CN116195694A - 一种瓜蒌抗氧化饮料、制备方法及其制备设备 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种瓜蒌抗氧化饮料、制备方法及其制备设备，属于瓜蒌抗氧化饮料技术领域，一种瓜蒌抗氧化饮料，包括瓜蒌果汁50～60份、白砂糖2～3份、柠檬酸1～2份、维生素2～4份、食用香精1～2份、水20～30份，还包括番茄红素1～2份、乳化剂1～2份，所述维生素为维生素C，所述瓜蒌果汁为成熟瓜蒌果实经过榨汁机加工得到的原浆果汁，一种瓜蒌抗氧化饮料制备方法：(1)将瓜蒌果实清洗、风干、质检，放入榨汁机中得出原浆果汁，(2)将原浆果汁进行高温杀菌。与现有技术相比，根据本发明的一种瓜蒌抗氧化饮料、制备方法及其制备设备，其能够将瓜蒌果实制作成瓜蒌抗氧化饮料，提高了瓜蒌的利用率，便于消费者食用，相较于直接食用瓜蒌果实食用口感大大提升。
Description
技术领域
本发明是属于瓜蒌抗氧化饮料技术领域，特别是关于一种瓜蒌抗氧化饮料、制备方法及其制备设备。
背景技术
瓜蒌，中药材名。本品为葫芦科植物栝楼的果实。秋末果实变为淡黄时采收，悬挂通风处阴干。功能主治为：清热涤痰，宽胸散结，润肠。用于肺热咳嗽，痰浊黄稠，胸痹心痛，乳痈、肺痈、肠痈肿痛。
现有的瓜蒌如果直接食用，口感较差，而且表面的一些病菌可能会因为没清洗干净进入体内，进而引起腹泻等症状，其他食用方式如：泡水、煎服或煮熟等都较麻烦，因此将瓜蒌制成饮料，为消费者提供了方便，具有一定的经济效益和社会效益。
发明内容
本发明的目的在于提供一种瓜蒌抗氧化饮料、制备方法及其制备设备，其能够将瓜蒌果实制作成抗氧化饮料，提高了瓜蒌的利用率，便于消费者食用，相较于直接食用瓜蒌果实食用口感大大提升。
为实现上述目的，本发明提供了一种瓜蒌抗氧化饮料，包括瓜蒌果汁50～60份、白砂糖2～3份、柠檬酸1～2份、维生素2～4份、食用香精1～2份、水20～30份。
在一个或多个实施方式中，还包括番茄红素1～2份、乳化剂1～2份。
在一个或多个实施方式中，所述维生素为维生素C。
在一个或多个实施方式中，所述瓜蒌果汁为成熟瓜蒌果实经过榨汁机加工得到的原浆果汁。
一种瓜蒌抗氧化饮料制备设备，包括一对支撑架，一对所述支撑架之间转动连接有若干个滚筒，所述支撑架上固定连接有驱动箱，所述支撑架的底部固定连接有若干个支撑腿。
在一个或多个实施方式中，所述第一喷水箱靠近滚筒的一端面开设有若干个第一喷水孔，所述第二喷水箱靠近滚筒的一端面开设有第二喷水孔。
在一个或多个实施方式中，所述风干箱内设置有若干个风扇。
在一个或多个实施方式中，所述支撑架的底部设置有废屑收集箱和收集框。
一种瓜蒌抗氧化饮料制备方法，包括以下步骤：
(1)将瓜蒌果实经过清洗、风干、质检，放入榨汁机中得出原浆果汁；
(2)将原浆果汁进行高温杀菌；
(3)将经过杀菌的原浆果汁与白砂糖、柠檬酸、维生素、食用香精和水混合搅拌，得到复合饮料；
(4)向复合饮料中加入番茄红素和乳化剂得到抗氧化饮料；
(5)将抗氧化饮料再次进行高温杀菌然后装入瓶子中。
与现有技术相比，根据本发明的一种瓜蒌抗氧化饮料、制备方法及其制备设备，其能够将瓜蒌果实制作成瓜蒌抗氧化饮料，提高了瓜蒌的利用率，便于消费者食用，相较于直接食用瓜蒌果实食用口感大大提升。
附图说明
图1是根据本发明一实施方式的一种瓜蒌抗氧化饮料制备设备的结构示意图。
图2是根据本发明一实施方式的一种瓜蒌抗氧化饮料制备设备的局部俯视结构示意图。
图3是根据本发明一实施方式的一种瓜蒌抗氧化饮料制备方法的流程图。
主要附图标记说明：
1-支撑架，2-滚筒，3-驱动箱，4-支撑腿，5-固定架，6-第一喷水箱，601-第一喷水孔，7-第二喷水箱，701-第二喷水孔，8-风干箱，801-风扇，9-废屑收集箱，10-收集框，11-连接管。
具体实施方式
下面结合附图，对本发明的具体实施方式进行详细描述，但应当理解本发明的保护范围并不受具体实施方式的限制。
除非另有其它明确表示，否则在整个说明书和权利要求书中，术语“包括”或其变换如“包含”或“包括有”等等将被理解为包括所陈述的元件或组成部分，而并未排除其它元件或其它组成部分。
实施例一：
如图1至图3所示，根据本发明一实施方式的一种瓜蒌抗氧化饮料、制备方法及其制备设备，包括瓜蒌果汁50份、白砂糖2份、柠檬酸1份、维生素2份、食用香精1份、水20份。还包括番茄红素1份、乳化剂1份。维生素为维生素C。具体的，通过向瓜蒌饮料中加入维生素C能够增加瓜蒌饮料的抗氧化性，加入番茄红素能够进一步增加瓜蒌饮料的抗氧化性，同时番茄红素还具有补气生血、健脾益胃、强心提神，还具有改善老年性黄斑变性等功效。乳化剂能够使番茄红素溶于瓜蒌饮料中。
参图1、图2所示的一种瓜蒌抗氧化饮料制备设备，包括一对支撑架1，一对支撑架1之间转动连接有若干个滚筒2，支撑架1上固定连接有驱动箱3，支撑架1的底部固定连接有若干个支撑腿4。
具体的，驱动箱3内设置有驱动电机，即通过驱动电机和传动装置能够带动滚筒2转动，将瓜蒌果实放置在滚筒2的前端上，滚筒2即通过滚筒2能够带动瓜蒌果实在滚筒2上移动。
支撑架1上固定连接有第一喷水箱6和第二喷水箱7，第二喷水箱7位于第一喷水箱6的后方，第一喷水箱6和第二喷水箱7上均固定连接有连接管11，第一喷水箱6和第二喷水箱7均通过固定架5固定在支撑架1的上方。
第一喷水箱6靠近滚筒2的一端面开设有若干个第一喷水孔601，第二喷水箱7靠近滚筒2的一端面开设有第二喷水孔701。具体的，通过连接管11能够向第一喷水箱6和第二喷水箱7分别内输送清洗液，清洗液能够通过第一喷水孔601和第二喷水孔701喷出，即对下方的瓜蒌果实进行清洗，第一喷水箱6内的清洗液为肥皂水，第二喷水箱7内的清洗液为干净的水，即通过第一喷水箱6和第二喷水箱7内的清洗液能够将瓜蒌果实表面的灰尘和泥土冲洗掉。
滚筒2的表面设置有毛刷，即通过滚筒2上的毛刷，能够将瓜蒌果实表面的灰尘和附着的泥土刷掉，从而保证瓜蒌果实的干净度。
风干箱8内设置有若干个风扇801，即通过风扇801能够将经过清洗的瓜蒌果实表面的水风干，保证在后续的榨汁过程中得到的是不掺水的原浆瓜蒌果汁。
支撑架1的底部设置有废屑收集箱9和收集框10，具体的，废屑收集箱9位于滚筒2的下方，即通过废屑收集箱9能够收集清洗液和清洗液冲涮掉的灰尘和泥沙，收集框10位于滚筒2的末端处，即经过清洗、风干的瓜蒌果实会掉落在收集框10内，然后将瓜蒌果实放入榨汁机中榨汁得到原浆瓜蒌果汁。榨汁机为现有技术中常用的工业榨汁机，也可以是生活中常用的榨汁机，其具体结构及其工作原理在此不在赘述。
参图3所示，一种瓜蒌抗氧化饮料制备方法，包括以下步骤：
(1)将瓜蒌果实经过清洗、风干、质检，放入榨汁机中得出原浆果汁；
(2)将原浆果汁进行高温杀菌；
(3)将经过杀菌的原浆果汁与白砂糖、柠檬酸、维生素、食用香精和水混合搅拌，得到复合饮料；
(4)向复合饮料中加入番茄红素得到抗氧化饮料，即能够增加瓜蒌饮料的抗氧化性，防止瓜蒌饮料在和空气接触后，其内的营养元素流失；
(5)将抗氧化饮料再次进行高温杀菌然后装入瓶子中，即再次经过高温杀菌能够延长瓜蒌饮料的质保期。
实施例二：
如图1至图3所示，根据本发明一实施方式的一种瓜蒌抗氧化饮料、制备方法及其制备设备，包括瓜蒌果汁55份、白砂糖2.5份、柠檬酸1.5份、维生素2.5份、食用香精1.5份、水25份。还包括番茄红素1.5份、乳化剂1.5份。维生素为维生素C。具体的，通过向瓜蒌饮料中加入维生素C能够增加瓜蒌饮料的抗氧化性，加入番茄红素能够进一步增加瓜蒌饮料的抗氧化性，同时番茄红素还具有补气生血、健脾益胃、强心提神，还具有改善老年性黄斑变性等功效。乳化剂能够使番茄红素溶于瓜蒌饮料中。
参图1、图2所示的一种瓜蒌抗氧化饮料制备设备，包括一对支撑架1，一对支撑架1之间转动连接有若干个滚筒2，支撑架1上固定连接有驱动箱3，支撑架1的底部固定连接有若干个支撑腿4。
具体的，驱动箱3内设置有驱动电机，即通过驱动电机和传动装置能够带动滚筒2转动，将瓜蒌果实放置在滚筒2的前端上，滚筒2即通过滚筒2能够带动瓜蒌果实在滚筒2上移动。
支撑架1上固定连接有第一喷水箱6和第二喷水箱7，第二喷水箱7位于第一喷水箱6的后方，第一喷水箱6和第二喷水箱7上均固定连接有连接管11，第一喷水箱6和第二喷水箱7均通过固定架5固定在支撑架1的上方。
第一喷水箱6靠近滚筒2的一端面开设有若干个第一喷水孔601，第二喷水箱7靠近滚筒2的一端面开设有第二喷水孔701。具体的，通过连接管11能够向第一喷水箱6和第二喷水箱7分别内输送清洗液，清洗液能够通过第一喷水孔601和第二喷水孔701喷出，即对下方的瓜蒌果实进行清洗，第一喷水箱6内的清洗液为肥皂水，第二喷水箱7内的清洗液为干净的水，即通过第一喷水箱6和第二喷水箱7内的清洗液能够将瓜蒌果实表面的灰尘和泥土冲洗掉。
滚筒2的表面设置有毛刷，即通过滚筒2上的毛刷，能够将瓜蒌果实表面的灰尘和附着的泥土刷掉，从而保证瓜蒌果实的干净度。
风干箱8内设置有若干个风扇801，即通过风扇801能够将经过清洗的瓜蒌果实表面的水风干，保证在后续的榨汁过程中得到的是不掺水的原浆瓜蒌果汁。
支撑架1的底部设置有废屑收集箱9和收集框10，具体的，废屑收集箱9位于滚筒2的下方，即通过废屑收集箱9能够收集清洗液和清洗液冲涮掉的灰尘和泥沙，收集框10位于滚筒2的末端处，即经过清洗、风干的瓜蒌果实会掉落在收集框10内，然后将瓜蒌果实放入榨汁机中榨汁得到原浆瓜蒌果汁。榨汁机为现有技术中常用的工业榨汁机，也可以是生活中常用的榨汁机，其具体结构及其工作原理在此不在赘述。
参图3所示，一种瓜蒌抗氧化饮料制备方法，包括以下步骤：
(1)将瓜蒌果实经过清洗、风干、质检，放入榨汁机中得出原浆果汁；
(2)将原浆果汁进行高温杀菌；
(3)将经过杀菌的原浆果汁与白砂糖、柠檬酸、维生素、食用香精和水混合搅拌，得到复合饮料；
(4)向复合饮料中加入番茄红素得到抗氧化饮料，即能够增加瓜蒌饮料的抗氧化性，防止瓜蒌饮料在和空气接触后，其内的营养元素流失；
(5)将抗氧化饮料再次进行高温杀菌然后装入瓶子中，即再次经过高温杀菌能够延长瓜蒌饮料的质保期。
实施例三：
如图1至图3所示，根据本发明一实施方式的一种瓜蒌抗氧化饮料、制备方法及其制备设备，包括瓜蒌果汁60份、白砂糖3份、柠檬酸2份、维生素4份、食用香精2份、水30份。还包括番茄红素2份、乳化剂2份。维生素为维生素C。具体的，通过向瓜蒌饮料中加入维生素C能够增加瓜蒌饮料的抗氧化性，加入番茄红素能够进一步增加瓜蒌饮料的抗氧化性，同时番茄红素还具有补气生血、健脾益胃、强心提神，还具有改善老年性黄斑变性等功效。乳化剂能够使番茄红素溶于瓜蒌饮料中。
参图1、图2所示的一种瓜蒌抗氧化饮料制备设备，包括一对支撑架1，一对支撑架1之间转动连接有若干个滚筒2，支撑架1上固定连接有驱动箱3，支撑架1的底部固定连接有若干个支撑腿4。
具体的，驱动箱3内设置有驱动电机，即通过驱动电机和传动装置能够带动滚筒2转动，将瓜蒌果实放置在滚筒2的前端上，滚筒2即通过滚筒2能够带动瓜蒌果实在滚筒2上移动。
支撑架1上固定连接有第一喷水箱6和第二喷水箱7，第二喷水箱7位于第一喷水箱6的后方，第一喷水箱6和第二喷水箱7上均固定连接有连接管11，第一喷水箱6和第二喷水箱7均通过固定架5固定在支撑架1的上方。
第一喷水箱6靠近滚筒2的一端面开设有若干个第一喷水孔601，第二喷水箱7靠近滚筒2的一端面开设有第二喷水孔701。具体的，通过连接管11能够向第一喷水箱6和第二喷水箱7分别内输送清洗液，清洗液能够通过第一喷水孔601和第二喷水孔701喷出，即对下方的瓜蒌果实进行清洗，第一喷水箱6内的清洗液为肥皂水，第二喷水箱7内的清洗液为干净的水，即通过第一喷水箱6和第二喷水箱7内的清洗液能够将瓜蒌果实表面的灰尘和泥土冲洗掉。
滚筒2的表面设置有毛刷，即通过滚筒2上的毛刷，能够将瓜蒌果实表面的灰尘和附着的泥土刷掉，从而保证瓜蒌果实的干净度。
风干箱8内设置有若干个风扇801，即通过风扇801能够将经过清洗的瓜蒌果实表面的水风干，保证在后续的榨汁过程中得到的是不掺水的原浆瓜蒌果汁。
支撑架1的底部设置有废屑收集箱9和收集框10，具体的，废屑收集箱9位于滚筒2的下方，即通过废屑收集箱9能够收集清洗液和清洗液冲涮掉的灰尘和泥沙，收集框10位于滚筒2的末端处，即经过清洗、风干的瓜蒌果实会掉落在收集框10内，然后将瓜蒌果实放入榨汁机中榨汁得到原浆瓜蒌果汁。榨汁机为现有技术中常用的工业榨汁机，也可以是生活中常用的榨汁机，其具体结构及其工作原理在此不在赘述。
参图3所示，一种瓜蒌抗氧化饮料制备方法，包括以下步骤：
(1)将瓜蒌果实经过清洗、风干、质检，放入榨汁机中得出原浆果汁；
(2)将原浆果汁进行高温杀菌；
(3)将经过杀菌的原浆果汁与白砂糖、柠檬酸、维生素、食用香精和水混合搅拌，得到复合饮料；
(4)向复合饮料中加入番茄红素得到抗氧化饮料，即能够增加瓜蒌饮料的抗氧化性，防止瓜蒌饮料在和空气接触后，其内的营养元素流失；
(5)将抗氧化饮料再次进行高温杀菌然后装入瓶子中，即再次经过高温杀菌能够延长瓜蒌饮料的质保期。
与现有技术相比，根据本发明的一种瓜蒌抗氧化饮料、制备方法及其制备设备，其能够将瓜蒌果实制作成瓜蒌抗氧化饮料，提高了瓜蒌的利用率，便于消费者食用，相较于直接食用瓜蒌果实食用口感大大提升。
前述对本发明的具体示例性实施方案的描述是为了说明和例证的目的。这些描述并非想将本发明限定为所公开的精确形式，并且很显然，根据上述教导，可以进行很多改变和变化。对示例性实施例进行选择和描述的目的在于解释本发明的特定原理及其实际应用，从而使得本领域的技术人员能够实现并利用本发明的各种不同的示例性实施方案以及各种不同的选择和改变。本发明的范围意在由权利要求书及其等同形式所限定。
Claims (10)
1.一种瓜蒌抗氧化饮料，其特征在于，包括瓜蒌果汁50～60份、白砂糖2～3份、柠檬酸1～2份、维生素2～4份、食用香精1～2份、水20～30份。
2.如权利要求1所述的一种瓜蒌抗氧化饮料，其特征在于，还包括番茄红素1～2份、乳化剂1～2份。
3.如权利要求1所述的一种瓜蒌抗氧化饮料，其特征在于，所述维生素为维生素C。
4.如权利要求1-3中任意一条权利要求所述的一种瓜蒌抗氧化饮料，其特征在于，所述瓜蒌果汁为成熟瓜蒌果实经过榨汁机加工得到的原浆果汁。
5.一种如权利要求4所述的瓜蒌抗氧化饮料的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：
(1)将瓜蒌果实清洗、风干、质检，放入榨汁机中得出原浆果汁；
(2)将原浆果汁进行高温杀菌；
(3)将经过杀菌的原浆果汁与白砂糖、柠檬酸、维生素、食用香精和水混合搅拌，得到复合饮料；
(4)向复合饮料中加入番茄红素和乳化剂得到抗氧化饮料；
(5)将抗氧化饮料再次进行高温杀菌然后装入瓶子中。
6.一种如权利要求4所述的瓜蒌抗氧化饮料的制备设备，其特征在于，包括一对支撑架，所述支撑架上固定连接有驱动箱，所述支撑架的底部固定连接有若干个支撑腿。
7.如权利要求6所述的制备设备，其特征在于，所述支撑架上固定连接有第一喷水箱和第二喷水箱，所述第二喷水箱位于第一喷水箱的后方，所述第一喷水箱和第二喷水箱上均固定连接有连接管。
8.如权利要求7所述的制备设备，其特征在于，所述第一喷水箱靠近滚筒的一端面开设有若干个第一喷水孔，所述第二喷水箱靠近滚筒的一端面开设有第二喷水孔。
9.如权利要求6所述的制备设备，其特征在于，所述风干箱内设置有若干个风扇。
10.如权利要求6所述的制备设备，其特征在于，所述支撑架的底部设置有废屑收集箱和收集框。
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| CN104256794A (zh) * | 2014-10-22 | 2015-01-07 | 潜山县有余瓜蒌开发有限责任公司 | 一种瓜蒌汁饮料配方及其加工工艺 |
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| CN107232448A (zh) * | 2017-07-04 | 2017-10-10 | 安徽省久点农产品开发有限公司 | 一种全瓜蒌饮料及其制备方法 |
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2023
- 2023-03-03 CN CN202310193818.9A patent/CN116195694A/zh active Pending
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