CN1236717C - 挤汁器 - Google Patents

Abstract

一种挤汁器(10)，其包括一个储存器(14)，该储存器具有一个出口(16)和一个具有至少两个孔的延伸部分的环形缘。一个提取器具有一个竖直凸出的提取圆盖(22)，其是由一个具有开口(32)的环形深槽36所环绕。提取器具有一个过滤元件(18)并且是可拆卸地安置在储存器的环形缘上。提取器具有至少一个栓销(72)，其能够在至少两个位置上与至少两个孔(66，68)相配合。当栓销在第一位置与其中之一孔配合时过滤元件(18)覆盖住出口。当配合时，提取器相对于储存器不会转动。储存器上的一个弹性底脚(20)能够防止储存器相对于支撑表面转动。

Description

挤汁器

技术领域

本发明通常涉及的是用于制备食品的手动操作厨房装置，并且尤其涉及从一些柑橘水果，例如甜橙，柠檬和酸橙等水果中挤出液汁的手动挤汁器。

背景技术

柑橘水果的液汁常常用于食品的配制，如饮料，或如食品的食用香料或组分。例如柠檬汁可以用于做鱼肉的调味品或防止被切开的水果如苹果变褐色，还可用于冰茶和柠檬水中的香料，和用于柠檬蛋白酥皮馅饼的组分。新鲜的榨取甜橙汁本身能够作为早餐的饮料。酸橙能够用于与柠檬汁、和在酒精混合饮料中的香料相同的一些目的。对于柑橘汁的许多其它用途都是已知的。

从一些柑橘水果中挤出液汁能够以各种方式实现。也许最简单的方式是把水果横向切开一半并且水工压榨半个水果以提取出液汁。这种方式尽管简单，但该方法不是非常有效，因为大部分的液汁仍未被提取出，并且通过手压榨水果采用足够的力来提取出果汁是很累的。

对柑橘进行手工提取果汁的最有效的方法是使用一种手动的挤汁器，其包括一竖立的、外部成脊状的、凸起圆盖，该圆盖在形状和尺寸上一般都相应于被横向切开成半个的柑橘水果的皮的内部。成脊状的圆盖通过一个环绕的环而被支撑，该环限定一个长方孔的环形凹槽，该凹槽捕集汁液并收集柑橘籽，而这时汁液经过凹槽的长方孔排入到一个位于下部的储存器中，如一个碗形物。在使用中，已横向切开的半个柑橘水果放在成脊状的圆盖的上部，切开侧向下，并且半个柑橘水果向下压到圆盖上，这时把柑橘水果相对圆盖绕着垂直轴线扭转。圆盖上的脊部使水果的果肉断裂开释放出果汁。

如上所述的传统的手工挤汁器具有一个从挤汁器的一侧径向并水平延伸的手柄和一个从挤汁器的相对侧径向并水平延伸的突部。手柄能够依靠在碗形物一侧处的凸缘上，而突部依靠在碗形物相对侧处的凸缘上。为防止挤汁器的转动和为使其稳定，手柄被一只手握持，而另一只手用来把半个水果对着挤汁器圆盖下压和转动。因此，使用传统手动挤汁器使果汁挤出是用双手进行操作的。这样就能够使得挤汁器有点不稳，因为挤汁器未固定到储存器杯状物上，而仅仅是横跨该杯状物，依靠在相对侧的凸缘上。

尽管籽被收集在挤汁器的长方孔的环形凹槽中，大多数果肉与果汁一起经过长方孔的环形凹槽进入到下面的碗形物内。一些配方要求在使用前把果肉从果汁中除去，并且许多人，根据偏爱，喜欢喝具有少量或没有果肉的橙汁。如果果汁具有按要求除去的果肉，则随后的分离步骤要求过滤果汁以去除果肉，例如把来自碗形物的果汁倒入通过一个金属丝网过滤器并且进入到第二个碗形物内。因此，被过滤的果汁的加工是多少有点不便的。

希望提供一种用于由切开的柑橘水果提取出果汁的手工挤汁器，使得有可能用一只手进行稳定的操作，并且如果需要的话，使得无需随后的步骤加工过滤的果汁。所述的这些特征和其它的特征是通过根据本发明构成的挤汁器和配合储存器而达到的。

发明内容

根据本发明的一个方面，提供了一种挤汁器，其包括：一个储存器，其具有一个出口和一个具有第一分度组件的环形缘；和一个提取器，其具有一个由环形凹槽围绕的竖直的凸起的提取圆盖，该环形凹槽具有一些穿过该槽的开口，该提取器具有一个过滤元件并且可拆卸地安置在储存器的环形缘上，该提取器具有第二分度组件，该第二分度组件能够在至少两个位置处与第一分度组件相配合；当第一分度组件与第二分度组件在第一位置配合时，过滤元件覆盖在出口处，当第一分度组件在第二位置与第二分度组件配合时过滤元件不覆盖在出口处。

根据本发明的另一个方面，提供了一种挤汁器，其包括：一个储存器，其包括：一个环形缘，其具有一个形成在储存器一侧的出口和一个第一延伸部分，该部分在环形缘的与所述出口相对的一侧在一水平方向上延伸；一个形成在所述第一延伸部分上的第一分度组件；和一个由弹性材料制成的底脚，该底脚用来与一支撑表面产生足够的摩擦力以抵抗转矩；一个提取器，其具有一个竖直的凸的提取圆盖并且可拆卸地安置在储存器的环形缘上，该提取器包括：一第二延伸部分，该部分从提取器的一侧在一水平方向上延伸；和一个形成在所述第二延伸部分上的第二分度组件，该第二分度组件能够与所述第一分度组件相配合以防止提取器相对于储存器转动。

由下面最佳实施例结合附图的描述将会更加清楚本发明的其它特点和优点。

附图说明

图1是根据本发明的挤汁器的透视组合图；

图2是图1的挤汁器的透视分解视图，其示出了被分离开的提取器和储存器；

图3是图1的挤汁器的顶视平面视图；

图4是图1的挤汁器的提取器组件的侧视图；

图5是图1的挤汁器的提取器组件的底视图；

图6是图1的挤汁器的底视平面视图；

图7是图1的挤汁器的储存器14的端视图；和

图8是图1的挤汁器的储存器组件的部分横截面视图。

具体实施方式

参看附图1-3，其附图示意表示了本发明的挤汁器10具体实施例。挤汁器10包括两个主要组件，一个为提取器12，一个为储存器14。如下进一步的描述，提取器12可拆卸地安装在储存器14上并且相对在两个位置中的一个位置能够被锁定而不相对储存器14转动。在第一位置上，被收集在储存器14中的果汁和果肉能够通过出口16无阻碍地被倒出。在第二位置，过滤器18被与出口16横向配置以捕集果肉，使得仅仅过滤的果汁能够通过出口16被倒出，该过滤器18是提取器12的整体组件。

提取器12能够从储存器14上容易地卸下以便清理和相对储存器14在第一和第二位置之间重新定位。较好的是，提取器12和储存器14是由塑料材料模压而成。储存器14较好是透明的。储存器14上的底脚20是由弹性体材料制成以适合于防止储存器14相对桌子或放置挤汁器10的柜台顶部滑动或转动。

因为提取器12在两个位置中的一个位置上被锁定而不能相对储存器14转动，并且因为提取器14通过底脚20可防止相对其所依靠的水平表面的滑动或转动，施加到被切开的柑橘水果上的转矩被底脚20与桌子或柜台顶部之间的摩擦力抵销。挤汁器10不用进行固定而能克服相对水平表面的转动稳定。因此，用一只手操作是可能的。

尤其是参看图2，提取器12和储存器14相互被分离开表示。提取器12包括一竖立的，凸的圆盖22，该圆盖22具有一些从其外部凸表面延伸并在圆盖22的顶点26会聚的纵向***物。从圆盖22的基部28水平和径向延伸的是一基本平的环状的底面30。一些径向槽32通过底面30而被限定并且是绕着圆盖22周向间隔。槽32被加工成保留住柑橘水果的籽而使得果肉和果汁经过并进入到储存器14内。从底面30向上延伸的是一个与圆盖22相隔的环形外缘壁34以与该圆盖22之间限定一个环形凹槽36。凹槽36是由圆盖22在内部限定边界，在下面由底面30限定边界，和在外部由外缘壁34限定边界。从外缘壁34的顶部径向和水平向外延伸一个环形凸缘38，该凸缘38具有延伸部分40，该延伸部分40的用途将在下面描述。

一对刻度42和44是整体地模制在凸缘38的延伸部分40的顶部表面上。刻度42和44指导使用者将提取器12相对储存器14在倒出和过滤位置的其中一个或另一位置进行定位。

从外缘壁34和底面30向下延伸的是果肉过滤件18，其位于过滤刻度44的径向相对的一侧。果肉过滤件18通常包括一些大致垂直、平行细长的齿48，这些齿相互间隔开并足以在其间通过果汁，但其又足够靠近以阻挡果肉的大致部分。齿48以选定的曲率向下和径向向内弯曲，以避免齿48和储存器14的侧壁50相互影响。另一方面，如果储存器48的壁相应地是笔直并垂直的，那么齿48将可向下垂直延伸。果肉过滤件18横跨一段圆周距离使得足以覆盖储存器14的出口16的开口52。当在过滤位置时，果肉过滤件18覆盖开口52并且将果肉从由储存器14所倒出的果汁过滤出来。当在倒出位置时，果肉过滤件18移到开口52的一侧并且不会阻止果汁和果肉通过出口16的流动。

储存器14包括一个底壁54，一个从底壁54向上和向外弯曲的环形侧壁50，和一个从侧壁50的顶部水平和径向向外延伸的环形凸缘56。凸缘56包括一个延伸部分58，该延伸部分58相对出口16水平径向和对称延伸。一个垂直周边增强壁60是从延伸部分58的外沿62向下延伸的。增强壁60整体地连接到储存器14的侧壁50上并且用于加固和支撑延伸部分58。

三个孔64，66和68被限定通过延伸部分58。孔66径向相对出口16，而孔64和66等距周向在孔66的两侧。孔64，66和68的每一孔与储存器14的中心线径向等距。孔64，66和68与一对栓销相配合，下面进一步描述，这对栓销是从提取器12的延伸部分40向下延伸，使得在倒出和过滤两个位置中之一的位置上防止相对储存器14转动地可拆卸地锁定提取器12。

整体摸制在储存器14的侧壁50上的刻度70表示其内的液体高度。较好的是，以盎司标示液体的刻度提供在储存器14的一侧上而以毫升标示液体刻度提供在储存器14的相对侧。

包括有由弹性材料制成的圆环的底脚20被结合到底壁54的外表面上并且从该底壁54向下延伸一足够的距离使储存器14的任何其它部分不触及挤汁器10被放置的水平表面。底脚20在储存器14和水平表面，如桌子或柜台顶部之间提供足够的摩擦力，使得能够基本上防止储存器14在使用期间滑动或转动。

参看附图4，5和6，栓销72和74是从提取器12的延伸部分40的下表面向下延伸。栓销72和74被加工成以紧密配合的形式但不紧固配合地容纳在孔64，66和68内。在此有两个栓销72，74但有三个孔64，66和68。这样使得提取器12根据栓销72，74所被放置的孔相对于储存器14被放置在两个位置中的一个位置上。如果栓销72和74被分别放置孔68和66内，则提取器12被配置在倒出位置处。如果栓销72和74被放置在相对应的孔66和64内，则提取器12被配置在过滤位置上。栓销72被径向设置在果肉过滤件18对面，而栓销74距栓销72以这样的一个距离被周向间隔开，该距离等于孔64，66和68中任何两个相邻孔的周向间距。在栓销72和74被安置在孔64，66和68内时，提取器12被锁定防止相对储存器14的转动。然而，提取器12能够容易地从储存器14上卸下和重新定位。

参看附图7，标示76被径向相对出口16整体地模制在储存器14的增强壁60上。当提取器14的刻度42或是提取器14的刻度44与标示76对齐的时候，栓销72和74与相应的孔64，66和68对齐，因此使得在倒出或过滤取向上提取器12的放置更为便利。

在图8中，储存器14的部分横截面表示了弹性底脚20从底壁54向下延伸的情况。

尽管本发明根据最佳实施例已做出了详细的描述，但本发明的专利权所申请的范围是通过本发明的权利要求书的内容所限定的。

Claims (21)

1.一种挤汁器，其包括：

一个储存器，其具有一个出口和一个具有第一分度组件的环形缘；和

一个提取器，其具有一个由环形凹槽围绕的竖直的凸起的提取圆盖，该环形凹槽具有一些穿过该槽的开口，该提取器具有一个过滤元件并且可拆卸地安置在储存器的环形缘上，该提取器具有第二分度组件，该第二分度组件能够在至少两个位置处与第一分度组件相配合；

当第一分度组件与第二分度组件在第一位置配合时，过滤元件覆盖在出口处，当第一分度组件在第二位置与第二分度组件配合时过滤元件不覆盖在出口处。

2.根据权利要求1所述的挤汁器，其中第一和第二分度组件在配合时能够防止提取器相对于储存器转动。

3.根据权利要求1所述的挤汁器，其中第一和第二分度组件中之一分度组件包括至少一个分度元件，而第一和第二分度组件中的另一分度组件包括至少两个分度元件。

4.根据权利要求3所述的挤汁器，其中至少一个分度元件能够与至少两个分度元件中的任一个配合。

5.根据权利要求1所述的挤汁器，其中第一分度组件包括至少两个分度元件，而第二分度元件包括至少一个分度元件。

6.根据权利要求1所述的挤汁器，其中第一分度组件包括两个小孔并且第二分度组件包括至少一个栓销。

7.根据权利要求6所述的挤汁器，其中提取器包括一个支撑该至少一个栓销的径向延伸部分，并且储存器包括一个限定该至少两个小孔的径向延伸部分。

8.根据权利要求1所述的挤汁器，其中提取器包括一个可拆卸地安置在储存器的环形缘上的环形凸缘。

9.根据权利要求8所述的挤汁器，其中提取器的环形凸缘包括一个其上具有刻度的延伸部分，以用来标示出第一和第二分度组件的对准情况。

10.根据权利要求1所述的挤汁器，其中储存器具有一个由弹性材料制成的底脚，底脚是用来与支撑表面产生足够的摩擦力以抵抗转距。

11.一种挤汁器，其包括：

一个储存器，其包括：

一个环形缘，其具有一个形成在储存器一侧的出口和一个第一延伸部分，该部分在环形缘的与所述出口相对的一侧在一水平方向上延伸；

一个形成在所述第一延伸部分上的第一分度组件；和

一个由弹性材料制成的底脚，该底脚用来与一支撑表面产生足够的摩擦力以抵抗转矩；

一个提取器，其具有一个竖直的凸的提取圆盖并且可拆卸地安置在储存器的环形缘上，该提取器包括：

一第二延伸部分，该部分从提取器的一侧在一水平方向上延伸；和

一个形成在所述第二延伸部分上的第二分度组件，该第二分度组件能够与所述第一分度组件相配合以防止提取器相对于储存器转动。

12.根据权利要求11所述的挤汁器，其中储存器包括一个出口并且提取器包括一个能够覆盖住出口的过滤元件。

13.根据权利要求12所述的挤汁器，其中第二分度组件能够在至少两个位置上与第一分度组件相配合。

14.根据权利要求13所述的挤汁器，其中当第一分度组件与第二组件在第一位置上配合时过滤元件覆盖住出口，而当第一分度组件与第二分度组件在第二位置相配合时过滤元件不覆盖住出口。

15.根据权利要求14所述的挤汁器，其中第一和第二分度组件中之一分度组件包括至少一个分度元件而第一和第二分度组件中的另一分度组件包括至少两个分度元件。

16.根据权利要求15所述的挤汁器，其中该至少一个分度元件能够与该至少两个分度元件中的任一个配合。

17.根据权利要求15所述的挤汁器，其中该第一分度组件包括至少两个分度元件，而该第二分度组件包括至少一个分度元件。

18.根据权利要求17所述的挤汁器，其中该第一分度组件包括两个小孔并且该第二分度组件包括至少一个栓销。

19.根据权利要求18所述的挤汁器，其中该提取器包括一个支撑该至少一个栓销的径向延伸部分，并且储存器包括一个限定至少两个小孔的径向延伸部分。

20.根据权利要求11所述的挤汁器，其中提取器包括一个可拆卸地安置在储存器的环形缘上的环形凸缘。

21.根据权利要求20所述的挤汁器，其中储存器的环形凸缘包括一个其上具有刻度的延伸部分，以用来标示出第一和第二分度组件的对准情况。

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