CN116336745A - 食品保鲜方法、控制装置、冰箱及存储介质 - Google Patents

Abstract

本申请公开了食品保鲜方法、控制装置、冰箱及存储介质，其中该方法应用于冰箱，冰箱设置有该冰箱中设置有可密封的保鲜盒体和温度检测模组，温度检测模组设置于保鲜盒体内部，保鲜盒体设置有进风口和回风口，进风口设置有可活动的进风风门，回风口设置有可活动的回风风门，该方法包括：当检测到保鲜盒体存放有新的食材，并且保鲜盒体处于密封状态，通过温度检测模组对保鲜盒体内的温度进行检测，根据第一温度开启进风风门和回风风门开启，通过进风口和回风口实现保鲜盒体内部和保鲜盒体外部的空气交换。本申请实施例能对发生温度波动的保鲜盒体进行温度检测，控制进风风门和回风风门开启，实现对保鲜盒体的快速降温，提高对食品的保鲜效果。

Description

食品保鲜方法、控制装置、冰箱及存储介质

技术领域

本申请涉及保鲜技术领域，特别涉及一种食品保鲜方法、控制装置、冰箱及存储介质。

背景技术

冰箱内设置有可密封的保鲜盒体，保鲜盒体内的温度和湿度相对稳定，将果蔬等食品放置在保鲜盒体内，有利于实现果蔬等食品的长效保鲜。

但是，当保鲜盒体内放入新的食材，新鲜果蔬较强的呼吸作用和蒸腾作用往往会令保鲜盒体内的温度出现较大的波动，影响保鲜盒体的保鲜效果；并且，较高的温度会增强保鲜盒体内果蔬的呼吸作用，导致果蔬加快失水萎蔫，也会令冰箱内的凝露增多，影响食品的保鲜效果。

目前的保鲜盒体的降温速率较慢，需要较长的时间才能达到适于食品的温度，从而对影响食品的保鲜效果。

发明内容

本申请旨在至少解决现有技术中存在的技术问题之一。为此，本申请提出一种食品保鲜方法、控制装置、冰箱及存储介质，能够加快保鲜盒体内的降温速度，有利于提高对食品的保鲜效果。

第一方面，本申请实施例提供了一种食品保鲜方法，应用于冰箱，所述冰箱设置有温度检测模组和可密封的保鲜盒体，所述温度检测模组设置于所述保鲜盒体内部，所述保鲜盒体设置有进风口和回风口，所述进风口设置有可活动的进风风门，所述回风口设置有可活动的回风风门，所述方法包括：当检测到所述保鲜盒体内存放有新的食材，并且所述保鲜盒体处于密封状态，通过所述温度检测模组检测所述保鲜盒体内部的第一温度；根据所述第一温度开启所述进风风门和所述回风风门，通过所述进风口和所述回风口实现所述保鲜盒体内部和所述保鲜盒体外部的空气交换。

根据本申请第一方面实施例的食品保鲜方法，至少具有如下有益效果：本申请实施例的食品保鲜方法应用于冰箱，该冰箱中设置有可密封的保鲜盒体和温度检测模组，温度检测模组设置于保鲜盒体内部，保鲜盒体设置有进风口和回风口，进风口设置有可活动的进风风门，回风口设置有可活动的回风风门。在本申请实施例提出的食品保鲜方法中，当检测到保鲜盒体内存放有新的食材，且保鲜盒体处于密封状态，通过设置在冰箱内的温度检测模组对保鲜盒体内的温度进行检测，根据检测得到的第一温度，令进风风门和回风风门开启，通过进风口往保鲜盒体内部输送冷空气，并通过回风口排出保鲜盒体内部的热空气；也就是实现保鲜盒体内部与外部的空气交换，从而实现对保鲜盒体进行快速降温。本申请实施例在保鲜盒体被放入新的食材后，对发生温度波动的密封保鲜盒体进行温度检测，并且根据第一温度来通过进风风门和回风风门开启，加快保鲜盒体内的换气速度，从而实现对保鲜盒体的快速降温，提高对食品的保鲜效果。

根据本申请第一方面的一些实施例，所述根据所述第一温度开启所述进风风门和所述回风风门，包括：当所述第一温度大于或等于第一温度阈值，开启所述进风风门和所述回风风门。

根据本申请第一方面的一些实施例，所述开启所述进风风门和所述回风风门之后，所述方法还包括：保持所述进风风门和所述回风风门处于开启状态持续第一时长。

根据本申请第一方面的一些实施例，所述根据所述第一温度开启所述进风风门和所述回风风门之后，所述方法还包括：通过所述温度检测模组检测所述保鲜盒体内部的第二温度；当所述第二温度小于第二温度阈值，关闭所述进风风门和所述回风风门。

根据本申请第一方面的一些实施例，所述冰箱还设置有湿度检测模组，所述湿度检测模组设置于所述保鲜盒体内部，所述方法还包括：在所述进风风门和所述回风风门均处于关闭状态的情况下，当检测到所述保鲜盒体内存放有新的食材，且所述保鲜盒体处于密封状态，通过所述湿度检测模组检测所述保鲜盒体内部的第一湿度；根据所述第一湿度开启所述进风风门和所述回风风门，通过所述进风口和所述回风口实现所述保鲜盒体内部和所述保鲜盒体外部的空气交换。

根据本申请第一方面的一些实施例，所述根据所述第一湿度开启所述进风风门和所述回风风门，包括：当所述第一湿度大于或等于第一湿度阈值，并且所述保鲜盒体保持所述第一湿度持续第三时长，开启所述进风风门和所述回风风门。

根据本申请第一方面的一些实施例，所述根据所述第一湿度开启所述进风风门和所述回风风门之后，所述方法还包括：通过所述湿度检测模组检测所述保鲜盒体内部的第二湿度；当所述第二湿度小于第二湿度阈值，关闭所述进风风门和所述回风风门。

可选地，所述冰箱还设置有食品识别模块，所述食品识别模块设置在所述保鲜盒体内部，所述开启所述进风风门和所述回风风门之后，所述方法还包括：通过所述食品识别模块识别存入所述保鲜盒体内部的新食材的食品种类；根据所述食品种类，确定所述进风风门和所述回风风门的开启时长；保持所述进风风门和所述回风风门处于开启状态持续所述开启时长。

可选地，所述根据所述食品种类，确定所述进风风门和所述回风风门的开启时长，包括：当所述食品种类为根茎类食品，确定所述开启时长为第一开启时长；当所述食品种类为叶菜类食品，确定所述开启时长为第二开启时长；当所述食品种类为浆果类食品，确定所述开启时长为第三开启时长。

第二方面，本申请实施例提供了一种控制装置，包括通过处理器和用于与所述通过处理器通信连接的存储器；所述存储器存储有可被所述通过处理器执行的指令，所述指令被所述通过处理器执行，以使所述通过处理器能够执行如上任一项所述的食品保鲜方法。

根据本申请第二方面实施例的控制装置，至少具有如下有益效果：控制装置执行上述食品保鲜方法，当检测到保鲜盒体内存放有新的食材，且保鲜盒体处于密封状态，通过设置在冰箱内的温度检测模组对保鲜盒体内的温度进行检测，根据检测得到的第一温度，令进风风门和回风风门开启，通过进风口往保鲜盒体内部输送冷空气，并通过回风口排出保鲜盒体内部的热空气；也就是实现保鲜盒体内部与保鲜盒体外部的空气交换，从而实现对保鲜盒体进行快速降温。本申请实施例在保鲜盒体被放入新的食材后，对发生温度波动的密封保鲜盒体进行温度检测，并且根据第一温度来通过进风风门和回风风门开启，加快保鲜盒体内的换气速度，从而实现对保鲜盒体的快速降温，提高对食品的保鲜效果。

第三方面，本申请实施例提供了一种冰箱，所述冰箱设置有可密封的的保鲜盒体、温度检测模组以及如上述的控制装置，所述温度检测模组设置于所述保鲜盒体内部，所述保鲜盒体设置有进风口和回风口，所述进风口设置有可活动的进风风门，所述回风口设置有可活动的回风风门，所述进风风门、所述回风风门以及所述温度检测模组分别与所述控制装置通信连接。

根据本申请第三方面实施例的冰箱，至少具有如下有益效果：由于冰箱中设置有可密封的保鲜盒体、温度检测模组以及如上述的控制装置，温度检测模组设置于保鲜盒体内部，保鲜盒体设置有进风口和回风口，进风口设置有可活动的进风风门，回风口设置有可活动的回风风门，控制装置执行上述食品保鲜方法，当保鲜盒体内存放入新的食材，且保鲜盒体处于密封状态，通过设置在冰箱内的温度检测模组对保鲜盒体内的温度进行检测，根据检测得到的第一温度，通过进风风门和回风风门开启，也就是冰箱制冷得到的冷空气会通过开启的进风风门进入保鲜盒体内，同时，保鲜盒体内的热空气从回风风门处被抽出，从而实现对保鲜盒体进行快速降温。本申请实施例在保鲜盒体被打开后，对发生温度波动的保鲜盒体进行温度检测，并且根据温度来通过进风风门和回风风门开启，加快保鲜盒体内的换气速度，从而实现对保鲜盒体的快速降温，提高对食品的保鲜效果。

根据本申请第四方面实施例的计算机可读存储介质，所述计算机可读存储介质存储有计算机可执行指令，所述计算机可执行指令用于使计算机执行如上述任一项所述的食品保鲜方法。

本申请的附加方面和优点将在下面的描述中部分给出，部分将从下面的描述中变得明显，或通过本申请的实践了解到。

附图说明

本申请的上述和/或附加的方面和优点从结合下面附图对实施例的描述中将变得明显和容易理解，其中：

图1为本申请一些实施例提供的冰箱示意图；

图2为本申请一些实施例提供的控制装置的示意图；

图3为本申请一些实施例提供的食品保鲜方法的步骤流程图；

图4为本申请一些实施例提供的根据第一温度和第一温度阈值开启进风风门和回风风门的步骤流程图；

图5为本申请一些实施例提供的根据第二温度和第二温度阈值关闭进风风门和回风风门的步骤流程图；

图6为本申请一些实施例提供的根据第三温度调节进风风门的开度和回风风门的开度的步骤流程图；

图7为本申请一些实施例提供的根据湿度控制进风风门和回风风门开启的步骤流程图；

图8为本申请实施例提供的根据保鲜盒体内新食材的食品种类确定进风风门和回风风门的开启时长的步骤流程图；

图9为本申请一些实施例提供的根据湿度关闭进风风门和回风风门的步骤流程图。

具体实施方式

下面详细描述本申请的实施例，实施例的示例在附图中示出，其中自始至终相同或类似的标号表示相同或类似的元件或具有相同或类似功能的元件。下面通过参考附图描述的实施例是示例性的，仅用于解释本申请，而不能理解为对本申请的限制。

在本申请的描述中，需要理解的是，涉及到方位描述，例如上、下等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本申请和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本申请的限制。

在本申请的描述中，多个指的是两个以上。如果有描述到第一、第二只是用于区分技术特征为目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性或者隐含指明所指示的技术特征的数量或者隐含指明所指示的技术特征的先后关系。

本申请的描述中，除非另有明确的限定，设置、安装、连接等词语应做广义理解，所属技术领域技术人员可以结合技术方案的具体内容合理确定上述词语在本申请中的具体含义。

目前大部分冰箱内设置有保鲜盒体，保鲜盒体一般设置在冰箱的冷藏室中。由于保鲜盒体是可密封的，相比于冷藏室内的其他收容空间，保鲜盒体内的温度和湿度更稳定。而对于存放在冰箱中的食品来说，一般4℃-5℃的低温环境可以有效抑制微生物生长繁殖，并且能够有效抑制果蔬等食品的呼吸和蒸腾作用，因此将食品存放在温湿度稳定的保鲜盒体内，能够进一步减缓食品的霉变速度，并且有助于减少果蔬因为过强的呼吸作用而失水萎蔫，导致果蔬失去营养的情况，对实现食品的长效保鲜有重要意义。

但是，当保鲜盒体内放入新的食材，新鲜果蔬较强的呼吸作用和蒸腾作用往往会令保鲜盒体内的温度出现较大的波动，而目前的保鲜盒体的降温速率较慢，需要较长的时间才能达到适于食品的温度，导致保鲜盒体内的微生物在较高的温度下快速繁衍，加快食品腐坏的速度。并且，较高的温度会令保鲜盒体内果蔬保持较强的呼吸作用，导致果蔬快速失水萎蔫，也会导致冰箱内的湿度较高，当冰箱温度下降，会令冰箱内的凝露增多，进一步影响食品的保鲜效果。

基于此，本申请实施例提供了一种食品保鲜方法、控制装置、冰箱及存储介质，其中食品保鲜方法方法应用于冰箱，该冰箱设置有可密封的保鲜盒体和温度检测模组，温度检测模组设置在保鲜盒体内部，保鲜盒体上设置有进风口和回风口，进风口上设置有可活动的进风风门，回风口上设置有可活动的回风风门。

在本申请实施例提出的食品保鲜方法中，当检测到保鲜盒体内存放有新的食材，且保鲜盒体处于密封状态，通过设置在冰箱内的温度检测模组对保鲜盒体内的温度进行检测，根据检测得到的第一温度，令进风风门和回风风门开启，通过进风口往保鲜盒体内部输送冷空气，并通过回风口排出保鲜盒体内部的热空气；也就是实现保鲜盒体内部与保鲜盒体外部的空气交换，从而实现对保鲜盒体进行快速降温。本申请实施例在保鲜盒体被放入新的食材后，对发生温度波动且处于密封状态的保鲜盒体进行温度检测，并且根据检测得到的第一温度来通过进风风门和回风风门开启，加快保鲜盒体内的换气速度，从而通过风冷的形式实现对保鲜盒体的快速降温，使得保鲜盒体可以快速恢复到适于食品保鲜的温度，提高对食品的保鲜效果。

下面结合附图，对本申请实施例做进一步阐述。

参照图1，图1为本申请一些实施例提供的冰箱示意图，该冰箱100设置有可密封的保鲜盒体110和温度检测模组120，温度检测模组设置于保鲜盒体内部，保鲜盒体设置有进风口130和回风口140，进风口上设置有可活动的进风风门，回风口上设置有可活动的回风风门(进风风门和回风风门没有在图1中示出)。

如图1所示，当进风风门和回风风门开启，冰箱的制冷***制冷所得到的冷量，会以冷空气的形式通过进风口吹进保鲜盒体，同时，保鲜盒体内的热空气又会以热空气的形式从回风口被排出，通过将保鲜盒体内的热空气替换成冷空气，能够令保鲜盒体内压力保持在一个稳定的水平，同时令保鲜盒体内的温度下降，达到对食品进行低温保鲜的效果。

可以理解的是，本申请实施例所提出的可密封的保鲜盒体，其具体表现形式可以是设置活动门的密封盒体，或者是可抽拉的密封抽屉，或者是其他具有密封收容空间的盒体，本申请实施例不对可密封的保鲜盒体的具体表现形式作具体限制。

参照图2，本申请实施例还提供了一种控制装置，图2为本申请一些实施例提供的控制装置的示意图，具体地，图2中的控制装置200可以内置于冰箱，也可以通过外置接口等方式接入冰箱的电控***，还可以设置在云端服务器，通过网络向冰箱发送控制指令。该控制装置200包括至少一个处理器210，还包括至少一个存储器220，用于存储至少一个程序；图2中以一个处理器及一个存储器为例。

处理器和存储器可以通过总线或者其他方式连接，图2中以通过总线连接为例。

存储器作为一种非暂态计算机可读存储介质，可用于存储非暂态软件程序以及非暂态性计算机可执行程序。此外，存储器可以包括高速随机存取存储器，还可以包括非暂态存储器，例如至少一个磁盘存储器件、闪存器件或其他非暂态固态存储器件。在一些实施方式中，存储器可选包括相对于处理器远程设置的存储器，这些远程存储器可以通过网络连接至该装置。上述网络的实例包括但不限于互联网、企业内部网、局域网、移动通信网及其组合。

以上所描述的装置实施例仅仅是示意性的，其中作为分离部件说明的单元可以是或者也可以不是物理上分开的，即可以位于一个地方，或者也可以分布到多个网络单元上。可以根据实际的需要选择其中的部分或者全部模块来实现本实施例方案的目的。

在本申请实施例中，图2所示的处理器210可以用于调用存储器220中存储的食品保鲜控制程序，以实现食品保鲜方法。

基于图1所示的冰箱以及图2所示的控制装置，提出本申请的食品保鲜方法的各个实施例。

参照图3，图3为本申请一些实施例提供的食品保鲜方法的步骤流程图，图3所示的方法应用于图1所示的冰箱，该方法包括但不限于步骤S300-S310：

S300、当检测到保鲜盒体内存放有新的食材，并且保鲜盒体处于密封状态，通过温度检测模组检测保鲜盒体内部的第一温度。

具体地，当保鲜盒体存放入新的食材，新鲜果蔬较强的呼吸作用和蒸腾作用会令冰箱内的温度产生波动；又由于目前保鲜盒体的降温效率较低，当保鲜盒体再次处于密封状态，保鲜盒体内的温度需要经过比较长的时间才能恢复到适于食品保鲜的水平。在此期间，新鲜果蔬会保持较强的呼吸作用，快速地失水，导致果蔬萎蔫；而较高的温度也会加快微生物的繁衍速度，从而加快食品腐坏的速度；另外，在保鲜盒体缓慢冷却下来后，果蔬释放出来的大量水蒸气会结成凝露，导致保鲜盒体内的食品浸泡在水中，加快食品的变质速度，进一步影响食品的保鲜效果。

因此，在本步骤中，当检测到保鲜盒体内存放有新的食材，并且保鲜盒体处于密封状态，通过温度检测模组检测保鲜盒体内部的第一温度，通过第一温度确定保鲜盒体内的情况。

在本步骤中，需要先确定保鲜盒体出现被放入新的食材后再关闭的情况，而该情况又可以分为两个步骤来判断，首先判断保鲜盒体是否出现被打开后再关闭的情况，再判断在保鲜盒体被打开后再关闭的期间，是否向保鲜盒体存放有新的食材。

因此，在一些实施例中，可以利用光电传感器先对保鲜盒体的开关状态进行检测。以可密封的保鲜盒体为如图1所示的密封保鲜抽屉为例，可以在保鲜盒体下方靠近冰箱后壁的区域设置光电传感器150，当保鲜抽屉被拉出打开，光电传感器从被遮挡状态到变为未被遮挡状态；而当保鲜抽屉被推回关闭，光电传感器则是从未被遮挡状态变为被遮挡状态，通过光电传感器的电信号变化，能够确定保鲜盒体是否出现被打开后再被关闭的情况。

当检测确定保鲜盒体出现被打开后再关闭的情况，则可以通过压力传感器检测在保鲜盒体被打开后再关闭的期间，是否向保鲜盒体放入了新的食材。可以理解的是，无论是直接放入新的食材，还是拿出一部分旧食材后再放入新的食材，保鲜抽屉内的食材重量往往会发生一定变化，这种变化可以通过保鲜抽屉底部的压力传感器所测量的压力值反映出来。因此，以可密封的保鲜盒体为如图1所示的密封保鲜抽屉为例，例如将压力传感器160设置在保鲜抽屉底部，控制压力传感器在保鲜盒体被打开之前，以及在保鲜盒体被打开再关闭后，分别测量保鲜抽屉底部的压力值，并将这两个状态的压力值进行对比，当保鲜盒体被打开之前和保鲜盒体被打开再关闭后，保鲜盒体底部的压力值发生了变化，则说明检测到保鲜盒体出现被放入新的食材后再关闭的情况，则可以控制温度检测模块进行温度检测。可以理解的是，保鲜盒体被打开再关闭后所测量的压力值，可以作为下一次开启保鲜盒体前的压力值，与保鲜盒体被打开再关闭后所测量的压力值进行比较。

而在另一些实施例中，还可以通过图像检测技术确定在保鲜盒体被打开后再关闭的期间，是否向保鲜盒体放入了新的食材。可以理解的是，在放入新的食材之前和之后，保鲜盒体中的食物品类、摆放位置等往往会出现变化，通过对保鲜盒体内部的食材摆放情况进行拍摄，获得变化前后的图像，并根据变化前后的两张图像的差异来确定确定保鲜盒体内是否放入了新的食材。

在检测到保鲜盒体出现被放入新的食材且处于密封状态的情况后，需要通过温度检测模组检测保鲜盒体内的温度。在一些实施例中，温度检测模组包括一个或多个温度传感器，温度传感器设置在保鲜盒体内部，用于检测保鲜盒体的温度。例如如图1所示，包含温度传感器的温度检测模组130可以设置在保鲜盒体的顶部，在顶部对保鲜盒体的温度进行检测。

在另一些实施例中，温度检测模组中的多个温度传感器也可以分别设置在保鲜盒体内部的不同位置，用于检测保鲜盒体内部各处的温度，通过收集到的多个温度数据来计算得到代表保鲜盒体温度的温度数据。

S310、根据第一温度开启进风风门和回风风门，通过进风口和回风口实现保鲜盒体内部和保鲜盒体外部的空气交换。

具体地，上述内容中提到，保鲜盒体存入新的食材且处于密封状态的时候，保鲜盒体内的温度会发生一定的波动，根据步骤S300中温度检测模组所检测到的第一温度，开启设置在保鲜盒体上的进风风门和回风风门。

由于进风风门设置在冰箱的进风口上，回风风门设置在冰箱的进风口上，当进风风门和回风风门开启，冰箱的制冷***制冷得到冷量，冷量可以以冷空气的形式通过进风口吹送到保鲜盒体内；而保鲜盒体内部热空气随着热空气，从回风口排出保鲜盒体，实现保鲜盒体内部和保鲜盒体外部的空气交换，达到加快保鲜盒体内的冷热空气的替换过程，加快保鲜盒体内的降温速率的目的。

通过步骤S300-S310，本申请实施例在检测到保鲜盒体内放入新的食材且保鲜盒体处于密封状态，则通过温度检测模组检测第一温度，并根据第一温度开启进风风门和回风风门，令保鲜盒体内的冷热空气替换进一步加快，从而使保鲜盒体内的温度快速下降，快速恢复到适宜于食品保鲜的温度水平。而保鲜盒体内的降温速率变快，意味着保鲜盒体内温度恢复到温度阈值的时间缩短，这就令微生物大量繁衍的时间变短，有助于减缓食品腐坏、霉变的速度；同时，保鲜盒体温度恢复的时间缩短还意味着：保鲜盒体内保存的果蔬会比较快地进入呼吸作用减弱的状态，因此能够有效减缓果蔬失水萎蔫的速度，也可以减少因果蔬呼吸作用而形成的冰箱凝露。因此，本申请根据第一温度开启进风风门和回风风门，有利于加快保鲜盒体内的降温速率，从而有助于实现保鲜盒体内食品的长效保鲜。

参照图4，图4为本申请一些实施例提供的根据第一温度和第一温度阈值开启进风风门和回风风门的步骤流程图，该方法包括但不限于步骤S400-S410：

S400、当第一温度大于或等于第一温度阈值，开启进风风门和回风风门。

具体地，第一温度阈值是预先设置的温度值，该第一温度阈值用于与温度检测模组检测到的保鲜盒体的温度进行对比，以确定是否需要开启进风风门和回风风门。

在一些实施例中，第一温度阈值可以设置为该保鲜盒体的最佳保鲜温度的数值。而可以理解的是，由于新鲜食材的温度比保鲜盒体内的温度高，当保鲜盒体内放入新的食材后关闭，由于新鲜果蔬的呼吸作用会释放热量，因此保鲜盒体内出现的温度波动一般是保鲜盒体的温度比最佳保鲜温度更高。因此，在本实施例中，当检测得到的保鲜盒体温度高于第一温度阈值，需要控制进风风门和回风风门开启，令保鲜盒体内的温度快速下降。

而由于不同冰箱的制冷能力存在差异，因此在另一些实施例中，第一温度阈值也可以设置为比保鲜盒体的最佳保鲜温度略高一点的数值，该第一温度阈值和最佳保鲜温度之间的差异可以依赖冰箱自身的制冷能力来调节。也就是说，当温度检测模组测得的第一温度低于第一温度阈值，表示冰箱能够依靠自身的制冷能力，在短时间内将保鲜盒体内的温度降到最佳保鲜温度甚至是最佳保鲜温度以下，因此无需开启进风风门和回风风门。

在一些实施例中，冰箱自身的制冷能力可以是指冰箱通过直冷的方式为保鲜盒体降温。与本申请实施例中开启进风风门和回风风门，让保鲜盒体内冷热空气替换的风冷模式不同，直冷的制冷方式是将制冷的蒸发器与冰箱内壁接触，令内壁的温度降低，形成冰箱内部空气的自然对流，从而实现冰箱的降温。相比于风冷的方式，直冷的制冷方式成本更低廉，但是降温速度更慢，因此，在保鲜盒体内的温度波动较大时，直冷的方式无法实现保鲜盒体内的快速降温。但是如果保鲜盒体内的温度波动较小，也就是出现上述内容中的当温度检测模组测得的第一温度低于第一温度阈值的情况，则表示冰箱可以通过直冷的方式，在较短时间内将保鲜盒体内的温度降到最佳保鲜温度甚至是最佳保鲜温度以下，因此无需开启进风风门和回风风门进行风冷降温。

而当第一温度大于或等于第一温度阈值，说明保鲜盒体内的温度波动过大，冰箱无法在短时间内完成降温，因此开启进风风门和回风风门，加快保鲜盒体内的冷热空气，从而帮助保鲜盒体内的温度快速下降，实现保鲜盒体内食品的长效保鲜。

例如保鲜盒体的最佳保鲜温度为5℃，则可以设置第一温度阈值为8℃，当检测到保鲜盒体中放入新的食材后再关闭，检测保鲜盒体内的第一温度，假设测得第一温度为10摄氏度，则开启进风风门和回风风门，通过进风口往保鲜盒体内部输送冷空气，并通过回风口排出保鲜盒体内部的热空气，令保鲜盒体内的温度能快速下降到5℃或5℃以下。

本申请实施例通过第一温度与第一温度阈值的对比，能够在考虑冰箱自身的温度调节能力的情况下，准确地掌握进风风门和回风风门开启的时机，有助于减少频繁开启风门带来的能量消耗，减少频繁开启风门对风门以及驱动风门的相关机械部件的损伤。

S410、保持进风风门和回风风门处于开启状态持续第一时长。

具体地，根据上述步骤S400，当第一温度大于第一温度阈值，开启进风风门和回风风门，为了让保鲜盒体内的温度下降到较为适宜食品保鲜的水平，需要保持进风风门和回风风门处于开启状态持续一段时间，这段时间称为第一时长。在第一时长内，冷空气通过进风口进入保鲜盒体内部，保鲜盒体内部的热空气通过回风口排出保鲜盒体，保鲜盒体内的温度逐步下降。

可以理解的是，根据冰箱制冷能力的不同，第一时长也会有所不同。例如对于制冷能力比较强的冰箱，该冰箱通过进风口向保鲜盒体输送冷空气以及通过回风口从保鲜盒体内抽取热空气的速度更快，则保鲜盒体内的温度下降的速率也更快，因此可以设置一段较短的第一时长，当保持进风风门和回风风门处于开启状态持续第一时长后，可以认为保鲜盒体内的温度已经下降到比较适于食品保鲜的水平。

反之，对于制冷能力较弱的冰箱，则设置一段较长的第一时长，以保证在两个风门处于开启状态的时间超过第一时长后，保鲜盒体内的温度已经下降到适于食品保鲜的水平。

通过步骤S400-S410，本申请实施例将第一温度与第一温度阈值进行对比，准确地掌握进风风门和回风风门开启的时机，有助于实现对保鲜盒体的快速降温，提高对食品的保鲜效果。

上述内容中提到，当根据第一温度开启进风风门和回风回门后，冰箱内的制冷***会不断通过进风口向保鲜盒体吹送冷空气，并且通过回风口不断排出保鲜盒体内部的热空气，则保鲜盒体的温度会不断下降。而可以理解的是，过高的温度会加快微生物繁殖，增强果蔬的呼吸作用，导致食品霉变、失水萎蔫，但是过低的温度也会一部分果蔬受到损伤，出现黑斑，还会令一些食物的风味发生改变，影响食用。可见，过低的温度同样会影响保鲜盒体对食品的保鲜效果。因此，当保鲜盒体内的温度下降到一定程度后，需要停止这种快速降温的过程。

参照图5，图5为本申请一些实施例提供的根据第二温度和第二温度阈值关闭进风风门和回风风门的步骤流程图，该方法包括但不限于步骤S500-S510。

S500、通过温度检测模组检测保鲜盒体内部的第二温度。

具体地，在进风风门和回风风门开启之后，保鲜盒体内的温度会快速下降，如果一直让进风风门和回风风门处于开启状态，可能会令保鲜盒体内的温度过低，影响食品的保鲜效果。因此，在进风风门和回风风门开启之后，通过温度检测模组再一次检测保鲜盒体内部的温度，将该温度称为第二温度。

结合上述内容，需要说明的是，第一温度是指保鲜盒体存入新的食材并且处于密封状态时，温度检测模组所检测的保鲜盒体内部温度，因此检测第一温度时进风风门和回风风门处于关闭状态；而第二温度是指进风风门和回风风门打开，保鲜盒体正在进行冷热空气替换的时候所检测的保鲜盒体内部温度。

S510、当第二温度小于第二温度阈值，关闭进风风门和回风风门。

具体地，第二温度阈值是预先设置的温度值，该第二温度阈值用于与温度检测模组检测到的第二温度进行对比，以确定是否需要关闭进风风门和回风风门。

因此，在一些实施例中，第二温度阈值可以设置为保鲜盒体的最佳保鲜温度。由于进风风门和回风风门处于开启状态，保鲜盒体内的温度在不断下降，因此，在本实施例中，当检测得到的第二温度低于第二温度阈值，说明保鲜盒体内的温度已经降低到最佳保鲜温度以下，如果继续快速降温，有可能会出现低温损伤果蔬、影响食品风味的情况，因此关闭进风风门和回风风门，令保鲜盒体内部的降温速率放缓，从而避免过低的温度影响食品的保鲜效果。

例如保鲜盒体的最佳保鲜温度为6℃，则可以设置第一温度阈值为6℃，当进风风门和回风风门处于开启状态，通过温度检测模组来检测保鲜盒体内的第二温度，当测得第二温度为5℃，则关闭进风风门和回风风门，停止向保鲜盒体内部输送冷空气，并停止抽出保鲜盒体内部的热空气，令保鲜盒体内的降温速率减缓，避免保鲜盒体内温度过低，影响食品的保鲜效果。

通过步骤S500-S510，本申请实施例将第二温度与第二温度阈值进行对比，能够在开启进风风门和回风风门开启后，选择适当的时机关闭两个风门，有助于减少因风门长时间开启而导致的保鲜盒体内部温度过低的情况，一定程度上避免食材因低温受损的可能。

通过上述多个实施例，本申请提出，通过测量到的保鲜盒体温度，开启进风风门和回风风门来加快降温速率，实现保鲜盒体内食品的长效保鲜。而实际上，湿度也是影响食品保鲜的关键因素。并且，在开启进风风门和回风风门的情况下，干燥气体可以从进风口进入保鲜盒体，而保鲜盒体内由于果蔬呼吸作用等产生的湿润空气则是从回风口排出保鲜盒体，实现对保鲜盒体的除湿功能，从而提高食品的保鲜效果。

参照图7，图7为本申请一些实施例提供的根据湿度控制进风风门和回风风门开启的步骤流程图，该方法包括但不限于步骤S700-S710：

S700、在进风风门和回风风门均处于关闭状态的情况下，当检测到保鲜盒体内存放有新的食材，且保鲜盒体处于密封状态，通过湿度检测模组检测保鲜盒体内部的第一湿度。

具体地，在进风风门和回风风门均处于关闭状态的情况下，当检测到保鲜盒体内存放有新的食材，且保鲜盒体处于密封状态，保鲜盒体的内部与外部的气体交换很少。而存放在保鲜盒体中的新鲜果蔬等食品由于呼吸作用，会释放出一定量的水蒸气，从而令保鲜盒体内部的空气变得湿润。在湿润的环境下，一些微生物会加快繁殖速度，导致食品霉变。并且保鲜盒体内湿度过高会导致保鲜盒体内的凝露增多，导致食品浸湿，也会影响食品的保鲜效果。因此，在保鲜盒体中存有新的食材，并且保鲜盒体密封、进风风门和回风风门均处于关闭状态的情况下，通过湿度检测模组检测保鲜盒体内部的湿度，并将该湿度称为第一湿度。

S710、根据第一湿度开启进风风门和回风风门，通过进风口和回风口实现保鲜盒体内部和保鲜盒体外部的空气交换。

具体地，根据第一湿度，将进风风门和回风风门开启，则可以通过进风口向保鲜盒体内部输送干燥气体，并且由回风口将保鲜盒体内部的湿润气体排出，实现保鲜盒体内部和保鲜盒体外部的空气交换，本步骤通过保鲜盒体中干燥气体和湿润气体的交换，使保鲜盒体内的湿度降低，从而提高对食品的保鲜效果。

在一些实施例中，可以设置第一湿度阈值，该第一湿度阈值用于与第一湿度进行比较，确定是否需要开启进风风门和回风风门。因此，第一湿度阈值可以设置为比保鲜盒体保鲜的最佳湿度略高一点的湿度数值，例如最佳湿度为90％，第一湿度阈值可以设置为95％。

而可以理解的是，例如刚刚放进保鲜盒体的新鲜果蔬的呼吸作用较强，会释放出比较多的水蒸气，令保鲜盒体内的湿度上升；而经过一段时间以后，在较低的温度下果蔬的呼吸作用减弱，并且保鲜盒体内部空气中的部分水蒸气已经凝结成凝露，又会令保鲜盒体内的湿度下降。因此，一般保鲜盒体内的湿度会在短时间内存在一个上下浮动的情况。

而当检测到保鲜盒体内的第一湿度大于或等于第一湿度阈值，则保鲜盒体可能正处在上述内容中的湿度上升的情况，因此如果每当检测到保鲜盒体内的第一湿度大于或等于第一湿度阈值就开启两个风门，可能会出现风门频繁开闭的情况。由于保鲜盒体实现食品长效保鲜的关键因素是较为稳定的内部温湿度条件，如果风门频繁开闭，反而会影响保鲜盒体的保鲜效果。

因此，当检测到保鲜盒体内的第一湿度大于或等于第一湿度阈值，则开始计时，当保鲜盒体保持第一湿度持续第三时长，则说明保鲜盒体内部已经很长时间都保持在高湿度的状态，则开启进风风门和回风风门，令干燥空气进入保鲜盒体，同时排出保鲜盒体内部的湿润空气，达到对保鲜盒体内部快速除湿，提高保鲜效果的目的。

而可以理解的是，过高的湿度会令保鲜盒体内凝露增多，过低的湿度则会加速果蔬等食品的失水速度，令果蔬失去口感和营养。因此，需要在适当的时候关闭进风风门和回风风门，以减缓保鲜盒体内湿度下降的速率。

通过步骤S700-S710，本申请实施例提供了根据第一湿度和第一湿度阈值，控制进风风门和回风风门开启的方案，实现了对保鲜盒体内部的有效除湿，有利于食品的长效保鲜。

在本申请实施例上述内容中已经提到，当新鲜的果蔬放入可密封的保鲜盒体内，新鲜果蔬较强的呼吸作用和蒸腾作用会令保鲜盒体内的湿度发生波动。而可以理解的是，当保鲜盒体内存入不同种类的新食材，这些新食材对保鲜盒体内湿度情况的影响会有所不同，因此，在根据第一湿度和第一湿度阈值打开进风风门和回风风门之后，可以根据保鲜盒体内放入新食材的种类来确定进风风门和回风风门的开启时长。

参照图8，图8为本申请实施例提供的根据保鲜盒体内新食材的食品种类确定进风风门和回风风门的开启时长的步骤流程图，该步骤包括但不限于步骤S800-S820：

S800、通过食品识别模块识别新的食材的食品种类；

具体地，为了确定保鲜盒体中放入新食材的食品种类，可以如图1所示的冰箱中设置食品识别模块，该模块设置在保鲜盒体内部。在进风风门和回风风门打开之后，该食品识别模块可以识别存入保鲜盒体内部的新食材的食品种类。

在一些实施例中，该食品识别模块可以是包括摄像头、图像处理单元在内的视觉识别模块，通过设置在保鲜盒体内部一处或多处的摄像头，拍摄在存放入新食材前后，保鲜盒体内部的食品放置情况，则可以对比在保鲜盒体被打开前，到打开后再被关闭，这两个时间节点所拍摄的图像，确定新放入的新食材的具***置，并通过图像识别技术，确定新食材的具体食品种类。

而在另一些实施例中，该食品识别模块还可以是包括超声收发单元在内的声纹识别模块，在保鲜盒体存放入新食材前后，通过设置保鲜盒体内部一处或多出的超声收发单元对保鲜盒体内的食品形状进行识别，确定新放入的食材的形状，从而确定新食材的具体食品种类。

在另一些实施例中，该食品识别模块还可以是包括气味识别单元在内的气味识别模块，由于大部分水果、蔬菜中都包含有挥发性的芳香物质，令果蔬呈现不同的味道，则当保鲜盒体内存放入新食材后，可以通过气味识别单元识别保鲜盒体内部空气的具体成分，从而确定放入的新食材的具体食品种类。

S810、根据食品种类，确定进风风门和回风风门的开启时长；

具体地，通过步骤S800确定了保鲜盒体内部放入新食材的食品种类，则可以根据不同的食品种类，确定进风风门和回风风门开启的时长。由于进风风门和回风风门开启是用于将保鲜盒体内部的湿润空气抽出保鲜盒体外部，并将干燥空气补充到保鲜盒体内部，因此在本申请实施例中，这段进风风门和回风风门开启的时长称为开启时长。

而可以理解的是，又由于当食品种类不同，新食材对保鲜盒体内部湿度的影响一般也不同，因此对应不同的食品种类，开启时长应当有所不同。例如，食品种类可以包括根茎类食品、叶菜类食品和浆果类食品，一般来说，由于叶菜类食品的叶片面积较大，而叶片上分布着大量气孔，叶菜中90％的水分都是通过气孔蒸发，因此叶菜类食品的失水萎蔫速度非常快，而较低的湿度下更会加快叶菜类食品的失水。因此，第一开启时长应该设置得比较短，防止由于进风风门和回风风门打开的时长过长而导致的保鲜盒体内湿度过低，影响叶菜类食品的保鲜效果。而相比于叶菜类的食品，浆果类食品和根茎类食品由于气孔分布、皮孔分布和表面蜡质层等等情况，失水萎蔫的速度会稍慢一些。而浆果类食品和根茎类食品相比，浆果类食品一般水分更多，失水萎蔫的速度也会更快，因此，类似于第二开启时长的确定标准，第二开启时长应当设置得比第一开启时长更长一些，比第三开启时长更短一些。

可以理解的是，不同果蔬的具体情况不同，品类繁多的果蔬不仅仅可以归纳为以上三类。因此，可以通过多次试验，来确定常见的果蔬食品类型对应的最佳开启时长，并将果蔬食品类型和开启时长的对应关系存入本申请实施例冰箱的存储器中，当冰箱根据第一湿度和第一湿度阈值打开进风风门和回风风门之后，则根据存储器内存储的数据，确定当前放入的新食材对应的开启时长。

另外需要说明的是，在本申请实施例中，保鲜盒体主要是用于存放如新鲜果蔬这样的食材，因此保鲜盒体内的温度和湿度波动主要是由新放入果蔬的呼吸作用和蒸腾作用所导致的，因此，若保鲜盒体内放入的新食材不是新鲜果蔬，其产生的温度和湿度波动控制并不属于本申请的讨论范围。

S820、保持进风风门和回风风门处于开启状态持续开启时长；

具体地，根据步骤S810，确定好保鲜盒体内放入新食材所对应的开启时长后，则保持进风风门和回风风门处于开启状态持续开启时长，以一定程度上保证保鲜盒体内的湿度下降到适宜于新食材保存的湿度。

通过步骤S800-S820，本申请实施例提供了一种根据保鲜盒体内放入新食材的种类来确定进风风门和回风风门的开启时长(也就是开启时长)的方案，根据新食材的不同种类，可以控制进风风门和回风风门开启不同的时长，从而减少因为开启时长过短导致的果蔬腐烂或者是开启时长过程而导致的果蔬失水的情况发生，进一步保证保鲜盒体对食品的保鲜效果。

参照图9，图9为本申请一些实施例提供的根据湿度关闭进风风门和回风风门的步骤流程图，该方法包括但不限于步骤S900-S910：

S900、通过湿度检测模组检测保鲜盒体内部的第二湿度。

具体地，可以通过湿度检测模组，周期性地检测保鲜盒体内部的第二湿度，则可以确定在开启进风风门和回风风门的情况下，保鲜盒体内部的湿度变化情况。

S910、当第二湿度小于第二湿度阈值，关闭进风风门和回风风门。

具体地，可以设置第二湿度阈值。第二湿度阈值用于与第二湿度进行对比，从而确定是否关闭进风风门和回风风门。因此，第二湿度阈值可以设置为保鲜盒体保鲜的最佳湿度。又因为保鲜盒体内的果蔬会持续进行呼吸作用，因此第二湿度阈值也可以设置为比保鲜盒体保鲜的最佳湿度略低一些的数值，例如最佳湿度为90％，则第二湿度阈值可以设置为85％。

当湿度检测模组检测到的第二湿度小于第二湿度阈值，则说明保鲜盒体内的湿度已经足够低，如果继续进行除湿可能会令果蔬等食品失水萎蔫，降低保鲜效果，因此关闭进风风门和回风风门，减缓保鲜盒体内的湿度下降速度。

通过步骤S800-S810，本申请实施例提供了根据第二湿度和第二湿度阈值，控制进风风门和回风风门关闭的方案，在对保鲜盒体内部进行有效除湿的前提下，减少对保鲜盒体过度除湿的情况，避免果蔬因湿度过低而失水萎蔫，有助于食品的长效保鲜。

综上，通过上述实施例中的一个或多个的组合，本申请实施例提出了一种食品保鲜方法，该方法应用于冰箱，该冰箱设置有可密封的保鲜盒体和温度检测模组，温度检测模组设置于保鲜盒体内部，保鲜盒体设置有进风口和回风口，进风口设置有可活动的进风风门，回风口设置有可活动的回风风门。在检测到保鲜盒体存放有新的食材，且保鲜盒体处于密封状态，通过温度检测模组检测第一温度，并根据第一温度和第一温度阈值的对比，开启进风风门和回风风门，令保鲜盒体内的冷热空气替换进一步加快，从而使保鲜盒体内的温度快速下降，快速恢复到适宜于食品保鲜的温度水平。而在进风风门和回风风门打开的情况下，再一次检测保鲜盒体内的第二温度，通过第二温度和第二温度阈值的对比，关闭进风风门和回风风门，避免过低温度对食品保鲜效果的影响；或者是再一次检测保鲜盒体内的第三温度，通过第三温度和第三温度阈值的对比，对进风风门和回风风门的开度进行调节，实现对保鲜盒体降温速率的准确控制。另外，设置湿度检测模组，在保鲜盒体被放入新的食材后关闭，且进风风门和回风风门都关闭的情况下，采集保鲜盒体内的湿度，并与预设的阈值进行比较，对保鲜盒体进行快速、准确地除湿。因此，本申请实施例提出的食品保鲜方法，有利于加快保鲜盒体内的降温速率和除湿速率，从而有助于实现保鲜盒体内食品的长效保鲜。

本申请实施例还公开了一种冰箱，根据本申请的第三方面实施例的一种冰箱，冰箱设置有可密封的保鲜盒体、温度检测模组以及如图2的控制装置，温度检测模组设置于保鲜盒体内部，保鲜盒体设置有进风口和回风口，进风口设置有可活动的进风风门，回风口设置有可活动的回风风门，进风风门、回风风门以及温度检测模组分别与控制装置通信连接。

本申请实施例中的冰箱，通过控制装置执行上述食品保鲜方法，当可密封的保鲜盒体放入新的食材，且保鲜盒体处于密封状态，通过设置在冰箱内的温度检测模组对保鲜盒体内的温度进行检测，根据检测得到的第一温度，通过进风风门和回风风门开启，也就是冰箱制冷得到的冷空气会通过开启的进风风门进入保鲜盒体内，同时，保鲜盒体内的热空气从回风风门处被抽出，从而实现对保鲜盒体进行快速降温。本申请实施例在保鲜盒体被打开后，对发生温度波动的保鲜盒体进行温度检测，并且根据温度来通过进风风门和回风风门开启，加快保鲜盒体内的换气速度，从而实现对保鲜盒体的快速降温，提高对食品的保鲜效果。

本申请实施例还公开了一种计算机存储介质，其中存储有处理器可执行的程序，其特征在于，处理器可执行的程序在由处理器执行时用于实现本申请提出的室内机控制方法。

本领域普通技术人员可以理解，上文中所公开方法中的全部或某些步骤、***可以被实施为软件、固件、硬件及其适当的组合。某些物理组件或所有物理组件可以被实施为由处理器，如中央处理器、数字信号处理器或微处理器执行的软件，或者被实施为硬件，或者被实施为集成电路，如专用集成电路。这样的软件可以分布在计算机可读介质上，计算机可读介质可以包括计算机存储介质(或非暂时性介质)和通信介质(或暂时性介质)。如本领域普通技术人员公知的，术语计算机存储介质包括在用于存储信息(诸如计算机可读指令、数据结构、程序模块或其他数据)的任何方法或技术中实施的易失性和非易失性、可移除和不可移除介质。计算机存储介质包括但不限于RAM、ROM、EEPROM、闪存或其他存储器技术、CD-ROM、数字多功能盘(DVD)或其他光盘存储、磁盒、磁带、磁盘存储或其他磁存储装置、或者可以用于存储期望的信息并且可以被计算机访问的任何其他的介质。此外，本领域普通技术人员公知的是，通信介质通常包含计算机可读指令、数据结构、程序模块或者诸如载波或其他传输机制之类的调制数据信号中的其他数据，并且可包括任何信息递送介质。

以上是对本申请的较佳实施进行了具体说明，但本申请并不局限于上述实施方式，熟悉本领域的技术人员在不违背本申请精神的前提下还可作出种种的等同变形或替换，这些等同的变形或替换均包含在本申请权利要求所限定的范围内。

Claims (12)

1.食品保鲜方法，应用于冰箱，其特征在于，所述冰箱设置有温度检测模组和可密封的保鲜盒体，所述温度检测模组设置于所述保鲜盒体内部，所述保鲜盒体设置有进风口和回风口，所述进风口设置有可活动的进风风门，所述回风口设置有可活动的回风风门，所述方法包括：

当检测到所述保鲜盒体内存放有新的食材，并且所述保鲜盒体处于密封状态，通过所述温度检测模组检测所述保鲜盒体内部的第一温度；

根据所述第一温度开启所述进风风门和所述回风风门，通过所述进风口和所述回风口实现所述保鲜盒体内部和所述保鲜盒体外部的空气交换。

2.根据权利要求1所述的食品保鲜方法，其特征在于：所述根据所述第一温度开启所述进风风门和所述回风风门，包括：

当所述第一温度大于或等于第一温度阈值，开启所述进风风门和所述回风风门。

3.根据权利要求2所述的食品保鲜方法，其特征在于，所述开启所述进风风门和所述回风风门之后，所述方法还包括：

保持所述进风风门和所述回风风门处于开启状态持续第一时长。

4.根据权利要求1所述的食品保鲜方法，其特征在于，所述根据所述第一温度开启所述进风风门和所述回风风门之后，所述方法还包括：

通过所述温度检测模组检测所述保鲜盒体内部的第二温度；

当所述第二温度小于第二温度阈值，关闭所述进风风门和所述回风风门。

5.根据权利要求1至4任一项所述的食品保鲜方法，其特征在于，所述冰箱还设置有湿度检测模组，所述湿度检测模组设置于所述保鲜盒体内部，所述方法还包括：

在所述进风风门和所述回风风门均处于关闭状态的情况下，当检测到所述保鲜盒体内存放有新的食材，且所述保鲜盒体处于密封状态，通过所述湿度检测模组检测所述保鲜盒体内部的第一湿度；

根据所述第一湿度开启所述进风风门和所述回风风门，通过所述进风口和所述回风口实现所述保鲜盒体内部和所述保鲜盒体外部的空气交换。

6.根据权利要求5所述的食品保鲜方法，其特征在于：所述根据所述第一湿度开启所述进风风门和所述回风风门，包括：

当所述第一湿度大于或等于第一湿度阈值，并且所述保鲜盒体保持所述第一湿度持续第三时长，开启所述进风风门和所述回风风门。

7.根据权利要求5所述的食品保鲜方法，其特征在于：所述根据所述第一湿度开启所述进风风门和所述回风风门之后，所述方法还包括：

通过所述湿度检测模组检测所述保鲜盒体内部的第二湿度；

当所述第二湿度小于第二湿度阈值，关闭所述进风风门和所述回风风门。

8.根据权利要求6所述的食品保鲜方法，其特征在于，所述冰箱还设置有食品识别模块，所述食品识别模块设置在所述保鲜盒体内部，所述开启所述进风风门和所述回风风门之后，所述方法还包括：

通过所述食品识别模块识别新的食材的食品种类；

根据所述食品种类，确定所述进风风门和所述回风风门的开启时长；

保持所述进风风门和所述回风风门处于开启状态持续所述开启时长。

9.根据权利要求8所述的食品保鲜方法，其特征在于，所述根据所述食品种类，确定所述进风风门和所述回风风门的开启时长，包括：

当所述食品种类为叶菜类食品，确定所述开启时长为第一开启时长；

当所述食品种类为浆果类食品，确定所述开启时长为第二开启时长；

当所述食品种类为根茎类食品，确定所述开启时长为第三开启时长；

其中，所述第二开启时长大于所述第一开启时长，且小于所述第三开启时长。

10.一种控制装置，其特征在于，包括控制处理器和用于与所述控制处理器通信连接的存储器；所述存储器存储有可被所述控制处理器执行的指令，所述指令被所述控制处理器执行，以使所述控制处理器能够执行如权利要求1至9任一项所述的食品保鲜方法。

11.一种冰箱，其特征在于，所述冰箱设置有可密封的保鲜盒体、温度检测模组以及如权利要求10所述的控制装置，所述温度检测模组设置于所述保鲜盒体内部，所述保鲜盒体设置有进风口和回风口，所述进风口设置有可活动的进风风门，所述回风口设置有可活动的回风风门，所述进风风门、所述回风风门以及所述温度检测模组分别与所述控制装置通信连接。

12.一种计算机可读存储介质，其特征在于，所述计算机可读存储介质存储有计算机可执行指令，所述计算机可执行指令用于使计算机执行如权利要求1至9任一项所述的食品保鲜方法。

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