CN1298685A

CN1298685A - 食物研磨机

Info

Publication number: CN1298685A
Application number: CN 99126159
Authority: CN
Inventors: 陈进财
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Priority date: 1999-12-06
Filing date: 1999-12-06
Publication date: 2001-06-13

Abstract

本发明为一种食物研磨机,含一主机座,设于主机座上的中空壳座内部装设过滤网及下研磨板,过滤网及下研磨板经定位套杆固设于马达心轴上,底面设有上研磨板的上盖装设于壳座上,研磨板相对配合成研磨装置,研磨板端面形成多重研磨区,定位套杆周缘形成旋叶片,待研磨物倒入后,旋转的定位套杆以其旋叶片可产生旋吸力,将其快速导引至研磨装置处,并施以切削、绞碎、碾压及研磨,提高了研磨机的寿命和研磨效率。

Description

食物研磨机

本发明涉及一种食品粉碎机，尤指一种应用于将蔬果研磨成粉末或汁液的干湿两用食物研磨机。

如图8及图9所示，其为现今既有的研磨机的立体分解示意图及其局部使用状态参考图，该研磨机具有一内部设有马达的主机座30，马达心轴301且穿出主机座30顶面，另主机座30上设有一中空壳座31，壳座31侧边设有一出口311，在内部依序置设一过滤网32及一下研磨板33，过滤网32及下研磨板33同为主机座30的马达心轴301所穿设并由一定位套杆35与心轴301的固接，使过滤网32及下研磨板33可为马达带动旋转，另壳座31上方设有一上盖36，上盖36中央形成一入口361，底面设置一上研磨板34，上研磨板34的中孔与入口361相对且位于下研磨板33正上方，上研磨板34、下研磨板33的相对板面上各形成数个斜齿状的凹凸纹，并当蔬果待研磨物自上盖36入口361倒入后，由马达带动下研磨板33旋转，即使待研磨物介于上、下研磨板被交叉研磨绞碎，而研磨后的细碎粉末或汁液残渣由旋转时的离心力快速自上研磨板34及下研磨板33间的狭缝离开，再经过滤网32过滤后可自壳座31出口311排出。

由于上述研磨机因其定位套杆是呈直杆状，且仅作下研磨板与马达心轴固接的用途，并无法对待研磨物提供导引的作用，因此当待研磨物置入量过多时，易堆积在研磨装置上而导致马达的负荷过大；又，其研磨装置的研磨板板面是呈放射状排列的斜齿设计，故待研磨物在上、下研磨板间被研磨时，旋转的斜齿相对交合仅能将待磨物颗粒由大而小绞碎而已，同时，待磨物于研磨装置中被研磨加工的时间甚短，即会因旋转中研磨板离心力作用而抛出于外侧，故无法将待磨物有效地研磨成细致状的粉末，以致有研磨后颗粒过粗或无法令蔬果压榨出的汁液量达到最大等问题；此外，该研磨装置是将一整颗的待磨物完全由上、下研磨板配合以单一碾压方式予以研磨，故其上、下研磨板表面所承受的压力极大，尤其是研磨硬质干果或豆类时，极易使研磨板表面产生磨损，进而逐渐影响上、下研磨板的研磨效果及其使用寿命。

有鉴于此，本发明的主要目的是针对上现有的研磨机存在的缺点，提供一种新颖、高性能干湿两用的食物研磨机。

为了实现上述目的，本发明采用如下的技术方案：该食物研磨机包含一主机座、一壳座、一过滤网、一由上研磨板及下研磨板组成的研磨装置、一定位套杆以及一上盖，其主机座内部设置一马达，马达心轴穿出主机座顶面外壳，中空壳座设置于主机座上，其侧边具有一出口，过滤网及研磨装置的下研磨板置设于壳座内部，并为马达心轴贯设且藉定位套杆固设于马达心轴上端，研磨装置的上研磨板固设于上盖底面，其中央的中孔对应上盖的入口，并随上盖装设于壳座上且正对于下研磨板上方；其中，

定位套杆的外周缘形成螺旋状的旋叶片；

研磨装置的上研磨板及下研磨板的相对板面上形成多层式研磨切削区，位于板面***的环状第一研磨区形成交叉纹路，位于第一研磨区内环区的第二研磨区形成环状且具自中心朝四周放射状直线凹凸纹路，位于第二研磨区内环区的第三研磨区包含至少二组切削部，各相邻切削部间形成导槽，且各切削部具有数个呈偏斜放射排列的数个尖齿，下研磨板的第三研磨区中切削部的尖齿齿高呈自切削部一侧由低渐进升高的排列。

由于采用了上述提出的技术方案，可使本发明的食物研磨机具备以下的优点：

1、定位套杆周缘形成旋叶片的设计，在旋转时可产生强效的中心吸力、旋推以及离心力的连续导引，使蔬果待研磨物可迅速被导入研磨装置进行研磨，不仅可对蔬果待研磨物产生导引作用，且无论置入的待研磨物的数量多少，均会对导入的数量加以控制，避免过多的蔬果进入研磨区域，减少了马达的负荷。

2、研磨装置以其切削、绞碎、碾压、研磨一连贯的多重研磨作用，可使待磨物在最短的时间完成精细研磨，且研磨后颗粒可呈以极为细小化的状态，同时，由研磨板多段渐进式的研磨作用设计，可将应力平均分散于研磨板各部位，降低研磨板表面的磨损，进而延长研磨装置的使用寿命；另旋转的第三研磨区由数个尖齿偏斜放射排列成的切削部，除可对待研磨物施以切削、绞碎的作用外，同时亦能产生快速引导细碎颗粒朝外移动的效果；另一方面，位于研磨板上的纹路及尖齿设计，在碾压研磨的过程中更可避免研磨表面剥落或碎屑掺杂于研磨物中的问题出现。

以下结合附图和实施例，对本发明作进一步地详细说明：

图1为本发明研磨机的立体分解示意图。

图2为本发明中定位套杆的结构立体示意图之一。

图3为本发明中定位套杆的结构立体示意图之二。

图4为本发明中定位套杆的结构立体示意图之三。

图5为本发明中研磨装置的立体分解示意图。

图6为本发明中另一研磨装置的立体分解示意图。

图7为本发明的使用状态参考图。

图8为现有研磨机的立体分解示意图。

图9为现有研磨机的局部使用状态参考图。

请参阅图1所示，其为本发明研磨机的立体分解示意图，该研磨机主要由一主机座10、一壳座11、一过滤网12、一由上研磨板21及下研磨板22组成的研磨装置20、一定位套杆13及一上盖14所组成，其中主机座10内部设置一马达，马达心轴101且穿出主机座10顶面外壳，中空壳座11设置于主机座10上，其侧边并具有一出口111，锥状的过滤网12以及研磨装置20的下研磨板22是置设于壳座11内部，并为马达心轴101贯设，再由定位套杆13与马达心轴101的固设，使过滤网12与下研磨板22为马达所带动，研磨装置20的上研磨板21固设于上盖14底面，并随上盖14装设于壳座11上而与下研磨板22对应配合，且上盖14中央设有一入口141，上研磨板21中央形成一中孔216与上盖14入口141相对，以供人们将蔬果自上盖14入口141置入，经研磨装置20的研磨作用，使干性的蔬果研磨成粉末或湿性蔬果研磨出汁液，再经过滤网12过滤后自壳座11出口111排出。

本发明针对定位套杆13及研磨装置20等部分所提出的改进设计，其中关于定位套杆13的设计，是令定位套杆13的外周缘形成旋叶片131，旋叶片131的外径以相对入口141直径为最佳，且旋叶片131可如图1所示为一圆周形成二旋叶片131，也可如图2所示为数个旋叶片分布于定位套杆13的外周缘上，也可如图3所示为单一旋叶片131螺旋一周，或如图4所示为单一旋叶片131旋绕数圈的设计。

关于研磨装置20的设计，请参阅图5所示，上研磨板21及下研磨板22是由金属材质制造而成，且于二者的相对端面上形成多层式研磨切削区，其中，位于上研磨板21、下研磨板22端面***区间形成一环状且具有交叉纹路的第一研磨区211、221，其次，位于第一研磨区211、221内环侧再形成一环状且具有自中心朝四周放射的直线凹凸纹路的第二研磨区212、222，另于第二研磨区212、222内环侧则形成包含至少二切削部214、224的第三研磨区213、223，各相邻切削部214、224间且形成供待研磨物导入的导槽215、225，各切削部214、224具有数个呈偏斜放射排列的尖齿，且切削部214、224的尖齿齿高可呈自切削部214、224一侧由低渐进升高的排列。又，上研磨板21位于板面内环位置的第三研磨区213的切削部214也可呈双层式的设计，如图6所示，使其令切削部214的内、外侧尖齿是呈高低对应交错的排列，且令内侧尖齿端缘呈由低渐进升高的排列。

由以上的改进后的设计，请参阅图7所示，以蔬果中呈颗粒状的豆类研磨为例，当豆子自上盖14入口141倒入时，定位套杆13、过滤网12及研磨装置20的下研磨板22因马达带动旋转，故高速旋转中的定位套杆13即因旋叶片131的设计而能产生朝下的吸力强迫豆子迅速往下，并以旋叶片131施加于豆子旋向的下推力，迫送豆子往研磨装置20方向推送。

其次，请配合参阅图5及图7所示，落入研磨装置20中原呈整颗粒状豆类即在下研磨板22旋转时的离心力导引下，先经由导槽215、225进入上研磨板21与下研磨板22间的研磨区中，首先豆子于第三研磨区213、223中经由旋转的切削部214、224作用下被切削、绞碎成细碎的颗粒，并在旋转的偏斜放射排列的尖齿导引下快速地进入第二研磨区212、222，经由第二研磨区212、222相对凹凸纹路再予以碾压、绞碎的作用，使其颗粒更为细小化，而细小化的颗粒即在旋转的下研磨板22的离心力导引下，再进入第一研磨区211、221区间，并在二板面间的交叉纹路作用下进行更精细的碾压研磨作用，因此，从上述快速导引、切削、绞碎、碾压、研磨等一连贯的过程中，即可将豆类或其他蔬果研磨至最细小化的状态。

本发明研磨机中定位套杆具备快速导引的作用，再配合研磨装置中研磨板研磨面呈多重研磨区的设计，使蔬果待研磨物导入研磨装置后，可在切削、绞碎、碾压及研磨一连贯的研磨作用下快速、确实地被研磨成细致状，而能有效提高研磨效率，从而提供一极具好用实用效果的食物研磨机，极具产业利用价值。

Claims

1、一种食物研磨机，该研磨机包含一主机座、一壳座、一过滤网、一由上研磨板及下研磨板组成的研磨装置、一定位套杆及一上盖，其主机座内部设置一马达，马达心轴穿出主机座顶面外壳，中空壳座设置于主机座上，其侧边具有一出口，过滤网及研磨装置的下研磨板置设于壳座内部，并为马达心轴贯设且定位套杆固设于马达心轴上端，研磨装置的上研磨板固设于上盖底面，上研磨板中央的中孔对应上盖的入口，并随上盖装设于壳座上且正对于下研磨板上方；其特征在于：

所述的定位套杆的外周缘形成螺旋状的旋叶片；

所述的研磨装置上研磨板及下研磨板相对板面上形成多层式研磨切削区，板面***的环状第一研磨区形成交叉纹路，位于第一研磨区内环区的第二研磨区形成环状且具自中心朝四周放射状直线凹凸纹路，位于第二研磨区内环区的第三研磨区包含至少二组切削部，各相邻切削部间形成导槽，且各切削部具有数个呈偏斜放射排列的数个尖齿，下研磨板的第三研磨区中切削部的尖齿齿高呈自切削部一侧由低渐进升高的排列。

2、根据权利要求1所述的食物研磨机，其特征在于：所述的定位套杆周缘的旋叶片为单一旋叶片螺旋一周的排列。

3、根据权利要求1所述的食物研磨机，其特征在于：所述的定位套杆周缘的旋叶片为单一旋叶片旋绕数圈的排列。

4、根据权利要求1所述的食物研磨机，其特征在于：所述的定位套杆的旋叶片为数个旋叶片分布于定位套杆的外周缘上。

5、根据权利要求1所述的食物研磨机，其特征在于：所述的上研磨板第三研磨区中切削部的尖齿齿高可呈自切削部一侧由低渐进升高的排列。

6、根据权利要求1所述的食物研磨机，其特征在于：所述的上研磨板第三研磨区的切削部为双层式尖齿排列的设计，切削部内外侧尖齿呈高低对应交错状，且内侧尖齿端缘呈由低渐进升高的排列。