 0.2，吡啶羧酸铬400ppb 蛋氨酸铜 11ppm，蛋氨酸锌 50ppm，赖氨酸锰 30ppm。
4、一种鸭饲料的制备方法，其步骤是：
A、取微量元素粉碎至15-20目；
B、将稻谷、玉米、麦麸和豆粕粉碎至6-12目；
C、将维生素、酶制剂、蛋氨酸、赖氨酸、酵母、磷酸氢钙、矿物质添加剂(钙和磷)、食盐用海泡石作载体，均匀地预混合；
D、再将A、B、C中组分按比例放入搅拌机搅拌6-15分钟。
5、根据权利要求4所述的一种鸭饲料的制备方法，其特征是：微量元素指铁40-70ppm、碘1-2ppm、硒0.1-0.5ppm、镁400-1200ppm、铬100-600ppm、蛋氨酸铜4-20ppm、锌30-80ppm、锰30-60ppm
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|---|---|---|---|
| CN99124940A CN1301498A (zh) | 1999-12-28 | 1999-12-28 | 一种鸭饲料及制备方法 |
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| Publication Number | Publication Date |
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| CN99124940A Pending CN1301498A (zh) | 1999-12-28 | 1999-12-28 | 一种鸭饲料及制备方法 |
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| CN (1) | CN1301498A (zh) |
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| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
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